Cremiuクレミウ「クレマができるモカポット」

[@のり-w4s]

楽しい時間をありがとう。コーヒー☕️の香りがこちらにも届きそうでワクワクしながら拝見しました。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。
初のモカポットでしたが、簡単においしくできました。家庭用マシーンよりも使いやすかったですね。

[@kikunyom8889]

マキネッタしか知らなかったのでいつかマキネッタを買おうと思ってました。
いつかマキネッタとの比較動画も見てみたいですがモカポットも良さげですね！
ありがとうございます( *´꒳`*)

[@everycoffee]

コメントありがとうございます
マキネッタとモカポットは別物ですか？同じで呼び名違いかと思いました

[@onidai0202]

はじめまして、クレミウの火加減が全然わからなくてたどり着きました。
真ん中集中型のカセットコンロのため、とても苦戦しています。
参考にさせていただき、クレマ出来る様にしたいと思います✨

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。カセットコンロにもよるかもですね。私が使用したのは屋外用の防風コンロのため、火が消えにくいように、火の部分が細かくなっていてます。
よく飲まれるなら、販売者さんのように小さなホットプレートが確実でしょうね

[@tepodon0319]

百均で買った容器に外形95ｍｍ40メッシュ(約0.4mm角の隙間)茶漉しを組み込んで微粉を除去しています。
微粉を美味しく処理したいのですが私MPDTなので・・・マキネッタで使えるかお暇な時に試していただけると嬉しいです。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。モカポットに使うのは細挽きなので、微粉取りはしなくていいと思います。やってる方いるのかな...

[@tepodon0319]

ドリップ用から発生した微粉を貯めてマキネッタで淹れたいという意味でした、言葉足らずですいません。
普段は半分のお湯を点滴してアイスコーヒーにしています。

[@everycoffee]

にゃるほど！マキネッタは極細挽きも使わないのでアレですが、つまった時がこわいので、点滴がよろしいかと

[@isozakiakihiro]

MPDTってなんやねん!😂
他のマキネッタ(モカポット)と比較を知りたかったのですが、MPDTじゃ仕方ありませんね。
クレマができると聴くとどうしても、ブリッカと比べどうなのかいろいろ気になるところです。
また、極細挽き対応のようですが、通常のマキネッタ用の細挽きでは、クレマはできないのかも気になっております。
モカポットと名乗る物は、なんだかんだ言っても、モカエクスプレスを生んだ第一人者のビアレッティ社らを基準に比較がちになってしまいます。
もし、わかりましたら教えて頂きたいと思う次第です。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます
DTになかなかコクな質問ですね。コーヒーだけに。高校のとき「女ってのはさあ〜」って言い出すヤツ、イラってなるでしょ。それと同じで「直火式エスプレッソってのは〜」は、よう言わんす。エスプレッソはまだまだ神秘の領域です。

[@shoonsserendipity]

私はビアレッティを大中小三種類持ってます。でもこれはそれらより全然良さそうですね。普段はエスプレッソマシンで入れてるので殆ど使わないですけどね。マシンはデロンギは安いですよ。ビアレッティはアルミのも一つ持ってますが残りの２つはステンレスです。確かにアルミのは美味くないので使ってませんね。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。ステンレス製もあるんですね。デロンギのマシーン持ってますが、脱落してしまいました。久しぶりに使ってみようかな

[@shoonsserendipity]

@@everycoffee デロンギの幅の狭い自動で止まるやつDe'Longhi EC680M ですか?もし動画があるならリンクお願いします。見つけられませんでした。以前自動で止まらないのを持ってましたがあれはイマイチです。デロンギは省場所設計で良いです。オーブントースターも高さが低いけど奥行きがあって良いです。何しろアメリカでは安いです。何故か日本では高いけど

[@everycoffee]

返信ありがとうございます
動画にはしてませんが、ブログ記事はあります。k-mixというやつです

[@shoonsserendipity]

@@everycoffee k-mixを他の人の動画で見ましたがあれは普通のコーヒーメーカーです。'Longhi EC680Mは圧力かけて抽出するエスプレッソマシンです。私が買った時は多分二万円もしなかったというか多分クレジットカードのポイントでタダで手に入れたような気がします。しかし今見てみるとまあまあ高いですね。でもあれは本当に便利ですよ。昔はエスプレッソのポットで作ってましたが、もう最近一切使わなくなりました。便利だし断然味が良いのです。水蒸気も出せるので牛乳を泡立たせたり出来ます。
幅も狭いので結構大きな器具ですが場所を取る感じがしません。というわけで超オススメですよ。ドリップみたいなかったるいことやってられません。
因みに私はエスプレッソの２カップのボタンを二回押して二倍に薄まった状態で飲んでます。でも普通のコーヒーよりは遥かに濃いです。

[@everycoffee]

返信ありがとうございます。
そっか。おいしさがよくわからないって思ったのはある意味正解だったんですね。

[@boomerangmaisterify]

ブリッカとの比較が見てみたいですね。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。ブリッカとも言うんですね。そうなんですよね〜。スタンダートを知らないので、レビューしにくかったのはあります

[@珈琲と材料の評価人]

これまでエスプレッソは、きつすぎる苦みが苦手で、おいしいと思ったことがないので、
無視し、通常の焙煎とドリップにこだわってきましたが、一度おいしいエスプレッソに
出会いたいと思っています。

[@everycoffee]

エスプレッソはぼちぼちで

[@当川幸男]

買いたいがさて？どこで売っている？

[@everycoffee]

受付終了みたいですね。販売者さんのSNS等でお問い合わせください

[@everycoffee]

販売者さんから、返信ありまして、特別に用意できるそうです。ツイッターからDMくださいということですが、連絡できますか。ツイッターアカウントお持ちでしょうか。
twitter.com/Cremiu2021?t=us1NIJVKvFkSYSXIC4tFZg&s=09

[@小山裕紀-e1e]

存在は、知っていました。自分は家庭用マシンから入り、直火式も使いましたが、業務用には敵わないと、悟り、諦めてしまいました。魅力は感じるけど、お店の味を目指そうとした自分には、専門店で、飲んでた方が良いかもしれない(-。-)y-゜゜゜

[@everycoffee]

コメントありがとうございます
実はOEDTでして、あ、お店エスプレッソ童貞です。お店で一度飲まないとですね。

[@豊田尚起]

色々試すがクレマが出来ない・・・ナゼだ？

[@everycoffee]

丸い小さな弁はセットされてありますか。セットしてて、泡が出たら、すぐカップに移してください。火にかけたままだと泡が消えます。あと弱火でじっくりとアドバイス受けました

[@spica1jp]

弁を付けるなら、中央の煙突は要らないんじゃないですか？？？？？　　ふと、疑問に！！！

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。
排出にいるのではないかと。上の重しはカメラに飛ばないようにつけました。

[@spica1jp]

@@everycoffee Cremiuには、重しは無いのですね。回答ありがとうございます。
ビアレッティの過去の形状を引き継いでいるので、中央のポールが残っているのですね。
弁があるなら逆流しないから、もう中央のポールは無くても（あるいは低くても）良いのではと、ふと思いついてしまったもので。

[@everycoffee]

クレミウのオプションの重しです。形状からオリジナルで型作るとコストもかかりますし。弁を取れば普通のマキネッタとしても使えるという

[@ななし-t9l]

ステンだったらダメだったのかなあと

[@everycoffee]

コメントありがとうございます
そういうものなんでしょうかね。温度とかあるのかな

[@everycoffee]

ステンレス製で高い圧力が掛かるとモカポットが微妙に膨らんでダルマのようにユラユラしてしまい、危険なため、アルミにしたそうです。

[@ななし-t9l]

なるほど。なんでもステンにすりゃいいってわけじゃないんですね。
それにしてもこれは見るからにおいしそうなんですけど値段がな～

[@咲桜-d7u]

アルミは、体に良くないですね。

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。
摂取量によるでしょうね。