버섯 풍미 오일파스타인데 크리미한 질감 더한 표고버섯 파스타 만들기 ; 트러플오일 풍미 더한 Shiitake mushroom pasta (풍기 파스타)

#파스타만들기 #표고버섯요리 #pastarecipe
레시피는 이곳에...
트러플오일
표고버섯 파스타
넉넉한 1인분 레시피
생표고버섯 5개,
페투치니면 90g,
통마늘 5-8개,
올리브오일70ml,
면수 100ml(파스타삶은물)
액상치킨스톡 1/2큰술,
미니 브리치즈 25g,
트러플오일 1큰술,
백후춧가루
선택사항_ 파메르산치즈블럭, 허브딜
페투치네 삶을때_ 물 1.5리터 + 굵은소금 2/3큰술_ 10분 삶기
* 버섯구울때 허브솔트 약간 뿌려 주면
버섯에서 수분이 나오면서 바삭하게 잘 익는 답니다.
계량스푼 기준 레시피 입니다.
1큰술 = 15ml = 어른수저 1
1컵 = 200ml

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