LA MEJOR RECETA PARA UN MERENGUE PERFECTO (+ receta de merenguitos o suspiros!)
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- Опубликовано: 20 июл 2017
- Hola mis linduras! ❤️
Esta es la lista de ingredientes de esta receta:
330 gramos de claras de huevo
2 ½ tazas de azúcar
½ cucharadita de cremor tártaro
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla (opcional)
Colorante de alimentos (opcional)
Hoy quiero enseñarles todos mis secretos para tener un merengue suizo perfecto cada vez que lo hagan!. Les doy todos mis trucos y les muestro la forma en la que los hago que siempre me funciona! 😊
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
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¡Que tengan un día súper bonito!,
Anaísa
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Gracias por compartir te quedaron hermosos...!
Una receta fantástica! La intenté y casi me rindo, cuando empiezo a ver los resultados. Me encantó! Ya están en el horno 🤞 ahora sólo esperar. Gracias por compartir
sigo tus recomendaciones y tus truquitos de tus recetas. me encanta
Graciassss muy amable ya no tengo dudas con este merengue ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantooooooooo por fin voy a practicar el merengue, recordé mucho a mi mami que hacía postres y decía que el merengue tenía sus mañas para que saliera perfecto, ella ya no está aquí y que hayas hecho este vídeo me hace recordarla muchísimo 😘😘😘 gracias, y felicitaciones por el audio que ya se escucha muchísimo mejor 🙏🏻🙏🏻
Hermosa
Me encanto! eres muy simpatica!
gracias Adri
Hola buenas tarde te felicito .pero me gustaria por favor saber como debo trabaja con la mescla para ponquesito .para que me queden bien decorados y como queda mejor la crema para batir .gracias
Me encantó el video y los trucos que diste. Voy a ponerlos en práctica.
Muy buena explicación gracias🌹
Hola! Muchas gracias por estos consejos! Son muy útiles!
Aquí dejo mi receta. son unas barritas de manzana y cheesecake! Solo con el nombre ya estoy que las saboreo! Siempre las hago para estas fechas. Para la familia y justo ayer la volví a hacer para un evento de mi esposo.
BARRITAS DE MANZANA Y CHEESCAKE
INGREDIENTES:
Base
1 Taza de harina
1/4 Taza de azúcar morena
1/2 Taza de margarina
Cheesecake
8 onzas de queso crema
1 huevo
1/2 Taza de azúcar granulada
1 Cucharadita de vainilla
Manzanas
2 Tazas de manzana picada en trozos pequeños.
2 Cucharadas de azúcar granulada.
1 Cucharada de canela en polvo
1/4 Cucharadita de nuez moscada
Crumble
1/2 Taza de azúcar morena
1/2 Taza de harina
1/2 Taza de avena en hojuelas
6 Cucharadas de margarina
PREPARACIÓN:
1. Precaliente el horno a 350F. Preparar un molde de 8 x 8 pulgadas con papel aluminio o con aceite en spray o con manteca y harina.
2. Base - En un contenedor, mezcle la harina, azucar morena y la margarina. Mezclar hasta que tenga una consistencia arenosa.
3. Colocar la mezcla en el molde preparado, presionándolo firmemente. Hornear de 14 a 15 minutos. Remover del horno. Mientras se hornea prepare las siguientes capas.
4. Cheesecake - En un contenedor grande, mezcle el queso crema, el huevo, azúcar granulada y la vainilla durante 2 minutos.
5. Manzanas - Pelar y cortar las manzanas en trocitos pequeños. Mezcle las manzanas junto con la canela, el azúcar y la nuez moscada.
6. Crumble - En un recipiente hondo, mezcle la harina, azúcar morena, avena y la margarina. Mezclar hasta que tenga una consistencia arenosa.
7. Después de hornear la base, coloque sobre ella la mezcla del queso crema. Luego se agregan las manzanas y se rocía el crumble encima de la manzana.
8. Hornear de 45 a 50 minutos. O hasta que se vea dorado. Dejar enfriar por 30 minutos.
Espero la prueben!
Esto ha sido único eres lo máximo máximo... dale con postres y pasapalos tradicionales venezolanos
graciaaas
La acabo de hacer me encanto infalible tu receta Gracias por compartir tus secretitos sigue asi linda noche😘
💯% recomendado
Hola amiga me super encantan tus recetas , consejos y demás cosas que dices en tus videos en realidad mil felicidades , eres una bendición en mi vida por que con todas tus recetas al pie de la letra todo lo que he logrado hacer me queda perfecto. Dios te bendiga siempre besos y abrazos. Sigue así eres única y especial.
Me encantan tus recetas... podrías hacer un video o compartir tu receta de macaron??? Saludos....
Hola, hice tu receta y me quedaron perfectos, además mantuve la mezla 10 días en el refrigerador y estaban estupendos, mantenían la misma consistencia y sabor... mila gracias por compartir tus recetas
Eres amena Ana m encantan tus recetas , voy hacer los alfajores , bendiciones
Eres muy agradable te ves muy natural y estos merenguitos los voy hacer a mis nietos. Gracias 👏🏻😘
puedes hacer un video explicando la diferencia de las máquinas y los distintos utensilios en repostería. eso sería genial!
no
Me encanto este video ahora ya me siento mas confiada para hacer suspiritosjeje, me gustaria alguno de buttercream aun no he descubierto la receta perfecta, siempreme salen aguadas o con mucho sabor a mantequilla, gracias!!!!!!!
Me encantan tus vídeos. Eres tan graciosa. Gracias por hacer de la repostería una experiencia agradable
Gracias x la info , muy completo todo.
El único tutorial que me ha funcionado!! Genial 😀
yayyyy
Eres horrible
1:43 muestra los ingredientes 3:18 empieza con la receta
No se ve la lista de ingredientes
Gracias !! Habla demasiado !!
Muchas gracias, porque la verdad habla demasiadas tonterías.
@@lourdes1863 concuerdo plenamente!! Me marea y aburre tanto que habla!!
Demasiado hablar!!!
Que genial están... los prepararé para mis niños... quedarán fascinados
Tus videos son lo máximo! Y sigue hablando bastante! Eres como una compañía cuando uno Està cocinando! Bella y super natural! Y tus recetas buenísimas!! ❤️❤️❤️❤️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
que bellezaaaaa, gracias!!
Por finnnnn... La mejor explicación 😊 Eres la mejorrrrrr 😍😍😍 Dale con el buttercream que siempre me queda súper flojo 😥
Espectaculaaaar adoro el merengue suizo, sabes que yo lo hago al microondas ✌🏼😎 quisiera que explicaras como se hace el buttercream de merengue suizo.
Como hacer los meren guitos al micro
Me gusto se lo voy hacer a mis nietas felicidades eres muy carismatica😊
Por fin hice tu receta de los merengues perfectos 😍😊😉 quedaron Súper!!! Gracias 😘
Me alegra muchísimo linda!
Quedo buenísimo en audio! Gracias por considerarlo!!! Quede esperando los demás merengues!! 🤣
Hola Anita !! Te sigo por instagram y hoy me suscribi a tu canal.
Una sugerencia: cuando des una temperatura de horno, seria ideal que la des en los dos sistemas, centigrados y fahrenheit.
Gracias y felicitaciones !!
me encantan tus recetas pero sobre todo la forma como las muestras y tu buen animo, encanto y que siempre estas alegre y con una linda sonrisa !!!! saludos desde Guarenas Vzla y siempre hago las panquecas y gallertas de avena que son deliciosas!!!! intentare el bienmesabe, saludos!!!!
Me encanta muchas gracias por tus consejos 😉. Anna realiza una receta de PECAN PIE !!
Buttercream por favor 🙏🏻
Hola, me encantó tu receta. Cuando añadimos la sal y la vainilla
?
Cuando tú corazón te lo dicte
Yo también quiero saber cuando se le agregan
Me encantan TODAS tus recetas, pero además, disfruto enormemente tus videos porque sos taaan alegre y espontánea que te miro todos los días para "contagiarme"!!!
Es éso posible?
Gracias!!!
✨🧚✨💯🇦🇷
Me encanta todo lo que preparas y la forma como lo haces😍
gracias hermosa!
Una cosa que hago para bajarle la temperatura al horno, justamente para los suspiros es ponerle una cuchara de palo a la puerta y queda a medio abrir se hacen perfectos para las personas que su horno al igual que el mio tiene mucha temperatura!!
un millon de gracias por el consejo!
Para que no selequemes las cosas en el horno puede poner un en vase con agua abajo de la parilla si su horno calienta mucho asi ago yo con los biscocho y los suspiro y las galleticas y cosas asi que tienen que ver con la repostería y se le hornea muy bien
en que parte se coloca el agua directamente en la placa o en la parrila
gracias tengo el problema que se me quemaron
Holiss!! Me encanta! Ana un video de alguna receta de crema de mantequilla para decorar cupcakes porfisssss!!
Gracias por Compartir sus conocimientos!
me encanta ❤
Muy bien. Felicitaciones
Excelente receta, me encantan los suspiros y nunca me quedan bien se me queman, se me rompen todos y algunas veces me an quedado chiclosos, voy a probar con tu receta y tus trucos
Estamos iguales fracasando con los merenguitos, no hay que rendirnos que lo lograremos . Suerte
Buttercreeaam! He probado algunos y no son tan ricos, siempre saben a muchisima mantequilla (haz un video de esa receta please)
Torta merengue chilenos
Anaisa me muero de felicidad! Lo he hecho y me ha salido perfecto sin problemas. Te juro q tenía unos 5 años intentandolo❤️ gracias
Yo soy nueva y he hecho varias de tus recetas y me han salido bien. Me animaste en la repostería xD porque anteriormente era un fracaso pero gracias a tus recetas me salen bien. Todo un éxito 💙
Se puede cambiar el azúcar por splenda? Cuanto sería el equivalente? 🤗
Lo dudo
Quiero ser tu amiga por siempre
Mil gracias por compartir, nunca me habia salido y hoy lo hice y quedo deliciosamente perfecto
me alegra mucho :)
Eres sencillamente única y tus recetas son espectaculares, de verdad nunca me fallan!!..
gracias hermosa
Butter cream! Butter cream! Butter cream! Butter cream!
También enseñamos hacer receta para vender
Me encanto la receta!!! el Video Genial!!! haz uno de Ganache por fis!!!
buenisima receta, y como me he reido! gracias!!!!
gracias Mary
Hoy decoré una torta de chocolate con ese meregue y quedó delicioso y precioso 🙊🙊❤
Por cierto, apoyo a los que comentaron que quieren un video sobre tips para hacer buttercream🙋🙋🙋
Hola ! En qué momento se agrega la sal y la vainilla? 🤔
tuvimos un problema en la edición linda, se agrega al final del batido! disculpa
Anaísa López antes de colocar el estabilizador? O después del estabilizador?
Me encanta eres sifriiiii... tu receta está fabulosa
Genial me quedaron estupendos. Nunca lo había conseguido y estoy contentísima. Muchas gracias Anaisa ya me suscribí a tu canal
Podrías darme la lista de ingredientes en gramos por favor
Esta en la descripción del vídeo
JAJAJAJAJJA me encanta tu forma de explicar y sabia que eras venezolana por tu simpatía y forma de hablar..
Ay me encantan 😍😍😍
Super hermosa y q de super claro con la reseta soy chileno
Annaisa! casi no se ve la lista de ingredientes porque las letras en blanco casi no resaltan, y mira que yo tengo una vista de águila!
En tantos vídeos nunca vi alguien que se molestara en explicar el tiempo y la temperatura a la que se deben hornear. Gracias :-*
Por fin no entendi a cuanto de temperatura se pone el horno ni por cuanto tiempo
Ana me gusto mucho ru receta voy a probarlos gracias por la receta tqm❤
Y yo a ti Anto linda! :)
Muy buena explicación y muy ameno tu video.
En que momento agrego la sal y la vainilla? 😄
En el minuto 4:39
@@chichogallo5088 no, en el minuto 4:39 agregó el cremor tártaro 😉
Epa cierto la sal se me olvidaba ...
Intenta porfa hacer suspiros con boquilla rusa (flores no globo), yo lo he estado intentado pero no doy con la consistencia es frustrante...
Evelyn Guedez hola!! Yo los hice en forma de rosa y me quedo bien hay un video de una chica que también hace merengues en forma de rosa y muy lindos se llama Lolita Pastelera creoo
Bla bla bla bla.. q fastidio!! 😏🙉
Hablas mucho cansan no me gusta
Me encantan tus recetas! Super genial tus vídeos con carisma, súper divertidos. No dejes de hacerlos
gracias bonita ❤
Hice tus merengues y me qdaron perfectamente hermosos!! Muchisimas gracias, al fin m salieron...
me alegra mucho Mate :)
7:24 "el cataclismo" jajajjajaja🤣🤣😂 me muero🤣😂🤣🤣🤣🤣
Holaa, mira has cupcakesssss... Esq a mi me quedan como aceitosos y no me crecen todos doraditos bonitos😂😂
Anotado
¿Por que no dicen ponquecitos sin son latinas o hispanas? Que trasculturización.
Geniaal! Muchas gracias. Los hice ayer y apague el horno antes de tiempo porque estaban gomositos todavía 🤦🏽♀️. Igual los volví a mandar al horno y quedaron re bien... No perfectos pero para ser la primera vez que los hago, estoy bastante contenta 🥰
¡¡¡¡Felicidades Me encantan tus recetas !!!!
Gracias por la receta, pero no pude terminar de ver tu video, no pueedo con que alguien cocine u se estè aggarre y agarre el cabello, con todo repeto, saludos.
Haz crema de mantequilla que no logro la consistencia para decoración
400 de manteca y 400 de azucar impalpable esa hago yo y queda excelente. Para darle algo mas de suavidad le pongo un poquito de leche pero eso lo vas viendo tu. Suerte/ espero te sirva
Gracias!!!! me quedo espectacular al finnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn perfectos ✿✿✿✿✿✿✿✿
yayyyyyy ❤
Me encantó la manera de dar tus recomendaciones, eres muy original, sigue asi.... Voy a intentar hacer los supiros tipo Anaísa López, lugo te escribire contando mis resultados...
graciassss :)
Pero con tu cabello suelto, largo y por el frente, no le cayò a la mezcla?
crees que no me habría dado cuenta y que no tengo muchísimo cuidado?
@ bella me encantan tus videos a parte soy venezolana igual q tu. Pero siempre he notado eso q no te amarras el cabello. Tu respuesta tal vz fue un poco odiosa. Pero de corazón a veces no nos damos cuenta. Se cuela un cabello hasta en una mezcla de torta y es normal q pase. Lo mejor es amarrar el cabello o usar Gorro. No lo tomes a mal. besos
que desatinada que eres es que lo vas a comer tu , por dios , de todo hay en la viña del senor
dale las gracias por todo lo que nos enseña ,
Ella cocina en su casa.
Dale like si te quedaron perfectos los merengues 😍
Muy rico. Los hare ahora mismo gracias
espero que te queden muy ricos!
Me.encanto tu video porque das detalles que no sabía gracias.!!!
gracias Yami
Golfeadosss pleaseee!
Jajajaja...sabía que eras venezolana, en el momento que dijiste. O sea, una cosa rara por ahí, lo como loca y la cereza del pastel, chorrera de tiempo jajaja si me da risa.
ME ENCANTOOOOOOOOOOO GRACIAS DESDE VENEZUELA
Nos puedes dar un video de macarrones?
super super super tus recetas son lo maximo a mi hija pequeña le fascina los suspiros gracias por ser tan alegre y transmitirnos alegria ya sabes que aqui en Venezuela la situacion esta fuerte besos
Los mejores suspiros son los que quedan chiclosos por dentro ja ja ja
Qg
Katherine Montes como crema crema pastelera sin huevos
Me desespere escucharte hablar tantoooo 🤦♀️🤦♀️tardas mucho para explicar.
X2🤣
Asi mismo...es el.grave error de la mayoria...en vez de pasar las recetas hacen chistes...
Fácil es criticar a otros de manera hipócrita tras una pantalla... ya quisiéramos verte a ti intentando pisarle los talones a ella en calidad de video
Exacto,desespera habla demasiado
Pues ven otros vídeos y yaaaaa
Es la primer vez que los he echo y me quedaron perfectos, Muchas gracias por compartir esta receta :)
me alegra muchísimo Kare
Es azucar normal o azúcar glass?
Hola Anita. Lindo tu video
Me encanta tu forma de ser. Te felicito. Voy a probarlo y espero me salga chévere. Te enviaré una foto cuando lo haga. Besos.
Annaaaaaaa! A mí me ha pasado que cuando los hago me quedan perfectos, duros, sequitos, pero cuando pasan un tiempo fuera del recipiente donde los guardo, se ponen aguados! Odio eso!!! 🙄🙄
Un vídeo semanal es muy poquito!!! :(
Anaisa, eres lo máximo los acabo de hacer para y babyshower y me quedaron espectacular. Muchísima gracias.
gracias mi linda!, me alegra mucho que te haya gustado :)
¡De verdad me encantó mucho, con humor y técnica! ¡Felicitaciones Anaísa e Isabella!.
Habla demasiado y la receta podría ser más rápida ,se hace eterno el video con tanta habladera😏
tienes razon ademas da un mal ejenplo cocina con cabello suelto
@@erpoidsdelatianopolia3412 por Dios, esta haciendo un video, no esta trabajando para la venta
No me gustó que bromees por todo y que por eso no te enfoques en la receta. Es muy molestoso y aburrido tu vídeo.
Lo siento muchísimo si no te gusta, y te digo esto de la forma más respetuosa que puedo, pero es importantísimo para mi que sepas que NO voy a cambiar mi forma de ser ni de enseñar :) si te parece "molesto" mi video hay MUCHÍSIMOS mas que quizás pueden parecerte más entretenidos, nadie te ha obligado a ver el mío. Yo no soy una máquina de recetas, soy un ser humano que ADORA su trabajo y se divierte DEMASIADO haciéndolo, que no busca solo enseñar sino hacer divertido, entretenido y sencillo el proceso.
Anna's Pasteleria tampoco me van a obligar a recomendar tus videos. Con todo respeto pero están feos tus videos y no tienen sentido. Sorry es la verdad. Pero tú estás guapa lástima que estén ridículos y feos tus videos
Dorita Lopez mija deja tu ridiulez, en RUclips hay miles. Si no te gusta sigue de largo o anda a dormir amargada
Ingrid Morales más ridícula,amargada y grosera eres tú. Y no me vas a ordenar lo que tengo que hacer. A veces no vas a escuchar lo que quieras.
Wtf jajajajaja
Wooow m encanto
Exelente me gusto tu video
Cortinilla - introducción de dos minutos - otra cortinilla - otra introducción de un minuto, comienza la receta y son 10 minutos más, puede ir perfectamente al grando en un video de 2 minutos y listo. ¿Hay algo más venezolano que eso?
no son introducciones, estoy hablando de la receta y sus trucos para hacerla. De cualquier forma, si soy bien (y orgullosamente) venezolana :)
Hablas mucho y no vi la receta :(
hablo mucho para que les quede bien la receta!
Anaísa López jajajajajaja el royo!
si no habla entonces dicen que no explica, que les salio mal y cuanta tonteria
Syna M. Y cómo quieres que te explique con señas???
Eres lo más te quiero Anna! Gracias, te mando besos desde Buenos Aires - Argentina.
Gracias Carlos