Gastronomie : La soupe à l'oignon de François-Régis Gaudry
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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Le célèbre critique culinaire Francis-Régis Gaudry nous reçoit chez lui pour nous livrer sa version de la soupe à l’oignon avec du fromage gratiné… Idéale en ce lendemain de fête, cette recette évoque aussi des souvenirs d’enfance, la tradition et la gourmandise…
Ingrédients :
Oignons doux
Pain
Farine
Bouillon de boeuf
Comté
Recette :
1. Emincer les oignons et placer le tout dans une casserole avec un généreux morceau de beurre et un peu d’eau
2. Laisser cuire environ 40 minutes jusqu’à obtenir une compotée d’oignons
3. Ajouter de la farine puis déglacer avec du bouillon de boeuf
4. Râper le fromage et couper une belle tanche de pain
5. Verser la soupe dans un bol, ajouter sur le dessus le pain puis le fromage et laisser gratiner au four position grill entre 5 et 10 minutes
6. Régalez-vous !
Chef : François-Régis Gaudry
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Hashtag #Meteoalacarte
Qu’est-ce qu’il est beau ce mec! Quel charisme je l’adore 🫶
Moi aussi, Je l'adore... *Ton 2ème degré* 😂😂😂
Manque quelques quantités dans les ingrédients mais ça donne envie quand même !
Oui, c'est fort dommageable, ce site en est régulièrement dépourvu !
Ce mec est formidable.
J'adore ce mec..un plaisir..ne parlons pas de la soupe..de la bombe!!!
Classique
Il manque encore et toujours les quantités, c'est triste, c'est Gaudry, que j'aime beaucoup et je suis cuistot, réf à une quantité de posts de sombres trolls...
Plus je regarde les recettes des "chefs pros", plus je me dis que ma recette bretonne ancestrale est bien la meilleure.
😉
Exactement ! Tout à fait d'accord, d'autant que là, en plus, *on n'a pas affaire à un Chef* mais à un journaliste qui n'a *même pas de "CAP Cuisine"* et qui utilise sa *"Notoriété Médiatique"* pour *inonder les médias de **-Ses-** recettes ..!*
"hello" le bobo dans toute sa splendeur.
montmatre quartier de pauvre
Hello there, idiot.
Pas terrible cette soupe a l oignons
Une recette France inter sans moi merci.🤢🤮😆
On s'en fout non ? Une recette c'est une recette, faut arrêter de tout politiser, la même recette tu la trouve dans des livres de cuisine et pourtant tu dis rien, faut doser la connerie un peu.
😂France Inter l’horreur 😮
antiFrance inter
@@micky88850 Mais c'est quoi le rapport ??? Vous êtes tous bien mignons à dire anti-france inter mais si vous êtes pas capable d'expliquer quel est le rapport en france inter et une recette de soupe à l'oignon vous passez juste pour des idiots à faire des amalgames
Pourtant, il y a "FRANCE" dans "France Inter" alors, petite moustache rouge et blanche..?
Ici c’est Paris.
Toujours à cuisiner avec ses bijoux ce gros crado !
Bichette.
. *François-Régis* !!! Passe au moins ton *"CAP Cuisine"* avant d'utiliser ta *"Notoriété Médiatique"* pour *inonder les médias* de -Tes- *recettes* ..!