MY old-fashioned onion soup or Parisian soup of yesteryear - Mère Mitraille - Gourmandises TV

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 86

  • @quatorzerorinne5524
    @quatorzerorinne5524 Год назад +7

    La vaisselle, le décor, la musique, les personnages c est très sympa comme ambiance pour revisiter des classiques. Bravo, ça change des environnements aseptisés, ma fille de 6 ans adore et c est bien le genre de cuisine conviviale que je veux lui apprendre. Le fait de créer un univers c est une bonne idée.

  • @edwigelequeuvre8638
    @edwigelequeuvre8638 Месяц назад +3

    J'apprécie énormément votre chaîne.
    Depuis 2 jours je me gave 😋 de vos vidéos gourmandes. Elles vont faire de beaux voyages sur mes réseaux 😉 et votre petite pointe d'humour ajoutée à celles du poivre et la fleur de sel, ne manque pas de piquant. Vous n'êtes pas chef mais vous pourriez rivaliser avec certains de nos grands chefs disparus.
    Merci pour vos partages ! 👍👏👏

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Месяц назад +2

      Merci beaucoup Edwige 🙏 😊. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV. Passez une bonne soirée et bon régal 👍😋

  • @elianejoly5352
    @elianejoly5352 10 месяцев назад +2

    Soupe à l’oignon ,agréable en hiver .!.Merci Christophe 👏👏👏🧑‍🎤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  10 месяцев назад

      Avec plaisir. Simple à faire et délicieuse 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @ghitaelabdi1145
    @ghitaelabdi1145 4 года назад +6

    de toutes les recettes que j'ai visionnées celle là est la meilleure

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 года назад +2

      Les recettes de Grands Mères sont toujours excellentes !, merci beaucoup !.

  • @angedelumiere8327
    @angedelumiere8327 5 лет назад +3

    Elle doit être délicieuse, j’adore ce concept cette belle vaisselle qui me remémore des souvenirs, tout y est, pourriez-vous suggérer une tarte à l’oignon à l’ancienne à la mère mitraille? Longue vie à cette chaîne magnifique merci.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 лет назад +2

      Voici la recette de la tarte à l'oignon de la Mère Mitraille enregistrée il y a 6 ans ! : ruclips.net/video/Zfdrte6Ahzc/видео.html

  • @alextardivon3763
    @alextardivon3763 Год назад +1

    C'est une recette idéal pour l'hiver 😊😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Год назад

      En effet. Un délice 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @sabrinalavieenrose8195
    @sabrinalavieenrose8195 4 года назад +1

    La mère mitralle a du se régalé avec cette soupe gourmande sa me donne envie d'allé en préparé une "merci"

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 года назад +1

      Bonjour Sabrina, en effet ma Mère Mitraille en raffole !, merci de suivre Canal Gourmandises et bon régal à vous...

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 2 года назад

      LE BEURRE CUIT EST TRÈS DANGEREUX POUR LA SANTÉ
      LE MIEUX GRAISSE DE CANARD OU HUILE D'OLIVE BONNE JOURNÉE

  • @severinepetit398
    @severinepetit398 3 года назад +2

    Mille merci sa rappelle ma grands mère 💓💓💓

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 года назад +1

      Avec plaisir, bon régal et bonne soirée 😉!

  • @belgin4006
    @belgin4006 5 лет назад +2

    Enfin une bonne recette de soupe d'oignon .
    Merci pour cette recette 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 лет назад

      Merci à vous, en effet, une recette à l'ancienne, délicieuse !

    • @belgin4006
      @belgin4006 5 лет назад +1

      @@GourmandisesTV je viens d'en faire aussi et c'est un vrai régal 😊

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 2 года назад

      CE N'EST PAS LA VRAIS
      MÊME SI SA RESTE BON

    • @belgin4006
      @belgin4006 2 года назад

      @@gtrqtl1023 je cherche la vrai recette , pourriez vous me le dire s'il-vous-plaît ?

  • @bahdja1641
    @bahdja1641 5 лет назад +2

    Mmmmmm j adore 🥰 merci pour le partage

  • @charlesgirot1023
    @charlesgirot1023 4 года назад +2

    Très belle recette merci !

  • @CookCook-u4w
    @CookCook-u4w 2 года назад +3

    ❤...Juste soupe parfaite❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад +2

      Merci à vous 😊 bon régal, à bientôt !

  • @ericaleix918
    @ericaleix918 Год назад +4

    Ne faut il pas faire gratiner le fromage sous le grill du four ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Год назад +1

      Bonjour Eric. Pourquoi pas, tout est possible. Bon régal !

  • @ayabibicha1692
    @ayabibicha1692 3 года назад +2

    C magnifique ❤❤❤

  • @hakemamina7496
    @hakemamina7496 5 лет назад +2

    un régal hummm

  • @yancaleons877
    @yancaleons877 Год назад +6

    Ça manque de vin blanc 😁
    Et plus d'oignons pour les gourmands

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Год назад +1

      Bonsoir. Vous pouvez enrichir la recette bien sûr 👍. Bon régal

  • @khadijakadi4152
    @khadijakadi4152 5 лет назад +1

    Bon on peut la faire sans cube ou bouillon ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 лет назад

      Oui bien-sûr Khadija, juste avec de l'eau ou un bouillon de légumes.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 лет назад

      Ajoutez un oignon de plus si vous le faîtes juste avec de l'eau...

    • @khadijakadi4152
      @khadijakadi4152 5 лет назад +1

      Merci

    • @marie-francemartin3357
      @marie-francemartin3357 8 месяцев назад

      Meilleure avec du bouillonde pot au feu ou du bouillon de poule

  • @gingerohara8771
    @gingerohara8771 3 дня назад

    ❤❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 дня назад

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍😋

  • @stephanieloit4930
    @stephanieloit4930 2 месяца назад +1

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 месяца назад +1

      Vous verrez c'est extra 👍. Et quel goût !. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @floki123
    @floki123 4 года назад +1

    bien évidemment ^^

  • @InspirationSaveurCulinaire
    @InspirationSaveurCulinaire 5 лет назад +1

    👌🏽👌🏽👍🏼

  • @zomthierry
    @zomthierry 4 года назад +3

    Perso quand je fais ma soupe a l’oignon... apres avoir commencé a faire revenir les oignons et quand ils sont dores j ajoute du cognac à défaut bière ou vin blanc ca change tout

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 года назад

      Bonjour Dominique, voici une très bonne variante à essayer, bonne journée à vous.

  • @lesmainsdeberenice8709
    @lesmainsdeberenice8709 5 лет назад +1

    😋😋😋

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 2 года назад +5

    Ah j'ai jamais fais au oignons rouge, toujours au oignons blancs.....

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад +1

      Il faut essayer !. A bientôt et bon régal !.

  • @Zthiago2126Z
    @Zthiago2126Z 3 года назад +4

    Pas de vin blanc dans la recette façon mère mitraille ?? 😟

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 года назад

      Non !😊, pas forcement mais rien n'empêche d'en mettre un peu !. Bon régal !

    • @fredmartin6216
      @fredmartin6216 3 года назад +1

      Bah non, cette "mere mitraille" n'existe évidemment pas ! Bienvenue dans la manipulation !

    • @n-fk
      @n-fk Год назад +2

      ​@@fredmartin6216 t'as découvert ça tout seul ?!? Oups, t'es fort 🥴😅😂😂

  • @nadiaainouche-dufour2610
    @nadiaainouche-dufour2610 4 года назад +2

    C'est divin

  • @nadegerobin5569
    @nadegerobin5569 2 года назад +4

    Encore meilleur en faisant gratiner le fromage .j'ai déjà fait en faisant des croûtons avec du camembert grille dessus et c'est délicieux.le tout est de ne pas avoir un RV amoureux après😂😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад

      Bonsoir Nadège. En bon Normand, je valide votre suggestion gourmande ! Certainement un délice !. Bonne fin d'année et bon régal. Christophe.

  • @marlenesantos56
    @marlenesantos56 3 года назад +1

    😋🙏🏼

  • @jacquesbroutin7126
    @jacquesbroutin7126 4 года назад +4

    Mettre un reste de bouillon de pot au feu 👍

  • @danielpompon2096
    @danielpompon2096 2 года назад +4

    Le potage parisien c'est poireaux pommes de terre et crème fraîche voir Monsieur Paul Bocuse

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад +9

      Bonjour Daniel. Désolé de vous contre dire, mais cette recette ancienne et bel et bien une soupe à l'oignon ou "potage parisien", recette de 1932 tirée du livre de Ginette Mathiot formule 185 pour être très précis. On savait déjà cuisiner avant Bocuse, fort heureusement !. Bon régal.

    • @Arno-B07
      @Arno-B07 2 года назад

      Le ''potage parisien'', quelles que soient les particularités de la recette, est composé de poireaux et de pommes de terre. C'est un classique du CAP cuisine et j'ai bien peur que votre recette vous vaille un échec à cet examen.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад +6

      @@Arno-B07 Désolé de vous contre dire, mais cette recette ancienne et bel et bien une soupe à l'oignon ou "potage parisien", recette de 1932 tirée du livre de Ginette Mathiot formule 185 pour être très précis. Les Grands-Mères parisiennes n'ont pas attendu d'avoir un CAP pour faire un POTAGE PARISIEN à leurs enfants. On savait déjà cuisiner avant fort heureusement !. Bon régal.

    • @adytech5788
      @adytech5788 2 года назад

      Alors je confirme que Daniel n'a pas tord car selon Bocuse , le potage Parisien c'est le potage préféré de Fernand Point ...Bocuse lui en fait tout les jours , ensuite il a du avoir des variantes comme votre recette

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 года назад +4

      @@adytech5788 Bonjour. Il y a t-il une référence à Paul Bocuse dans ma recette ?, NON. Cette recette est tirée tirée du livre de Ginette Mathiot de 1932 formule 185 pour être très précis est comme indiqué dans la vidéo. On savait déjà cuisiner fort heureusement avant Bocuse !. Bon régal.

  • @tlangendries
    @tlangendries 4 года назад +3

    Le grand jeu du jour : combien de fois dit-il :"La Mère Mitraille" ???? ;)

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 года назад +3

      Au moins trente fois !, bon régal à vous. La Mère Mitraille.

    • @fredmartin6216
      @fredmartin6216 3 года назад +2

      C'est juste de la propagande merdique...
      Il suffit de cuisiner un minimum pour se rendre compte du foutage de gueule !

    • @GGy4674
      @GGy4674 2 года назад

      @@fredmartin6216 Votre manque d'humour doit être à la hauteur de votre don de cuisinier! Merdique!! Vous le dites vous même. Si vous n'avez rien à apprendre en cuisine ici, vous cessez de regarder! Et laissez nous nous régaler avec les plats "de la mère Mitraille" (dont nous ne sommes pas dupes de son existence, mais on s'en fout)

    • @fredmartin6216
      @fredmartin6216 2 года назад

      @@GGy4674, mais oui mon bonhomme.
      Prend un calmant, ça va te détendre ! 😂😂😂

  • @pegazusarchimede
    @pegazusarchimede 3 года назад +2

    ah oui beaucoup plus d'oignons lol

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 года назад +1

      En même temps c'est une soupe à l'oignon !, bon régal !!!😋😋

  • @timdubotin6371
    @timdubotin6371 3 года назад

    alaichant a n'en plus pouvoir🐄💨🥟

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 года назад

      😋 En effet Tim, c'est un délice en ce temps froid !. Bon régal !