2 تکنیک ویژه👌 برای سرخ کردن بادمجان با روغن خیلی کم ✅️
HTML-код
- Опубликовано: 23 июн 2024
- هنوز با یه عالمه روغن، بادمجان سرخ می کنید⁉️🤕با "۲روش کاربردی" می تونید بادمجان ها ضد روغن کنید و با مقدار ناچیزی روغن سرخ کنید به طوری که یکدست طلایی بشه
@Hanieh.kitchen
روش های مختلفی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هست که جلوی جذب روغن این غول اسفنجی(بادمجان )رو بگیره
از بین این روش ها ،این دو روش که امروز آموزش دادم از همه بهتره و طعم و رنگ بادمجان رو تغییر نمیده😋👌
🔸️🔸️هر دو روش رو به صورت مفصل توضیح دادم فقط به نکات زیر توجه داشته باشید دوستان عزیز💞
_برای سرخ کردن بادمجان فقط از روغن سرخ کردنی استفاده کنید
_حرارت خیلی بالا نباشه که روغن به دود بیافته و خیلی هم ملایم نباشه که بادمجان ها روغن زیادی به خودشون بگیرن
_از بین روش اول و روش دومِ سرخ کردن بادمجان،روش اول به نظرم بهتره ولی درکل هر دو روش عالی هست 😋
_این بادمجان های سرخ شده در نهایت بدون روغن هستن چون هم جذب روغن کم بوده ،هم این مقدار ناچیزِ روغن رو به دستمال پس دادن
@Hanieh.kitchen ☚ ☚ __________________________________________________
◽️آموزش نان تافتون ساده و کنجدی😋👇👇 • پخت نان تافتون کنجدی و...
◽️طرز دمی گوجه خوشمزه بدون گوشت👇👇😋 • طرز تهیه دمی گوجه سیب ...
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇 • مثل آب خوردن، شیرینی ن...
◽️اموزش جوجه چینی ترد رستورانی 👇👇👇 • طرز تهیه خوشمزه ترین ج...
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇 • طرز تهیه شیرینی پفکی گ...
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 • طرز تهیه مرغ زعفرانی/5...
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 • طرز تهیه روغن حیوانی ک...
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ / @hanieh.kitchen ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen
#بادمجان #food #اشپزی #آشپزي_ايراني #غذای_ایرانی #غذا #cooking
آموزش روغن معطر و مقوی قلم 😍👇👇ruclips.net/video/DWGbYfuCtLU/видео.htmlsi=-IRvXESMtZcv0SFH
عالیست آ موزش شما بسیار آموزنده است من ویدیو شما را مکمل تما شاکردم تشکراز اشتراک گذاشتن ویدیو همیشه موفق باشید
Like 17 ❤
@@AFGfoodsecret خیلی خیلی ممنونم همکار عزیز❤️
فوق العاده ست❤ممنون
عالی بود ❤
بسیار عالی عالی من بادمجون سرخ شده خیلی دوست دارم ممنون از آموزش حرفیتون 😊😊❤❤
مرسی از همراهی ارزشمندتون 🍀خوشحالم که این ویدئو براتون مفید بوده🙏
مثل همیشه عالی کدبانو جان👍👍
مرسی عزیزدلم🌹
بسیار عالی ،ممنونم
عالی نگاهید،عزیزم🌹🙏🥰💞
بسیار ممنون کدبانوی عزیز تا کنون چنین روشی را ندیده بود خیلی جالب است حتما امتحان میکنم مطمئنم روش بسیار خوبی است❤️👏👏
خوشحالم که این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته 🥰🌹 مرسی از حضور ارزشمندتون
درود بر شما
مثل همیشه عالی بود سپاس از زحمات بانوی بزرگوار 🙏👏👌
درود برشما هم 🍀 عالی حضور ارزشمندتونه منم ممنون از لطف و محبتتون🌹
بسیار هم عالیست. متشکرم.
عالی نگاهید دوست خوبم❤️💞🍀
خیلی عالی بود دوست هنرمندم 😍👏👏 ممنونم از آموزش خوبت😍
عالی نگاهی مریم جان🌹💞 متشکرم
فوق العاده بود دوست عزیز❤️❤️👌🏼👌🏼😋
خیلی ممنونم عزیزم🌹
ممنون وسپاس فوق العاده بود
درود بر شما .مرسی از همراهی ارزشمندتون
به به. خوب بود. از این روش تون حتما یه وقتی استفاده خواهم کرد. سپاس
خوشحالم که این آموزش مفید بوده .مرسی از لطف تون🙏🍀
ممنون بانوی محترم از توضیحاتتون
مرسی از شما و همراهی تون🙏🌹
درود بر شما عالی بود متشکرم موفق وسلامت باشید🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉🎉
درود برشما هم .مرسی از لطف تون مهربانو❤️🌹
بسیار آموزنده ومفید . دست شما درد نکنه . عالی
خوشحالم که ویدئو براتون مفیدبوده 🌹 ممنون
دستتون دردنکنه عالی شد ،بله منم تایید میکنم که این دو روش بهترینه 😊❤
عالی نگاهید عزیزم🌹🍀 مرسی از اینکه نظرتونو به اشتراک می گذارید 💞😍
بسیار عالی بود ممنون
@@samiramuhammadi133 عالی حضور گرمتونه مهربانو❤️🌹🥰
عالی بود مرسی ممنون❤❤❤
مرسی از شما .عالی حضورتونه 😊
ممنون از اشتراک گذاری خوبتون ❤️❤️❤️
مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹
نوش جونتون عالی شده ❤❤❤❤
عالی نگاهید عزیزم🌹💞
عالی است مرسی از روش های که تا حال نديده بودم.
عالی نگاهید عزیزم❤️😍 خوشحالم که ویدئو براتون مفید بوده🌹
جالب بود .ممنون
❤🌹
هردو روش عالیه عزیزم دستت دردنکنه❤❤❤❤❤
مرسی عزیزم .عالی نگاهید🌹❤️
بابا ای ول دختر!!!
Thanks
Glad you like it🙏Thanks for watching 😍
عالی بود دوست عزیزم مرسی از آموزش خوبتون ❤️❤️
مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹💞
خیلی کاربردی بود حتما امتحان میکنم😍😍😍
مرسی از توجهتون 🌹😊❤️❤️
خیلی عالی ممنون ا❤
عالی نگاهید،.متشکرم🍀
سلام هانیه جون به به دست طلا فوق العاده شد حتما درستش میکنم ممنونم از توضیح تمام نکات ممنونم از رسپی های بینظیرت لایک ۹۰👌👌👏👏❤️❤️❤️
سلام عزیزم.مرسی از حضور پرمهرتون 🥰🙏💞🌹
مرسی ، خوب بود .
مرسی از همراهی ارزشمندتون عزیزم🥰🌹😍
درود برشما دوست عزیزم بسیار عالی و کاربردی 👌👌👌👏👏👏😍😍
درود بر شما هم 🍀
شما آموزشتون عالیه.ممنونم🎉🎉🎉❤❤❤
مرسی عزیزم 🍀❤️
عالی ❤❤
مرسی عزیزم❤️😍 عالی نگاهید🌹
سلام ممنونم از آموزش خوبتون❤❤❤❤❤
سلام. منم ممنونم از لطف و محبت شما 😍❤️🌹
درود بر شما. بسیار عالی دوست من . موفق باشی❤❤
درود بر شما هم .مرسی دوست عزیزم🌹
مرسی❤❤
مرسی از نگاه زیباتون🌹
هانیه جون، نتیجه، عاااالی
لایک داری خانمی❤
مرسی عزیزم🌹محبت دارین
تشکر بانوی عزیز دو روش بسیار ساده را در سرخ کردن بادنجان آموختم ساده و بسیار بسیار خوب 😊
درود به شما .خوشحالم که ویدئو مورد پسندتون قرار گرفته🌹🙏
عالی بود ممنون
عالی نگاهید دوست خوبم💞🥰
مرسی خوب بود 😊
مرسی از نگاه زیباتون دوست،خوبم🌹
عالی بود نازنینم ❤🎉❤🎉❤🎉
عالی نگاهید عزیزم❤️🥰💚❤️
عالی شد عزیزم❤
مرسی شقایق جان🌹
ممنون از اینکه تجربه تون رو در اختیار ما گذاشتید اما برند روغن هم خیلی مهمه😊💐
درود به شما🍀 .مرسی از حسن نظرتون .بله درست می فرمایید... نوع روغن هم مهمه در کنار جنس بادمجان
عالی بود 🌺💚💚💚
خیلی ممنون 🌹
عالی بود👏👏👏👏👏👏👏❤
عالی نگاهید دوست خوبم 🍀🌹💞
❤️❤️❤️
🍀🌹💞
عالی بود مهربانو متشکرم ❤
عالی نگاهید دوست خوبم🌹🥰
Excellent 🎉
Thanks a lot 🌹
Excellent ❤
Thanks a lot 🙏🥰💞
بانو عالی بود ممونو از اموزش خوبتون
ممنونم.عالی حضورتونه🍀
هر دو روش عالي بود. ولي به نظر من سفيده خوشرنگتر ميشه 😊❤
مرسی عزیزم عالی نگاهید🌹🥰 بله خوشرنگ میشه .در کل هر روشی مزیت خودشو داره👌
Good job❤
Thank you very much!🌹
Thanks !
Welcome! Thanks for watching 🌹
عالی بود ۰ من با سفیده تخم مرغ بادمجان سرخ کردم ۰ اما با ماست اولین باره می بینم ۰ تشکر از شما ❤❤❤
عالی نگاهید دوست من💞❤️مرسی از نگاه تون
با ماست حتی بهترم میشه 🥰👌
12:22 عالی بود عزیزم ،ممنون❤
مرسی عزیزم عالی حضورتونه 😍🌹💞
خسته نباشی عزیزم عالی بود❤❤ 12:32
مرسی عزیزم عالی نگاهید🌹💞 چه خوب که هستی🥰😘
ماشاءالله رررررررررررررررررررررعة عل عل الفيديو الجميل طريقة تحضير جميل ورائع شكرا لكي على مشرك ❤❤❤❤😊
شکرا🍀🙏
Great😍
Thanks for watching 🙏
big like❤
مرسی عزیزم 🌹🥰😍💞
🌻🌻🌻🌻🌻🌻 thank you so much for your advices
Glad you like it🙏Thanks for watching dear🌹
سلام ممنون از آموزشتون من بیشتر از روش کبابی کردن استفاده میکنم.
@@fahim70-19 سلام مرسی از نگاه پرمهرتون 🥰🌹 بادمجونی که کبابی بشه خیییلی خوشمزه میشه 😋
Salam Aleykoum, wonderful video👍😃 I wish you a very nice day🌹
Salam 😊Many thanks🙏🍀 You too...
فيديو جميل❤❤❤❤❤😊
Thanks🙏🙂🍀
Top like ❤
Thanks for the visit🍀🥰💞🌹
به به مثل همیشه عالی👌🏻😍موفق باشین🎉12:32🎉
@@RoshdFardi درود بر شما🍀 مرسی از لطف و محبت شما🙏موفق باشید
Nice🎉
@@RoshdFardi Thanks🙏🍀
@@Hanieh.kitchen ❤️❤️❤️
میشه لطفا پخت برنج‌ها و ته دیگ و ته چین رو هم آموزش بدید
آموزش ته چین رو توی کانال داریم و بقیه رو حتما در آینده ضبط می کنم🙂🍀
از روش معمولی استفاده میکنم
🌹💞🥰
سلام هانیه جون مثل همیشه عالی بود❤🎉🎉🎉
من هم روشهای زیادی رو امتحان کردم
ولی با ماست ، بیشتر می پسندم و البته که به جنس بادمجونها هم مربوطه .بعضی از بادمجونها ، روغن خیلی زیادی جذب میکنن
من برای خورشت بادمجون از روش زدن ماست استفاده میکنم
سلام عزیزم .مرسی از نگاه پرمهرتون ❤️😍🌹
مرسی که تجربه تونو به اشتراک میگذارید. دقیقا به جنس بادمجون هم مربوطه🌹منم بیشتر ماست میزنم و بهتره😋👌
مثل همیشه عالی 👏👏👏
عالی نگاهید 🙏🍀 🙂مرسی از لطف تون
سلام عزیزم من شدیدا درگیر اسباب کشی بودم. دوباره در خدمت هستم با جون دل❤ 0:21
سلام عزیزم .الهی همیشه دلت خوش باشه و خونه ایده آل تونو بخرین .مرسی که هستی💞😘
سلام ممنون از تجربتون که در اختیار ما گذاشتین فقط میخواستم بپرسم وقتی ماست زده میشه روغن خیلی میپره باید چکار کرد
سلام . منم ممنونم از لطف شما 🌹 موقع گذاشتن بادمجونا حرارت رو ملایم کنید و بعد که صدای روغن کم شد ،حرارت رو متوسط بذارید و سرخ کنید
سلام خسته نباشید.من سرخ کردن با سفیده تخم مرغ رو ترجیح میدم.چون کاملا از این روش راضیم
سلام .مرسی🙏 خیلی هم عالی .مرسی از همراهی تون🙂🍀
عالی بود عزیزم من آب نمک با 3قاشق ماست درون آب میریزم و بعد یکساعت آبش خالی میکنم ومیرارم کامل آبش کشیده بشه وروغن خیلی کم مصرف میشه
عالی حضورتونه بانوی عزیز 🌹🙏مرسی که تجربه تونو به اشتراک می گذارید 🥰💞
خیلی روشهای خوبی هست ، سپاسگزارم ، من بیشتر از تخم مرغ استفاده می کنم، ولی دفعهٔ بعد حتما با روش ماست را امتحان می کنم ، من بیشتر اوقات پیاز را با یک یا دوقاشق روغن تفت می دهم و بادنجانها را قطعه قطعه می کنم همه را روی پیازها می ریزم و درب ماهیتابه را می گذارم و با حرارت کم بادنجانها می پزد و آب آن در می آید و و در آب خود بادنجان سرخ می شود و در حین سرخ شدن هر ادویه ای که خواستم اضافه می کنم و من معمولا فلفل دلمه هم اضافه می کنم و هیچ آبی اضافه نمی کنم تو خود آب بادنجان پخته و سرخ می شود که بسیار هم خوشمزه می شود، ولی اگر مهمان داشته باشم و بخواهم بادنجانها درسته باشد با یک عدد تخم مرغ که با چنگال می زنم و با براش به بادنجانها می زنم 💐💐
درود بر شما .بله با ماست هم عالی میشه 😊👌مرسی که تجربه ارزشمندتونو به اشتراک می گذارید❤️
سلام مقدار روغنی که اضافه میمونه باید بزاریم سرد بشه تا دوباره استفاده کنیم؟
سلام عزیزم💞نه لزومی نداره همون موقع استفاده کنید من باهاش پیاز خورش بادمجونو تفت دادم😋
❤
مرسی مهربانو❤️💞❤️💞
😋😋😋
🥰🌹🍀
سلام خسته نباشین م چندین ساله که بادمجونها رو داخل آب و نمک ميندازم به مدت نیم ساعت هم تلخی بادمجون گرفته میشه هم جذب روغن کم میشه البته از روش‌هایی که شما گفتین استفاده کردم خیلی خوب شد
سلام عزیزم. مرسی که تجربه تونو به اشتراک می گذارید💞🥰
❤❤❤❤
مرسی عزیزم❤
دست گلت درد نکنه عزیزم . اما من یک بار با سفیده تخم مرغ درست کردم مزه ش تغییری نکرد فقط قسمت پوست رویی ا ن سفت و به قول خودما جر شده بود
مرسی از نگاه تون🌹بله روی مزه تاثیر نداره ولی کمی بافت بادمجون رو سفت می کنه و راهش اینه توی خورش ۵ تا ۱۰ دقیقه بیشتر بپزیم تا نرم بشه
❤❤❤❤❤❤❤❤
@@user-ln4wg6do7u مرسی از نگاه زیباتون مهربانو😍🌹❤️💞
❤️🧿💖👌❤️🧿💖👌💖
مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹
من خودمم ماست رو بیشاز تگسفیده تخم مرغ قبول دارم😊 7:35
مرسی که تجربه با ارزشتونو گفتید💞😘
❤ مرسی ،،، اما هرچی شما میگین بصورت نوشته جلوی تصویر رو پوشونده .
و ایکاش خیلی گفتار حاشیه ای زیاد نباشه و تعلیمتون در عمل باشه . بهرحال مرسی
درود به شما عزیزم💞 زیرنویس تون روشن هست .یکبار روی ویدئو ضربه بزنید و روی علامتccبالای ویدئو بزنید تا متن ها محو بشن.
چشم سعی می کنم که بیشتر حین کار توضیح بدم❤️💞
من از هر دو روش استفاده کردم خیلی تاثیر آنچنان ندیدم. ولی اینم بگم که حرارت گاز و کم میکنم من همیشه
اینبار به این روش امتحان کنید 🥰.البته جنس بادمجون هم در جذب روغن دخیله
هانیه خانم اون متن که نوشته میشه نمیشه میز آشپزخانه که دارین آشپزی یاد میدین رو کامل ببینیم
عزیزم زیرنویس تون روشنه
یه بار روی ویدئو بزنید و بعد روی علامتcc بالای ویدئو بزنید تا غیر فعال بشه و نوشته ها حذف شن
ولی با ید ماهیتابه رو دور انداخت
نه نیازی نیست دور بندازید 😄 اتفاقی براش
نمی افته... حرارت تا ته که بالا نیست!
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😂😂😂
Thanks a lot 😊🙏
به مقدار روغن ربطی نداره بستگی به جنس بادمجان مربوطه، بعضی بادمجانها برای سرخ کردن روغن کمی مصرف میکنه ولی بعضی ها حتی روغن زیاد را هم همان ابتدا تمام روغن را میکشه
به مقدار روغن هم بستگی داره دوست عزیز .کافیه برای غذاهای دیگه امتحان کنید. بله به جنس بادمجان هم ربط داره 😊🌹
ولی من همین امروز بادمجان لامپی خریدم و به زخامت ۲ سانتیمتر برش زدم و بیش از نیمساعت در آب نمک گذاشتم . اما بعد از پختن به شدت تلخ بودند .
بادمجونا تازه و سفت بودن؟ توی خرید بادمجون هم باید یه سری نکات رو دقت کرد که به هیچ وجه بادمجون نرم وله شده نخریم،بادمجونا براق باشه و ...
ولی من حقیقتا بادمجون لامپی تلخ ندیدم😉
سلام و درود بر شما خانم اصیل ایرانی : دستمریزاد بخصوص بخاطر پوشش ایرانی و اسلامی شما.🙏🇮🇷❤️🇵🇸🙏
سلام و درود به شما .سپاس از همراهی تون🍀🙏
خب دوست عزیز ماست باعث طلایی شدن میشه و طعم بادمجون هم کمی عوض میکنه
دوست گلم اصلا و به هیچ عنوان طعمش تغییر نمی کنه .من همیشه با همین روش سرخ می کنم .پیشنهاد می کنم شما هم تست کنید😊🌹
ممنون ، ولی فکر میکنم طعم خورشت عوض بشه
@@shararehkazemian1067 چون خودم همیشه به خصوص با ماست سرخ می کنم با اطمینان کامل میگم هیچ تاثیری روی طعمش نداره
باز انتخاب باشماست دوست عزیز🙂
سلام درود به هانیه خانم گل . از اشتراک گذاری تجربه تون ممنونم 🙏❤ بچه های من خیلی به بادمجان علاقه دارند ولی من بخاطر اینکه روغن زیادی مصرف میشه دیر به دیر بادمجان درست میکنم 😊 حتمی این روش ماستی رو امتحان میکنم . هانیه جان از اون شما اصفهانی هستید لپه باقالی که مخصوص استان شماست وباهاش دمپختک درست میشه ازش برامون ویدیو بزارید . یکی هم ماش پلوی مخصوص اصفهان 😂🙋♀️😘🌷
سلام عزیزم .فداتون 😘منم ممنونم از این همه لطف و محبت شما🌹🥰ای جان ، بله عالی میشه عزیزم .چشم عزیزم 🙂
تلفظ کلمه بادمجان فارسی اما بادنجان تلفظ عربی اون هست لطفاً فقط همان اسم رسمیش رو که خودمون تلفظ می کنیم بنویسید "بادمجان"
مرسی از دقت نظرتون 🙏🌹ولی من هم بادمجان نوشتم
سلام .بهترین روش اینه که بادمجونارو داخل ماهیتابه ای که روغن داخلش نیست آبچین کنیم بادمجونا که آبش گرفته شدوقهوه ای شد بلافاصله بندازیم ماهیتابه ای که روغن داخلشه.برا این کاردوتا ماهیتابه احتیاج داریم.ولی روشش عالیه حتما امتحان کنید
@@rayanmoradi-ye9ow سلام و درود به شما .مرسی از به اشتراک گذاری تجربه تون🌹🙏
روش شمارو تست کردم، عالی ترازاین نمیشد، درود برشما، و سپاسگزارم، این روش بینظیرترین روشی بود که تا به حال انجام داده بودم
@@Hanieh.kitchen سلام.خواهش میکنم سلامت باشید❤️❤️❤️
ماست را بايد امتحان كرد بنظرم خوب باشه ولي سفيده تخم مرغ را امتحان كردم نتيجه خيلي بد 👎🏻درواقع يك بادمجان با طعم تخم مرغ سو خته با بوي زهم تحويل ميگيريد
بله ماست عالی میشه 👌🥰 سفیده هم بو زهم به بادمجان نمیده شاید زیاد زدید
عزیز با د م جان ها در اینجا اصلاً تلخ نیست باور کنید. ❤
چه خوب .کجا؟
بادنجون 🤣🤣🤣😂
کجا بادنجون گفتم چرا من یادم نیست😄
کلمه بادنجونم درسته
😙😬😵💫🤤
اگر شما هم مثل من روزی دو ساعت وقت تان را در تیک تاک صرف می کردید ، حالا مثل من یک روش عالی برای سرخ بادنجان بدون جذب روغن بلد بودید بدون تخم مرغ و ماست 😎🤩🙃🤣😂😅😃🤪
@@khanumherati1949خوشحال میشم تجربه تون رو بنویسید تا دوستان هم استفاده کنن🙂