Joe,this is very good video. Lots of Chinese don't know Tomahawk steak. They love seafood buffet.very few restaurants have this steak in the metro cities.You did the good job this time.Thank you.謝謝 帥哥
@@juliosong2888 google "What is Tomahawk steak?" yield Tomahawk steak is a cut of beef ribeye that has five or more inches of extra rib bone for presentation purposes. It's called a "tomahawk" cut because the steak with the long bone resembles a single-handed axe. Google "Tomahawk" A tomahawk is a type of single-handed axe from North America, traditionally resembling a hatchet with a straight shaft.[1][2] The name came into the English language in the 17th century as an adaptation of the Powhatan (Virginian Algonquian) word. quote from Wikipedia 牛排的名稱是不是日本人起的我無法查到。 就算是日本人起的也不代表Tomahawk 是日文。 Tomahawk 的日文叫 Tomahoku. Loco Moco 是Hawaiian 菜,由日裔美國人改的。你以為Loco Moco 是日語嗎。 不打嗎離, 亞拉咩力架。S乎乎。
手里的方便面突然不香了
Joe,this is very good video. Lots of Chinese don't know Tomahawk steak. They love seafood buffet.very few restaurants have this steak in the metro cities.You did the good job this time.Thank you.謝謝 帥哥
從肉質損耗價格 推算你熟成大概是14天的 你可以試試看45天的 有個堅果味 梅花味 特殊發酵香 牛肉濃縮味 柔軟
哇，看着就好好吃哦，明天就去，谢谢Joejoe 的介绍。你介绍的每一家都想去。哈哈哈
2:13 有个口誤, Tomahawk 應該是當年印第安土語戰斧, 而非日語。
irvine0 真他媽的簡直是白痴，不懂就別裝懂，在誤導群眾，不管這個是不是像印地安人拿的斧頭，但有一點是可以肯定的，這個牛排的名稱的確是日本人起的。
@@juliosong2888
google "What is Tomahawk steak?" yield
Tomahawk steak is a cut of beef ribeye that has five or more inches of extra rib bone for presentation purposes. It's called a "tomahawk" cut because the steak with the long bone resembles a single-handed axe.
Google "Tomahawk"
A tomahawk is a type of single-handed axe from North America, traditionally resembling a hatchet with a straight shaft.[1][2] The name came into the English language in the 17th century as an adaptation of the Powhatan (Virginian Algonquian) word. quote from Wikipedia
牛排的名稱是不是日本人起的我無法查到。
就算是日本人起的也不代表Tomahawk 是日文。 Tomahawk 的日文叫
Tomahoku.
Loco Moco 是Hawaiian 菜,由日裔美國人改的。你以為Loco Moco 是日語嗎。 不打嗎離, 亞拉咩力架。S乎乎。
@@juliosong2888 tomahawk跟日语有毛线关系 是印第安语音译到英语的 不懂就别BB 误导大众！
@@juliosong2888 印第安语是正解，你才是误导
Julio Song 好笑了...明明你自己是个明显白痴还在这里真傻
tomahawk还是喜欢sous vide做的medium rare，熟度一致口感也好。。直接烤那么厚的不容易掌握熟度
熟成就是一种久排酸，微生物的分解。
熟成是舶来词
但是你要是在普通市场买了牛腩、牛肋，买回家放盘用保鲜膜盖住，0°出头放两天，也会有很好的效果。。。。
不错不错，有时间一定要试试
下一个10万级RUclipsr即将诞生。
战斧牛排直接拿起来咬👍
看起來真不錯～下次去試試看
感谢分享哎……不知道什么时候能吃到了哭哭
非常赞同啊，这么大的牛排就是应该直接拿起来啃着吃，用刀叉太浪费了
有思想的小舟☺
有文化的战斧牛排😊
有情怀的🔥煙burger😊
土豪舟2020年居然還在用哀鳳六..真的很親民啊
我看到iphone6也立刻下來留言，可能把$$都拿去買吃的了吧
@@timwilliam1216 😂🤤
我的6S用到上星期才換成SE2
我觉得用爱疯的人就是钱扔水里
那么大热量，好奇你是怎么保持身材的
说美国人做牛排不会放很多的盐真应该出来挨打 毕竟大家都知道牛排第一步都是apply a very generous amount of salt onto both side of your steak
支持你影片
应该要连着塑料袋一起煎（
感觉在美国外食比澳洲贵呀， 还是你去的都是高档餐厅
澳洲珀斯和LA下面的Irvine都呆過 感覺吃喝是差不多
分別是加州便宜的很便宜貴的很貴 澳洲價格平均許多
小元寶說，好甲，好吃吃，好香香香嘢
好像不錯，我又找間香港的戰斧牛排拍下先
Ordering a steam MEDIUM is ILLEGAL.
战斧牛排可以理解为带骨头的rib eye?
基礎就是
tomahawk是日语音译过来的？看了不少视频都出错， 不晓得是不专业还是不专心
他們接收到同樣的錯誤訊息吧
Joejoe你有时候能拍下菜单吗
不愧專門店。
很划算了，之前在纽约吃过一块18 oz porterhouse要180刀
从部位来说PORTERHOUSE就应该比tomahawk steak（就是带了长长肋骨的肉眼）要贵，所以不要心理不平衡了，哈哈。不过他这块是28天干式熟成的，不错。
一餐吃六千塊台幣，那是真的貴，所以台主一個月是４００工資嗎? 這是上海還是北京的?
好想吃喔（流口水🤤
你每次都讲正宗
背景乐很好听。不知道叫什么呢？
這個真的很想去吃吃，加上來回飛機票……我們不是半個月工資嚕~😢😢😢😢
这汉堡吃完能开车嘛
看起来很好吃啊
美国店面装修都太高级了，有点不敢进。
戰斧牛排少了塑料袋根本沒有靈魂
怎么能煎呢，必须要用爆米花机爆啊，还要加无数的魔鬼辣椒和辣椒面才行
爆米花小龙虾比较经典😂
真的是茹毛饮血，感觉几乎吃生的…
所以身高体壮，中国人是文明了，身高呢？
這個真的很想去吃吃
餐厅名称是什么？
战斧是从美洲原住民的语言里取用的。。不是日文哦
我在秘鲁吃战斧牛排是160元一份，足够两个成年人吃了
我以前的兩位美國朋友，有次就是買了三大塊的戰斧牛排在家自己做，大約六七個人分了那些牛排。我看了那一大塊的牛肉，根本就飽了，所以我大約只吃了四分之一塊。
字写的不错
摄像是小姐姐
看起來很好吃，喜歡牛排跟漢堡
好大分量，看起来很美味
Tomahawk是美國印地安戰士手裡拿的武器，和日本一點關係都沒有。
沒有錯啦
什么战斧牛排要两千美刀
我特别喜欢吃牛肉
戰斧牛排！！
FIRE burger
今天吃的这三餐都不香了，唉，受罪啊，看着饿肚子嘴馋
每次看你的视频，都觉的你好残忍，一直诱惑我，看了我又吃不到。👊
咦 你還在用iPhone6 我的已經死了
这个确实高大上，棒棒的~
自己在Costco買來弄，便宜兩倍以上！！！！！
拉斯维加斯这块$250。要不经洛杉矶吃了算了
Hamburger tastes better with your hands same as pizza
牛排這樣不算貴啊
也不介绍餐厅名字
真实惠！
大哥，你这个是半个月的中国国内工资吧？
吃了会不会酒驾～
约吃， I am at los Angeles,too
暴殄（tian）天物
在国外吃中餐才贵
中餐厅算廉价餐馆🙃
“半個月工資沒了”吓死了 0.0难道你一个月工资就只有400刀嘛？
Yilan Shen 你這白痴剛從井底爬出來？這是一種形容詞難道你不了解，全世界都有這種習慣來一些術語來形容事物，難道你不知道？？？人家好心拍攝視頻向大家介紹美食，你這窮光蛋吃不起，也用不着把吃不到葡萄就說葡萄酸的心理發輝到這地步。真他媽的！
@@juliosong2888 香港底层鸽笼老百姓没吃过牛排，也正常！不要大惊小怪！呆蛙！
Super Z 什麼時候中國真正人均生產能到15k dollar呢，真是期待
@@tszkinlam4394 PPP GDP有 六万刀呢，哈哈
@@tszkinlam4394 你爽领22K 爽不爽？ 呱呱呱呱
说个题外话，我也是iPhone6
应该是一天工资没了 或者是半天工资没了吧！半个月你打错字了吧！
美国原汁原味的牛排。是只用盐，黑胡椒，和蒜粉而且是不少，而不是很少，会不会吃东西？
蒜粉? 你最好查一查你去的是哪个美国。
想念加州 就是太贵了 有钱人的天堂
想吃。爱
狗子吃的都比我高級
11033 Downey Ave, Downey, CA 90241这家！
有能力有钱可是真好
暴殄（tian第三声）天物
为什么不用筷子，好落后呀
。。
Medium rare 最好食
好像李振昌
这个汉堡为什么会燃烧？
高贵啊
我想问 怎么出国
和怎么把大象放进冰箱一样啊😊
其实就是ribeye steak
如果你一个月薪水就400美金那估计住街上吧
16 oz 就了不得了。。。
我想请我家的狗吃牛排。
Tomahawk 没啥特别的 吧，就是大，40oz 可以吃 2 到 3个人了，口感有啥特别的吗？ 个人还是喜欢 tenderloin /filet migon ，
一个月赚4， 500刀么
好贵啊
想象一下206块在中国能吃到什么牛肉
不挑的話500美可以買半頭牛
可以约吗JOEJOE
悼念李文亮醫師不能不明不白
John Wick 你真他妈的扫兴，大家正在讨论享受牛排🥩，你却说起丧事，滚！
贵。
小費太貴了
18%很多嗎？
新臺幣不會美金很貴
牛排都要熟成
不是，菲力等细嫩种类不能熟成，但是好吃的牛排都需要平衡到四度温度。
@@tylerwaxman7512 除非是到牧場現宰直接煮來吃，不然你在肉舖、商場買到的牛肉全都是經過濕式熟成的。
不怕廋肉精嗎？還有狂牛病⋯⋯
tomahawk 是日文直译？学好英文吧
没套着塑料袋吃肯定不香
讥讽台湾井来的。
135的话，那还是去吃别的好。
至少半公斤是骨头的分量。有厚锅的话，自己在家做战斧牛排并不难。
很讨厌狗🐕。寄人篱下，活的一点尊严也没有