【鉄鍋】焦げついた中華鍋のメンテナンス【初期化】【新潟】【長岡】

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 43

  • @kohppp
    @kohppp Год назад +2

    さっきこれやりました。ガンガン火にかけると煙が出て汚れが炭になったので楽に落せました。

    • @user-bama
      @user-bama  Год назад +1

      ぽろぽろと剥がれるのは見てて気持ちが良いですね。そろっと定期的なメンテナンスの時期が来たのでまたUPしたいと思います。

  • @サイキョーノビッチ-t8n
    @サイキョーノビッチ-t8n 2 года назад +3

    大泉洋にそっくりな店主ですが、巴馬はまじで安くて美味しくて行く度大満足なお店なので本当におすすめです

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад +1

      ありがとうございます♪
      うれしいお言葉です。是非よろしくお願いします。

    • @nootv04
      @nootv04 2 года назад

      思ったw
      横顔がよく似てる笑笑

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад +2

      ありがとうございます。横顔の分析は恥ずかしいので勘弁してください。

  • @001lonestar7
    @001lonestar7 10 месяцев назад

    母が使っていた北京鍋の裏もガビガビになっていました。実家を処分したときに捨ててしまったのですが、持って帰ってメンテナンスすれば良かったな。
    カセットコンロだと熱がこもって危ないですか?ガスコンロはセンサー付きなので難しそうです。

    • @user-bama
      @user-bama  10 месяцев назад

      ありがとうございます。カセットコンロですとボンベの周囲を高熱が覆うと爆発の危険性があるので危険かと思います。中華料理屋さんがやってくれそうですけどね。断る理由も無いですし。ガス代くらいお支払いすればやってくれると思いますよ。

  • @soz9665
    @soz9665 2 года назад +1

    この中華鍋は何センチですか??
    それとどこの中華鍋ですか?

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      こちらの中華鍋は、山田打ち出しの33cmです。
      自分のお店が使用しているIH中華レンジに合う鍋のサイズが33cmでして、それ以上大きいものは合わないのです。

    • @soz9665
      @soz9665 2 года назад

      @@user-bama
      なるほどですね!!
      ありがとうございます!

  • @えんぶ-r8h
    @えんぶ-r8h 7 месяцев назад

    冷ましてから擦る方がいいんですか?

    • @user-bama
      @user-bama  7 месяцев назад

      鉄は熱いと軟らかくなります。熱いうちに水をかけると温度差で変形しやすくなってしまいます。
      ですのでちょっとでよいので熱くなくなってからの方が良いと思います!自分はそう教わりました。

    • @えんぶ-r8h
      @えんぶ-r8h 7 месяцев назад

      @@user-bama ありがとうございます😊

  • @Sydyy
    @Sydyy 3 года назад

    バイト先のコンロ?もこんな感じで綺麗にしてたなー

    • @user-bama
      @user-bama  3 года назад +1

      焦げ付いた汚れはこうやって炭化させてしまうとポロポロと取れますね。とても爽快です。

  • @goodgood001
    @goodgood001 2 года назад +2

    家のガスコンロではできないなぁ~ 過過熱防止装置が作動してしまうので。

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      家ではできないですね〜。外でバーナーでやるしか無いですね。

  • @スーパーパンプキン-u7f

    中華鍋は一生物って聞いたことがあるんですけど一生使えるんですか?

    • @user-bama
      @user-bama  Год назад

      業務用で使うとなると穴が空いたりして買い直しが発生することがありますが、お家で使用する分には恐らく普通に使う分には永久に使えると思います!
      メンテナンスで焼いたりはしないといけないと思いますが大丈夫ですよ!

    • @スーパーパンプキン-u7f
      @スーパーパンプキン-u7f Год назад

      @@user-bama へぇ ありがとうございます(_ _)

  • @千葉愛するもの
    @千葉愛するもの 2 года назад

    コメント欄大泉洋ってコメント多すぎ笑
    最近の水曜どうでしょうは鍋のサビ落としもやるようになったのか( ˙꒳​˙ )フムフム…

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      大泉洋ありがとうございます。
      いろいろやらせていただきます。

  • @アナハイムエレクトロニクス社

    この釜型の機械の正式名称を知りたいです。

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      なんてお答えするのが正解かは分からないのですが、tanico(タニコー)の中華レンジです。
      実家のお店の父親曰く、オーダーメイドで自分の必要なコンロを組み合わせて作ったらしいです。

    • @アナハイムエレクトロニクス社
      @アナハイムエレクトロニクス社 2 года назад

      @@user-bama
      ありがとうございます。
      やはり、オーダーメイドでしたか(^-^)。そうだろうと思ってました。

  • @watanabe-bp9ze
    @watanabe-bp9ze 2 года назад

    芸人さんみたいな喋り方だと思ったら大泉洋さんに似てるw

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад +1

      ありがとうございます♪
      大泉洋さんに似ていると言われてもはや何年でしょう。
      独り言が非常に多い41歳です。

  • @gedachtnis6274
    @gedachtnis6274 11 месяцев назад

    隣のオイルポットに引火しそうで怖い

    • @user-bama
      @user-bama  11 месяцев назад +1

      ありがとうございます。そうですね。ポットが近いですね。怖がらせて申し訳ございません。

  • @ryu2452
    @ryu2452 2 года назад

    声が大泉洋だ。

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      声まで大泉洋と言われるとは思いませんでした!

  • @ureosuke
    @ureosuke 2 года назад

    これ、やってると鍋がどんどん変形して持てなくなるんだよね💦
    そこが難点

    • @user-bama
      @user-bama  2 года назад

      ですね。実家の鍋も軽く変形して、鍋とコンロの隙間から火が出てきます。

    • @パスタ-q4g
      @パスタ-q4g 2 года назад

      @@user-bama まじっすかw

  • @keitasaito2204
    @keitasaito2204 3 года назад

    おもしれー

    • @user-bama
      @user-bama  3 года назад

      ありがとうございます♪もっとガビガビになった中華鍋を初期化したいくらいです。