Pinchos de Salchicha Fazán

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
· 2 Salchichas Jumbo Fazán
· 4 tajadas de pan blanco
· Queso en lonchas
· 1 Huevo
· Miga de pan
· Aceite de girasol
Elaboración paso a paso:
· Pon a hervir las salchichas Jumbo Fazán en una olla con agua por 8 minutos.
· Retira las salchichas y las córtalas en dos.
· Con la ayuda de un rodillo o tabla de madera aplana las rebanadas de pan de tal manera que queden finas y compactas.
· Coloca una loncha de queso sobre cada rebanada de pan y, sobre él, media salchicha.
· Enrolla para formar un cilindro.
· Bate el huevo y pasamos cada cilindro por el huevo y luego por el pan rallado.
· Calienta aceite (no tiene que ser mucho) en una sartén.
· Fríe cada pincho por unos dos minutos en cada lado para que doren bien.
· Colocamos un palillo de madera en cada pincho.
· ¡Lleva a la mesa y disfruta!