우와!!!!!!!!~~~😃😃😃 그 어려운 마카롱을 이리 쉽게 만드시다니요!!!!! 완전 깜놀!!!!😱😱😱 마카롱 3~4개 사면 만원이 넘어서 너무 비싸 못 사먹는데 이건 진짜 대~~~박이예요!!!!👍👍👍 진짜 못하시는 것이 없는 베이킹계의 백종원!!! 호주의 맥가이버 이십니다!!!!!! 😄😄👏👏👍👍♥️♥️
안녕하세여~첨으로 댓글 남겨봅니다~ 요리는 꽝인 제가 항상 호가님 레시피 제빵 따라하면서 신기하게 한반도 실패가 없었어요. 그런데 유독 마카롱은 며칠째 계란쿠키가 되서 너무 속상하더라구요..레시피와 방법 잘 따라했는데도요ㅠ 그래두 맛은 너무 좋아서 기분은 좋았었어요.. 그러다가 문득 슈가파우더 문제가 아닌가 싶어 얼른 사다가 해보았어요..완전 대성공!! 아마 집에서 설탕을 갈아서 쓴 분당이 문제였던거 같아요.. 암튼 너무너무 기쁘고요~쉽고 즐거운 레시피와 영상 올려주셔서 너무 감사해요..매일 영상 올라왔으면 좋겠어요! 남친은 망친 마카롱 며칠째 먹는다고 속이 느글거린다는데, 그래두 군말없이 맛있다고 칭찬해주고..호가님 영상때문에 행복해여~~^^ 마카롱이 오래된 영상이던데 그래두 댓글 보시면 좋겠당~
안녕하세요. 항상 감사히 영상보며 베이킹 도전중입니다. 이번 레시피 너무너무 맛있어요 ㅠㅠ 그런데 제가 하면 항상 크랙이 갈라지고 삐에가 올라오지 않는데 왜 이러는 걸까요ㅠㅠ? 혹시라도 누군가 예상되는게 있으시면 답변 부탁드려요 ㅠㅠㅠ (머랭도 단단히 치고 레시피는 그래도 사용했어요)
밀가루 종류 ; 밀가루는 간단하게 단백질 함량에 따라 단백질이 많은 (약 13%) 강력분 (strong flour, bread flour ) 그 다음 많은 (약 10%) 중력분 (plain flour. All purpose flour) 박력분 약(8%) (weak flour. Cake flour) 으로 나뉘고요. 강력분은 이스트 발효해 주는 식빵등에 좋고요. 박력분은 반대로 푸석한 파운드케익이나 쿠키등을 만들 때 주로 사용합니다. 중력분은 어느쪽에나 다 사용하고요. Plain flour vs Self raising flour ; plain flour는 중력분 입니다. Self raising flour는 이 중력분에 밀가루 1컵 기준 베이킹 파우더 1.5티스푼 그리고 미량의 소금을 넣어준 것입니다. 따라서 Self raising flour 사용시에는 베이킹 파우더 안 넣으셔도 됩니다.
저번 초코마카롱때도 몇개가 꼬끄가 바닥이 안떨어졌는데요.. 이번에는 식혀서 떼면 잘 떨어질까 싶어서 식혀서 뗐는데도 바닥이 잘 안떨어지는 애들이 많이 나왔어요 ㅠㅠ 조금 더 구우면 될까 싶어서 다시 반죽해서 구워봤는데 역시 안떨어지거나 더 구우니까 바삭해지거나 하는데 왜그럴까용 ㅠㅠ
선생님.. 마카로나쥬와 건조 모두 없는 이 보물 같은 레시피를 발견하고 오늘 바로 실행에 옮겨 보았는데요.. 왜 제 꼬끄는 삐에도 안 만들어지고, 뒤집어보면 ㅔ촉촉한 빵..? 처럼 끈적한 걸까요ㅠㅠ 표면도 전혀 매끄럽지 않고 기포구멍만 뽕뽕 나있네요😢😢 레시피 바꾼 것도 없고 반죽 짠 뒤에는 쟁반 내려쳐서 기포도 다 빼주었는데 도대체 뭐가 문제일까요..??
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
꼬끄를 저렇게 일정하게 짤 수 있다는건 고수님이라는 증거입니다.
전 밑에 가이드 선 있어서 쉽게 하는 거에요.
정말 암것도 없이 짜서 만드시는 분들이 진정한 고수님들이시죠 ㅋ
2년전 무기력하고 힘들 때 호주가이버님을 만나게 되었어요..보고 있으면 따라하고픈 의욕이 점점 생겼고 지금은 건강이 아주 좋아졌습니다. 항상 힘이 되어 주셔서 감사합니다!
건강 좋아지셨다니 제가 다 기분이 좋네요.
항상 행복하세요 ~~
와...이렇게 쉬워보이는 마카롱은 처음이에요! 누가 하는게 엄청 쉬워보이면 그 사람이 쌉고수라던데 그 말이 맞는듯👍
좋게 봐주셔서 감사해요!
우와!!!!!!!!~~~😃😃😃
그 어려운 마카롱을 이리 쉽게 만드시다니요!!!!!
완전 깜놀!!!!😱😱😱
마카롱 3~4개 사면 만원이 넘어서
너무 비싸 못 사먹는데
이건 진짜 대~~~박이예요!!!!👍👍👍
진짜 못하시는 것이 없는 베이킹계의 백종원!!!
호주의 맥가이버 이십니다!!!!!!
😄😄👏👏👍👍♥️♥️
ㅎㅎ 울 스마일님께서 저를 비행기 태우셨네요 ㅋ
솜씨 좋으신 스마일님의 마카롱 기대하고 있을게요 ~
우와우와~~~지난번영상은제가실패했어요ㅜㅜ안그래도마카롱이먹고싶었어요♡제마음을들여다보셨나봐요ㅋㅋㅋㅋ장마라습하고번거롭다했는데요ㅜㅜ이번엔꼭성공해보겠습니당!
네, 멋진 마카롱 만드실 거에요 ~
마카롱 몇번하다 망했는데 어째 이리 쉽게^^ 저도 해봐야겠어요
오늘도 귀한 영상 넘나 감사드립니다
평경장이 괜히 호주가이버님을 혼이 담긴 제빵이라고 하신게 아닙니다
영상을 하도 자주봐서 정들겠어요 ㅎㅎㅎ 오늘도 잘배우고갑니다.
감사합니다. ~
호주가이버님은 휴지를 안시킨다거나 건조를 안시킨다거나 하는데 다 잘만들어져요. 맛도 좋고. 신기방기
네, 함 해보세요 정말 쉽게 마카롱이 만들어 집니다.
너무 젠틀하시고 멋있으세요. 제 미래 모습이 호주가이버님 같았으면 좋겠어요. 오늘도 영상 잘 볼게요!
미래엔 저보다 훨씬 더 멋진 분이 되실 거에요 ~~
저렇게 해도 삐에가 올라오고 마카롱이 된다는게 넘나리 신기....마카롱 맹글기 넘 힘든데 ㅋㅋㅋ 와...
마카롱은 만들다 포기상태인데 이 레시피는 시도해보고 싶네요 ^^ 감사해요 가이버님~~^^
함 해보셨나요 ?
마카롱 영상까지 벌써 4개째봅니다
마약이에요 영상마다 잼나서 ㅜ ㅜ❤
초코마카롱은 실패했는데 다시 도전해봐야겠어요
제 영상 그대로만 하심 무조건 성공입니다.
우와~ 우와~~ ! 항상 감사한 마음으로 보고있어요~ 꼭 따라만들지 않아도 힐링되는 영상 ~ 앞으로도 쭉 ~~~~ 부탁드립니다 ^.^♡
감사합니다. 언제 시간되실 때 직접 함 만들어 보세요
잼나고 보람도 있어요 ~
🎵🎶🤤🍞🥐🥖🥨🥯🥞
멋찜니다~~~너무너무 감사해요.
제가 더 감사합니다
두구두구두구~~~~
오~~^^
보기만해도 군침이 돌아요^♡^
대구 요즘 너무 습하고 더워서 기력소진인데, 이 영상보니 기운나요~~
달콤 쌉쌀하니 생기가 샘 솟을것 같아요 ^^
오늘도 감사합니당 ~^♡^🥰👍👍👍
제가 올린 영상중에 팥빙수 만들기 있어요.
그것 만들어 더위를 쫒아버리세요 ㅋ
우왕~~~아이스크림 보다도 더 맛나는거!!!
냉동실에서 막 꺼내먹는 마카롱^,~
오늘도 즐겁게 보고 갑니다요 👋👋👋
ㅎㅎ 맛있는 마카롱 쉽게 만들어 드세요 ~
대단해요...마카롱까지...😊🙆♀️❤🏵💮🌸
지난번 쵸코도 잘 봤어요. 새로 말차 마카롱 올려 주셔서 고마워요.
봐주셔서 감사해요
마카롱 어렵게만 생각했는데 .....
멋지세요~
영상 감사합니다
오오오 ! 너무 색이 이삐이삐 ~~~쉬운방법 😊 감사감사네요 ~ ~마카롱이 너무달기도하고, 가격도 있고 .한데 너무편하게 만들수있겠네요 . 😃🥰🤩☺️🤗
네, 말차 마카롱 참 맛있는 것 같아요.
만들어 보세요 넘 쉬워서 놀라실 듯 ㅎ
와우! 마카롱이당! 초쿄 마카롱 보고 성공했는데요~~진심으로 존경해요!
ㅎㅎ 말차 마카롱도 쉽게 만드시겠네요 ~
와 ~ 역시 최고 입니다 ^^
와 혁신입니다. 쉽게 만들수 있다는게 너무 매력적이에요~ 당장 만들어야지...했는데...말차가루가 없네요...그것부터 구매하러 갑니다~ 감사합니다^^
ㅎㅎ 만들어 보시고 결과도 알려주세요 ~
대단하시네요 정말 쉽게 만드시네요
안녕하세여~첨으로 댓글 남겨봅니다~
요리는 꽝인 제가 항상 호가님 레시피 제빵 따라하면서 신기하게 한반도 실패가 없었어요.
그런데 유독 마카롱은 며칠째 계란쿠키가 되서 너무 속상하더라구요..레시피와 방법 잘 따라했는데도요ㅠ 그래두 맛은 너무 좋아서 기분은 좋았었어요..
그러다가 문득 슈가파우더 문제가 아닌가 싶어 얼른 사다가 해보았어요..완전 대성공!! 아마 집에서 설탕을 갈아서 쓴 분당이 문제였던거 같아요..
암튼 너무너무 기쁘고요~쉽고 즐거운 레시피와 영상 올려주셔서 너무 감사해요..매일 영상 올라왔으면 좋겠어요!
남친은 망친 마카롱 며칠째 먹는다고 속이 느글거린다는데, 그래두 군말없이 맛있다고 칭찬해주고..호가님 영상때문에 행복해여~~^^ 마카롱이 오래된 영상이던데 그래두 댓글 보시면 좋겠당~
설탕을 갈아도 입자가 슈가파우더 만큼 분말이 되지 않았던 것 같습니다.
실패는 했지만 이제 성공하셨으니 앞으로 마카롱은 식은 죽 먹기 이겠습니다. ㅎ
또 다른 마카롱 레시피!!!! 기다렸어요!!!!!😆😆
대박대박 ㅎㅎ호가님 마카롱 볼때마다 놀랍습니다
😊감사합니다
저 제과기능사 시험품목이 마카롱이었어요.. 머랭 손으로 쳤던 기억이..ㅋㅋ 속으로 쌍욕 하면서 시험쳤던 기억납니다.. ^^ 벌써 12년 전이네요.. ㅋㅋ
12년 전이면 지금은 엄청 전문가 이시겠습니다.
@@hojugyver 아니요.. 전 그냥 취미로 하려고 했던건데.. 다들 자격증 도전한다고 해서 얼떨결에.. 시험 본 거예요..^^
@@홍지수-r9c ㅎㅎ 그래도 자격증을 위해 열심히 하셨을 테니 당근 고수이실 것 같아요
헐 말차 사랑합니다❤
와우! 마카롱을 도전해 봐야겠네요 호가님 레시피는 따라하기 쉽게 설명 하시어서 마카롱두 잘 할수 있을거라 믿고 만들어볼께요 감사합니다~~^^
네, 만들어 보세요 ~~
곱고 맛있는 영상 강의 감사합니다.
헐 대박대박! 마카롱 꼬끄가 진짜 맨들맨들 반짝반짝 윤기가 좌르르 한게 너무 맛있어 보여요ㅋㅋㅋ
역시 믿고보는 호가님 베이킹 영상!
ㅎㅎ 정말 맛있어요.
말차맛이 참 깊은 것 같아요 ~
초코마카롱말고 다른 맛 마카롱 부탁드렸었는데 넘 감사해요.
저도 감사해요
와우!!! 너무 맛있겠어요!!
색도 예쁘고 향도 상상이 돼서 더 배고파졌어요 ㅠ
보기엔 뚝딱인데 제가 하면 안뚝딱이겠죠? ㅎㅎ
그래도 따라해보고싶어요! 당장은 아니지만 이 레시피도 킵해둡니다 🤩
제가 한대로 그대로 함 해보세요.
정말 쉽게 마카롱이 만들어 집니다.
분명 어려울건데 호가버님이 하시니 쉬워보여요... 하지만 따라하면 제 주방은 난리가 나겠죠 ㅎㅎ...
이건 정말 쉬운 마카롱 만들기 입니다. 함 해보세요 ~~
세상에 마카롱을 만드신다구요?? 😳😳
아니 어떻게 저렇게 마카롱이 되는거죠?감탄중 입니다..매번 건조 실패했은데 만들어 봐야겠아요..쵝오에옹
네, 꼭 해보세요 쉽게 만들어 져서 놀라실 거에요 ~
한 번 만들어봐야 겠네요^^ 오늘도 좋은 레시피 감사합니다~
혹시 녹차가루 대신에 초코가루 넣어도 되나요?
네, 당근입니다.
@@hojugyver 감사합니다 처음으로 마카롱 만들었는데 너무 맛있네요 다 호주 가이버님 덕입니다
만들어보고 싶어요 ㅎ
ㅎㅎ 네, 만들어 보시고 카페에 올려주세요 ~
와우🤩 요리가 이렇게 즐거울 수 있다니 🥹감동입니다. 호주 가이버님 영상 보고 가끔 따라 해 보는데요 저는 어설픈 실력이지만 너무 재밌어요:)감사합니다.
만들때 즐겁고 만들고 나서 행복한 베이킹 입니다.
이건 완벽을 넘어서.. 갓벽인듯 호주가이버님.. 능력은 어디까지인가요?
칭찬 감사합니다! ㅎㅎ
안녕하세요 호주가이버님 오늘은만들거는마카롱인가요저안산살고있는데 다음에는 딸기 마카롱비법알려주새요
색이 고운 말차 마카롱 이네요.꼬끄도 예쁘게 잘나오셨어요.빨리 만들어 보고 싶네요.^^😊
말카 마카롱 할 때 꼬끄에는 녹색 색소를 사용하고 속 필링에만 말차가루 조금 넣어주면 색이 훨씬 더 이쁘게 나와요. 아마 파는 것들 대부분 그럴거에요.
꼭해볼꺼예요 ~ 마카롱 쉽지않은건데 너무쉽게 해주셔서 도전해보고 싶네요 치아바타는 너무 맛있게 잘먹고 있어요 전 올리브 넣어서 ~~
ㅎㅎ 치바 정말 맛있지 않나요 ?
빵 사먹을 일어 없습니다. ㅋ
ㅋㅋㅋ아니 이런 영화배우 웃음소리 허허허헛 ..!! 그리고 띵땅거리는 맥가이버음악인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ나 이런 마카롱 영상 첨봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네, 정말 쉽게 만들어 지는 마카롱입니다. ㅎ
가이버님은 진짜 마법사세요...? 진짜 맛있을 것 같아요! 👍😉
ㅎㅎ 정말 맛있어요 ㅋ
필요했던 요리 방법, 레서피 알려주셔서 고맙습니다! 항상 잘 보고 있어요 :D
역시👍👍👍
너무 쉬운 레시피 좋아요~~♡
마카롱 두어번 만들어보고는 그 결과에 실망해서 안만들게 되더라구요~~^
가이버님 따라서 하면 성공할 수 있을거 같아요~~♡ 도전~~^
행복한 금요일 보내세요 😘❤️☘️
ㅎㅎ 네, 만들어 보시고 나중에 결과도 알려주세요 ~
마카롱 꼬끄 망치는건 흔한일이래서 동생한테 받아만 먹고 있는데... 요 영상보고 용기내 저도 한번 도전해볼까봐용ㅎㅎ 👍🏼👍🏼👍🏼
처음 만들었는데 말차가루대신 코코아파우더 넣어서 성공했어요💜💜 정말 맛있어요! 감사합니당🫶🏻
와ᆢ 고수입니당
당연 구독하고 가욤~~~~~
꼬끄에 광이 뻔쩍뻔쩍~!! 마카롱 전 너무 어렵던데 ㅜㅜ 이 레시피로 성공할 수 있을까요!!
당근 성공 하실 거에요 ~~
진짜로 맛있어보이네요~ 저번 초코마카롱도 대박👍이었는데 이번 말차마카롱도 무조건!!!해먹어야겠네요~~~♥
네, 둘다 만드신 뒤에 뭐가 더 좋은지 평가도 해주세요 ㅋ
계량도사 호주가이버님 ㅎㅎㅎ
나중에 카스테라 만들때 흰자가 남게되면 흰자처치용으로 꼭 해볼꺼에요^^
ㅎㅎ 그쵸.
흰자만 사용하는 마카롱이라 ㅋ
매번 실패하는 마카롱ㅜㅠ 호가님 비법으로 따라해봐야지ㅎㅎㅎ
네, 꼭 해보세요 ~
우와~~~~
맛있겠어요^^
꼭 만들어야지 ㅎㅎ
감사합니다
쌤 최고예요👍👍👍👍👍
네, 만들어 보세요. 정말 쉽고 맛있어요
와우 이렇게 쉽게 만드시는 지 부럽고 멋지십니다
만들어 보세요 쉽게 만들어 집니다. ~
안녕하세요~
오븐은 팬베이크로 하는건가요?
레시피 올려주셔서 너무 감사드립니당
네, 맞습니다.
마카롱 도안 꼭 필요한가요?
그런데 안말리고 바로
구우신건가요~대박
호주가이버가 아니고
요술가이버님이시네요
건조도 마카루나쥬도 없는 쉬운 방법입니다. 함 해보세요 ~
오늘 더뎌 만들었어요~넘 맛나요~
근데 제가 초보라그런지 꼬끄 굽고나니 표면이 매끈하지않고 구멍이 좀 생기는데 뭘잘몽했을까용?^^
바닥에 베이킹 페이퍼 4장 깔고 구우신 거죠 ?
@@hojugyver 아! 아뇨ㅜ 다시해봐야겠어요^^
저번에 올려주신 코코아 마카롱 대성공했어요~ 이번 레서피는 코코아 마카롱이랑 제료양이 다르네요. 이유가 있나요? 마차가루와 코코아 파우더랑 할때 가루 비율을 틀리게 해야하나요?
지난번 반죽이 좀 된듯해서 이번엔 좀 묽게 해봤어요.
꼬끄가 살짝 더 퍼집니다.
호가님 색소넣고 만드시는 마카롱도 보고싶어여!!🥺🥺🥺
녹차가루 빼고 색소넣고는 불가능할까요?
말차가루대신~ 코코아가루를 대체해도되겟죠??
당근입니다.
제가 올린 초코마카롱 만들기 있어요 것도 함 보세요
건조 안하시는데
완전잘됫어요
어쩜 이렇게 쉽게 뚝딱 잘 만드시나요 ㅋㅋ구독 좋아요!! 마차가 없는 경우에는 젤 타입(핑크)컬러를 더해서 색깔을 내서 만들어도 될까요?
색소 한두방울 넣어서 색 넣으셔도 좋아요.
말차맛을 싫어하는데 말차대신 코코아가루넣어도될까요?
이전영상보시면 코코아가루로 만든 영상도 있습니다
크림치즈를 마스카포네로 대체해도 괜찮을까요?
네, 괜찮습니다.
말차말고 다른것도 해주세요😭
마카롱 맛마다 아몬드 가루랑 계란 양이 다른데 들어가는 재료 (코코아, 마차)에 따라 양을 다르게 해야 하는건가요? 딸기 가루를 넣고 해보고 싶은데 아몬드 가루양 을 85그램 해야 할지 80 할지 고민되네요
가이버님 필링을 황치즈맛으로 하려면 말차가루와 같은 용량으로 넣어도 되는걸까요?
네, 그렇게 해보세요.
초코파우더로 대체해서 만들어도 될까요??
당근입니다.
마카롱 ~ 말만들어도 머리가 지끈지끈~ 성공은 머랭이 잘되어야하는데... 꺼지고 찌그러지고... 한동안 잊고있었는데... 가이버님은 아주 쉽고 수월하게 만드시는데... 가이버님 힘을 받아서 도전해볼까합니다 ^^ 👍😜
네, 만들어 보세요. 제가 한대로 하심 쉽게 성공하실 거에요 ~
어쩌다 한번 사 먹었던 마카롱은 너무너무 달아서 버렸어요
국민건강이 염려 되었습니다
Can replace matcha powder with saffron powders or any nutral food colours?
Yes. You can replace Matcha powder with similar powders like Cocoa powder.
말차나 코코아 파우더 없이 그냥 만들어도 될까요? 레몬 마카롱으로 만들고 싶은데 레몬 익스트렉을 넣어야 할까요? 아님 레몬 즙을 넣어야 할까요?
암것도 안 넣고 그냥 구우셔도 됩니다. 계란양을 5 그람 정도 줄여보세요.
레몬 익스트랙 넣으심 될것 같아요. 반죽이 질어지지 않을 만큼 1 티스푼 정도만 넣어 보세요.
호주가이버hojugyver 감사합니다. 말씀해주신대로 계란 5g 빼고 만들어 볼께요~ 참 전 캐나다에서 살아요~ 호주에서 캐나다까지 선한 영향력을 보내주셔서 감사합니다~
@@안수현-t6m 캐나다 함 가보고 싶네요. ㅎ
안녕하세요? 마카로나주로 반죽 농도 조절이 안되서 망카롱 와중에 유튜브가 선생님 영상을 추천해줬어요. 마카로나주와 건조를 안해도 된다니!! 그런데 시트4장 깔고 구웠는데 껍질이 깨졌어요..저희집 오븐이 가스오븐인데 온도가 낮은것같아 165도로 구웠는데..
온도가 문제일까요? 아님 머랭을 너무 오버해서..? ㅠㅠ 저두 마카롱 성공하고 싶습니다ㅠㅠ
안녕하세요. 항상 감사히 영상보며 베이킹 도전중입니다. 이번 레시피 너무너무 맛있어요 ㅠㅠ 그런데 제가 하면 항상 크랙이 갈라지고 삐에가 올라오지 않는데 왜 이러는 걸까요ㅠㅠ? 혹시라도 누군가 예상되는게 있으시면 답변 부탁드려요 ㅠㅠㅠ (머랭도 단단히 치고 레시피는 그래도 사용했어요)
4겹 종이 깔고 구우셨나요?
혹시 호주에서 말차가루는 어떤 제품 구매하셨나요?!
밀가루 종류 ;
밀가루는 간단하게 단백질 함량에 따라 단백질이 많은 (약 13%) 강력분 (strong flour, bread flour ) 그 다음 많은 (약 10%) 중력분 (plain flour. All purpose flour) 박력분 약(8%) (weak flour. Cake flour) 으로 나뉘고요. 강력분은 이스트 발효해 주는 식빵등에 좋고요. 박력분은 반대로 푸석한 파운드케익이나 쿠키등을 만들 때 주로 사용합니다. 중력분은 어느쪽에나 다 사용하고요.
Plain flour vs Self raising flour ;
plain flour는 중력분 입니다. Self raising flour는 이 중력분에 밀가루 1컵 기준 베이킹 파우더 1.5티스푼 그리고 미량의 소금을 넣어준 것입니다. 따라서 Self raising flour 사용시에는 베이킹 파우더 안 넣으셔도 됩니다.
@@hojugyver 앗 밀가루가 아니라 말차가루 여쭤봤어요ㅠㅠㅠ 녹차 파우더요..!
@@여름-x9l3m 온라인으로 많이 있어요 match powder 혹은 green tea powder 로 검색해 보세요
저는 집은 오븐 사이즈가 작아서 그런데
꼬끄를 구울때 냉장고에 넣어둔 뒤
차례로 구워도 될까요?
굽는 시간이 길지 않으니 냉장고가 아니고 밖에 두셨다가 이어서 구워보세요.
@@hojugyver 넵!!답변 감사합니다😁😁😁
말차가루를 커피가루로 대체해서 모카마카롱으로도 만들 수 있을까요?
네, 그렇게 하셔도 됩니다.
Can you please put the English title back on? Thanks.
마카롱은 원래 냉동보관하고 먹는건가요?
네, 저는 냉동 보관합니다.
말차가루 대신 황치즈가루를 넣어도 될까요?? 항상 좋은 레시피 감사합니다💗
코코아 가루나 혹은 다른 가루 넣으심 좋은데 치즈 가루 경우에 반죽 농도가 달라져 꼬끄가 실패 할 수도 있어요
저번 초코마카롱때도 몇개가 꼬끄가 바닥이 안떨어졌는데요.. 이번에는 식혀서 떼면 잘 떨어질까 싶어서 식혀서 뗐는데도 바닥이 잘 안떨어지는 애들이 많이 나왔어요 ㅠㅠ 조금 더 구우면 될까 싶어서 다시 반죽해서 구워봤는데 역시 안떨어지거나 더 구우니까 바삭해지거나 하는데 왜그럴까용 ㅠㅠ
반죽이 살짝 진편인 경우 그럴수 있어요.
머랭은 중탕으로 하신겨죠 ?
네 중탕으로 했어요. 다시 도전해볼게요! 댓글 감사드립니당😁
와우,,,,말차마카롱 진짜 좋아하는데
100개도 먹을 수 있어요
머랭상태는 단단히 올라나요??저는 프릴도 잘 안 올라오고. 등이 터졌는데 이유를 모르겠어서요.....
베이킹 베이퍼를 4장이상 깔고 구우세요
@@hojugyver 네에.....그렇게 해 볼께요
구우니 갈러짐 현상 뭐가 잘못된거일까요?
크랙쿠키처럼 됐어요.
첫 마카롱 원인을 알고싶어요.
빵집 하셔야 할 실력입니다....
에어프라이기로는 못만들겠죠?ㅠㅠ
에프로 안될 이유가 없어요 함 만들어 보세요
방금 처음 만들어봤어요 맛도있고 잘 부풀고 그랬는데 윗면이 갈라졌어요 호주가이버님 마카롱처럼 윤기나보이지도않구ㅠ 왜그럴까용ㅠ
종이 4장 깔고 하셨나요 ?
머랭은 중탕으로 해서 해주신 거죠 ?
@@hojugyver 네 4장깔고 중탕으로했어요 최대한 따라했는데 혹시 오븐이 달라서 그런가 생각했어요ㅠ
@@EJ-fo9od 오븐 열이 강했을 수도 있겠네요
@@hojugyver 네 답변감사해요 다음엔 참고해서 만들어볼께요 늘 좋은영상 감사합니다:)
와아 호주가이버님 제가 말차는 안좋아해서 코코아파우더를 넣고싶은데 코코아파우더를 얼마정도로 넣으면 좋을까용..!?!
그리고 건조를 안해도 되는원리가 궁금해요! 저번에 만드려고 했을때 완전 망했었거든요ㅠㅠ 꼬끄 다 꺼지고 갈라지고..
말차 가루대신 같은양 코코아 파우더 넣으심 됩니다.
이 레시피는 건조를 안해도 되는 레시피 입니다.
선생님.. 마카로나쥬와 건조 모두 없는 이 보물 같은 레시피를 발견하고 오늘 바로 실행에 옮겨 보았는데요.. 왜 제 꼬끄는 삐에도 안 만들어지고, 뒤집어보면 ㅔ촉촉한 빵..? 처럼 끈적한 걸까요ㅠㅠ 표면도 전혀 매끄럽지 않고 기포구멍만 뽕뽕 나있네요😢😢 레시피 바꾼 것도 없고 반죽 짠 뒤에는 쟁반 내려쳐서 기포도 다 빼주었는데 도대체 뭐가 문제일까요..??
만드시는 과정에서 모든 재료와 순서 그리고 상태가 저의 영상과 같았나요 ?
말차가 뭔가요? 들어본 적은 있는데 뭔지 몰라서....
녹차를 가공해서 먹을 수 있는 가루로 만든 것으로 알고 있어요.
Convection oven이 아닌 팬 없는 일반 오븐은 만들기 어렵나요?
일반오븐은 컨백션 오븐 온도보다 온도를 10~20도 정도 높여서 굽거나 오래 구워야 합니다