تسلم ايدك ي شيفنا وربنا يوسع عليك باذن الله. انا عملت البلورية البندق بس عملت المكسرات ببياض بيض وطالعه روعه الروعه بجد. تسلم ايدك. بس عايز حضرتك في استفسار بسيط. الملبن ده ملبن كحك ولا ملبن عادي. يعني العود شديد ولا ضعيف شوية
@@Chifmorsy انا قصدي قبل ما تدخل الفرن حضرتك بتعملها بطريقه انك تفرد المكسرات الاول ف صاج لوحدها وبعد ما تشد بتقلبها ع الكنافه هل لو انا حطيت بياض بيض وسكر هقدر افرد المكسرات دي ف صاج لوحدها بنفس الطريقة بتعت حضرتك وبعدين اقلبها ع الكنافه
مش عارفة اقول اية غير ما شاء الله موسوعة بس بعد اذن حضرتك يا ريت حضرتك تعلم ستات البيوت حل المشكلات إللى ممكن تقابلنا في البيت يعنى ازاى اعرف الكنافة أو الجلاش اخد الشربات الكافى لة ولو زاد اعمل اية ولو قل اية إللى ممكن اعملة وازاى احافظ على الحلويات الشرقية اكتر من يوم من غير ما تنشف شكرا لحضرتك جدا وبالتوفيق ان شاء الله
تسلم ايدك يا طيب ، اول لما شوفت الفيديو قولت الشيف هيربط المكسرات ببياض بيض وسكر ، أو بعسل ، بس لازم نستفيد حاجه جديده ، الربط بالملبن ، ربنا يرضى عنك يا شيف ويبارك في جهدك
تسلم يا غالي والله حبيبي
تسلم ايدك على اللى بتقدمه وعلى اخلاصك فى توصيل فنيات الشغل بصدق . تحياتى لك . ولى سؤال لو الملبن مش متوفر ايه البديل الافضل مكانه
تسلم ايدك يا شيف
تحفه احلى لايك
إية الجمال دة تسلم ياشيف ربنا يسعدك ويحفظك يارب
مشاء الله ربنا يزيدك و يجعله في ميزان حسناتك منتهي الامانه في توصيل المعلومه جزاك الله خير
والله جزاك الله خير في المعلومات دي ويجعلها صدقه جاريه لك يارب
ماشاء الله.. عندك أمانه ف الشغل وتوصيل المعلومة الصحيحة .. ربنا يجعله في ميزان حسناتك ويكتر من امثالك
امين يارب تسلم
والله شغل راقي جدا
الله يعطيك العافيه يارب
ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف مرسي
حبيبي والله
اشكرك علي وصول المعلومة ربنا يحسن مابين ايديك يا شيف ربنا يرزقك كل جميل ❤️❤️
الله يحفظك يارب العالمين
تسلم ايديك ياشيف
الله يسلمك يارب ويحفظك
يا سلاااااام 😊❤
تسلمي يارب العالمين
احلى شيف
من زوئك والله ربنا يحفظك
تسلم ايدك يا شيف وربنا يوسع رزقك
يعني الصاج ،٤٠/٦٠ بباخد ٢,٥ كنافه
كنافه بي بالسمنه والسكر
عالمي ياشيف
تسلم يا كبير
تسلم ايدك ي شيفنا وربنا يوسع عليك باذن الله. انا عملت البلورية البندق بس عملت المكسرات ببياض بيض وطالعه روعه الروعه بجد. تسلم ايدك. بس عايز حضرتك في استفسار بسيط. الملبن ده ملبن كحك ولا ملبن عادي. يعني العود شديد ولا ضعيف شوية
تسلم إيدك ياشيف لو حبيت أعمل الحشو سوداني أربط الحشو بنفس الطريقه ولا بياض البيض أفضل
نفس الطريقه
الملبن مش متوفر عندنا البديل ياشيف جزاك الله خير
في طرق تانيه بالقناه بدون ملبن
معلش ياشيف يعنى صاج ٤٠فى٦٠اخد مقدار ٥كيلو سكر شربات
لا طبعا بتاخد. علي قد الصاج. قسمي. الكميه علي 4
ماشاء الله عندك امانه ربنا يجازيك خير ياشيف
طيب لو معنديش ملبن ممكن اربط بميه وسكر ازاي او بيباض بيض وسكر ازاي وشكرا لحضرتك مقدما
الكيلو مكسرات .4 ابيض بيض وربع سكر ويتقلب
@@Chifmorsy مرسي لردك ماشاء الله عليك استمر هجربها ان شاء الله واقولك علي النتيجه
احلى لايك
تسلمي يارب
تسلم ايدك يا عالمى عايزين الكحك يا شيف
إن شاء الله حاضر
بس ياشيف لو انا عملت المكسرات ببياض البيض والسكر مش هعرف افرد المكسرات ف الصاج هتفرول مش هتمسك ف بعض
بتتكبس
@@Chifmorsy انا قصدي قبل ما تدخل الفرن حضرتك بتعملها بطريقه انك تفرد المكسرات الاول ف صاج لوحدها وبعد ما تشد بتقلبها ع الكنافه هل لو انا حطيت بياض بيض وسكر هقدر افرد المكسرات دي ف صاج لوحدها بنفس الطريقة بتعت حضرتك وبعدين اقلبها ع الكنافه
@@elsayedreda3330 لا هتفرد فوق الكنافه علي طول
@@Chifmorsy تمام شكرا يا شيف
ما شاء الله عليك يا شيف ما هو الملبن انا من الجزاءر
حلقوم
لو صاج 30*40 ياخد اد ايه كنافه واد ايه مكسرات وتسلم ايدك طبعا ياشيف
نص الكميه
العسل لو زاد ينفع يتصفى ولا غلط ان كميه العسل تزيد
هتكون قلبت الصاج علي.ضهر صاج تاني امسح العسل بالمقطع
ازاى نسيح الملبن فى المكسرات بعد اذنك ياشيف
بدون تسييح
ياشيف انت اسكندراني؟
ايوه
@@Chifmorsy باين من لهجتك علشان احنا اسكندرانية زي بعض
تسلم ايدك ياشيف ممكن تقولي حاجتك في انهو محل؟
بقول لحضرتك لو كليو مكسرات فى الكنافه المكسرات احط كم بيضة البيض
الكيلو 3
شكرا
ياشيف ايه أسعار الشرقي والنواعم مع العلم اني اون لاين وايه السمنه أو الزبده إلى استخدمها وجزاك الله خير الجزاء
احسب تكلفه المنتج وزد التلت وافضل سمنه بلدي جاموسي أو بقري
طيب هو احنا بنسيج الملبن
لا لا
ياشيف سويت الكنافه اخذت ساعتين لما احمرت
نوع الكنافه مش حلو. او. النار هاديه
مش عارفة اقول اية غير ما شاء الله موسوعة بس بعد اذن حضرتك يا ريت حضرتك تعلم ستات البيوت حل المشكلات إللى ممكن تقابلنا في البيت يعنى ازاى اعرف الكنافة أو الجلاش اخد الشربات الكافى لة ولو زاد اعمل اية ولو قل اية إللى ممكن اعملة وازاى احافظ على الحلويات الشرقية اكتر من يوم من غير ما تنشف شكرا لحضرتك جدا وبالتوفيق ان شاء الله
حاضر أن شاء الله ربنا يحفظك يارب
بديل الملبن اذا امكن بلح الشام واصابع الست وعيون المها
إن شاء الله حاضر
ممكن رقمك ياشيف
الوز ني ياشيف ولا محمص
ني
شربات دافى ولا بارد
دافي
تسلم ايدك يا حبيب انت ضيفت ازاي الملبن
اتعجن بالمكسرات
@@Chifmorsy يعني على البارد ولا سيحت الملبن على نار هادئة
@@الشيفمحمدفتحي-س9ح ع البارد
@@Chifmorsy جزاك الله كل خير ربنا يصلح حالنا وحالك ويرزقك من حيث لا تحتسب