mekar 💯 %,tidak amis,tidak kering,lembut dan empuk&awet tahan lama tidak mudah berjamur ini kuncinya

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 311

  • @gayshabakerygayshabakery3048
    @gayshabakerygayshabakery3048 10 дней назад

    Bunda fifi, aq udah recook resep ini 2 minggu yg lalu pertama kalinya dpt psnn bolu kukus mekar 100pcs, langsung pk resep bunda Alhamdulillah sukses mekar bolunya, aq ngemixer cuma 5 menitan udah kaku bun, pk mixer mito mx 700,1 resep jadi 85an pk cetakan ukuran C, ma syaa Allah bgt dari situ pd refeat order udah 4 kali bikin, besok ada psnn lagi 50pcs, terimakasih bnyk ilmunya bun aq selalu berhasil pk resep binda fifi ini, semoga jadi amal jariyah ya bun resepnya sukses selalu tambah berkah juga usahanya aamiin❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  9 дней назад +1

      Wooooww super keren dan luar biasa bund...berani membuat bolu kukus mekar 100pcs bermodal keyakinan akan berhasil pakai resep Fifi kitchen...sungguh nyali luar biasa....semoga semua resep2 yg saya share membawa manfaat ..usahanya semakin maju dan lancar...sukses buatmu ya...semangat berkarya...

    • @gayshabakerygayshabakery3048
      @gayshabakerygayshabakery3048 9 дней назад +1

      @Fifikitchen01 aamiin Allahumma aamiin

  • @RereSalsabila-p9t
    @RereSalsabila-p9t 12 дней назад

    Alhamdulillah,,,mksh resep bolux ya mba fifi.kl bleh jujur td yg makan kue bolux tu sp mba?lahap banget jd kepingin....🤤😋🙏🏻

  • @ErniJoe-cr3rs
    @ErniJoe-cr3rs 6 месяцев назад +4

    Alhamdulillah terimakasih bunda Fifi resepnya
    Siapkan wadah masukan 800 gr gula pasir, 800gr terigu pro sedang,6 butir telur ukuran besar dan masih fresh, 2 SDM SP, 1sdt vanili bubuk dan 2 botol air soda zodaku 500ml. Kemudian mixer smua bahan sampai putih kental dan berjejak kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai yg diinginkan, setelah itu masukan adonan yg sudah di beri pewarna makanan kedalam plastik segitiga agar mempermudah dalam mengisi adonan kedalam cetakan . Siapkan kukusan dan panaskan kukusan hingga mendidih, siapkan. CEtakan bolu mekar size A ukuran 8vm dan pasang papercup sesuai ukuran, isi adonan kedalam cetakan sesuai dengan urutan warna yang dinginkan, pastikan sampai cetakan penuh,kemudian belah adonan menjadi 6 bagian dengan lidi supaya hasil mekarnya sempurna rapih dan tidak berantakan, kemudian masukan kedalam kukusan yg suda di panaskan tadi dan jangan lupa d beri jarak supaya mekarnya merekah. Tutup kukusan, dan kukus selama 12 menit, selama pengujian tutup kukusan tidak boleh di buka buka . Setelah 12menit angkat dan tunggu agak dingin baru bolu siap di keluarkan dari cetakan .
    Hal yang penting dan harus di perhatikan adalah, pastikan penggunaan bahan yang tepat dan sesuai, gunakan SP yg masih aktif serta telur juga dalam keadaan fresh, dan air soda juga perlu sehingga tidak perlu lagi menggunakan Baking powder, dan baking soda, pastikan juga pengocokan Semua bahan sampai putih kental dan berjejak, air untuk mengukus juga tidak penuh hanya setengahnya saja supaya air tidak menyiprat ke atas yg bisa mengakibatkan bolu menjadi bantat, serta tutup kukusan dengan lap bersih jika menggunakan tutup kukusan yang datar supaya tidak ada uap air yang menetes dan terkena bolu .

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bund... MasyaAllah super lengkap ulasannya...semoga dgn mengulas video...jadi LBH paham cara membuat bolkus mekar tanpa kegagalan....tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya...
      Selamat' mencoba

  • @WarsihPujirahayu
    @WarsihPujirahayu 5 месяцев назад +2

    Ibu semngat trus utk berkreasi semoga ibu sukses sllu Aamiin

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Amiin..mksh doanya...doa yg baik juga buatmu ya...

  • @kunkunaeni6954
    @kunkunaeni6954 6 месяцев назад +2

    Saya udah coba sekali coba Alhamdulillah langsng berhasil..makasih mama Fifi..nnti mau cba kue2 yg lain nya😊

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah...luar biasa.... insyaallah berhasil jika menyimak dengan baik video tutorialnya....ikut bahagia jika temen2 sdh berhasil praktek sndr...semangat bund... silahkan dicoba kue2 yg lainnya...

  • @YatiYati-j6f
    @YatiYati-j6f 19 дней назад +1

    Masya allah pengen banget bikin bolu mekar .buat jualan

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  12 дней назад

      Gaskkan..lansung dicoba..pasti bisa...swmangatt

    • @stellachan704
      @stellachan704 8 дней назад +1

      ​@@Fifikitchen01mama fifi...kalo gulapasirny dikurangin apakah bisa?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  7 дней назад

      @stellachan704 bisa 50g saja ya.... selamat' mencoba

  • @RuthSuprapti
    @RuthSuprapti 2 месяца назад +1

    Kak Fifi bolu mekar sy sukses sesukses2nyaaaaaaaa.
    Sy mbuat per 1/2resep dengan 4 telor (krn telornya kecil2). Sy timbang total 200gr telornya.
    pokoknya resepnya rekomendedddddd tenan !!!! Sy sdh buat 3x berhasil smuanya.
    Buat yg sering gagal cobalah pakai resep Fifi kitchen dijamin bolu mekar tdk kempes, ringan lembut tdk amis. Yg enak2 pokoknya berkumpul. 😊
    Makasih ya kak 🫰

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  2 месяца назад

      wowwww..senengnya dikirimin surat cinta..ahaayyy..pokoknya ikut bahagia merasakan kebahagiaan temen2 saat sukses recook resep ala fifi kitchen... MasyaAllah kalian menk liar biasa ....semoga sehat2 selalu biar bisa ppraktek kue2 ala fifi kitchen

    • @RuthSuprapti
      @RuthSuprapti 2 месяца назад

      ​@@Fifikitchen01 Aaaminnnnnn, sehat2 juga utk kak Fifi dan kita smuanya.
      Semangattttt selaluuuuu 😄

  • @dinasyamersyofia413
    @dinasyamersyofia413 6 месяцев назад +1

    Cantik sekali bolunya kak. Mau saya coba untuk arisan nanti. Makasih resepnya kak

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      hi bund...selamat mencoba ya.. perhatian video tutorial Dengan seksama agar berhasil sempurna merekahnya....semangat..ditunggu laporan hasilnya ya...

  • @ramdaniboyarmytv
    @ramdaniboyarmytv 6 месяцев назад +2

    Indah banget hasil kuenya Kak fifi, layer demi layer kayak motif bunga2 gitu yang lagi mekar cantik.
    Bolu mekar kukusnya seperti karya seni, kuncinya adalah telaten & sabar yaa Kak, sudah ku download next time mau bikin juga dong pakai resep ini mudah difahami. ❤
    2 hari lalu nyobain masak daging pakai resepnya Kak fifi yang Malbi khas Palembang dimasak sampai meresap & lumer dagingnya empuk, alhamdulillah enak banget Kak anakku sampai nambah2 terus makannya. Terima kasih Kak 🥰🙏🙏🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bund.. MasyaAllah... Alhamdulillah bisa lgsg paham..semoga lgsg berhasil y...selamat mencoba
      Malbi paling enak buat hari raya..Krn sesimple itu bikinnya rasanya juga enak bgt...dijamin anak2 pasti suka....Krn ada rasa manis2nya...

    • @ramdaniboyarmytv
      @ramdaniboyarmytv 6 месяцев назад +1

      ​@@Fifikitchen01Iya Kak mantaaap, walau ada manis pedas sedikit dari lada itu bikin mereka ketagihan, ditunggu resep2 Palembang berikutnya dari Fifi Kitchen 🍲🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@ramdaniboyarmytv siapppp...semoga bisa secepatnya ya....

  • @dapurmahen
    @dapurmahen 6 месяцев назад +1

    Cantik sekali bunda kue nya 12:12

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah..iya bund... selamat' mencoba ya.... Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

  • @farel1064
    @farel1064 4 месяца назад +1

    Farel hadir k'fifi,,,,,Berkah barokah slalu berbagi ilmunya❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      MasyaAllah..semoga bermanfaat ya.... insyaallah berkah barokah ilmunya..amiin

  • @rosidahros6740
    @rosidahros6740 4 месяца назад +1

    Sukses slalu bund
    Terima kasih atas semua tutorialnya smoga alloh membalasnya amin

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      amiin... selamat mencoba ya...semoga berkah ilmunya...

  • @LisKiyanah
    @LisKiyanah 4 месяца назад +1

    Saya kalau buat suka banget bolunya, moga dengan resep mom Fifi ini, saya bikin ga bantet lagi....matur nuwun mom Fifi....❤❤❤❤❤❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      MasyaAllah.. bismillah bund...perhatian video tutorialnya dengan seksama insyaallah berhasil.. selamat' mencoba

  • @royalelectro6408
    @royalelectro6408 4 месяца назад +1

    Alhamdulillah barusan praktek mekar semuanya.. makasih bunda resepnya..

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      MasyaAllah...luar biasa sist..ikut senang dengan pencapaiannya..bangga bgt kalo teman2 sudah berhasil recook resep ala Fifi kitchen...tidak sia2 sya berbagi ... masyaallah

  • @jhuandyani7283
    @jhuandyani7283 6 месяцев назад +1

    Resep bunda beneran anti gagal.. mantep bun, sukses selalu

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Amiin ..semoga temen2 lgsg berhasil semua ya..jgn ada yg gagal lagi . selamat mencoba

  • @rikalestari8610
    @rikalestari8610 6 месяцев назад +1

    Masyaallh sempurna kue nya Bun,ntar saya mau nyoba bunda,makasih resep nya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund.. selamat mencoba ya...sebelumnya boleh tonton video tutorial dengan seksama..sebelum mulai praktek sndr dirmh... insyaAllah jika mengikuti resep dan tutorial dgn benar..pasti lgsg berhasil....

  • @prihatini2318
    @prihatini2318 5 месяцев назад +1

    Kakak cantik ..sangat tlaten bikinnya,tmks kakak cantik arahanya detail sekali👍🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Hai sist cantik...sma2 ya..semoga mudah dipahami.. selamat mencoba.. jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

  • @bagaswijaya79
    @bagaswijaya79 6 месяцев назад +1

    Merekahnya mantap Bun,, resep yg digunakan sama. Alhamdulillah dpt tips dan triks cara penyusunan warna yg blm pernah diciba.
    Insyaallah langsung diterapkan.
    trimakasih resepnya
    Request bolu gulung ya bunda sayang ❤😊

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      MasyaAllah iy bund....semoga lgsg berhasil bikin bolkus mekarnya merekah sempurna y .. selamat mencoba.. insyaallah bolu gulung y

  • @didiriyadi9281
    @didiriyadi9281 6 месяцев назад +1

    Trimakasih byk resep bolkus mekar nya mb fifi. Tips2 nya sllu juara

  • @ninaanto901
    @ninaanto901 6 месяцев назад +1

    Alhamdulillah berhasil pake resep mbk fifi,mekar sempurna & gk bau amis,juga tahan untuk berhari,langsung dapat testimoni dari pelanggan,,mantull katanya makasih mbk resepnya
    Buat brownis donk mbk

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah luar biasa mba... Alhamdulillah lgsg berhasil..ikut senang kalau recook temen2 lgsg berhasil... MasyaAllah bgt...semoga jdi ladang usaha ya ...berkah barokah serta laris mnis bakulannya...

    • @ninaanto901
      @ninaanto901 6 месяцев назад +1

      ​@@Fifikitchen01iya mbak,saya buat motif semangka,

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@ninaanto901 pasti cantik hasilnya pokoknya silahkan berkreasi sesuai ide...

  • @wahyudisp672
    @wahyudisp672 6 месяцев назад +1

    Masya Allah, terimakasih bund, dapat ilmu baru cara membelah bolu kukus biar merekah bagus👍👍🙏🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bang... Semoga video tutorialnya mudah dipahami.. selamat mencoba

  • @NurAini-hz8zk
    @NurAini-hz8zk 6 месяцев назад +1

    Wadduuh cantik banget buund n merekah SEMPURNA, kapan yaa pengen nyoba ,👍🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund.... MasyaAllah cantik dan enak ,...boleh dicoba tips dan trik ala Fifi kitchen insyaallah berhasil.... selamat mencoba

  • @sulastrikarsoko6713
    @sulastrikarsoko6713 6 месяцев назад +1

    Semua resep bunda fifi gampang di mengerti trimakasih bunda..saya sudah mencoba dari resep bunda berhasil semua..

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund... MasyaAllah luar biasa...senangnya kalo dapet berita baik sprt ini...ikut bahagia bgt...semoga jadi ladang usaha ya bund...

  • @dinasyamersyofia413
    @dinasyamersyofia413 6 месяцев назад +1

    Alhamdulillah, makasih Kak Fifi. Dapat hadiah.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sma2 sist....alamat siap disave

  • @tutikas8223
    @tutikas8223 6 месяцев назад +1

    Terimakasih bun resepnya, wajib di coba ini buat ide isian snack box

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sama2 bund....silahkan dicoba bund...sangat praktis..dan awet..enak dan ngenyangin

  • @alibna765
    @alibna765 6 месяцев назад +1

    Ini dia resep yg aku cari makasih bunda resep nya semoga berkah Aamiin

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bund semoga bermanfaat dan menginspirasi...simak video tutorialnya dengan baik.. insyaallah lgsg berhasil.. selamat' mencoba

  • @sumisumiati5448
    @sumisumiati5448 6 месяцев назад +1

    Cantik bolu kukus mekar bun..terimakasih resep nya ❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sma2 Bund...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya...bisa jadi ladang usaha... selamat mencoba

  • @dyaboedi5407
    @dyaboedi5407 6 месяцев назад +1

    bentuknya cantik & menarik...yummy

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya... selamat mencoba

  • @Mirah85
    @Mirah85 4 месяца назад

    teeimkasih kakak sudah eksekusi,,,langs7ng jadi bagus mekar kk ,,resep"kk benar" mantap

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      MasyaAllah..luar biasa..laporannya diterima...ikut senang dengan pencapaiannya..sehat selalu y sist

  • @AinulMardiyah-vr1zv
    @AinulMardiyah-vr1zv 6 месяцев назад +1

    Terimakasih banyak atas ilmunya, sudah mengajari berkreasi, bolu kukusnya sangat cantik dan mekarnya sangat sempurna

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya... simak video baik2..swmoga mudah dipahami..selamat' mencoba..

  • @aminah5319
    @aminah5319 6 месяцев назад +1

    Alhamdulillah
    Terima kasih telah berbagi ilmunya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sma2 bunda.. selamat mencoba.. Jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

  • @bungasheza1601
    @bungasheza1601 5 месяцев назад +1

    Pernah bikin bolu kukus tapi bantet jadi males bikin lagi..tp melihat mba Fifi bikin jadi semangat pengen buat lagi...

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      MasyaAllah...semangat sist..kali ini harus bisa ya... selamat mencoba

  • @AlmeeraZahra-bb6sl
    @AlmeeraZahra-bb6sl 6 месяцев назад +1

    Wah ..alhamdulillah resep baru

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai sist.. selamat' mencoba ya...semoga mudah dipahami...

  • @fitriyani-lg9yu
    @fitriyani-lg9yu 6 месяцев назад +1

    Masya Alloh selalu ngikutin tips dan triknya bunda, terimakasih banyak atas ilmu yg sudah dg sukarela dishare y bunda semoga semakin berkembang Chanel youtubenya dan semoga tambah sukses y bunda amiin😊

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      MasyaAllah..amiin amiin 🤲🤲🤲 trimakasih doanya bund... selamat mencoba semua resep ala Fifi kitchen... Jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

    • @fitriyani-lg9yu
      @fitriyani-lg9yu 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 ok siap bund🙏😍

  • @alwyskarina
    @alwyskarina 6 месяцев назад +1

    sangat menginspirasi soalnya aku suka bingung kl dapet orderan snack box.terimakasih fifi kitchen

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah....simak baik2 video tutorialnya sebelum mulai praktek ya..jika SDH paham insyaallah tidak akan gagal.. selamat' mencoba

  • @dianpustipasari8971
    @dianpustipasari8971 6 месяцев назад

    Cantik sekali corak bolu kukus mekarnya bunda❤❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah iya bund...semoga video tutorialnya mudah dipahami...bermanfaat...selamat mencoba ya

  • @yeninuraieni3100
    @yeninuraieni3100 3 месяца назад +1

    Mksh resep nya bun

  • @WiwiHendrawati
    @WiwiHendrawati 6 месяцев назад +1

    Hadir Bu menyimak dengan baik terimakasih

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Baik bund...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya.. selamat mencoba

  • @ayuabdullah1872
    @ayuabdullah1872 6 месяцев назад +1

    Makasih utk resepnya dan juga tipsnya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund...sama2... selamat' mencoba ya..jgan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

  • @TisyaTisya-kh6xu
    @TisyaTisya-kh6xu 6 месяцев назад +1

    terimaksih resepnya bundha

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sma2 sist... selamat mencoba ya.. jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

  • @sahabatwaktuluang5758
    @sahabatwaktuluang5758 6 месяцев назад +1

    Bagus sekali bolu nya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      MasyaAllah iya bund..semoga bermanfaat dan menginspirasi ya... selamat mencoba

    • @sahabatwaktuluang5758
      @sahabatwaktuluang5758 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 doakan berhasil.. Hehehe

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      @@sahabatwaktuluang5758 pasti bund...itu harapan saya...lgsg berhasil..ditunggu laporan hasilnya

  • @ceritapurple
    @ceritapurple 6 месяцев назад +1

    MasyaAllah hasilnya sempurnaa.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah..semoga resepnya bermanfaat dan menginspirasi ya bund... selamat mencoba

  • @Mariyam-w8r
    @Mariyam-w8r 4 месяца назад +1

    Aya nih kak ...ak gagal melulu bikin bulu kukus alias mayun ....SMG dgn ressep kak Fifi g gagal.... Alkhamdullilah ressep Kak Fifi ressoles enak sy yobak langsung 1 kg tuk stok kak buat order laku laris manis dgn hrg 2000 kak .🤭.ak tunggu panada y y kak Fifi baik HT g pelit ilmu ..roti y jug enak kak sy BS kebantu kak dpt ressep anda ...oh y kak KLO kakak Fifi d waktu senggang tlng jelasin mengenai open Dex y kak mksh kak

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      MasyaAllah..hai sist..luar biasa perjuangannya untuk mencoba ya....semoga selalu bermanfaat dan dimudahkan dalam proses pembuatan kuenya...silahkan disimak baik2 video tutorial nya insyaallah pasti berhasil...sya senang banget kalo dapet berita baik sprt ini..jadi merasa sangat bangga bisa membantu teman2 semua melalui ilmu yang bermanfaat...
      Untuk oven deck...menggunakan listrik dan gas...jadi pengapian tetap pakai gas..
      Sya pakai merk getra 1 deck 2 tray..hrg kurang LBH 7.6jtaan...kakinya 2 jutaan..
      Nanti lebh lengkapnya bisa lihat di Toped ya..
      Untuk mengaktifkan ...biasanya diajarin oleh penjualnya....
      Selamat mencoba ya...semangattt

    • @Mariyam-w8r
      @Mariyam-w8r 4 месяца назад +1

      Mksh kak fifi

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@Mariyam-w8r sma2

  • @estimaharani3642
    @estimaharani3642 5 месяцев назад +1

    Cantik banget bolunya pengin nyoba bikin tapi porsi dikit aja mbak Fifi

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Hai sis..bisa bgt..resep untuk 4 telur SDH sya sertakan ya dikolom deskripsi video

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Maaf maksudnya di resep SDH porsi sedikit cuma 6 telur...jika mau buat setengah resep atau 3 telur..bisa bagi 2 semua bahan yg sya catatkan..
      Selamat mencoba ya

    • @estimaharani3642
      @estimaharani3642 5 месяцев назад +1

      Trimakasih mbak Fifi..🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      @@estimaharani3642 sma2 sist

  • @kenzowibowo6956
    @kenzowibowo6956 3 месяца назад +1

    Halo bun, baru nemu chanelnya bunda, klau mau bkin stngah resep gimana bun, pengen nyobain nih 🤭, sukses ya bun, sht selalu

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  3 месяца назад

      Hai.. selamat bergabung y bund..maaf ini bunda ap panda...☺️ Maaf klo salah
      Setelah resep boleh bgt.. tinggal bagi 2 semua takaran bahannya y... selamat mencoba

  • @NurAiniyah-no1bp
    @NurAiniyah-no1bp 6 месяцев назад +5

    Ya Allah saya pengen buat bolu kukus kek gini mekar sempurna, dulu pernah coba bikin g mekar, trus males bikin sampai sekarang, KL pengen jadinya beli😊, trmksh ya Bun resepnya, Mugi berkah ilmunya.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +2

      Hai bund...pengalaman adalah guru..mgkn bunda kalo menyimak video tutorial bolu kukus mekar ala Fifi kitchen...bisa menemukan jawabannya kanp bisa gagal...
      Insyaallah bund...pasti berhasil kali ini.. dipahami benar2 baru mulai bikin....semangatttt

    • @EstherDTrisna
      @EstherDTrisna 6 месяцев назад +1

      ​@@Fifikitchen01 sy coba 5x bun...kapok lah krn di usa ga ada tbm

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      @@EstherDTrisna ikut kecewa sih bund..kalo gagal terus...nanti kalo pesan emulsifier dr indonesia..pesan SP aj bund.... insyaallah kali ini bunda harus berhasil...simak video dengan sangat seksama baru mulai bikin...yakin pasti bisa

  • @sadpodosadpodo9993
    @sadpodosadpodo9993 6 месяцев назад +1

    Assalamualikum bunda,, bila di tambah susu bubuk bagaimana apakah ngaruh sama adonany,
    saya baru nemu chanel semua pertanyaan dan coment di jawab
    Sukses sll bunda, semangat dan trs berbagi ilmu dan tip masak memasak lainya 😊.Aamiin

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Waalaikumsalam wtwb...hai bund....semoga bermanfaat ya...
      Boleh saja tambah susu bubuk tanpa mengurangi bahan yang lain..kurang LBH 4sdm ya.... selamat mencoba

  • @yuliningrum1305
    @yuliningrum1305 6 месяцев назад +2

    Masya Allah telaten banget bikin motif yg Spt itu❤,,,baru tau ternyata bgini bikin motif Spt itu , terimakasih Bun tambahan ilmu nya😍

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bund... Semoga bermanfaat dan menginspirasi..mudah dipahami.. selamat mencoba ya

  • @Safitri22578
    @Safitri22578 6 месяцев назад +1

    Kak makasih resepnya

    • @Safitri22578
      @Safitri22578 6 месяцев назад +1

      Mekar sempurna

    • @Safitri22578
      @Safitri22578 6 месяцев назад +1

      Mekar sempurna

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sama2 sist.. selamat mencoba ya..semoga bermanfaat dan mudah dipahami

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      MasyaAllah iy sist...jangan lupa recook y

  • @susilowati4267
    @susilowati4267 6 месяцев назад +1

    Wah bolu mekar kesukaan anak anak saya kak. Tapi kalo beli rasanya seret kering. Mau coba buat ah.
    Langsung ke ulasan aja ya kak,semoga rezeki bocil. Aamiin
    1. Masukkan bahan seperti gula, terigu protein sedang, sp,vanili,telur,dan air soda.
    2. Kemudian kocok semua bahan menggunakan speed tinggi selama -+ 10-12 menitan sampai kental putih dan berjejak.
    3. Setelah kental putih dan berjejak matikan mikser. Bagi dalam beberapa mangkuk dan beri perasa atau warna sesuai selera.
    4. Aduk setiap warna hingga tercampur rata, dan masukan dalam plastik segitiga agar memudahkan pengerjaan.
    5. Siapkan cetakan dan alasi dengan papercup,lalu isi dengan adonan selang seling sesuai selera,lakukan hingga adonan penuh di cetakan. Lalu beri garis motif
    6. Masukan dalam kukusan yg sebelumnya sudah dioanaskan dengan api besar,beri jarak satu dengan yg lainnya. Tutup kukusan,dan kukus selama 12 menitan.
    7. Setelah 12 menit,angkat bolu dari kukusan dan tunggu benerapa saat baru keluarkan bolu dari cetakan.
    Catatan : gunakan bahan yg tepat,telur yg fresh,sp yg masih aktif serta tidak kurang takarannya dan pas.
    Pengocokan bahan harus benar benar putih kental dan berjejak.
    Cetak adonan hingga penuh di cetakan agar mekar sempurna dan maksimal.
    Gunakan kukusan yg saringannya berlubang besar agar memaksimalkan uap air keluar dan bolu merekah sempurna
    Pastikan air sudah benar benar mendidih baru mulai mengukus bolu.
    Air kukusan cukup sampai ½ batas kukusannya saja agar air kukusan tidak muncrat mengenai bolu.
    Kukus bolu selama 12 menitan dengan api besar dan janagn buka kukusan selama pengkusan.
    Cetakan yg sudah dipakai dilap dahulu dari bekas uap air agar bolu tidak bantet.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Hai bund LBH baik bikin sndr...trus stock simpan dikulkas..dimakan dingin2 rasanya LBH mantappp.. insyaallah tidak akan amis asalkan ad penambahan pasta perasanya....vanili bubuk...
      Untuk ulasannya trimakasih sudah sangat lengkap ....mohon tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya... insyaallah dgn mengulas video...nanti LBH cepat paham juga cara membuat bolkus mekarnya... selamat mencoba

  • @supriana83
    @supriana83 4 месяца назад +2

    Saya kemarin bikin bolu mekar ini bantet Bun ,,tp saya gk kecewa saya yakin pasti ketemu sama resep yg GK pelit ilmu seperti bunda Fifi ini dan ini dia resep yg saya tunggu tunggu kehadiran Terima kasih bunda atas resepnya nanti saya coba untuk selanjutnya 🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Semangat belajarnya bund... insyaallah bisa.ikuti resep dan tip triknya dengan benar...klo SDH berhasil ditunggu laporannya y... selamat mencoba

    • @stnurharni7487
      @stnurharni7487 4 месяца назад +1

      Mintaa dong resef ya untuk boly kukus ya yg takaran sparite yg satu liter mbak fifi

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@stnurharni7487 baik..mohon ditunggu ya

    • @supriana83
      @supriana83 4 месяца назад +1

      ​@@Fifikitchen01terima kasih banyak atas resep nya Bun ,,berkat resep dari bunda ini saya dapat orderan 100pcs kmarin dan kue nya mekar sempurna dan lembut banget,,saya mau coba resep yg lain jg🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@supriana83 keren bgt sist...semoga nanti dapet orderann yg lebih byk lagi....sipakan tenaga untuk mengerjakannya...semangattt

  • @AiniFaroh
    @AiniFaroh 5 месяцев назад +1

    Trms Masyaa aallaah itu yg bisa saya ucapkan

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      MasyaAllah.....semoga video tutorialnya mudah dipahami... menginspirasi dan bermanfaat... selamat mencoba dan sehat selalu ya

  • @stnurharni7487
    @stnurharni7487 4 месяца назад +1

    Resef bolu kukus pandan nyambak

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Baik... insyaallah akan sya buatkan videonya..

    • @stnurharni7487
      @stnurharni7487 4 месяца назад +1

      Bisa pake cetakan puru ayu

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@stnurharni7487 nggk bisa kayaknya..jadinya kue putu ayu nanti....cetakan putu ayu cocoknya untuk bolu kukus

  • @dindaraira3703
    @dindaraira3703 6 месяцев назад +1

    Keren ininsuh..
    Mks resepnya ka.. 👍🏻👌🏻
    Boleh tau link cetakan nya ka buat size 8 sama yang 5? ☺️🙏🏻

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund...untuk cetakan bolkus mekar sya beli 10 THN lalu di pasar senen...tpi skrg sudah byk yg jual di Toped, Shopee...bisa lgsg cari disna....selamat mencoba ya

  • @beninggibran3628
    @beninggibran3628 4 месяца назад +1

    Saya bikin setengah resep bunda karena cuma dimakan sendiri🎉🎉🎉
    Berhasil dong🎉🎉

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Wahhhhh...luar biasa...SDH bisa bikin sndr...nggk usah beli2 lagi ya..makin disayang keluarga Krn pinter bikin kue

    • @beninggibran3628
      @beninggibran3628 4 месяца назад

      ​@@Fifikitchen01iya ..anaku suka banget🎉🎉🎉makasih resepnya

  • @gibranafawwas9622
    @gibranafawwas9622 5 месяцев назад +1

    Dulu waktu tgl d Jawa sering pakai air fanta putih,skrg tgl d Kalimantan ssh nyari air soda nya Bun, tp aq ngadon nya telur sama gula sama sp dulu kalau SDH putih kental berjejak baru tepung air soda, Alhamdulillah mekar semua GK ada drama bantet,tp kalau pakai metode Al in one Mala gagal GK bisa mekar

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад +1

      wahhh kok bisa ya nggk mekar kalao pake metode all in one ya...padahal lbh gampang....kalau kurang sp nya biasanya begitu....
      nggk pp mau pake metode apa aj asalkan berhasil nggk ad masalah ya...

    • @gibranafawwas9622
      @gibranafawwas9622 5 месяцев назад +1

      Hya Bun aslinya enak pakai metode all in one tp gagal trs Bun,JD lbh enak metode biasa

    • @MyCyg-b3d
      @MyCyg-b3d 4 месяца назад +1

      bener bun q gak bisa metode Al in one..pas dikukus cakep bgt lah pas buka kukusan pd kempes bantet ..blm nemu resep yg pas apa q yg gak bisa bikin 😂😂😂😂

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@gibranafawwas9622 iya LBH praktis metode all in one...coba lagi ya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      @@MyCyg-b3d semangat belajar lagi..pasti bisa..yg Lian bisa pasti bunda juga bisa

  • @lusianahwijiastuti6136
    @lusianahwijiastuti6136 6 месяцев назад +1

    Resep bolu tape dong bun

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      hai bund... insyaallah...mohon ditunggu ya....

  • @APAAbdulmuin
    @APAAbdulmuin 2 месяца назад

    Mbk fifi...mo nanya untuk kue kukusnya bsa diganti air sodanya dgan air kelapa...

  • @ElianaWati-od7kk
    @ElianaWati-od7kk 4 месяца назад +1

    Trimakasih bunda

  • @AngelDepok-d7i
    @AngelDepok-d7i 6 месяцев назад +1

    Hahaha...
    Pas bagian mewarnai bunda... Bijak deh..... "boleh di skip"

  • @WiwiWidianengsih-y7n
    @WiwiWidianengsih-y7n 6 месяцев назад

    Hatur nuhun resepna

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      sma2 bund... selamat mencoba..semoga video tutorialnya mudah dipahami..

  • @GhaitsaAz-zahraciptarama-qy4kd
    @GhaitsaAz-zahraciptarama-qy4kd 6 месяцев назад +1

    Bunda fifi mau buat takaran tepung 250gr dulu.. Tolong tuliskan resepnya nggeh,, mohon di bls,, terimakasih

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund...sya ketikin resep 2 telur ya...biar tidak bingung pemakaian telurnya
      -267g terigu
      -267g gula pasir
      -2 butir telur ukuran besar
      -1 SDM rata sp
      -167ml air soda
      -1sdt rata baking powder
      -1/3 sdt vanila bubuk
      Selamat mencoba

    • @GhaitsaAz-zahraciptarama-qy4kd
      @GhaitsaAz-zahraciptarama-qy4kd 3 месяца назад

      Sist resep yg 2 telor pakai baking powder ya.. Semoga masih di bls , terimakasih

  • @keen9226
    @keen9226 5 месяцев назад +1

    Kaka Fifi boleh minta sharing nya kak..aku Khan da orderan 850 pic bolkus mekar..saya pake resep ini mekar paripurna. Karena orderan nya banyak.. siasat waktunya gimana ya kak..tahan berapa hari ya kak suhu ruang.. ditunggu ya kakak jawabannya.semoga ilmu Kaka Fifi jadi amal jariyah...dan saya jg berhasil pake resep kue soes nya sekarang sll jadi report order..nuhun kak Fifi

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Bikin 3 hari sebelumnya sist....nggk pp...bolu kukus ini awet hingga seminggu di dalam kulkas..boleh tata dalam wadah tertutup rapat..dan simpan didalam kulkas..beberapa jam sebelum diambil cust...keluarkan dr kulkas dan lgsg bungkus satu persatu menggunakan plastik opp...aman...

  • @gysellamaurencia7083
    @gysellamaurencia7083 6 месяцев назад +1

    Klo djual hrg brp bund?bolunya cantik bgtt❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      4ribuan bund... selamat' mencoba ya

  • @dewifitriani-h3o
    @dewifitriani-h3o 5 месяцев назад +1

    Aku sudah coba ka resepnya mantap, bolu kukusnya karena pemula jadi belum semekar bolu kukusnya ka fifi😁
    Ka mau tanya, bolu kukus ku mekar bagus tapi teksturnya seperti padat gtu ka, memang seperti itu ato gimana ka? Semoga di balas, terima kasih ka🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Tekstur lembut bgt sist...tapi memank bukan sprt sponge ya....krn pemakaian telur LBH sedikit ...1 resep pakai telur ukuran besar ya..jgn kecil .....sp jgn kurang jgn berlebihan......

    • @dewifitriani-h3o
      @dewifitriani-h3o 4 месяца назад

      Terima kasih ka fifi🙏

    • @erinerin2382
      @erinerin2382 2 месяца назад

      Klo di jual kira2 harga brp y mbk fifi?

  • @venieyuniar8718
    @venieyuniar8718 6 месяцев назад +1

    Bolu kukus mekar lembut tidak amis tahan berminggu-minggu
    Siapkan
    800 gr gula pasir
    800 gr tepung terigu protein sedang
    2 sdm muncung SP harus sesuai takaran ya jangan kurang karena berpengaruh dalam prose mengembang
    6 butir telur ukuran besar
    1 sdt vanili bubuk
    2 botol soda / 500 ml pastikan masih aktif karena membantu cepat mengembang dan lebih enak lain rasanya
    Mixer semua bahan 10-12 menit hingga mengembang putih berjejak, jika tidak di mixer hingga berjejak dan masih berair dipastikan bolukukusnya bantat, pengocokan juga jangan terlalu lama krn adonan yg sudah mengembang bisa menciut. Bagi 3 adonan dengan berat masing masing 450 gr dan 200 gr...beri pasta bebas rasa pastanya.. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga,semprotkan adonan kedalam cetakan.. Siapkan kukusan hingga kindisi air benar benar mendidih, tutp kukusan kukus selama 12 menit, ungat jangan membuka kukusan selama proses mengukus

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund... trimakasih ulasannya...semoga dengan mengulas lgsg paham cara membuat bolkus mekarnya..selamat mencoba
      Untuk info selanjutnya bisa cek di video tutorial berikutnya ya..semoga beruntung...

  • @stnurharni7487
    @stnurharni7487 4 месяца назад +1

    Assalamu alaikum mbak fifi salam kenal dr sulbar mau tanya mbak merk air soda merk spa mbak

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Hai Sulbar... masyaallah... selamat bergabung ya...semoga membawa manfaat ya video2 tuturial ala Fifi kitchen...
      Air sodanya merk zoda ya
      Selamat mencoba

  • @KhadijaKhadija-m9d
    @KhadijaKhadija-m9d 6 месяцев назад +1

    Makasih sebelum resepnya...klau pake sprit gimana bs g bun..?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund...air soda tawar merk sprite ad kok bund... silahkan dipakai...tapi jika adanya yang ada rasa manis ....berati penggunaan gula nya bisa dikurangi 50-100gramn biar nggk kemanisan... selamat mencoba.. Simak video tutorial dengan seksama sebelum praktek...semoga berhasil ya

    • @KhadijaKhadija-m9d
      @KhadijaKhadija-m9d 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 oh iya makasih bun🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@KhadijaKhadija-m9d sma2 bund

  • @missbanana02
    @missbanana02 5 месяцев назад +1

    Soda di ganti sprite bisa gak kak? Nyari bahan yg ada diwarung aja, mau coba buat nambah menu jualan

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Bisa bund..sprite biasanya SDH ad rasa dan ada rasa manis..jadi nggk bisa variasi rasa....manisnya juga jadi LBH manis...mungkin bisa dikurangi takaran gulanya...sedikit sekitar 50g....yang penting nyoba dulu ya...nti kalo ad waktu bisa cari air soda..biasanya diwarung2 jual ..Krn yang biasa minum soda susu banyak....pasti diwarung nyiapin... selamat' mencoba ya

  • @rrrrrrrrr6344
    @rrrrrrrrr6344 6 дней назад +1

    Aku pernah nyoba sekali pakek resep akun lain, awal2 tuh emang empuk, mekar banget, tapi pas dingin kenapa jdi agak keras ya? Kira2 penyebabnya apa ya, Bun? Apa ada teknik yg saya lewatkan?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 дней назад

      Keras kering apa keras tekstur kayak bolu bantet...

  • @IshaqHamas-tx8ld
    @IshaqHamas-tx8ld 5 месяцев назад +1

    Tidak perlu PK susu bubuk ya bunda Fifi

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад

      Iya...nggk perlu bang....resep sesuai yg saya catatkan ya... selamat mencoba

  • @nurlailigeasill6878
    @nurlailigeasill6878 6 месяцев назад +1

    Ulasan bolu kukus mekar
    Siapkan wadah yg besar dan bersih masukan
    800 gram gula pasir
    800 terigu merk saniya atau terigu merk lain
    6 telor yg fresh
    2 sdm sp
    1 sdt vanilo
    6br
    500 ml air soda utk menambah cita rasa. Air soda harus baru.
    2 sdm
    Kocok adonan 12 menit dg kecepatan tinggi
    Jika banyak pesenaan bisa gunakan 2 mixer..
    Utk mempercepat pembuatan bolu karena adonan aman walauoun dalam antrian.
    Bagi adonan menjadi lalu beri pasta pandan..coklat dan moka.
    Kelebihannya bolu kukus fifi kitchen bisa d save kulkas selama 2 atau 3 jika mau gunakan diamkan dahulu adonan tetap lembut
    Siapkan loyang ukuran A bawahnya bolong2
    Letakan kertas lalu kertas bolu kukus lalu tuang adonan selang seling sampai adaonan penuh. Lalu beri motif sarang laba laba
    Lalu masak d panci kukusan atau klakat yg sdh d panaskan..airnya tidak boleh melebihi garis cukup1/2 dari garis agar saat mendidih air tidak mengenai cetakan adonan ini mengakibatkan bolu bantet
    Selama proses memasak tutup panci tidak boleh dibuka
    Agar tidak ada air yg jatuh ke adonan yg bisa mebgakibatkan bolu bantet. Kukus kurang lebih 12 menit.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai sist... trimakasih ulasannya...semoga beruntung ya...ilmunya bermanfaat dan menginspirasi.. selamat mencoba..tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya....

  • @NindaArsita07
    @NindaArsita07 Месяц назад +1

    Bun spik untuk klakat yg besar, waktu mengukus air nya netes ke bolu gak sih

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  Месяц назад

      SMA sekali nggk netes..SDH di desain untuk kue2 kukus ..jadi tidak akan menetes.. selamat mencoba ya

    • @NindaArsita07
      @NindaArsita07 Месяц назад +1

      @Fifikitchen01 spil cara penggunaan klakat untuk bolu kukus mekar nya dong bun masih ragu mau beli soalnya lihat review yg lain bilang pada netes ke kuee🙏

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  Месяц назад

      @NindaArsita07 kalo naronya nempel dipinggiran panci pengukusan bisa jadi ketetesan...dikasi jarak sedikit...Krn tutupnya yg kerucut itu bertujuan membuag uap airnya lewat samping turun ke dinding panci...begitu sist .
      Dibeli aja..Krn klakat itu memank khusus mengukus kue2 yg tidak boleh kena uap air....
      Selamat mencoba ya

  • @queenqi1186
    @queenqi1186 6 месяцев назад +1

    Ya allahba fi kudu sabar sekali yah😂

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Iya bettul mba..tapi kalo SDH bisa.. insyaallah cepet ngerjainnya... selamat mencoba...

  • @umikalsum1149
    @umikalsum1149 6 месяцев назад +1

    Ngawi hadir bun...cantikk dijual brapa bun sebesar dan selembut itu

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      4ribuan aj bund... selamat' mencoba... jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati

    • @trianalestari-v6e
      @trianalestari-v6e 6 месяцев назад +1

      Bun Untuk ukuran cetakan yg besar brp cm, yg kecil brp cm bun

    • @umikalsum1149
      @umikalsum1149 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 trimakasih bunda fifi😘

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      @@umikalsum1149 sma2 bund...

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@trianalestari-v6e SDH sy sebutkan di dalam video y bund...biar paham tutorialnya bisa simak kembali video tutorialnya agar ketika praktek sndr lgsg paham..
      Yg kecil size d diameter 5... selamat mencoba ya

  • @affannyizza6717
    @affannyizza6717 3 месяца назад +1

    Assalamualaikum,ini air sodanya 500ml itu takaran satu botol atau dua botol air soda 500ml?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  2 месяца назад

      2 botol sist...di kolom deskripsi video sdh saya catatkan resep lengkapnya ya..bisa dicek kembali

  • @anisahbahafas3573
    @anisahbahafas3573 5 месяцев назад +1

    air soda bisa gak diganti ,air,atau susu,atau sanatan? terima kasih🙏🙏👍👍👍

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад +1

      Bisa aj bund...boleh dicoba...ganti susu cair atau santan ...isi SMP penuh cup nya

  • @nunungnurjanah793
    @nunungnurjanah793 2 месяца назад

    Klw ga pake air soda boleh pake Santan ga

  • @azanabris3280
    @azanabris3280 6 месяцев назад +1

    Bun..klw plastiknya kesempitan apa bisa bikin bolu kukusnya nguncup .??

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Harus yg longgar biar kuenya nggk layu😁...maksudnya biar menciut gara2 kegencet plastik

  • @sufidawi9955
    @sufidawi9955 20 дней назад +1

    Klo ganti seprit bisa

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  12 дней назад

      Bisa aj..cuma sprite khan ad rasanya....nanti bolu mekarnya tidak sesuai yg kita mau

  • @stnurharni7487
    @stnurharni7487 4 месяца назад +1

    Air soda bisa di ganti dengan sparite

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Bisa bund...kurangi takaran gulanya sedikit Krn sprite SDH ada rasa manis... Soda Sprite juga ad...kalo pakai air soda Sprite takaran sesuai resep ya

  • @stnurharni7487
    @stnurharni7487 4 месяца назад +1

    Bisa pake cetakan tdk berlobang

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  4 месяца назад

      Sejauh ini pakai yg berlubang bund..agar merekah sempurna...takutnya kalo pakai tidak berlubang....dan tidak merekah...resep dan tekhnik jadi dikambing hitamkan☺️....yg plastik juga boleh asalkan berlubang.... selamat mencoba

  • @liliknurlailia9652
    @liliknurlailia9652 6 месяцев назад +1

    Bismillah
    1.Tuang dalam wadah 800gr gula pasir,800gr terigu protein sedang,2sdm munjung sp,6butir Telur ukuran besar dan Masih fresh,1sdt vanili bubuk,500ml air soda.Mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang Putih kental berjejak kurang lebih 12 menit.
    Jika pengocokan tidak sampai benar2 kental Putih berjejak atau Masih cair bisa dipastikan bolu kukus mekarnya akan bantal,sebaliknya Kalau pengocokan terlalu lama mengakibatkan adonan yg Sudah mengembang akan menciut dan turun.
    2. Bagi adonan untuk diberi perasa dan warna sesuai selera.aduk sampai tercampur rata.
    3. Masuk kan adonan kedalam plasik segitiga.
    Adonan ini bisa dibikin 1atau 2hari sebelumnya,Karena setelah dikemas dalam plastik bisa disimpan dikulkas dan bertahan hingga 7hari.
    4. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
    5. Siapkan cetakan bolu kukus mekar pendek dan berlubang ukuran 7cm bahan stainless.Pasang paper cup sesuai ukuran cetakan.
    6. Semprotkan adonan Putih sebagai dasar bagian bawah bolu lulus mekar sekitar 2sdm,lalu timpa dengan adonan warna lain sesuai selera.lakukan Terus secara bergatian sampai adonan habis.Buat motif diatas adonan(motif garis) agar bolu kukus mekar membelah rapi.
    7. Susun bolu kukus mekar dalam kukusan dengan memberi jarak jangan terlalu rapat agar proses merekahnya bisa maksimal dan tidak saling berdempetan.
    8. Kukus dg kondisi air benar2 mendidih,air kukusan hanya setengah Batas Posisi saringan kukusan,jangan melebihi Batas agar air mendidihnya tidak muncrat keatas dan mengenai cetakan,ini bisa mengakibatkan bolu kukus mekar bantet bagian bawah menciut.Tutup kukusan dan kukus dengan api besar selama 12menit.Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan.
    9.Setelah 12menit bolu kukus mekar boleh diangkat dan keluarkan dari saringan kukusan,tunggu beberapa saat sebelum bolu kukus mekar dikelurkan dari cetakan.
    Tips:Pastikan sp sesuai takaran dan tidak kadalursa karena bahan ini sangat penting dalam proses pembuatan bolu kukus mekar.
    Pastikan air soda Masih aktif/baru.Air soda selain untuk membantu adonan agar cepat menngembang ternyata juga menambah cita rasa yg enak.
    Tidak perlu ada penambahan baking powder atau soda kue.
    Adonan yg menunggu giliran pengukusan selanjutnya sebaiknya ditutup agar tidak kering.

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund.. trimakasih ulasannya...semoga bermanfaat dan menginspirasi ya... untuk info selanjutnya bisa cek lagi nanti di video tutorial berikutnya...

    • @liliknurlailia9652
      @liliknurlailia9652 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 iya bun..sangat menginspirasi.Sudah berkali kali bikin selalu kena kutukan.semoga resep kali ini berhasil

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@liliknurlailia9652 harus yakin....ditunggu laporan berikutnya jika SDH praktek sndr dirmh...semangat

  • @FirmanMancrus-vq3wu
    @FirmanMancrus-vq3wu 6 месяцев назад +1

    Bunda... Air sodanya pakai merk sprite bisa nggak ya bun...
    Terimakasih

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Bisa bund...hanya saja sprite SDH manis ya...bisa kurangi sedikit takaran gulanya..kurang LBH 100graman...

    • @FirmanMancrus-vq3wu
      @FirmanMancrus-vq3wu 6 месяцев назад +1

      ..iyaa bunda... Terimakasih sekali.. Semoga Fifi Kitchen jayaaaaa selaluuuuuuu....

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@FirmanMancrus-vq3wu sma2 bund... selamat mencoba ya..semoga laris manis bakulannya

  • @endahsapta8674
    @endahsapta8674 Месяц назад +1

    Gulanya bisa dikurangi sampai berapa gram Bun?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  12 дней назад

      Maksimal 50 gram sja bund..takutnya nggk kental adonannya..selamat mencoba ya

  • @YuniSupriyantin-gd6wy
    @YuniSupriyantin-gd6wy 6 месяцев назад +1

    Ka air zodaku bs di ganti dg apa?sprite boleh?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Bisa diganti Sprite TPI Sprite SDH manis ya..takaran gula boleh dikurangi 100graman.. selamat mencoba

  • @atinaching8642
    @atinaching8642 Месяц назад

    Cetakan ukuran berapa bunda...

  • @nunungnurjanah793
    @nunungnurjanah793 3 месяца назад +1

    Cara membuat air soda itu gimana ya bun

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  3 месяца назад

      Air soda yg buat minuman susu soda y sist..beli instant...disimak kembali video tutorialnya y.. selamat mencoba

  • @RuthSuprapti
    @RuthSuprapti 6 месяцев назад +1

    Walaw ini lo bolu mekar yg membuat banyak org senewen hehehe. Untuk resep kali ini perhatikan dengan baik, supaya hasilnya maksimal. Resep ini tidak memerlukan baking soda dan baking powder lo. Resepnya pakai tepung serbaguna ya.
    Tepung segitiga biru sebanyak 800gr, Gula pasir 800gr , Telur ukuran besar 6 butir (suhu ruang), Air soda 1/2liter, SP 2Sdm, Vanili bubuk 1sdt.
    Cara membuatnya pakai metode all in one ya.
    Masukkan semua bahan menjadi satu, pastikan SP dalam kondisi baik dan air soda dalam kondisi masih aktif berbusa banyak. Penggunaan air soda sangat berpengaruh dengan hasil bolunya, membantu proses pengembangan, citarasa lebih enak dan beraroma. lalu mikser semua bahan tersebut sampai mengembang putih kental dan berjejak. (Warning : ini faktor penting ya : jika pengocokan tidak sampai putih kental berjejak maka ini bisa menyebabkan bolu bantet tdk mengembang). Pengocokan juga jgn terlalu lama sampai adonan turun, ini juga menyebabkan adonan cair menciut. Hentikan pengocokan setelah adonan mencapai putih kental berjejak (jika di angkat berpita2). Berikutnya bagi adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. Untuk di video ini menggunakan moka 250gr, pandan 450gr, coklat 450gr dan sisanya putih ori. Tapi bebas mau kreasi bagaimana ya.
    Siapkan kukusan supaya mendidih, sambil mulai memasukkan adonan ke cetakan. Isi kukusan dengan air setengah batas dandang agar tdk naik muncrat ke atas cetakan bolu. Masukkan adonan ke plastik segitiga. (Cetakan yang digunakan ukuran 8cm dengan papercup yg pas). Masukkan adonan putih dahulu utk bagian bawah. urutkan bergantian dengan warna2 yg lain. lakukan dengan baik dan sabar ya. Kalo sudah penuh, lalu ambil tusuk gigi buat 6 garis membelah spt sarang laba2. Ini berguna untuk membentuk bolu membelah yg rata rapi dan tdk berantakan. Kukus selama 12 menit. Jgn buka2 kukusan ya. *kukusan klakat tanpa lapisan serbet, jika pakai kukusan biasa di bungkus serbet ya tutupnya.
    Hal penting : 1. Adonan ini aman utk antri proses pengukusan ya. Jadi untuk para bakulers ini menyenangkan lohh. Jgn lupa adonan di tutup kain agar tidak kering yaa. Jika orderan banyak bisa banget pakai mixer dua jalan semua untuk pengocokan ya.
    2. Bolu Fifi kitchen ini bisa dibuat 2hari sebelumnya, karena awet 7hari setelah di kemas diplastik, dan masukkan kulkas. Dan keluarkan dari kulkas sesaat sebelum dipakai, dijamin tetap lembuttttt
    3. Gunakan SP yang baru
    4. Gunakan air soda yang masih aktif berbusa
    5. Telur suhu ruang
    6. Semua takaran yang benar dan persis.
    7. Pengocokan harus putih kental berjejak
    8. Isi cetakan dengan penuh
    9. Air kukusan benar2 mendidih dan ukuran hanya setengah batas
    10. kukus 12menit jgn dibuka2
    11. Cetakan yg dipakai ulang di lap dulu sampai kering agar hasilnya tdk bantat.
    Ayoooooo semangatttttttt menaklukkan bolu kukus mekar dengan menggunakan resep Fifi kitchen yang mudah metodenya.
    Tengkiuuu Fifi kitchen ❤❤❤

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Hai bund.. MasyaAllah sangat lengkap ulasannya..semoga dengan mengulas video tutorial bunda lgsg berhasil bikin bolkus mekar sempurna..
      Tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya ya..semoga beruntung

    • @RuthSuprapti
      @RuthSuprapti 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 Aaaaminnnnnnn3x. Resep2nya Fifi kitchen aku suka smua, sangat membantu sy dlm merintis usaha katering walo msh dlm taraf sangat awal dan kecil. Byk berkah selalu untuk Fifi kitchen bersedia sharing ilmu. 🫰love

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      @@RuthSuprapti MasyaAllah....ikut bahagia dengan kabar baik ini...jadi ladang usaha ..semoga laris manis dan makin maju ya...

  • @mamiida9261
    @mamiida9261 Месяц назад +1

    Kalo pake sprit gmn bs gak

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  Месяц назад

      sprite ad perasa sama manisnya.....bisa aj..tapi nnti terkontaminasi dengan rasa spritenya...
      selamat mencoba ya

  • @nurlailigeasill6878
    @nurlailigeasill6878 6 месяцев назад +1

    Terima kasih bun resepnya..
    Bun yg d simpen itu bahannya atau bolu yg sdh mateng.
    Boleh share nerk micernya

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад +1

      Sma2 bund...yg disimpan dikulkas itu bolu yg SDH jadi yg SDH diplastikin juga...biar awet TDK berjamur...
      Sya pake fomac ya bund..UK 7 liter... selamat mencoba

  • @DwiCahyadi-lu7gw
    @DwiCahyadi-lu7gw 6 месяцев назад +1

    bunda pake SP merk apa bun

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Sya pakai yg kiloan biasa beli toko bahan kue...sya juga biasa pakai quick 75 dan sponge 28...kupu2 juga boleh..yg penting tidak kadaluarsa ya...kalo SDH kadaluarsa dipastikan tidak akan mengembang adoanan cakenya

  • @zahwafa027
    @zahwafa027 6 месяцев назад +1

    Maaf ka fifi mau tanya Air sodanya bisa diganti dengan soda kue g ka

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Blm pernah buat pake soda kue bund....kalau pakai susu cair atau santan pernah..tapi tekstur tidak selembut pakai air soda....pakai santan atau susu cair cenderung cepat kering....

    • @zahwafa027
      @zahwafa027 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 baik terimakasih ilmunya ka 🙏

    • @zahwafa027
      @zahwafa027 6 месяцев назад +1

      Klo air soda g ada bisa pake sprite kah sekrng susah cari air soda ka

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@zahwafa027 boleh tapi sprite Khan manis y tidak tawar...bisa kurangi takarang gulanya sedikit agar tidak over manisnya....air soda bissa byk dijual di warung2....

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@zahwafa027 sma2 bubd

  • @asmimazzamnafiss-5a728
    @asmimazzamnafiss-5a728 7 дней назад

    Dijual berapa bun bolkus mekar ukuran seperti itu?

  • @AngelDepok-d7i
    @AngelDepok-d7i 6 месяцев назад +1

    Iya deh bun.... Kl adonan sesuai ga perlu baking bakingan..... Hahaha.......

  • @emawilsy-yy1lg
    @emawilsy-yy1lg 5 месяцев назад +1

    Dapat berapa buah bolu kukusnya bunda

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  5 месяцев назад +1

      SDH saya tatatkan dikolom deskripsi video ya bund..boleh dicek

  • @maymunaya1103
    @maymunaya1103 6 месяцев назад +2

    Plastik opp nya ukuran brp bun?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Dalam video SDH sya tunjukkan UK plastiknya bund....sya pakai ukuran 14... selamat mencoba

  • @hanaindrianisetiawan109
    @hanaindrianisetiawan109 6 месяцев назад +1

    Bunda kalo mau bikin nya sdkit dulu misal itu semua bahannya2 cuma dipakai setengah nya, bisa ga?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Bisa banget bund...buat setengah resep artinya semua bahan dibagi 2 ya... selamat' mencoba

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Simak video dengan baik...agar tidak gagal membuat bolu kukus mekar yg merekah sempurna

    • @hanaindrianisetiawan109
      @hanaindrianisetiawan109 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 trm kasih bun....

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      @@hanaindrianisetiawan109 sma2 bund

    • @hanaindrianisetiawan109
      @hanaindrianisetiawan109 6 месяцев назад +1

      @@Fifikitchen01 Bunda....Saya udah nyobain resep nya, dan bener2 BERHASIL bun😭😭😭. Ini baru pertama kali saya bikin kue bolu kukus, dan saya bner2 ga bisa bikin kue yg bagus sblmnya🤭. Mksh bunda....terharu bngt🤗

  • @gtbiahhamidah5231
    @gtbiahhamidah5231 6 месяцев назад +1

    Mbak dulu pernah tinggal dibanjarmasin kah mbak?

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Blm pernah ke Banjarmasin bund...klo Palembang iya...4thn di Palembang...

  • @wiwinmeinarni3017
    @wiwinmeinarni3017 6 месяцев назад +1

    Bun air didanya netek apa? Dan plastiknya ukuran brpa?

    • @wiwinmeinarni3017
      @wiwinmeinarni3017 6 месяцев назад +1

      maaf bun majsudnya merek apa

    • @Fifikitchen01
      @Fifikitchen01  6 месяцев назад

      Merk dandangnya maksudnya ya....merk prima bund..5thn lalu di tawarin sales keliling...sya beli karna memank bagus kwalitasnya.... Alhamdulillah SDH sya gunakan selama 5thn dan msh sangat bagus... padahal hampir setiap hari dipakai...
      Plastik opp UK 14 bisa bund....
      Selamat mencoba