HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、イタリア料理協会と長崎県のコラボレーションで実施したイベントにて、長崎県産食材を活用した講習会を実施しました。
その際に、701のオーナー直井シェフと田中チーフが久しぶりの共演！
是非講習会の様子とあわせてお楽しみください♪
◆チャンネル登録はこちら
/ @acquapazza5652
◆本チャンネル登録はこちら
/ @acquapazza4863
◇アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
www.furusato-t....
------------
◆HP
acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
/ acquapazza.co.jp
◆Instagram
www.instagram....
◆オンラインショップ
acqua-pazza.jp...
◆日髙良実Facebook
/ yoshimi.hidaka.7
#長崎県 #直井シェフ #日髙良実
直井さんをまたこのチャンネルで見れるとは😂嬉しい😊
直井さん実力のある若手さん(田中さん)を冷静に評価してらっしゃるスペックの高さがにじみ出ていて凄いです。アクアパッツァさんの若手さんもみんな凄いです。
長崎県民です。
このたびは長崎の食材をご紹介頂き、ありがとうございました！
長崎県は日本の西の果てですが、山もあり、海もあり、島もありな地形だからこその豊かな食材生産地でもあります。
個人的に特におすすめなのが、ウチワエビと彼杵茶。
ウチワエビはちょっとグロテスクな見た目で、身もあまり入っていませんが、そのぶん濃厚でしっかりとした筋肉💪✨を感じられます。
正直、伊勢海老よりもこちらが好きです。
東京方面に出荷されるようになると、県民の手に届きにくくなる、かも…ですが、でももっと広く知られてほしい食材でもあります。
また彼杵茶(そのぎちゃ)は、緑茶としては珍しいくらい甘みとコクを感じられるお茶です。
実際、静岡県出身の方に『こんなに甘いお茶があるなんて！』と驚かれた事があります。
他にもたくさんの県民自慢の食材たち、どうぞよろしくお願いいたします！
おおー！直井さんだ！
お元気そうで良かった😃
直井シェフ！お元気そうで良かったです。また時々出演してください
久々に見たら、田中シェフかっこよくなってる✨
直井シェフ！いつもインスタでもお世話になってます！✨
久しぶりにアクアパッツァチャンネルおかえりなさい！✨✨
田中君に当日アシスタントの直井シェフが倍返しの教育的指導をしてる事を期待です笑
久しぶりの直井シェフですね、これは神回だ
うわああ立派な牡蠣だなあ、美味しそう…
インスタはいつもみてますが、久々に動く直井さんが見られて嬉しい😃😃
直井さんだ！