Gyros vom Drehspieß - Gyros vom Gasgrill - SizzleBrothers
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- Опубликовано: 31 мар 2016
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Wer es noch nicht kennt, sollte diesen Klassiker unbedingt mal probieren. Gyros vom Drehspieß mit diesem Rezept, hat eine Gelinggarantie. Da kann der Gyros-Mann um die Ecke einpacken ;-)
Viel Spaß mit diesem Video wünschen euch,
die SizzleBrothers
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Perfekt, hab grad gegessen und jetzt schon wieder Hunger. Wie soll ich eigentlich abnehmen , wenn Ihr immer mit so leckeren Rezepten ankommt, die man sofort ausprobieren muss???
Wenn man die Krallen nach
👈 aussen👉
stehen lässt kann man besser schneiden. Die Zwiebel hält das gut zusammen 👌
Top Rezept!
Sieht einfach super aus. Wird morgen direkt mit einer Hähnchenvariante ausprobiert. Ich habe keinen Heckbrenner. Was meint ihr? Wie viele Brenner soll ich laufen lassen und auf welcher Temperatur? Ich habe 3 Brenner.
Ober lecker tolles Rezept kam sehr gut an hmmmm auch das Zazicki
Sizzle Brothers, eine Frage😊. Hattet ihr den Backburner einfach am Anschlag oder muss man da etwas Gefühl walten lassen? 🤔😉
Dankschee
Vielen Dank für dieses "geile" Video.Ich habe es mittlerweile schon mehrfach für Freunde, Familie und Nachbarn gemacht und alle waren begeistert.
Wenn die wüssten, dass ich es nur bei Euch abgeschaut habe ......😉.
Macht bitte weiter so.
Viele Grüße
Christian
+Christian Schmidt Das freut uns! Lasst es euch schmecken ;-)
Montag Abend 22:33 Uhr und mich treibt jetzt der Hunger an den Kühlschrank. Gyros rockt. LG Pascal
Kann man die Zangen evt. auch ”falsch“ rum auf den Spieß aufstecken? Bei dem Gyros sieht es so aus als ob es von den Zwiebeln, in Kombi mit den Zangen gehalten wird. Die Spitzen stören aber nachher beim Abschneiden. Wenn ihr die Spitzen nach außen dreht klemmt´s, stört aber nachher nicht beim Schneiden.
Sieht absolut legga aus....
Yummi! - Meine ToDo Liste wird immer länger!
Lg aus Hohenlohe,
MeCeS
+MeCeS beste Grüße zurück. :)
Super ihr 2 😂👍🏼 Hab den Gyrosspieß auch schon so gemacht, allerdings auf'm Kugelgrill! Schmeckt wirklich super!!! Das mit dem Zikizaki Zaziki muss ich jetzt auch noch probieren 😁 Macht weiter sooo, die Videos werden immer besser!!!
Danke!!! :-)
Geil👍🏻. Steht bei mir ganz oben auf der Liste. Habe meinen Spieß bis jetzt noch viel zu selten benutzt.
Es lohnt sich !! :-)
Top Video !!! Ich seh euch gerne. Macht ihr mal was mit Lammkotletts?
Gruß Thomas
+Thomas K. Gute Frage ;-) Kommt auf die To Do!
Hallo, würde den Gyrosspieß gerne für 8 Personen machen, habt ihr vielleicht einen Tipp ,wie ich das Fleisch warm halten kann ,ohne dass es trocken wird......
Habt ihr gut gemacht!! :-)
Letztens habe ich 2kg Nacken und 2kg ausgelöste Hühnerkeulen mit Haut genommen alles zusammen gemischt und wie im Video gewürzt und dann abwechselnd die zwei Fleischsorten am Spieß getan durch das Saftige und weiche Hühnerfleisch wird die ganze Sache nochmal besser und Saftiger...
kann man das gyros irgendwie warmhalten? ich mache es für 6 personen und möchte aber das alle zugleich essen. gibt es da einen tipp von euch?
Hallo Ihrs, ich habe keinen Backburner. Ich habe einen Holzkohlegrillwagen. Wie verfahre ich da am Besten mit der Glut?
Hallo Hannes und Julian, mal wieder sehr schön gemacht, Gyros, in welcher Form auch immer (z.B. Gyros-Cupcakes nach Klaus) geht immer. Volle Zustimmung, das Gyros Gewürz von OldMountain BBQ ist echt Klasse, auch sein Tipp das Salz erst beim 'Spießen' zuzugeben damit die Marinade nicht wässrig wird. Bin aber mittlerweile auf dancing sirtaki von don marcos umgestiegen, auch ein Klasse Gewürz und halt immer schnell zur Hand. Dicker Daumen hoch für lecker Rotiertes,
Gruss aus OWL
Volker
Danke Volker! :-)
Toll ✌✌✌
Funktioniert es auch ohne Heckbrenner ?
Wie könnte man das Rezept auf einem Kugelgrill zubereiten?
Gyros vom Spiess fehlt mir noch
glaube dieses Jahr eine Grill to do liste machen ^^
Sehr geil, nur leider hat sich der Spieß falsch herum gedreht, anders herum wäre der Fleischsaft länger am Fleisch geblieben :) EDIT: Beim Abschneiden drehte er sich richtig rum ok :D
Mal eben nach „Gyros selber machen“ gesucht! Und gleich meine Sizzlers gefunden. 😁
Da bekommt man ja Richtig Lust drauf :)
Da werde ich mir wohl ein drehspiel für mein grill besorgen müssen :)
Es wird dich nachhaltig begeistern! :-P
+Sizzle Brothers davon bin ich überzeugt! Und meine Frau wird es auch noch werden :)
ist das witzig die alten Videos heute nochmal zu gucken. :D
😂
Schaut sehr gut aus!
Frechheit, dass ihr das alles alleine esst! 😜
Dafür entschuldigen wir uns aufrichtig:-P
Das sieht ja mal 100% Legger aus ;-) zum einfacherem schneiden evtl. die beiden Grillgut halter am Spieß umdrehen das beim abschneiden die Zinken nicht stören.
Eine Frage:
Warum der Joghurt? Ich sehe das so oft, dass bei den Rezepten bei RUclips und ähnlichem immer Joghurt für den Spieß genommen wird! Ich bin mir sicher, dass in den griechischen Restaurants kein Joghurt beim marinieren verwendet wird. Bitte um Aufklärung
L.G Micha
Wenn man es länger mit dem Joghurt marinieren lässt wird das Fleisch ein wenig zarter, ich denke am Geschmack macht es nicht viel.
Ist dann eher wie eine Beize.
LG =)
Wenn ich keinen Heckbrenner am Grill habe (Weber 320 GBS) wird das dann trotzdem knusprig? bzw wird indirekt oder direkt gegrillt 😀
+Stefan Heitmann Das wird super! Untere Brenner an und ab geht's !
Joghurt mit 0,1% Fett, da dreht sich Zeus im Grabe um 🙈
5:58 - und die Aluhölle kommt ans Tageslicht.... :D *harhar*
Hab den rogue ohne heckbrenner denkt ihr das geht auch ?
Jawohl :)
...und wo bleibt der Ouzo??? Hellas 😉
selber brennen ist verboten 😇🍻
Geht das ganze auch ohne heckbrenner?
Jens Goldfriedrich das geht schon, nur nicht so effektiv ! Ab 3 Brenner, in der Mitte unten aus lassen und links und recht volle Kraft ! Du solltest in jedem Fall eine auffangschale unter stellen
Kann die Drehrichtung bei den Napoleon Drehmotoren eingestellt werden? Besten Dank vorab für eine Antwort.
booomgaaa Ja klick klack geht!
Hey jungs,Gibts da einen unterschied zwischen dem "Gyros Gewürz" und dem "Smoking Zeus"? Oder ist das Etikett einfach auf den grossen Steuern anders? Wird nächste Woche aufjedenfall in Angriff genommen.
Hail and Grill!
+Darth Manowar Hi! Mit Smoking Zeus machst Du nichts falsch! Eine sehr geile Mischung!
Habt ihr den Link für die Zeitmaschine?
😄😄✌🏻
Aaaaaaaalter! Alleine essen macht...... Super Video!
+Christoph Lindwedel Danke!!;)
Hey ho! Habe letztes WE den Drehspieß meines neuen Nappi mit diesem Rezept eingeweiht. Allerdings habe ich mir die Mühe gemacht, das Gewürz aus eurem Blog selbst zu mischen. Da ich ein Gewürz- und Kräuteronkel bin, brauchte ich nur noch Wacholderbeeren besorgen. Was soll ich sagen? Ich grille seit etlichen Jahren alles mögliche, aber das war geschmacklich eine echte Offenbarung. Auch für die anwesende Verwandtschaft. Top Rezept und dabei noch relativ simpel.
Wie bekommt man sowas auf nem Kohlegrill hin?
+Heiko Prull Hi! Es gibt auch für den Kohlegrill Drehspiess-Sets. Z.B von Moesta. Damit ist es kein Problem ;-)
Am Drehspieß liegts ja nicht. Son Heckbrenner fehlt.
+Heiko Prull nein, da reicht die Hitze aus der Kohle !
+Heiko Prull Die Sizzle Schwestern haben auch ein Video im Blog ohne Drehspieß (Gyros Grillspieße). Einfach Gyrosspieße machen und dann auf der Kugel indirekt garen und am Ende über der Kohle anknuspern. Da haben sie aber das Gyrosgewürz selbst geklöppelt. Ansonsten eigentlich dasselbe. Schmeckt Hammer gut und auch diese Spieße kann man am Tisch geil mit einem scharfen Messer herunter schneiden. Eines meiner Lieblingsvergrillungen.
yammi, da tropft einen das Wasser im Mund zusammen. habt ihr eines für Gasgrill ohne Heckburner?
Ü
Fleisch ist eingelegt. In 3 Stunden wird gespießt und gegrillt. Bin auf das Ergebnis gespannt.
Jep. Jetzt ist fast alles Fleisch vom Spieß gefuttert.
Und ja ich kann es bestätigen. So ist das richtig lecker und Spaß macht es auch noch.
Möchte nur morgen nicht in der Haut meiner Kunden stecken. Nächstes Mal eher was für Samstag.
Die werden es aber schon aushalten.
Danke für´s zeigen und zum testen verführen.
Sehr geil !!
Habt ihr euch an die Scholle nicht rangetraut? ;-)
+Michael Fach NOCH nicht ;-)
wie viel Schweinefleisch habt ihr verwendet???
+kevin hauser Etwa 2,5 KG
Sizzle Brothers danke sehr
🤔Zwiebelstulle🤔Sonntags🤔zum Frühstück🤔
🤒nehmt ihr Drogen😂
Der eine kopiert es falsch vom anderen. Joghurt hat auf einem Gyrosspieß nun wirklich gar nichts zu suchen. Und Joghurt mit 0,1% Fett ist sowieso abartig. Noch eine fertige Gewürzmischung dran, schon wieder ist ein RUclips Video zusammengehauen. Fehlt nur noch die Fertig-Pita aus dem Supermarkt. Für diese lässige Dreistigkeit gibt es von mir sogar einen Daumen hoch. 👍
Dankeschön 😊💪🏻
Bonus beim Ankerkraut gibt's nicht...
Das hat doch nichts mehr mit der Kunst des Kochens zu tun. Fertiggewürze und Schnibelhilfe. Echt jetzt???
Bin ich eigentlich der einzige der die beiden anstrengend findet? 🤔
Ja 🤪😇
Sieht nicht lecker aus, sieht einfach kagge aus
Das ist alles, aber kein Gyros!
Wer will schon Schwein am Spieß
👎
Nicht zu empfehlen
Sieht gar nicht mal geil aus 🤮