El tradicional machacado con huevo/Lo Nuestro Con Alvarado
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Machacado con Huevo, una aportación gastronòmica de Nuevo Leon al mundo.
Conozca su historia y los orìgenes de este delicioso platillo de nuestra region
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#MachacadoconHuevo #TiaLencha #ReportajesdeAlvarado
Excelente, muchas gracias por compartir, saludos…
Esos frijolitos que preparo licenciado son estilo ZUAZUA ya que estos se les pone a los famosos empalmes lo felicito de todo corazón ♥ y me lleno de orgullo porque mi padre recomienda su programa en USA York pensilvania con los americanos para que conozcan nuevo león mi padre es el señor Pedro Martínez Cisneros gracias ¡FELICIDADES!
La manteca de puerco es mas saludable que el aceite vegetal ya que este se extrae con gasolina hexano, a excepcion del aceite de oliva que se extrae con presion
La carne seca y el pescado seco o salado se originaron desde la domesticación de las reses, en el Medio Oriente, hace unos 7 mil años, para preservar la carne excedente en estado comestible por un tiempo mucho más prolongado. También la carne seca y el pescado salado era muy útil para realizar viajes largos y viajes en barco.
Bs noches Lic. una de nuestras recetas tradicionales... que gusto es verlo en esta nueva faceta.... esta es una forma de ser mas raza
Saluditos
QUE DELICIA! ME GUSTÓ MUCHO LA RECWRA! GRACIAS!!! 😋
ADEMÁS ME ENCANTÓ EL VIDEO DE LA TÍA LENCHA!
SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO! 🙋🏻♀️
YA ME SUSCRIBÍ!!! 😊👍
VIDEO COMPARTIDO!!💦
Buscando ver algo diferente me encontré con usted sinceramente debería tener mas suscriptores pero las personas son tan superficiales usted es una persona humilde y sencillo digame la estación de radio para escucharlo le mando saludos desde Macultepec Tabasco
Catherine Sage / Gracias por el comentario y tengo un programa en Televisa Monterrey que se llama REPORTAJES DE ALVARADO que se transmite en Canal 4 los sábados a las 11 am y por el 152 se SKY i VTEV ... saludos y si espero que haya más personas que valoren los buenos contenidos ... saludos
Es verdad,hay canales que merecen mucho mas pero lastimosamente hoy en dia no se aprecia lo que realmente vale la pena. Debes ver Reportajes de Alvarado buenisimo el programa
Señor Alvarado, gracias por la receta. Me encanta el Machacado, lo hago igual que usted pero 😐 no con manteca de puerco. La proxima vez asi lo are.
Muy rico Provecho
Con unas de harina y un aguacatito Saludos desde Houston Tx
Rico Machacado. Mi Querido CERRALVO NL. Tierrra d Mis Abuelos y Mis Padres.
Me gusta tu programa reportajes de alvarado saludos de santa maria la floreña pesqueria nl..... si puedes subir un episodio completo de los reportajes de tu papa aya por los ochentas a esta plataforma.... te falto mas manteca a de ver quedado reseco la manteca deve ser mas abundante eso no creo que aya quedado como deve de ser
Da sabor alavvida eso lic😤😤😤🙋🙋👍👍👍👍👍
Muy buen machacado Lic. Saludos desde allende nl
HORACIO ALVARADO ORTÍZ, voz icónica de la radio en Monterrey,!!!
Muy buena receta sabrosa y saludable además un almuerzo o cena excelente acompañado de unas tortillas de harina y un cafecito
Muy rico,solo bajenle a la musica,esta muy subida
Señor Alvarado siempre mirando sus reportajes que son una chulada..
Saludos desde Florida.
Muchas Gracias!!!! Saludos desde Monterrey
Lic. Eduardo...hola!!! He estado buscando información sobre don Horacio alvarado sobre como está y no encuentro nada de datos recientes...encontré un festejo que le hicieron pero ya desde hace muchos años pero nada de información reciente de él
Me podria informar como esta y como se encuentra de salud?
Soy una regiomontana que nací hace 49 años y recuerdo mucho su programa en los 80..s cuando lo veía mi mamá y le encantaba cada programa así fue como los recuerdo a él y a ud desde joven
Agradeceria me informara sobre él y como esta.
Betty Quinto Sol / Hola Betty : Mi padre tiene 95 años y dentro de lo que cabe está bien!!! Hace 15 años ya por su edad dejó el programa y yo lo he continuado y si fue en Julio de 1980 cuando iniciamos juntos el programa de REPORTAJES DE ALVARADO que esta por cumplir 40 años al aire.
Muchas gracias por el comentario y reciba un cordial saludo ....
@@EduardoAlvaradoGinesi .....aprecio mucho su atención para mi pregunta
Y celebro que don Horacio esté bien....un abrazo muy afectuoso y sincero para él y su familia..💜
Nota....ya hice el caldo rojo😁
Hay que rico, ya se me antojo. 😋
Genial tan tradicional y ésos frijoles uuffff se ven deliciosos, gracias por la receta.
Así es, tan delicioso el machacado con huevo, en salsa, como sea. Gracias por la receta, se ve delicioso.!
Que rico Lic y arriba NL
Gracias por la explicación y el origen de este platillo tan regional, te felicito mucho por tu canal y te salió perfecto el procedimiento!!!
Rod /,aprecio el comentario ... saludos
En paz descanse Sr horacio Alvarado ya eata en el cielo al lado de su padre HoracioAlvarado hasta pronto y recordando aqui en el legado que nos dejo a sus fans y seguidores
Descanse en paz señor Eduardo Alvarado,siempre lo recordaremos al igual que su padre Sr Horacio Alvarado
Me voy suscribiendo,y definitivo es otro sabor y otra idea,lo voy a hacer
Se ve rico 👍
Busque machacado con huevo para ver si lo encontraba y me encontre con esta grata sorpresa osea con usted. Que recuerdos no me perdia Reportajes de Alvarado.
No veo la receta del caldillo norteño! Vivo en el estado de Washintong.
Plis!
Lo que más me gustó fue el famoso sartén ese que según no se pega nada jajaja jajaja jajaja jajaja
lo acabo de ver con Fer Lozano y enseguida vine a suscribirme
Compre hace unos días varios paquetes en costco de carne seca tía lencha deshebrada y la puedo identificar perfectamente como carne de caballo.Marzo 2022
La buena es la de cienega de flores la Tia lencha de donde es originario inclsive tiene certificacion en E .U
Sr alvarado .... un gusto verlo .... rn el youtube qndo viendo todo lo que tiene de reportajes de alvarado . Yvñ tambien lo veo por televisa mty... es hermoso todo lo qur sigue asiendo ,bendiciones y gracias su programa ..NOS HACE VALORAR MAS NUESTRA VIDA " .... y a visitar nuestro nuevo leon .....
Me parece excelente que uses manteca de puerco para nuestro amado y tradicional MACHACADO CON HUEVO. Así cocinaban nuestras abuelas, con manteca de puerco. Y lo que decía la tía Lencha es cierto: la manteca de puerco es de los pocos alimentos ricos en vitamina E, no libera toxinas a alta temperaturas, y contiene colesterol del tipo saludable. Y como todo en la vida, todo con medida.
Ese es un desayunito dominguero lic
Exelente Lic. Que bueno que ya se animó a cosinar
De hay a más grande ya sabe una barbacoa los cuajitos que un borreguito menudo en pozo ud ya sabe 💯💥🙏🔥🤠
Dsd Cadereyta Monterrey y santa Catarina lo saludo
Oiga Ud,pues lo felicito por su receta y en especial por lo buenmozo o guapo de su señor padre.
Saludos desde Guadalajara Jalisco.
Muchas gracias por darle ese reconocimiento a la sra lencha, que bonito vídeo, la manteca de cerdo sabe muy rica, pero ya casi nadie la usa :(
Hola Lic Eduardo. Lo felicito por sus recetas tan originales que son parte del legado cultural de su lindo país.
En un canal de RUclips de San Pedro de la Cueva , Sonora, conocí la receta de la machaca, que por cierto no la conocía. Veo que el machacado se le parece bastante ,solo que lleva manteca se cerdo.
Le envío un saludo afectuoso desde Guatemala. Siga adelante con su canal y que Dios lo llene de mucha bendición.
Hasta pronto !!!😇😇👍👍👏👏👏
Ya me suscribi a su canal !!!
Definitivo !!!👍👍👍
Luisa Mazariegos / Muchas Gracias por el comentario y le envío un cordial saludo desde Monterrey,México.
De echo el machacado con huevo siempre a existido y la machaca es una copia. Nueva del machacado con huevo
Una delicia...
Muy rico licenciado 😋 saludos 🤠
Se antoja, asombroso felicidades
Sr. Eduardo por casualidad encontré su canal, felicidades.
Muchas Gracias!!! Saludos
Ay que barbaridad! El chile piquin!!!!!
YO LA COMI EN CIENEGA DE FLORES. AHI TENGO FAMILIA. SALUDITOS DESDE HOUSTON TX.
Semeantojo todo pero los frijoles meencantaron grasias por su reseta tan sensilla y sabrosa
Está rico todo omg también quiero pero un comentario sano la música opaca su voz creo que está un poco fuerte bueno éso creo
Que rico el machacado con huevo yo lo pondría en taco con una tortilla de harina grande con frijoles, aguacate y queso panela, ya se me antojó. Mi almuerzo favorito acompañado de una coca sin azucar bien helada.
Soy de Montemorelos
Tambien le decimos chile del monte
exelene yo no sabia como se ase pero procurare aserlo mas segido muchas gracias.
Me lo acabó de preparar y me quedó con madresss!!!! Saludos desde GTO.
Esa receta la hice en una ocasion que vi esa entrevista a la Tia Lencha aqui en youtube. Riquisima!
Muchas gracias Licenciado por mantener estas traduciones.
A mi esposo y a mi nos encanta su trabajo.Bendiciones a usted, su familia y saludos a su señor padre.
Riquisimoooo cargado de mis recuerdos de mi querido Monterrey !
Reportajes de Alvarodo su programa familiar por el dos. Papa nos enseño el amor por todo lo nuestro y el amor por este programa, yo lo veia a ud y a su papá desde los 5 o 6 años cada semana
Dios me lo bendiga
Muchas Gracias por el comentario!!! Saludos
@@EduardoAlvaradoGinesi Que emocion, poder hablar con usted
Bueno escribir. Dios me lo bendiga
dele pa delante sr alvarado con las recetas, buy buebas falta la del atropellado. saludos
Cómo sufre Lic saludos,😁😄😄
Que buena historia saludos
Buenos dias
y yo buscando la receta original .por mucho tiempo y por finnnn la.
"TIA LENCHA" encontre.puro
Nuevo Leon ay !
Cadereita te extraño si señor
Ridicula
@@mariamacias4372 tu abuela
@@martinc4203 metiche. Ardi.. Do
.ni quien te fume😂😂😂😂😂
@@mariamacias4372 chilanga tenias que ser
Que rico le salió saludos!
Suscrita!
Ya me inscribi
excelente receta
Que video tan aburrido más platica que nada.
Sonora y Sinaloa no son el Norte? Yo creo son mas norte que Nuevo Leon.
sinaloa es el sur
es un rancho