Kurde, jaki świetny kanał! Oglądam chyba z 6 film po kolei i ślinka mi cieknie i się wściekam, że teraz w lesie to tylko igliwie bym zebrał:) Świetnie się ogląda!:)
Pawel rewelacja! Bardzo sympatyczny i pouczajacy sposob prowadzenia programu. Dzieki Tobie znowu zaczalem spacerowac po lesie w poszukiwaniu grzybow. Co za przyjemnosc! Pozdrawiam.
Super, nie ma złych słów, dobrze robisz filmy, obyś nie zrezygnował z tego co robisz o grzybach bo to wspaniały kanał, ładnie wszystko zrobione tak jak trzeba.
Nigdy nie interesowałam się grzybami (byłam zmuszana za dziecka chodzić na grzyby), choć lasy uwielbiam. Pana kanał został mi polecony na Instagamie i jestem oczarowana! Sposób, w jaki Pan mówi, spokojny, wyraźny, żadne zbędne podkłady muzyczne i Pańska wiedza, miód na uszy! Teraz spędzam z Pańskimi filmami każdy dłuższy posiłek. Nie pogardziłabym przepisem na te pierogi :D Pozdrawiam serdecznie :)
wyszedł najnowszy po 18 latach atlas Ewald'a. Kupiłem i polecam jest mega kozacki jak na pozycje dla grzybiarzy. Faktastyczna wiedza zawarta w atlasie. Skoro jest nowa edycja zaktualizowana, to stara będzie za grosze, bo po co....Nowa wersja kosztuje 275 zł,ale sa regularne promocje po 205 zł.
Część, moja babcia na Lubelszczyźnie robiła pierogi z lejkowcem.Nazywala te grzyby kominkami.Naprawde,bardzo smaczny.Moim zdaniem smaczniejszy od prawdziwka.Pozdrawiam.
Płachetka zwyczajna - b.smaczna. Ale uwaga! #1 Posiada wiele "sobowtórów" wśród zasłonaków, z których część jest jadalna, część niejadalna - a są też trujące, niektóre bardzo. Decydując się na zbiór, musimy nauczyć się bezbłędnie rozpoznawać *płachetkę zwyczajną!* #2 Po katastrofie w Czernobylu okazało się, że płachetka kumuluje bardzo znaczne ilości radioaktywnego *cezu* - w miejscach gdzie doszło do wysokich wartości skażenia opadem radioaktywnym. Zdecydowanie warto zapoznać się z mapą przedstawiającą tę sytuację. #3 Płachetka należy do rekordzistów wśród grzybów kumulujących *kadm* - co jest istotne w wypadku stanowisk przy drogach o dużym natężeniu ruchu i terenach narażonych na zanieczyszczenia przemysłowe. Tak, czy siak - ostrożność przy zbieraniu i umiar przy spożywaniu (nie tylko tych grzybów...) - jest jak najbardziej na miejscu.
Panie Pawle, od dłuższego czasu szukam ksiazki, która pojawia się niejednokrotnie na kanale, nie tylko Pana, czyli Wielki Atlas Ewald'a. Pozycja prawie nie do kupienia, a jeśli już, to ceny sięgają 400-500 PLN co wydaje się już lekkim absurdem. Jest Pan niewątpliwie jednym z najciekawszych propagatorów wiedzy o grzybach i jestem ciekaw czy nie byłoby dobry pomsłem zwrócić się poprzez Pana kanał lub osobę o wznowienie tej książki u wydawcy. Co Pan sądzi o tym pomyśle?? Pozdrawiam bardzo serdecznie.
wyszedł najnowszy po 18 latach atlas Ewald'a. Kupiłem i polecam jest mega kozacki jak na pozycje dla grzybiarzy. Faktastyczna wiedza zawarta w atlasie. Skoro jest nowa edycja zaktualizowana, to stara będzie za grosze, bo po co....Nowa wersja kosztuje 275 zł,ale sa regularne promocje po 205 zł.
4:35 No, kurde... A już coraz mocniej chciałem wierzyć, że grzyby bez blaszek można spokojnie kupować od każdego przydrożnego handlarza... Jak to z tym jest? Eksperci? A może te bez blaszek są nietrujące, ale bywają niejadanle i w najgorszym przypadku wywołają jakieś niezbyt poważne dolegliwości żołądkowe?
U mnie w okolicy jestem z podlasia ...z tego filmu widziałam tylko borowika ...kanie...i szmaciaka ...ale mam pytanie ostatnio zauważyłam grzyba podobnego do kurki ...co to może być za grzybek
Jest Jeszce kania która po naciśnięciu od spodu blaszek robi się różowa prawie identyczna z czubajką troszkę bardziej może mechata, ona jest niejadalna warto dodać.
A mógłbyś zrobić odcinek o tym ile jest w Polsce grzybów, które faktycznie są zabójcze a które tylko niejadalne ze względu na np. wymioty? A za Kanię dziękuję, latami nie zbierałem bo bałem się sromotnika bo nie wiedziałem jak on wygląda. Obecnie nie mam pojęcia jak można je pomylić.
Spokojnie, wciąż możesz go pomylić z silnie trującym sinoblaszkiem który wygląda identycznie jak czubajka :) niby nie występuje w polsce a jednak znam przypadek że wystąpił
Panie Pawle, czy spotkał się Pan kiedyś z czubajką czerwieniejącą? Podobno jest bardzo podobna do kani. Według mojego kolegi jest to ponoć stosunkowo nowy grzyb w ekosystemie i bardzo łatwo pomylić go z jadalną kanią (podobno ta odmiana sowy nie jest trująca tylko może zaszkodzic). Czy coś Pan słyszał o tym rodzaju sowy?
Lejkowiec Dęty to prawda jest przepyszy, wystarczy w osolnej wodzie ugotować ze szczyptą piepszu i jesz ze smakiem. W nie ktorych restauracjach go używają. Widzialem ogloszenie kilka lat temu jakiejś restauracji ze skupi kazdą ilość Lejkowca Dętego
Pan mówi, że lejkowiec dęty jest wyśmienitym grzybem, a na Wiki piszą, ża: "Ma jednak mierne własności smakowe i ze względu na coraz rzadsze występowanie nie powinien być zbierany". Badź tu mądry :D
@@ytpaweligrzyby Mój komentarz w formie żartu ;) Wiki przekłamuje informacje z wielu dziedzin. Uwielbiam pana kanał, robi pan super robotę. Właśnie przed chwilą wróciłem ze spaceru, koło domu mam lasek gdzie rośnie trochę wodnichy późnej. Ciekawi mnie jak smakuję, muszę kiedyś spróbować.
@@ytpaweligrzyby Panie Pawle uwielbiam zbierac grzyby .ja mieszkam w Szwecji i tu pieprznik trabkowy jest bardzo popularny , Szwedzi uwielbiaja je ,nawet w sklepach w sezonie mozna kupic . Pyszne pierogi z suszonych ale tez ze swierzych . Zasada , nie mozna suszyc pieprznika w suszarkach ani w piekarniku tylko rozlozony na papierze.Zauwazylam ze niewiele osob zna ten grzyb .Jak jest sezon i wysyp to dziennie zbieralam po 8-10 kg ,Pozdrawiam i bardzo mi sie podobaja Pana filmiki.
@@jnkjji5055 Rzeczywiście surowe płuca to "fuu", ale gotowe pierogi pycha. Lubię też pierogi z pieczarkami i tradycyjnie - kiszoną kapustą i suszonymi grzybami.
Co można robić z kaniami poza smażeniem ? Ja ususzoną proszkuję i jest dodatek do sosów. Sprawdzał ktoś jeszcze inne sposoby ? Dodam jeszcze dla tych, którzy nie wiedzą: kania jest bardzo smacznym grzybem, ale nie należy się nim najadać; lepiej zachować umiar, bo zawiera ciężkostrawne białko ; )
Bardzo profesjonalny kanał. Dziękuję za materiał. Owocnych zbiorów. Pozdrawiam serdecznie.
Super grzyb! pierogi wysmienite. Robilam pierogi z kapusta i z lejkowcem. Dziekuje Pawlowi za dostawę i zapoznanie z tym pięknym grzybkiem.
Czuć wielką pasje Pana Pawła.
Pięknie się to ogląda pozdrawiam ;)
Kurde, jaki świetny kanał! Oglądam chyba z 6 film po kolei i ślinka mi cieknie i się wściekam, że teraz w lesie to tylko igliwie bym zebrał:) Świetnie się ogląda!:)
Prawda, super kanał
Pawel rewelacja! Bardzo sympatyczny i pouczajacy sposob prowadzenia programu. Dzieki Tobie znowu zaczalem spacerowac po lesie w poszukiwaniu grzybow. Co za przyjemnosc! Pozdrawiam.
No właśnie kto wymyślił że kania jest podobna do muchomora sromotnikowego ? No chyba jakiś ślepy naukowiec.
Przydałby się jakiś film o polecanych atlasach, które są 1] dostępne 2] nie kosztują 1000zł 3] są faktycznie warte uwagi ;)
ten "polecany atlas grzybów" jest niedostępny na rynku, używane na aukcjach kosztują ponad 1000 zł
Super. Moja okolica😊
Wchodził Pan na Luboń od Glisnego czy od Rabki. Z Glisnego szybciej ale znacznie bardziej strome podejście.
Super, nie ma złych słów, dobrze robisz filmy, obyś nie zrezygnował z tego co robisz o grzybach bo to wspaniały kanał, ładnie wszystko zrobione tak jak trzeba.
Nigdy nie interesowałam się grzybami (byłam zmuszana za dziecka chodzić na grzyby), choć lasy uwielbiam. Pana kanał został mi polecony na Instagamie i jestem oczarowana! Sposób, w jaki Pan mówi, spokojny, wyraźny, żadne zbędne podkłady muzyczne i Pańska wiedza, miód na uszy! Teraz spędzam z Pańskimi filmami każdy dłuższy posiłek. Nie pogardziłabym przepisem na te pierogi :D Pozdrawiam serdecznie :)
Takie grzybki widziałam na Podkarpaciu , mało ich było wiec szkoda było smaka sobie robić , soplowka robi wrażenie . Pozdrawiam
Super że pan o nich mówi ja znam ich od 55 lat ale tu gdzie mieszkam jeszcze nie znalazłam cieszę się bardzo że panu się udało super ☕🍰❤️
wyszedł najnowszy po 18 latach atlas Ewald'a. Kupiłem i polecam jest mega kozacki jak na pozycje dla grzybiarzy. Faktastyczna wiedza zawarta w atlasie. Skoro jest nowa edycja zaktualizowana, to stara będzie za grosze, bo po co....Nowa wersja kosztuje 275 zł,ale sa regularne promocje po 205 zł.
Jak wpisalem a allegro to sie przerazilem 600pln! 💀 A nowe widanie najtaniej widze po 250+, czy sa gdzies promocje obecnie?
Część, moja babcia na Lubelszczyźnie robiła pierogi z lejkowcem.Nazywala te grzyby kominkami.Naprawde,bardzo smaczny.Moim zdaniem smaczniejszy od prawdziwka.Pozdrawiam.
To miłe miejsce na szukanie grzybów.
Wiele odmian. I dobre jedzenie.
Dzięki za udostępnienie.
Lajk, Przyjacielu, cudnego dnia :)
Kolejny super film pozdrawiam serdecznie 👍
Super się ogląda, dzięki za wiedzę 😉
1:30 Trochę taki pieprznik jadalny, tylko czarny :)
Tak
Atlas Ewarda aktualnie na allegro od 1200 do 2100 :)
a niemiecka wersja na Amazonie tylko 30EUR:)
Będę szukał lejkowca, bo uwielbiam pierogi z grzybami. Nie lubiłem zbierać grzybów ale w sumie w zeszłym roku się okazało to niezła frajdą
Uwielbiam zbierać grzyby 🤗pozdrawiam
Pawełku jak zwykle ciekawy temat, życzę samych sukcesów 😘
Lejkowiec dęty jest doskonały w smaku. Próbowałem i na pewno będę zbierał.
Siedzuń, smaczny grzybek. Można trafić czasem bardzo dorodne owocniki. Tylko te czyszczenie tego grzybka, to dla cierpliwych raczej... Pozdrawiam.
Najsmaczniejsze są płachetki
Płachetka zwyczajna - b.smaczna.
Ale uwaga!
#1 Posiada wiele "sobowtórów" wśród zasłonaków, z których część jest jadalna, część niejadalna - a są też trujące, niektóre bardzo. Decydując się na zbiór, musimy nauczyć się bezbłędnie rozpoznawać *płachetkę zwyczajną!*
#2 Po katastrofie w Czernobylu okazało się, że płachetka kumuluje bardzo znaczne ilości radioaktywnego *cezu* - w miejscach gdzie doszło do wysokich wartości skażenia opadem radioaktywnym. Zdecydowanie warto zapoznać się z mapą przedstawiającą tę sytuację.
#3 Płachetka należy do rekordzistów wśród grzybów kumulujących *kadm* - co jest istotne w wypadku stanowisk przy drogach o dużym natężeniu ruchu i terenach narażonych na zanieczyszczenia przemysłowe.
Tak, czy siak - ostrożność przy zbieraniu i umiar przy spożywaniu (nie tylko tych grzybów...) - jest jak najbardziej na miejscu.
Najlepsze jest to, że Paweł pomaga . Mega gość mam i śledzę na IG ..
Soplówki to zapewne w rezerwacie Las Murckowski. są też na pobliskim Wzgórzu Wandy. Sprawdziłem osobiście.
🤝 Pozdrawiam ❤️ Dzięki
super
borowik, kurka, rydz, kania, opieniek moje ulubione
Pozazdrościć wiedzy o grzybkach.
Nie ma co zazdrościć, tylko się uczyć 🙂
chce wesjc w te klimaty, fajny tematyczny kanał, duzo sie jzu nauczyłem, oby tak dalej bo nie predko sam sie odwaze cos zbierac :d
Panie Pawle, od dłuższego czasu szukam ksiazki, która pojawia się niejednokrotnie na kanale, nie tylko Pana, czyli Wielki Atlas Ewald'a. Pozycja prawie nie do kupienia, a jeśli już, to ceny sięgają 400-500 PLN co wydaje się już lekkim absurdem. Jest Pan niewątpliwie jednym z najciekawszych propagatorów wiedzy o grzybach i jestem ciekaw czy nie byłoby dobry pomsłem zwrócić się poprzez Pana kanał lub osobę o wznowienie tej książki u wydawcy. Co Pan sądzi o tym pomyśle?? Pozdrawiam bardzo serdecznie.
Gorąco kibicuję! Jeśli są takie możliwości to czekamy na wydawnictwo i informacje o nim na kanale jak tylko się pojawi ! Serdecznie pozdrawiam!
@@ytpaweligrzyby Dzialajcie, wydajcie cos ciekawego z polskimi gatunkami, pozdrawiam
wyszedł najnowszy po 18 latach atlas Ewald'a. Kupiłem i polecam jest mega kozacki jak na pozycje dla grzybiarzy. Faktastyczna wiedza zawarta w atlasie. Skoro jest nowa edycja zaktualizowana, to stara będzie za grosze, bo po co....Nowa wersja kosztuje 275 zł,ale sa regularne promocje po 205 zł.
O proszę moja okolica i to bliska :D
Nigdy ich nie zbieralam i nie jadlam 👍👍👍
Czesc,ogladam ci jakis czas juz i zastanawia mnie skad tyle wiesz o grzybach wiedza mega pozdrawia.
4:35 No, kurde... A już coraz mocniej chciałem wierzyć, że grzyby bez blaszek można spokojnie kupować od każdego przydrożnego handlarza... Jak to z tym jest? Eksperci? A może te bez blaszek są nietrujące, ale bywają niejadanle i w najgorszym przypadku wywołają jakieś niezbyt poważne dolegliwości żołądkowe?
super kanał
ale piekny kosz kani kurcze ani jednej w tym roku nie znalazlem ale jeszcze sa male szanse 👍😀👍
Uwielbiam Pana kanał!
Ło jeżu ile kaniuni... Co ja bym dał za takie miejsce...
Piękny odcinek ;) Gratuluje
Super film!jak zawsze.
Potwierdzam bardzo smaczny nie tylko do pierogów
Szkoda tylko że ten atlas jest już nie do kupienia :(
Z chęcią bym spróbowała lejkowca,ale u mnie nie widziałam.
Z jaką inna czubajka nie jadalną można pomylić kanie ?
U mnie w okolicy jestem z podlasia ...z tego filmu widziałam tylko borowika ...kanie...i szmaciaka ...ale mam pytanie ostatnio zauważyłam grzyba podobnego do kurki ...co to może być za grzybek
Musiałbym zdjęcie zobaczyć pabloo31@wp.pl
Smazone kanie sa smaczne, ale jak skutecznie pozbyc sie robactwa przed opanierowaniem?
Jest Jeszce kania która po naciśnięciu od spodu blaszek robi się różowa prawie identyczna z czubajką troszkę bardziej może mechata, ona jest niejadalna warto dodać.
A mógłbyś zrobić odcinek o tym ile jest w Polsce grzybów, które faktycznie są zabójcze a które tylko niejadalne ze względu na np. wymioty? A za Kanię dziękuję, latami nie zbierałem bo bałem się sromotnika bo nie wiedziałem jak on wygląda. Obecnie nie mam pojęcia jak można je pomylić.
Spokojnie, wciąż możesz go pomylić z silnie trującym sinoblaszkiem który wygląda identycznie jak czubajka :) niby nie występuje w polsce a jednak znam przypadek że wystąpił
Łysiczki kiedy?
Jak zawsze super filmik
Piekny ten borowik
Świetny film!
Tego odcinka nie było wczoraj? 😃
Był! Ale chyba re-upload z jakiegoś powodu
Taki odcinek mozna ogladac codziennie ;)
Panie Pawle, czy spotkał się Pan kiedyś z czubajką czerwieniejącą? Podobno jest bardzo podobna do kani. Według mojego kolegi jest to ponoć stosunkowo nowy grzyb w ekosystemie i bardzo łatwo pomylić go z jadalną kanią (podobno ta odmiana sowy nie jest trująca tylko może zaszkodzic). Czy coś Pan słyszał o tym rodzaju sowy?
😲😄😋😋😋😋👍💓
Opienki zbieralam i tak zwane kapcie też zbieralam na sos a na borowiku szatanie się nacielam bo dosc że gorzki to jeszcze piekący i pozniej zsinial
Ale to było dobre.szkoda że dopiero dzisiaj ten film znalazłem
CZEŚĆ PAWEŁ , JAKI KUPIĆ NAJLEPSZY ATLAS GRZYBÓW JADALNYCH ?
podłączam się pod pytanie, jaki polecasz?
Lejkowiec Dęty to prawda jest przepyszy, wystarczy w osolnej wodzie ugotować ze szczyptą piepszu i jesz ze smakiem. W nie ktorych restauracjach go używają. Widzialem ogloszenie kilka lat temu jakiejś restauracji ze skupi kazdą ilość Lejkowca Dętego
Dziękuję, ja zbieram tylko podgrzybki i borowiki, tak wolę, pozdrawiam
FAJNY KANAŁ I FAJNE FILMY
Ja wiem że to może nie na miejscu pytanie ale odcinek o lysiczce lancetowatej i grzybach jej podobnych będzie ?:)
Czy u kani zawsze ten pierścień się przesówa? Znam miejsce gdzie jest ich pełno wyglądają identycznie ale ten pierścień nie przesówa się tak łatwo.
Ale Pawełku trzeba powiedzieć nie wolno z tym grzybem alkoholu.
super grzyby i super kanał
piękne kanie
Tyle lat zbieram grzyby,a jeszcze lejkowca nie znalazłam
no na tego lejkowca też mi ślinka cieknie
👍
Czy ten lejkowiec można mrozić a później przerabiać ????
Ja zbieram tylko Halucypki a potem jazda😀
Muchomora od kani to chyba może pomylić tylko osoba która pierwszy raz na grzyby poszła.
To był długi film ? Popcorn cola a to tylko 12 minut 🤨
Schabowe za darmo a proszę napisac niektora kania czerwienieje i czy jest jadalna?
Jakie lasy Pan poleca w Katowicach i okolicach?
wszystkie grzyby są jadalne ale niektóre jednorazowo
Pan mówi, że lejkowiec dęty jest wyśmienitym grzybem, a na Wiki piszą, ża: "Ma jednak mierne własności smakowe i ze względu na coraz rzadsze występowanie nie powinien być zbierany". Badź tu mądry :D
@@ytpaweligrzyby Mój komentarz w formie żartu ;) Wiki przekłamuje informacje z wielu dziedzin. Uwielbiam pana kanał, robi pan super robotę. Właśnie przed chwilą wróciłem ze spaceru, koło domu mam lasek gdzie rośnie trochę wodnichy późnej. Ciekawi mnie jak smakuję, muszę kiedyś spróbować.
@@mati1005 wiki może edytować każdy, jakiś Janusz biznesu zrobił lejkowcom antyreklamę żeby zmniejszyć konkurencję 😂
A czy w Polsce wystepuje pieprznik trabkowy ????
@@ytpaweligrzyby Panie Pawle uwielbiam zbierac grzyby .ja mieszkam w Szwecji i tu pieprznik trabkowy jest bardzo popularny , Szwedzi uwielbiaja je ,nawet w sklepach w sezonie mozna kupic . Pyszne pierogi z suszonych ale tez ze swierzych . Zasada , nie mozna suszyc pieprznika w suszarkach ani w piekarniku tylko rozlozony na papierze.Zauwazylam ze niewiele osob zna ten grzyb .Jak jest sezon i wysyp to dziennie zbieralam po 8-10 kg ,Pozdrawiam i bardzo mi sie podobaja Pana filmiki.
tak
Gdzie są takie borowiki?
Muchomory sromotnikowe zbierają ci co nigdy nie widzieli czubajki kani ,
kanie są zajebiste!
znajduję lejkowce.. i mimo to, się ich boję.
Czerwie ,,ikrolubne" - znaczy się lubiące zarodniki .
Panie Pawle , gdyby nie Pana filmy to bym zbierał tylko podgrzybki i kurki i maślaki. Wiedzę ma Pan nieocenioną. Subskrybcję mam i zawsze czekam...
A pierogi z płuckami jadłeś?
Fuu
@@jnkjji5055 Rzeczywiście surowe płuca to "fuu", ale gotowe pierogi pycha. Lubię też pierogi z pieczarkami i tradycyjnie - kiszoną kapustą i suszonymi grzybami.
Dzięki za info
Co można robić z kaniami poza smażeniem ?
Ja ususzoną proszkuję i jest dodatek do sosów.
Sprawdzał ktoś jeszcze inne sposoby ?
Dodam jeszcze dla tych, którzy nie wiedzą:
kania jest bardzo smacznym grzybem, ale nie należy się nim najadać; lepiej zachować umiar,
bo zawiera ciężkostrawne białko ; )
@@ytpaweligrzyby No to zastosowań sporo - ciekaw jestem tych marynowanych.
Pozdrawiam
Jak można pomylić muchomora z kania
Pojadł bym tych pierogów z lejkowcem, muszę takie zrobić za rok.
@@ytpaweligrzyby masz rację trzeba troszkę czasu poświęcić na inne ciekawe grzybki:-)
Grzyb tak zwany kozią brodą niejest chroniony od 2014r!!!!!!!
Poooooobuuuuudkaaaaa!!!😁
Przyjedź na Mazury i coś pokaż
🌻
Masz jaki atlas grzybow w twoim wydaniu ??
Cięcie przed każdym kęsem...??? Pierogi aby na pewno z lejkowcem?
Pozniej glos sie poprawł