최소한의 재료로, 맛있는 치즈케이크 브라우니 만들기 Cheesecake Brownies Recipe | 하다앳홈
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- 퍼지한 브라우니가 아닌
폭신폭신 케이크 식감의
치즈케이크 브라우니입니다 :)
치즈케이크도 한 층 더 올리고,
마블 패턴까지 만들어
맛있고, 예쁜 치즈케이크 브라우니 만들기!
여기에
초콜릿도 넣고,
에스프레소 파우더도 넣으면
물론 더 맛있겠지만
오늘은 최소한의 재료로,
맛있게 만드는 브라우니니까요 :)
집에 있는 재료들로,
맛있게 만들어보세요!
Brownie Batter
버터(unsalted butter) 70g
설탕(sugar) 120g
계란(2 eggs) 2개
바닐라 익스트랙(vanila extract) 5mL
중력분(all purpose flour) 60g
코코아파우더(cocoa powder) 40g
소금(salt) 2g
Cheesecake Mixture
크림치즈(cream cheese) 200g
설탕(sugar) 40g
계란(1 egg) 1개
바닐라 익스트랙(vanila extract) 5mL
Baking Pan
정사각 2호틀(16.5cm X 16.5cm)
Oven
150도 예열 후, 40분
Preheat to 300 degrees, bake for 40 minutes
Music
Anton
#하다앳홈 #하다앳홈베이킹
*
Instagram: @daily_elly
Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: blog.naver.com/...
![이동진이 실제로 눈물 쏟은 영화? 트라우마 앞에 선 사람들의 가슴 먹먹한 이야기 [맨체스터 바이 더 씨] #홍진경의영화로운덕후생활 EP.92](http://i.ytimg.com/vi/9z3yccYBZ34/mqdefault.jpg)
오늘 아침에 하다님 레시피 세개(크림치즈 쿠키, 레몬치즈케잌, 치즈 브라우니) 놓고 엄청 고민하다가 브라우니를 만들었는데 (유통기한 이틀 지난 크림치즈 때문에 ㅋㅋㅋ) 너무 맛있게 잘 됐어요! 과자 입맛 까다로운 우리 아들이 엄청 잘 먹어 주었어요! 옆집에도 나눠 줬답니다! 애정하는 레시피가 될 것 같아요! 나머지도 시간 날때 만들어 보려고요! 항상 잘 보고 있어요! 음악이 너무 맘 편해지고 좋네요~ 감사합니다!
아드님과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Euni Yoon 님 :)
I"m commenting before watching it in full ! Let me tell you it's amazing ! even the music,it is so relaxing ! Thank you Hada for everything you're doing for us in these times of social distancing and lockdown ! Best wishes from Algeria
I'm sooooooo flattered :) Oh, you live in Algeria. We are having a hard time, but we'll overcome this situation, right? Be careful there, and thanks again, samia :)
방금 완성해서 하나 먹어봤는데 넘.. 맛있어요 ㅜㅜ 아무래도 재료가 간단하다보니 초콜렛의 깊은맛 같은 건 없지만, 치즈쪽은 짭짤하고 초코는 달고.. 단짠단짠 ㅠㅠ 쉽게 행복을 얻을 수 있는 맛이였습니다. 밤인데 막 먹고싶어요..... 비주얼도 예쁘니 어머니가 매우 좋아하시네요! 좋은 레시피 감사합니다!!
맛나게 드셔주셔서 감사해요 마린님 :)
교수님 저에요 대부분의 동영상 강의 보고 따라한(아실까라 믿으며) 이 레서피 찐이에요! 이거 왜 안 유명하죠!!!! 전 브라우니 설탕 덜 넣고 삼각 초콜렛 한 줌 넣었는데 완성도도 더 좋드라구용ㅋㅋㅋㅋ 크치를 얼렸다가 녹여서 해서 그런지 계란 익은 것 처럼 되서 살짝 망삘쓰였지만, 숙성시켜서 내일 먹어보려고 합니다!! 이거 유명해져라~~~~|~
오랜만예요 프로베짱이 님 :) 저도 이 브라우니 좋아해요 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 봄날, 보내세요 :)
하다님 오늘도 너무 두근거리는 레시피네요👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻저번에 올려주신 쿠크다스도 너무 맛있어서 진짜 아이들과 남편이 식자마자 순삭했답니다 ㅎㅎ
브라우니랑 크림치즈 매니아인 저희딸이 너무나도 좋아할 레시피네요 ㅎ 당장만들러 갑니다 ㅎㅎ 감사해요💕
그 쿠크다스 과자, 제가 올린 양 정도만 만들면 만들 때는 뭔가 많아 보이는데, 먹을 때 보면 양이 얼마 안 되어서 순삭이긴 하더라구요 나영님 ㅎㅎㅎ
옴마나^^ 바스크치즈케잌 구워 우리식구들에게 내어놓았더니 너무 좋아했었네요~홍국쌀가루로 예쁜빵 만들었더니 색깔있다고 또 낯가리는 첫째는 거부.합니다..;;;하루 한두번 구워내는 빵을보며 제 하루를 위안삼아요. 감사합니다. 하다님.
요것도 꼭 도전해볼께요.!!
앗 뭔가 붉은 예쁜 컬러면 아이가 더 좋아할 거 같았는데 뭔가 평소랑 먹던 식빵과 달라 거부했나봐요 흑 ㅠㅠ 요즘도 아이랑 집콕하시느라 베이킹 저처럼 자주 하시나봐요 지워님 ^^
하다앳홈 님은 항상 최소한의 재료로 집에서 쉽게 할 수 있는 베이킹 레시피를 공유해 주시는 것 같아서 너무 감사해요 ㅠㅠ 이번에 베이킹에 관심 가지고 처음으로 베이킹 재료를 사 봤는데 기본 재료만 사서 그런지 만들 수 있는 게 한정적이거든요 근데 하다앳홈 님 영상들은 정말 갓... 👍👍 돈도 많이 안 들어가고 손쉽게 할 수 있는 것 같아요 재료들 도착하면 바로 해 먹어 볼게요 감사합니다 🥺🥺❤️
주키티님, 예쁘게 봐주셔서 감사드려요 :) 재료 많이 들어가는 거면 처음부터 한숨이 나오게 되더라구여^^ 기본 재료만 있으면 충분히 베이킹 즐기실 수 있어요 :) 근데 아마 베이킹 하다 보면 재료 욕심, 도구 욕심이 스물스물 생기실 거예요 ^^
저두 방금 만들어서 가족들과 함께 티타임 가졌어요. 반응이 폭발적이에요^^ 치즈케이크와 브라우니의 만남이 어떤 맛일까?!
기대하며 정성껏 만들어답니다~ 만들면서 너무 행복구요^^
하다님 덕분에 즐거운주말 보냅니다 감사합니당~♡
안녕하세요 미향님, 미향님 가족분들이 브라우니와 함께 따스한 티타임 가지셨을 생각하니 절로 웃음이 나는 거 있죠 :) 맛나게 드셔주시고, 이렇게 따스한 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 :)
하다님 정말 감사해요~! 오픈하고 오래 방치된 재료들을 빨리 써야해서 뭘 만들어야할까 찾아보다가, 이 케이크랑 생크림스콘 두 가지 다 구워봤는데 하나 같이 정말 맛있어요...
비주얼에 비해 그리 달지도 않고, 치즈층과 브라우니층의 조화가 엄청나네요.. 반쪽짜리 만들 수 있는 재료가 남아서 다음 번엔 지인 선물로 드리려고요. ㅎㅎ
베이킹을 시작한 후로 레시피를 찾다보면, 다른 여러 채널들도 많이 있지만- 저는 하다님 레시피를 더 선호하게 돼요 ㅎㅎ 성공률도 높고 입맛에도 딱 맞아서요.
그럼 앞으로도 좋은 영상 기대하겠습니다! 🥰♥️
안녕하세요 Jinn님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 앞으로도 맛있는 레시피, 열심히 올려볼게여 행복한 추석 연휴 보내세요 ^^
헐 치즈랑 초코의 조합ㅜㅜ 미쳣다... 비듀얼은 또 몬대요.... 차랑 한잔 하시는거 보니까 저도 먹구싶내요😭❤
가끔 치즈 브라우니 당길 때가 있어요 도킹님 :)
하다님😍😍제가 첫 번째예요!!ㅎㅎ너무너무 감사해요❤️❤️❤️
정민님, 맛나게 즐겨주세요요요 :)
지금 굽고 있는데 구워지는 동안 나는 냄새가 없던 식욕도 만들어내고 있어요 ㅇㅂㅇ!!! 150도로 40분 구웠는데 위에 치즈가 너무 묻어나서 170도로 다시 20분 더 굽고 있어요 :) 얼른 노릇노릇해지기를 👊🏾♥️
오븐마다 사양이 달라 온도와 시간은 가지고 계신 오븐에 맞게 변형하시는 게 좋아요 :) 맛있게 완성되었나 모르겠어요 HS 님 :)
오늘은 어떤 홍차일까? 했는데. 반전! 커피였네요! 한번에 넉넉히 만들어 소포장해서 가지고다니며 간식으로 먹기 좋을 것 같아요~!
넹 브라우니는 뭔가 커피를 부르는 맛?인 거 같아요 Kiona님 ㅎㅎㅎ
이거 지금 두번째 해서 먹구 있어요
정말 맛있어요 늘 감사합니다
가족들에게 칭찬 받았어요 🥰
이~ 브라우니는 저희 가족들도 참 좋아라하는데 Winterlight K 님 가족분들도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
저 브라우니 좋아하는데
고급스러운맛 멋진브라우니네요👍 너무 맛나겠네요🤤
저두 만들어 볼게여~ 레시피짱~ 감사감사😊
가끔 브라우니가 심하게 당길 때가 있어요 ^^ ㅎㅎ
HADA at HOME하다앳홈님 그 책이 여자라면 로푸드
책사려구 했는데요
품절 돼버려네요 아쉬워요ㅠㅠ 인기많네요 대박 축하해욥☺️😊😊
@@LoVe-wg2cg 앗 맞아요 작년에 개정판 얘기가 나오긴 했는데 그때 바빠서 패스했었어요 ㅠㅠ 제 블로그에도 스무디 레시피 많이 올려 두었으니 블로그에서 레시피 확인하셔도 될 거 같아요요 ^^
@HADA at HOME하다앳홈 블로그 로네펠트 확인했어요 구경할게요~^^
감사해여~♡
안녕하세요! 중력분 대신에 통밀가루로 대신해서 만들었는데도 맛있었어요 :) 좋은레시피 감사합니다!
와 만들어먹었는데 진짜 맛있어요!!
감사합니다~^^
제 레시피로 맛나게 즐겨주셔서 감사합니다 승희님 :)
브라우니 만들어서 지금 먹고 있어요
단짠의 조화가 대박이에요 폭신한 하고 크림치즈 부분이 수플레 처럼 너무 부드럽고 이때까지 먹어보지 못한 새로운 맛이라서 좋았어요
좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다
하다님 레시피 여러개 해봤고 다 너무 맛있고 따라하기도 쉬워서 너무너무 잘 사용하고 있어요^^ 근데 그중에서도 이 레시피는 정말 너무 맛있어서 놀랐네요! 다들 맛있다고 난리에요 ㅎㅎ 설탕 조금 덜넣고 다크 초코 몇조각 추가했는데 많이 안달고 딱 좋더라고요 ㅎㅎ 다만 뭘 잘못했는지 마블 모양이 굽고 나니 다 사라져서 흔적만 남아있어서 아쉬웠어요ㅠㅠ 아마 치즈케익쪽이 더 꾸덕해야 하나봐요;; 그래도 너무 맛있어서 순삭했네요 ㅋㅋ 항상 좋은 레시피 감사해요!
흠...왜 마블 모양이 사라졌을까요 ㅠㅠ 그래도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요
LoveJ 님 :)
오늘 만들어봤어요 저희 오븐이 좀 약한지 좀 오래 구웠지만 아주 맛있네요 모양도 이쁘고요 좋은 레시피 감사합니다~
안녕하세요 Jiyoung님, 맛있게 즐겨주셔서 감사해요 :)
완성해서 식히고 있습니다~~ 맛있기를 기대해봅니다~~고맙습니다♡
항상 잘 보고있습니다~! 진짜 맛있어요 요레시피!!
안녕하세요 Yoni Yoni님, 제 레시피로 맛나게 즐겨주셔셔 감사해요 :)
진짜 여러가지 영상들 보다가 아 이사람은 정말 구독을 해야겠다-영상에 정성이 가득하네 하고 구독을 누르려고 했는데 이미 구독이 되어 있더라고요ㅎㅎ 구독을 해야겠가는 마음이 정말 여러번 들 정도로 하다님 영상은 정성이 듬뿍 든 것 같아요ㅎㅎ
+원형 2호틀 가능할까요?
하다님 다른 영상보시면 틀 규격에 따른 재료 양 변경법 계산하는 영상있어요! 참고하셔요~!
초콜릿이 안 들어가는걸 알았으면 진작에 만들어볼걸 그랬네요....너무 맛있어요
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 야옹야옹 님 :)
얼마 전에 구워서 성공했는데 오늘 다시 해보니 치즈부분이 갈라지네요 왜 그럴까요? 항상 쉽고 건강한 레시피 올려주셔서 늘 감사드려요~
너무 이쁘고 맛있어보여요! 💕
커피와 맛있게, 잘 먹었습니다 하이메뉴님 :)
하다님영상..다 따라해보고싶은맘이예요!!^^
저는 위에 로투스 깔았어요. 생각보다 잘안익어서 계속 돌렸는데요(저는 에어프라이어) 나중에 보니 좀 오버쿡된거같아요ㅠ
이건 꼭 냉장고에 넣어놓으시고 다음날드세요.
전 몇시간정도 넣고 조금 먹어봤는데 넘 맛없어서 망했다고 생각했는데 다음날 먹어보니👍👍👍👍👍👍👍👍👍
좋은 레시피 감사합니당~~~~
안녕하세요 하다님, 주말마다 하다님 레시피 거의 하나씩 따라하고 있는 구독자예요ㅎㅎ 질문이 있어서요! 브라우니 부분을 이전에 올리셨던 병아리콩 파우더 브라우니로 대체해서 구워도 괜찮을까요? 병아리콩 브라우니가 정말 꾸덕하니 맛있었거든요! 그리고 항상 쉽고 간단하면서 맛있는 레시피 감사합니다!!
주말에 디저트 꼭 만들어 먹어야겠어요 ^^ 고급진 레시피 근데 간단하디니 요즘 업로드 자주해주시니 좋은데 힘드실것 같아 죄송하기도 하고 그러네요 ~ 에스프레소파우더 넣을경우 몇그람 정도 해야 적절할가요?
앗! 이 덧글을 지금 봤네요 ㅠㅠ 요즘 집콕하는 시간이 많아서 자주 올리고 있어요 Hye Young님, 에스프레소 파우더 있으시면 이 레시피에 1/2t 정도만 넣으시면 되세요 티스푼 반 정도 분량? 넘 많이 넣으실 필요는 없으세요 ^^
HADA at HOME하다앳홈 네 감사합니다^^
영상 항상 잘 보고 있어요🥰혹시 레시피보다 살짝 꾸덕한 브라우니를 원하면 배합을 어떻게 바꿔야 할까요?
치즈케익이라니....하 너무 좋은데요?
바닐라익스트랙대신 바닐라빈을 넣어도 될까요?
네네 그럼요 바닐라빈도 괜찮아요 현정님 :)
HADA at HOME하다앳홈 네네 그렇게 해볼께요!!!^^
단것을 별로 좋아하지 않을때 코코아파우더 대신에 녹차파우더를 넣으면 녹차치즈케익이 되는거겠죠?
Hi, brownie cheesecake looks good. But what did you add to dilute the brownie mixture to put on top the cheese topping? Water?
섞는 기계없으면 빵종류는 다 힘드네요ㅠ.ㅠ 팬이라도 하나사서 따라해봐야겟어요.... 스콘밖에못따라했네요ㅠㅠ
아 이거 크림치즈 섞는 부분도 주걱 있으시면 주걱으로 열심히 섞어주시면 되세요 ^^
HADA at HOME하다앳홈 르뱅쿠키만들때도 기계없어서 주걱으로 열심히 섞었는데 ㅋㅋㅋ만들어지긴하더라구요!!! 이것도 오늘 도전하고 싶은데 팬이 없어서요(ㅋㅋㅋ도구없는초보자...) 정사각 네모팬하나사서 여기올려주신거 하나하나 도전해야겟어요!!! 자주올려주새요💚 매일 보고있어오
영상 항상 보면서 잘 따라하고 있습니다!!
정사각틀이 없어서 그러는데 혹시 구겔호프틀에 구워도 될까요??
하다님! 이거 해보려고 2호틀 주문했는데 도착했네요^^ 이번주에 시댁에 가지고 가고 싶은데.. 더치 코코아파우더를 당장 구하기가 어렵더라구요.. 혹시 이게 단맛이 적은 코코아파우더인가요? 마켓컬리에 페루 코코아파우더가 입고됐던데 쌉싸름한 코코아파우더라고 하더라구요 비슷하면 이걸 사용해보려구요
하다님 영상 잘보고있습니다. 집에 에스프레소 가루가 있는데 저정도 양이면 몇그램정도 넣어야하나요??
1/2t 정도만 넣으시면 될 것 같아요 티스푼 반 정도요 :)
안녕하세요 몇 번 댓글 달았던 이 레시피 왕 팬입니다 이후에도 여러번 했는데 혹시 선물용으로 머핀틀에 머핀컵 넣고 해도 괜찮을까요? 머핀컵에 붙을까봐 걱정이 되어서요ㅎㅎ
초콜렛을 추가로 넣고싶은데 뭘 줄이고 넣으면 좋을까요? ㅠㅠ
만든 후 냉장보관인가요? 실온 보관인가요?
중력분대신 코코넛가루나 아몬드 가루도 가능할까요?!????
하다님 영상보며 베이킹 입문했고 재미붙여서 계속 베이킹 하거 있는데 현재는 집에 있는 머핀이나 파운드 틀 가지고 제 나름대로 사용하다가 이제는 다른 틀을 하나 사려고 합니다 ~~
원형과 사각틀중에 어떤것을 사면 하다님 레시피를 더 많이 사용할 수 있을까 고민되어 댓글 남겨요 ^^ 호수랑 좀 같이 알려주실래요?
안녕하세요 허브새댁님 :) 제 레시피는 원형이든 사각이든 어느 틀에 만들어도 대부분 괜찮은데요. 저는 1, 2, 3호틀은 다 있긴 한데 홈베이킹 할 때 보통 1, 2호를 사용하고 있어요~ :)
그리고 원형 2호와 정사각 2호는 거의 같아요(정사각이 아주 살짝 크긴 한데 크게 신경 쓸 부피는 아니라서요) 그래서 원형 2호로 나온 틀은 정사각 2호틀, 원형 1호는 정사각 1호틀 사용하시면 됩니다 :)
인터넷에 '베이킹틀 부피계산' 검색하시면 어떻게 변환해야 하는지 자세히 나올 거예요 :)
혹시 크림치즈는 어떤거 쓰시나요?
브라우니 막 구워서 꺼냈어요 저희집 오븐은 150도 40분은 위에 치즈층이 좀 말랑말랑? 하게 흔들려서 더 구웠는데 그래도 말랑말랑 하네요 꺼냈을 때 흔들리지 않아야 하죠?
네네 흔들릴 정도는 아니어야 하는데, 그게 굳어도 흔들릴까요? 그럼 덜 익은 것 것 같아요 루롤님, 제 오븐과 사양이 달라 그런 것 같은데 담번에는 온도 조금만 더 높에 구워보시겠어요?? :)
코코아가루와 카카오파우더와 대체 가능한 재료인지요 ~^^
하다님 이거 꼭 만들어보고싶은데 혹시 아몬드 가루로 대체 가능할까요?!?!?! ㅠㅠㅠ
안녕하세요 하다님 ! 혹시 원당으로 대체해도 괜찮을까요 ?!
쌤~~죄송하지만 빌트인오븐은 180도로 예열해서 돌리면될까요?🤔
초콜릿을 넣어서 만들고싶은데 몇그람정도 넣을까요? 다크깔리바우트 초콜릿이에요!
이거 마스카포네 치즈로 만들어도 괜찮을까요 ?
두번씩 해봣는데 윗면이 갈라져요
온도를 내리고 했는데요
원인이 뭘까요?
150도 30분 햇구요 안익어서 140도10분 추가 햇어요
남은건 얼렸다 녹여도 맛이 괜찮을까요??
네네 괜찮습니다 장긍정님 :)
냉동보관해서 먹어도 되나요? 실온보관이나요 아님 냉장인가요?
안녕하세요 니니님, 냉동 보관해도 되고요 보통 저는 냉장 보관해서 5일 정도 내에 다 소진하고 있긴 해요 ^^
남은 브라우니는 냉장보관 해도 되나요..??
네 가능합니다 예림님 :)
오븐만 있었어도...(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू) 뚜*쥬* 저리가라네요.. 넘모 맛나보여요...
앗! 깡총님, 오랜만예요 무탈하시죠? :)
HADA at HOME하다앳홈 네에에☺️ 정말.. 외출 안 하고 친구들도 안 만나고 집에서만 지내요ㅠㅠㅋㅋ 덕분에 집에서 이것저것 해먹는다고 요리를 많이 하게됐어요! 하다님 그리고 가족분들도 항상 건강만 하시길 기도합니다🙏🏻🙏🏻
@@깡총-p2o 네네 진짜 이 시기, 잘 견뎌내요 우리 ㅠㅠ 맛있는 저녁, 건강한 저녁 하시고요 :)
글쎄 말예요 ᆢ
크림치즈가 설탕 달걀을 넣어 믹스시키는데
물처럼 되서 스쿱으로 떠서 바르는 느낌이 안나오네요 😢 😥 😭
이럴때 베린이들은 대처방법을 몰라서 쩝 ㅠㅠ 무튼 오븐에 넣었습니다 ㆍ
마블은 당연히 크림치즈물에 묻혀버렸지요
그래도 꾸덕하게 익고 있네요 ㅎㅎ
그럼 된거쥬 ?? 👍😉😎
흠..직접 과정을 본 게 아니라 왜 섞였는지는 모르겠지만 ㅠㅠ 아예 브라우니 부분과 치즈케이크 부분도 분리 안 되고, 완전히 섞인걸까요?? 만약 제가 제시한 g 그대로 하셨다면, 크림치즈 때문일 수도 있을 것 같아요 크림치즈 종류에 따라 농도가 완전히 다르게 나오는 경우도 있더라구요 저는 주로 필라델피아 크림치즈 사용해요 :)
@@hadaathome9589
우려와 달리 환상적으로 나왔어요 ᆢ
거의 새벽 3시쯤 결과물이 나왔는데
와 ~~~👍 👍 👍
이런 성취걈에 하다님 레시피는 항상 설레요~~ 감사합니다 ㆍ복 마니 받으세요
하다님은 ❤️ 입니당ㆍ
하다앳홈님 박력분대신에 박력분사용해도될까요???
사각 무스틀 사용해도 될까요?