QUE SE VEA LO BASTO DE LA GENTE DE NUEVO LEON... ¿CUANTOS VAMOS A COMER? Y AL DECIRLE QUE SOLO DOS, SE INDIGNA Y PREPARA PARA TODOS... QUE CHULADA DE SEÑOR... NO LE HACE QUE SE COMALEEE MAS DE UNA VEZ, LAS QUE FUERAN NECESARIAS PARA COMPARTIR...
Restaurante Los García 15 años llegando ahí camino a Laredo parada obligada después de 8 hrs de camino "machacado con huevo" Con la atención inigualable de mi amigo "Freddy " Saludos desde Morelia I ñor !!!
olaaaa, es rickisirno el rnachacado,pero si le agregaran a esa cantidad una pizka de oregano, se darian cuenta ke el sabor es super rnas deliciosoooo, pruebenlo y veran, saluditos de cd GPE. Nuevo Leon ;)
El señor se tuvo que auto-invitar a comer un taco porque el invitado solo pensó en su propia persona y se olvidó de la amabilidad del don que no quiso ser egoísta y cocinar solo para él y su invitado pero si para todos los del equipo.
Una emocion que siento al ver ese fogon y esa machaca con huevo,me hace recordar el bracero de mi madrecita QEPD,es genial la cocina con leña (dañina lo acepto)pero todo sabe diferente¡¡¡¡
Completamente de acordeon contigo Arqui . Yo me canso de decirle a la gente , incluso a regios , que la machaca es de Sinaloa/Sonora , pero parece que es mas facil ahorrarse el " DO " al final o sera que Lucila Mariscal , al interpretar a una regia con acento de Chihuahua popularizo el termino y quedo en el subconciente colectivo . Pero este Sr. , al presumir ser de Nuevo Leon , y especialmente de rancho , deberia saber mas del asunto .
Que dramas hacen. La cocina es para disfrutarse y si ustedes saben la dif entre machaca y machacado para qué hacen tanto show? Déjen disfrutar, amargetix!
Carlos Villarreal la machaca de sonora es la mejor sinaloa ni para que mensionarlo nada que ver con la de sonora el clima seco de sonora favorece mucho con su calidad y sabor y el prosedimiento de hacer la machaca y en sinaloa es más húmedo el clima y no sale ni sabe igual que la de sonora
Jaja aqui tenemos a doña lencha buscala en youtu cuando todavia no se construia la carretera mty laredo a principios de 1900 ella ya bien viejecita dice que su mama le enseño a prepar ar el machacado con huevo muchos años despues de otros estados del norte lo REINVENTARON y le cambiaron nuestro nombre de machacado con huevo ahora uds. Le pusieron MACHACA es como si yo me robo la piza y le pongo otro nombre y digo que yo la invente
mmmmm, segun he sabido de mucho mejores fuentes que no se le llama machaca, porque confunden a la gente??, el unico nombre original es machado, la machca es un platillo original de sinaloa y no tiene nada que ver con el machacado de nuevo leon, este señor como que no sabe bien ni que onda ya que dice ser de nuevo leon pero no sabe bien la historia del machado, y repite mucho la palabra machaca...esta mal este señor al no decir bien el nombre de las cosas, ..por otro lado de plano se vio muy sucio cuando este señor de plano no le daa pena y vaa tirando todos los cascarones de todos los huevo justo recien abertos ahi nada mas donde caigan ahi mismo junto a la lumbre, que le costaba ir poniendolos en una bolsa de basura al lado?? .que imagen tan grotesca, de pena ajena, he visto gente mucho mas humilde pero mas limpia........
Amigo la machaca es el estilo de la carne seca, y el machacado con huevo es el guiso que se hace con carne machaca, los huevos, el jitomate,cebolla ajo,y chile verde de ahi la diferencia. un abrazo
amigo con todo respeto,la señora credora del machacado con huevo asi es como dices, es machaca para hacer machacado con huevo....pero el del video repite mucho la palabra machaca ya con el guiso terminado con huevo donde se vee que el reportero que es del DF no sabe distinguir la diferencia..y solo confuende a la gente a nivel nacional y por eso este señor no sabe que en el libro oficial de las cultura de nuevo leon se le denomina machacado y no machaca.
QUE SE VEA LO BASTO DE LA GENTE DE NUEVO LEON... ¿CUANTOS VAMOS A COMER? Y AL DECIRLE QUE SOLO DOS, SE INDIGNA Y PREPARA PARA TODOS... QUE CHULADA DE SEÑOR... NO LE HACE QUE SE COMALEEE MAS DE UNA VEZ, LAS QUE FUERAN NECESARIAS PARA COMPARTIR...
Restaurante Los García 15 años llegando ahí camino a Laredo parada obligada después de 8 hrs de camino "machacado con huevo"
Con la atención inigualable de mi amigo "Freddy "
Saludos desde Morelia
I ñor !!!
Que chulada de pelaó!! "cuantos vamos a almorzar?", la hospitalidad norestense.
yo si sueño con tener mis propias gallinas ..en mi rancho ...en casa...que rico se come en provincia.
olaaaa, es rickisirno el rnachacado,pero si le agregaran a esa cantidad una pizka de oregano, se darian cuenta ke el sabor es super rnas deliciosoooo, pruebenlo y veran, saluditos de cd GPE. Nuevo Leon ;)
El machacado asi sin dorar la carne sabe a carne cruda
El señor se tuvo que auto-invitar a comer un taco porque el invitado solo pensó en su propia persona y se olvidó de la amabilidad del don que no quiso ser egoísta y cocinar solo para él y su invitado pero si para todos los del equipo.
No mames que ridículo
nada que ver primero va la carne
Pensé que los huevos eran del patillo que andava con las gallinas jajajj
Una emocion que siento al ver ese fogon y esa machaca con huevo,me hace recordar el bracero de mi madrecita QEPD,es genial la cocina con leña (dañina lo acepto)pero todo sabe diferente¡¡¡¡
Miy Rico lis tequitos de machaca buen probecho y yo q se me hace agua la boca nunca e podido comer la machaca
En a actualidad ahora todos se creen criticos y poetas. Yo en lo personal envidio a ese tipo que tiene el mejor trabajo del mindo. Comer y viajar
Completamente de acordeon contigo Arqui . Yo me canso de decirle a la gente , incluso a regios , que la machaca es de Sinaloa/Sonora , pero parece que es mas facil ahorrarse el " DO " al final o sera que Lucila Mariscal , al interpretar a una regia con acento de Chihuahua popularizo el termino y quedo en el subconciente colectivo .
Pero este Sr. , al presumir ser de Nuevo Leon , y especialmente de rancho , deberia saber mas del asunto .
Que dramas hacen. La cocina es para disfrutarse y si ustedes saben la dif entre machaca y machacado para qué hacen tanto show? Déjen disfrutar, amargetix!
Carlos Villarreal
y como puedes estar tan seguro que es de sonora/sinaloa !!??
entonces todos estan equivocados, menos tu, claro...
Ya superalo.
una cosa. es juan. Domínguez. y otra no me chingues
Carlos Villarreal la machaca de sonora es la mejor sinaloa ni para que mensionarlo nada que ver con la de sonora el clima seco de sonora favorece mucho con su calidad y sabor y el prosedimiento de hacer la machaca y en sinaloa es más húmedo el clima y no sale ni sabe igual que la de sonora
Jaja aqui tenemos a doña lencha buscala en youtu cuando todavia no se construia la carretera mty laredo a principios de 1900 ella ya bien viejecita dice que su mama le enseño a prepar ar el machacado con huevo muchos años despues de otros estados del norte lo REINVENTARON y le cambiaron nuestro nombre de machacado con huevo ahora
uds. Le pusieron MACHACA
es como si yo me robo la piza y le pongo otro nombre y digo que yo la invente
Old school good Machaca!
MACHACA CON HUEVO MMM DELICIOSO SALU2 DESDE GARCIA MONTERREY NL
Esta muy bueno
Es verdad que la machaca es de carne de CABALLO?
Nooo
mmmmm, segun he sabido de mucho mejores fuentes que no se le llama machaca, porque confunden a la gente??, el unico nombre original es machado, la machca es un platillo original de sinaloa y no tiene nada que ver con el machacado de nuevo leon, este señor como que no sabe bien ni que onda ya que dice ser de nuevo leon pero no sabe bien la historia del machado, y repite mucho la palabra machaca...esta mal este señor al no decir bien el nombre de las cosas, ..por otro lado de plano se vio muy sucio cuando este señor de plano no le daa pena y vaa tirando todos los cascarones de todos los huevo justo recien abertos ahi nada mas donde caigan ahi mismo junto a la lumbre, que le costaba ir poniendolos en una bolsa de basura al lado?? .que imagen tan grotesca, de pena ajena, he visto gente mucho mas humilde pero mas limpia........
Amigo la machaca es el estilo de la carne seca, y el machacado con huevo es el guiso que se hace con carne machaca, los huevos, el jitomate,cebolla ajo,y chile verde de ahi la diferencia. un abrazo
amigo con todo respeto,la señora credora del machacado con huevo asi es como dices, es machaca para hacer machacado con huevo....pero el del video repite mucho la palabra machaca ya con el guiso terminado con huevo donde se vee que el reportero que es del DF no sabe distinguir la diferencia..y solo confuende a la gente a nivel nacional y por eso este señor no sabe que en el libro oficial de las cultura de nuevo leon se le denomina machacado y no machaca.
Puro chiriwillo en garcia.