Struffoli napoletani: ricetta antica senza lievito nè bicarbonato | Antonietta Polcaro

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 52

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 3 дня назад

    Brava li faccio ❤

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 11 месяцев назад

    😘😘😘🎅🌲🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏Antonietta sono fantastici questi struffoli Antonietta li farò a natale 🎅 🎅 🎅

  • @serenagiovannetti-ex8gc
    @serenagiovannetti-ex8gc 11 месяцев назад +1

    Brava e simpaticissima, la stessa che io faccio da cinquant’anni presa da una vecchia ricetta della rivista “cucina italiana”, sono così felice che usi i miei stessi metodi anche per comporli! Ti abbraccio 🥰

  • @mariarosariaiannone1637
    @mariarosariaiannone1637 11 месяцев назад +1

    Sei una forza della natura,sei intelligente,brava e soprattutto mi fai divertire😂

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 месяцев назад

      Grazie 🤩 ❤️

    • @silvanacassata6694
      @silvanacassata6694 11 месяцев назад

      ​@@AntoniettaPolcaroad amor del vero non si mette il lievito. Ne il bicarbonato, il segreto di questo impasto è non mettere zucchero né strutto ,a me piacciono croccanti e come dice lei impastare tanto

  • @MariaBarbone-x4x
    @MariaBarbone-x4x 11 месяцев назад +2

    Sei bravissima le ricette le spieghi facilmente 😊

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 11 месяцев назад

    Eccomi presente..buongiorno Antonietta..stavo aspettando...questa ricetta

  • @catiasiciliano2042
    @catiasiciliano2042 11 месяцев назад

    È vero anche la mia mamma puliva la spianatoia ripassando l'impasto e impastava fino a che la pasta aveva all'interno le "campanelle" , grazie per avermi fatto sorridere e ricordare la mia fanciullezza, auguri buone feste 🎉

  • @gabrielladesalvo9756
    @gabrielladesalvo9756 11 месяцев назад

    Antonietta sei fantastica, a me personalmente piaçciono moltissimo, poi la tua simpatia travolgente è meravigliosa buona festa dell'Immacolata a tutta la tua famiglia ma soprattutto a te 🤗

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 11 месяцев назад

    Buon natale 🎅 🎅 🎅 🎅 Antonietta 🌲🎅🌲🌲🌲

  • @mariacampo9273
    @mariacampo9273 5 месяцев назад

    Ciao Antonietta! Sei molto precisa e brava nelle ricette che ci proponi! Poi ti vkevo far sapere che per me è come se ti conoscessi da sempre! Io sono simile a te e mi sei tanto tanto simpatica! Ti adoro! ❤

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 11 месяцев назад +1

    Sei un bijoux Antoooooo

  • @clarettabella5956
    @clarettabella5956 9 месяцев назад

    Madooo a me sta signora mi fa morire ahahah troppo bella😂

  • @salvatoreporfino98
    @salvatoreporfino98 11 месяцев назад

    Sei molto brava Antonella

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 11 месяцев назад

    Amore mio questa è la vera antica ricetta!!!! Mi hai fatto ricordare i natali più belli della mia vita perché nonno Vincenzo diceva agg fa i strufil p'a palommella mia ( che sono io ) 🤣😂😂😂😂🤣😂

  • @annaiovino3876
    @annaiovino3876 11 месяцев назад

    Un vulcano di bontá👏👏👏☺️

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 11 месяцев назад +2

    Nonno Vincenzo pure metteva il burro e come aromi anice come liquore limone 🍋 grattugiato e arancia 🍊 grattugiata vanillina e poi tutti i tuoi ingredienti. Come decorazione esterna uguale e non dovevano mancare i confetti cannellini 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @madamadore1
    @madamadore1 8 дней назад

    BRAVA, insegni pure come lavorare senza sporcare 🥰

  • @AnnaLaMonica-x8x
    @AnnaLaMonica-x8x 2 дня назад

    Al posto del burro quanto olio o strutto? Grazie sei fantastica

  • @carlachirico2048
    @carlachirico2048 11 месяцев назад

    Antonietta sei bravissima anziché bruciare le mani ti consiglio mezzo arancio o limone è lì premi

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 11 месяцев назад +1

    Bravissima Anto On Vicienz ti benedice era oltre ad essere un bravo pasticcere anche molto religioso 😊

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 месяцев назад +1

      Anto che nostalgia dei nostri cari, di quei tempi dove si stava tutti insieme ❤️😘

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 11 месяцев назад +1

      @@AntoniettaPolcaro purtroppo si 😭

  • @maryluna7382
    @maryluna7382 11 месяцев назад

    Salve signora Antonietta. Innanzitutto bravissima come sempre. Se volessi fare mezza dose,come mi devo regolare con le uova? Grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 месяцев назад +1

      Mettine tre senza tuorlo e un po’ di farina in più 🥰

    • @maryluna7382
      @maryluna7382 11 месяцев назад

      @@AntoniettaPolcaro Grazie per la risposta. .buone feste.

  • @elviralepore9491
    @elviralepore9491 8 дней назад

    Scusa se metto meno uova vengono ugualmente bene ? Xke in un altra ricetta ne metti 4 ....grazie

  • @paolacambruzzi1008
    @paolacambruzzi1008 11 месяцев назад

    Sono stupendi questi struffoli!! Ma mi domando si possono congelare ? Se li posso fare in anticipo insieme agli altri dolci natalizi, roccocò e mustaccioli, sarebbe di aiuto poter congelare, grazie per i consigli

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 месяцев назад

      www.antoniettapolcaro.it/struffoli-napoletani-senza-lievito-bicarbonato qui ho scritto tutto sugli struffoli 🥰 i roccoco e i mostaccioli li puoi fare prima o congelare solo l’impasto.

  • @salvatoreporfino98
    @salvatoreporfino98 11 месяцев назад

    E sei molto simpatica

  • @madamadore1
    @madamadore1 8 дней назад

    nel miele posso aggiungere mezzo bicchierino di anice? o non si sente

  • @antonelladeco2179
    @antonelladeco2179 11 месяцев назад

    Scusami Antonietta buongiorno se volessi fare con 250 g.di Farina quante uova si devono mettere e tuorli…? Grazie❤

  • @FilomenaButrico
    @FilomenaButrico 11 месяцев назад +1

    Li posso fare anche con la farina di riso? Sono intollerante al grano 😔ti prego rispondimi 🙏🏼

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 месяцев назад +1

      Perché vuoi utilizzare farina di riso? Non trovi una farina senza glutine per pane o pizza? Il riso non ti incorda, ti prende olio in frittura

  • @mariacerchia7689
    @mariacerchia7689 11 месяцев назад

    Sei bellissima anch'io non metto ne bicarbonato e né lievito sono le ricette delle nonne nostre grazie

  • @elenaacciaio3976
    @elenaacciaio3976 11 месяцев назад +1

    Io ,non ho mai messo lievitati , però sono morbidi 😅

  • @elenaacciaio3976
    @elenaacciaio3976 11 месяцев назад +1

    Man mano che si lavora sotto le mani senti che l'impasto scoppia , perché si formano le bolle 😂

  • @giuseppebettoni2721
    @giuseppebettoni2721 9 месяцев назад

    Una vera golosità