PASTEL DE PINGA A MODA ANTIGA - CALDO DE CANA - CALORÃO NAS MONTANHAS

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 372

  • @sandraazevedo7852
    @sandraazevedo7852 Год назад +20

    Pastel que delícia o melhor de tudo é a amizade entre irmãs, beijo no coração de vocês

  • @leoniceescher2883
    @leoniceescher2883 Год назад +1

    Boa essa receita, não conhecia com batata.

  • @silviaweber2232
    @silviaweber2232 Год назад +1

    Minha mãe fazia massa com pinga para pastel e bananinhas. E meu pai ia até o quartel q era próximo de casa, para vender. Ele era aposentado, mas, a venda desses produtos, ajudava nas despesas.

  • @soniaferreiradossantos7762
    @soniaferreiradossantos7762 Год назад +1

    Minha mãe colocava pinga na farinha pra fazer a massa do pastel realmente é muito bom

  • @carloscardeal2567
    @carloscardeal2567 Год назад +9

    Muito bom, aqui gostamos muito de pastel.

  • @mariaaparecidapuginegarbui1906
    @mariaaparecidapuginegarbui1906 Год назад +8

    Hum que receita top adorei 😋😋

  • @cleuseniteixeira2402
    @cleuseniteixeira2402 Год назад +1

    Bom diaaaa 😂mulheres lindas acho maravilhoso ver vcs fazendo essas receitas maravilhosas Rosana&TE sabedoria pura,adoroooooo.

  • @sebastianamariadefatima7079
    @sebastianamariadefatima7079 Год назад +3

    Eu nasci e Vivi numa fazenda nas Minas gerais; já fiz muito pastel com essa receita. Recheio carne de porco moida e cheiro verde.Abria a massa com garrafa de vidro.Saudades...

  • @claudiamiranda1765
    @claudiamiranda1765 Год назад +9

    Oi Rosana, fiquei com água na boca do seus pastéis😋

  • @luizpacheco5514
    @luizpacheco5514 Год назад +2

    Boa tarde família maravilhosa vcs são demais excelente video 👏👏👏👏💔

  • @lurdesmota5663
    @lurdesmota5663 Год назад +8

    Oi Rosana que recheio diferente vou fazer parece uma delícia 😋

  • @miriamribeiro7323
    @miriamribeiro7323 Год назад +2

    Ah!...massa de pastel com pinga e a melhor, fica crocante, minha vó fazia bm assim... mt bom!!Deu água na boca!Delíciaáaaa 😋
    ...vcs moram num paraíso mt aconchegante!
    Felicidades!
    Mostra seu dia a dia por aí?
    Obrigada!

  • @roselenegoncalves7769
    @roselenegoncalves7769 Год назад +3

    Noite irmãs abençoadas.
    Chique dez vc fazendo receita.

  • @laudicenacalixto4934
    @laudicenacalixto4934 Год назад +3

    Boa tarde Rosana,minha mãe fazia assim mesmo deu saudades.abraço

  • @vilmairdesousa2262
    @vilmairdesousa2262 Год назад +15

    Que delícia pastel caseiro com caldo de cana, parabéns para vcs com esta abilidade na cozinha ❤

  • @aparecidovidanositio1497
    @aparecidovidanositio1497 Год назад +1

    boa noite amiga que Deus abençoe vcs sempre amém 🤚🙏 Tmj

  • @elizabetecostamarques1102
    @elizabetecostamarques1102 Год назад +9

    Isso é muito importante para o povo entender que a roça é muitíssimo importante.

  • @hdsandrade
    @hdsandrade Год назад +10

    Amo pastel.
    Minha mãe fazia sempre aos domingos

    • @VeraLucia-qs1jp
      @VeraLucia-qs1jp Год назад +1

      Minha mãe fazia, mas de mistura, a gente comia com arroz e feijão. Sempre sobrava uns dois pra cada um para o café da manhã! Já pensou que delícia pastel mole com café fraco e docinho!!?? Saudades da minha mãe!

  • @FatimaSilva-ms3ng
    @FatimaSilva-ms3ng Год назад +3

    Olá boa noite Rosana não sei se e verdade mas sovar a massa em mesa de madeira e o segredo de uma boa massa pois ela não e fria igual o mármore eu fiz um fogão a lenha para mim estou amando acabei de comer um pão assado no forno a lenha bem simples também uma boa semana moçada

  • @mariazuleicaconsili9565
    @mariazuleicaconsili9565 Год назад +1

    Humm com esse calor caldo de cana gelado vai muito bom boa noiite

  • @BernardoSeibtJunior
    @BernardoSeibtJunior Год назад +1

    Muito bom seus vídeos manda um abraço pra gente Bernardo e Solange nos vídeos a gente assiste todos os vídeos mora em Blumenau sc

  • @zeliagomes8834
    @zeliagomes8834 Год назад +1

    boa noite Rosana!
    a pinga é pra ele ficar sequinho e crocante.

  • @vaniamaria1161
    @vaniamaria1161 Год назад +6

    Eita... que lembrei dos pastéis que minha mãe fazia...
    A massa era assim tbm...
    Obrigada Rosana... amoooooo vcs ❤❤❤ Deus abençoe 😊😊😊

  • @vidanarocacomsuziebeto
    @vidanarocacomsuziebeto Год назад +2

    Que delicia, com massa caseira ainda... hummm.
    Im grande abraço a toda família e não esqueça do vídeo da LILICA... KKK.

  • @johnresendes3721
    @johnresendes3721 Год назад +1

    Boa tarde família linda que Deus abençoe vocês todos cada vez mais as receitas antigas são as melhores minha mãe fazia assim um abração pra vocês todos 🙏🙏🙏🙏🙏🌷Vania

  • @Luigi.T
    @Luigi.T Год назад +6

    hummm ! Adoro pastel. Os caseiros são os melhores.

  • @sandracosta2895
    @sandracosta2895 Год назад +2

    Rosana a massa eo recheio muito bom e fácil de fazer obrigada pela receita

  • @alexdefreitasdefreitas1756
    @alexdefreitasdefreitas1756 Год назад +6

    Rosana blz ai mestra? no canal do Rusty Marcelini jornalista e chef de cozinha de Belo Horizonte MG ele visita a cidade mineira de Itabirito e São Gonçalo do Bação para registrar a origem do Pastel de Angu, em São Gonçalo do Bação uma professora aposentada conta que quem inventou esse salgado foi uma ex escrava fazia e vendia na porta da igreja católica no final da missa, tem recheio de umbigo de banana ou ora-pro-nobis com carne , moída, toucinho de barriga, com quiabo etc as duas cidades disputam a origem do salgado

    • @mariaeloizaoliveiraandrade2965
      @mariaeloizaoliveiraandrade2965 8 месяцев назад

      Parabéns a esse canal Terra Rosana, gosto de tudo, muita saudade da roça, receitas maravilhosas, é um prazer compartilhar com outras pessoas, Deus abençoe a todos da família

  • @cristinaaparecidaprado2493
    @cristinaaparecidaprado2493 Год назад +2

    Um mi deu agua na boca,já pensei em fazer de frango.

  • @bellr.5542
    @bellr.5542 Год назад +1

    Amei um video super descontraido...ao caldo de cana e pastel de carne....muito legal...o sitio muito lindo...parabens

  • @ReinaldoAntonioAdv
    @ReinaldoAntonioAdv Год назад +2

    Sempre me apaixono por estes vídeos ensinando antigos e tradicionais pratos. Parabens

  • @martafonseca8246
    @martafonseca8246 Год назад +1

    Mamuska o limão e bom para cortar um pouco o açúcar de caldo de cana.🤗🤗🤗🤗💐💐💐

  • @miriabarbosa8767
    @miriabarbosa8767 Год назад +12

    Minha mãe sempre fez essa receita , minha lembrança de infância.
    A pinga faz ficar crocante e pipocar

  • @marciafelipe840
    @marciafelipe840 Год назад +5

    Lembrança da minha infância!❤

  • @marilenemauricioduarte9984
    @marilenemauricioduarte9984 Год назад +2

    Me criei comendo pastel com cachaça...sempre fazemos assim.
    Rosana, a cachaça é pra fazer essas bolhas que faz no pastel e dá crocância também.

  • @aparecidapereiranunesdasil5212
    @aparecidapereiranunesdasil5212 Год назад +2

    Que linda a mãezinha de vocês sempre quieta

  • @zizicard
    @zizicard Год назад +1

    o delica pastel e caldo de cana combinação perfeita

  • @josecarlos-db5vz
    @josecarlos-db5vz Год назад +1

    Boa Noite pra vocês Deus Abençoe vocês muito bom pastel caseiro lembra quando eu morava no Norte e fazia pra vender no colégio e sustentar a minha família na quele tempo não insistia massa pronta era feita em casa 😢

  • @rosanaap.deoliveira6099
    @rosanaap.deoliveira6099 Год назад +1

    Uauuuu que delícia!!!
    Vou fazer aqui em casa, já tinha esquecido de como se faz. Muito obrigada por compartilhar esta delícia.

  • @deolindaferreira2342
    @deolindaferreira2342 Год назад +3

    Família maravilhosa! Não perco nenhum vídeo!

  • @thelelakuhl
    @thelelakuhl Год назад +6

    Eita!!!!!!
    Há qto tempo ñ tomo caldo de cana! Adoro! Pararam de fazer nas cidades, sempre em função da presença do barbeiro. Rosana deu a aula de higienização da cana, como deve ser. Aplausos! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Os pastéis estão cheirando por todo o RUclips! 😍😍👏🏻👏🏻
    Semana de Paz e Bem!
    Abração! 🤗🤗😘😘

    • @criticocitrico472
      @criticocitrico472 Год назад +1

      Não houve comprovação sobre cana e chagas! A transmissão é lpelo sangue…pesquise 🤔

  • @iarasilviamachadoribeiro4611
    @iarasilviamachadoribeiro4611 Год назад +7

    Adoro teus vídeos. A Mãe fazia pastel assim, cachaça faz diferença na massa do pastel, aliás, amo pastel e caldo de cana. Abraços pra vocês 🤗🤗🤗😘😘

    • @canalquemplantacolhe5936
      @canalquemplantacolhe5936 Год назад +1

      Legal ne iara minha mãe não colocava cachaça e nos aqui tambem fica bom de mais também o segredo é o recheio 😅😅😅

  • @aparecidovidanositio1497
    @aparecidovidanositio1497 Год назад +1

    boa noite amiga já deixe o meu jóia e já miescrevi no seu canal amém 🤚🙏

  • @soniaferreira5998
    @soniaferreira5998 23 дня назад

    Hoje, 29/10/24, em BH/MG, almoçando, e assistindo este vídeo.
    Quando criança, minha mãe fazia a massa de pastel, e a pinga era pra "pipocar" a massa, na hora da fritura.
    Melhor impossível!!!🥰❤️🌹

  • @celestemelo3343
    @celestemelo3343 Год назад +2

    Que delícia de pastel 😋😍.E os cavalos que lindos brincando 😍. Adorei a receita.

  • @amigaoailtonmoraes
    @amigaoailtonmoraes Год назад +1

    Isso é bom mais é bom mesmo

  • @sandraaalbuquerque4415
    @sandraaalbuquerque4415 Год назад +2

    Que delícia! Essa receita eu é minha mãe fizemos para meu aniversário de 15 anos, hoje eu tenho 56 anos, mas nunca esqueci essa delícia.

  • @mariangelabuzattoburatti7948
    @mariangelabuzattoburatti7948 Год назад +1

    assisti vc mostrar o seu chalé no seu sítio ficou muito lindo e também assisti o hotel na cidade vc deveria mostrar os pontos turísticos da cidade e os restaurantes também é uma ideia só

  • @ildairia8346
    @ildairia8346 Год назад +1

    Bom dia pra vcs lembrei do passado feliz que Vivi a Mamãe fazendo pastel igual o de vcs que saudade do tempo não volta mais tchau ficam com Deus 😋🙂

  • @VeraLucia-qs1jp
    @VeraLucia-qs1jp Год назад +1

    Minha mãe punha ovo cozido e azeitona picadinha na carne. Ela tambem fazia de palmito fresco, que tirava na mata quando a gente morava na estação da estrada de ferro Mairinque a Santos. O vida boa,mas deveria ser muito dificil pra minha mãe.

  • @adoniasaraujodeoliveira2203
    @adoniasaraujodeoliveira2203 Год назад +1

    Pastel com recheio de carne com batata é bom dimais.👏👏

  • @robisoncruisoer912
    @robisoncruisoer912 Год назад

    OI SHOW DEMAIS O VIVER DE VOCÊS AMO ESTE TIPO DE VIDA ISTO JATA NO SANGUE E RAIZ NÃO VEJO A HORA DE ISTO ACONTESER NA MINHA VIDA E UM SONHO 👏👏🙋‍♂️

  • @MilenaBauldeAzevedo-rq9jv
    @MilenaBauldeAzevedo-rq9jv Год назад

    Pinga no sonho, pinga no pastel e bolachinha de pinga!! Minha vó mineira fazia assim também...é antigo isso!!! Tradição mineira!!!

  • @nenapereira1339
    @nenapereira1339 7 месяцев назад

    Ói Rosana que deĺicia de pasteĺ que Deus abençoe vocês todos ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @edinalvacarneirocarvalho4335
    @edinalvacarneirocarvalho4335 Год назад +1

    Que receita maravilhosa ,Rosana vc e sua são lindas e muito legal

  • @claricefernandes6140
    @claricefernandes6140 Год назад +2

    Amo pastel e caldo de cana!!
    Como eu gostaria de estar aí prá saborear essas delícias!!
    😊

  • @cantinhodoCampo37
    @cantinhodoCampo37 Год назад +1

    Delicioso Amiga esse pastel me deu água na boca tudo de bom😋

  • @mariangelabuzattoburatti7948
    @mariangelabuzattoburatti7948 Год назад +1

    Rosana Boa tarde gosto muito de vc

  • @acspromoraribatiba0270
    @acspromoraribatiba0270 Год назад +2

    Que delicia, eu tô com água na boca, e muito gostoso vê essas coisas boas e simples da vida que vocês fazem ❤

  • @mariaeroniza1177
    @mariaeroniza1177 Год назад +3

    Eita,povo abençoado e "bão"! Amei esta receita,vou fazer aqui em casa!!!❤❤❤

  • @martafonseca8246
    @martafonseca8246 Год назад +6

    Boa tarde para todos. Pastel é bom demais da conta. O meu pastel hoje tem que ser de vento, assim que peço o meu pastel com caldo de cana é tudo de bom. Se deliciam com estas gostosuras que fazem. ABRAÇOS 💐💐💐💐

  • @claudioclaret8897
    @claudioclaret8897 Год назад

    Boa noite Rosana mais um vídeo excelente abraço a todos Lavras minas gerais.

  • @aliceeeuricochristal9399
    @aliceeeuricochristal9399 Год назад +1

    Eu sempre comi pastel de pinga gosto mais da massa do pastel do que o recheio

  • @aparecidapereiranunesdasil5212
    @aparecidapereiranunesdasil5212 Год назад +1

    Povo lindo e feliz

  • @ceciliacesaroni52
    @ceciliacesaroni52 Год назад +2

    Boa noite 🌙 família, em frente a minha casa tem uma pastelaria vou correr lá e comprar pra mim tô aguando aqui ...

  • @aparecidapereiranunesdasil5212
    @aparecidapereiranunesdasil5212 Год назад +1

    Que receita boa adoro ver você e sua irmã fazendo as receitas agora só vou curtir vocês porque alegrar meu coração ❤️ i❤ eu amo cozinhar

  • @goretemamede5320
    @goretemamede5320 Год назад

    Boa noite á todos. Parabéns pelo vídeo. Mais uma receita que com certeza deve ser muito gostosa.

  • @MarleneJesus-v7c
    @MarleneJesus-v7c Год назад +1

    Boa tarde meninas, parabéns por tudo,lugar lindo ,animais bem cuidados ,tudo mutio asseado, e essa receita que aprendi com meu pai ...a pinga faz pipocar mais e a não enxarcar.Minha mãe colocava batata para render mais o recheio.Amei reviver isso.E o caldo de cana ,que delícia natural ...belo vídeo ❤

  • @faykabute
    @faykabute Год назад +2

    Que lugar lindo.

  • @izabelsilvasantos8689
    @izabelsilvasantos8689 Год назад

    Humm que delícia quando eu estáva grávida minha amada sogra fazia pra mim já faz 43anos só ficou a saudade ❤

  • @murilocarvalho7140
    @murilocarvalho7140 Год назад +1

    Os videos de vocês fazem meus dias melhores!

  • @criticocitrico472
    @criticocitrico472 Год назад +3

    Pensa numa boca cheia d agua 😱
    Parabéns meninas 👏👏👏
    E fiquem bemmmm ✋

  • @elnicemotaguimaraes1160
    @elnicemotaguimaraes1160 Год назад +3

    Olá família Rosana,quanta saudade da infância ,na casa dos avós meu fazia garapa pra criancada. E os meus avós paterno fazia rapadura. Abraços pra todos vocês ❤.

  • @geraldosilva4811
    @geraldosilva4811 Год назад +1

    Que vontade de provar um pasteuzinho crocante como esses aí. Bom Petite.

  • @edvirgesluizaalves9883
    @edvirgesluizaalves9883 Год назад +1

    Que.delicia.que.voltaram.obrigado.meu.deus.

  • @JaniamariafernandesFernandes
    @JaniamariafernandesFernandes Год назад +2

    Boa tarde que delícia de pastel! Um abraço a todos vocês!🌹🌷

  • @aliceeeuricochristal9399
    @aliceeeuricochristal9399 Год назад +1

    Na França nao tem pastel veio o meu genro que e Frances levamos ele pra comer pastel amouuuuu minha filha tem que fazer pastel pra ele sempre que ele pede pastel eu dei a ela a receita do pastel de pinga la nao tem pinga ela põe vodka e disse que fica delicia

  • @canalquemplantacolhe5936
    @canalquemplantacolhe5936 Год назад +1

    Eita Rosana aí sim FIZEMOS aqui outro dia só mostrei o caldo de cana arrumei meu moedor agora tá bão o trem aqui em Sorocaba 38° tem feito,minha saudosa mãezinha fazia pastel sem pinga a massa ficava fininha passada no silindro, e crocante tínhamos pastelaria muitos anos ganhamos a vida vendendo pastel.

  • @inocenciodovaz6026
    @inocenciodovaz6026 Год назад +3

    Rosana, você pode montar a pastelaria e continuar fazendo vídeo maravilhosos.

  • @negarosalima4737
    @negarosalima4737 Год назад +1

    Oi Rosana pastel com caldo de cana e td de bom vai uma dica eu faço a massa de noite pra descansar e fica crocante

  • @Anjinhofrete
    @Anjinhofrete Год назад +1

    Que maravilha 👏👏👏👏👏 vou fazer aqui em casa.ja peguei a receita kkkk Deus abençoe sempre VCS

  • @adilsonsantos438
    @adilsonsantos438 Год назад

    Humm pastel com caldin de cana delicioso✨😋👏👏
    🦋♥️

  • @derliaparecida7276
    @derliaparecida7276 Год назад +1

    Oi Rosana a pinga faz o pastel ficar crocante 😊😊

  • @akinojapao
    @akinojapao Год назад

    Oi minha amiga faz tempo que não venho te ver que delícia!!! Pastem com caldo de cana 😋

  • @reginabueno3281
    @reginabueno3281 Год назад

    Olá gentaiada bonita tdb por aí espero que sim. Rosana meu pai fazia muito essa receita ,relembrei minha infância, estou com água na boca e vou fazer essa receita ,,bjão pr todos fiquem bem que Deus abençoe grandemente a sua família....❤❤🥰

  • @neidebaldodassie4741
    @neidebaldodassie4741 Год назад +1

    Também fazia muito pastel com pinga 😋

  • @vandapereiraleite2296
    @vandapereiraleite2296 Год назад +1

    Boa noite Rosana e família um deu água na boca esses pastéis 🤔😋😁🙌

  • @osmarbarrinuevo9131
    @osmarbarrinuevo9131 Год назад

    Rosana faz com esta mesma massa em vez de carne faz com doce de abobora é gostoso demais

  • @AldeniceFernandes-g3i
    @AldeniceFernandes-g3i Год назад

    A pinga faz o pastel ficar crocante. ...hummmmm que delicia gente e esse caldo de cana então kkkk

  • @nestorbouhorisneto
    @nestorbouhorisneto Год назад

    Olha a quantidade de recheio 😮😮😮😮😮. Na feira é só vento 😅😅😅😅😅😅 ,me trouxe boas lembranças. . gratidão

  • @mariaesturilho5616
    @mariaesturilho5616 Год назад +2

    Concordo, fazer o pastel com o vídeo.seus vídeos são muito bom,e faz matar a saudades que eu era feliz e não sabia.

  • @RitadeCassia-ek4vj
    @RitadeCassia-ek4vj Год назад

    Oi Rozana Bom dia 💐 gosto de mais de seus vídeos a Tê a mamusca ❤e linda todas VCS ❤ esse pastel hum que delícia 😂um grande 🤗 prá VCS todas 😋 ficam com Deus 🙏😍

  • @auxiliadorabivar251
    @auxiliadorabivar251 Год назад +2

    Boa tarde minha linda Rosana!! 😘De MANAUS. então bora fazer a receitinha da Tê?? Quero sim aprender.🥰💕💕💕amo vocês.

  • @marialuizatorrezanrosa1537
    @marialuizatorrezanrosa1537 Год назад

    Que lindo assistir vocês fazer pastel bem caseiro mesmo e que lugar maravilhoso

  • @antoniofagundes6998
    @antoniofagundes6998 Год назад

    Maravilha década de 80 aprendi a fazer essa massa com um amigo que na época era pasteleiro,eu era ajudante depois acabei virando pasteleiro também ⁉️ a pinga serve pra não deixar a massa enxarca na hora de fritar e deixar bem pururuca ⁉️ tempos bons que delícia hein 😋

  • @sandrareginaaudiricco9269
    @sandrareginaaudiricco9269 Год назад +1

    Que delicia. Aprendi que a pinga é pra não absorver a gordura da fritura, e aprendi tbm que dá pra assar no forno pra quem não pode com fritura. Dá certinho....Deus abençoe toda sua família querida

  • @brunaban2365
    @brunaban2365 Год назад

    Boa noite 🤗 ameia receita com pinga não tinha receita ficou com a casquinha crocante e o recheio com batata ficou cremoso já salvei , que lugar lindo é sempre um prazer ver seus vídeos , Deus abençoe toda família 🙏🏻

  • @mauriceaphillips7089
    @mauriceaphillips7089 Год назад +1

    Que receita deliciosa vou experimentar 😋😋😋

  • @ElenirAraujo-f1h
    @ElenirAraujo-f1h Год назад

    Humm top demais esse pastel parabéns pra irmã e Rosana.💋💋💋❤️

  • @dalvacristina6122
    @dalvacristina6122 Год назад

    Me fez lembrar quando criança. Meu pai adorava este pastel.m deu água n boca e saldades.