As a scientist myself, I can say that you are truly a food scientist! The way you explain all the details is fascinating! You are doing an incredible job! Love from Germany...
Apu ajk ami apnr recipe use kore chana banaici. Seu chana diye rosgolla banaici. Eto moja hoice. Mishti feteo jaayni ebong onk soft hoice. Thank you. Er ageo ekdin banaicilam. Seidin chanata ektu sokto hoicilo r mishti ta sokto hoyechili. Ajk perfect hoice
ছানা তো হয় বাকি মিষ্টি তো হয়না। গোল বানিয়ে দুধের মধ্যে দিলে হয়তো গলে যায় নয়তো রাবারের মত হয়ে যায়।আমি এভাবে অনেক অনেক দুধ নষ্ট করেছি।দয়া করে এর প্রতিকার সম্পর্কে জানাবেন।
আসসালামু আলাইকুম। আমি ২ বার পারফেক্ট রস মালাই & মিস্টি বানিয়েছি। কিন্তু এর পরেও ৪ বার চেস্টা করেছি রসমালাই বানাতে মিস্টি পুরো গলে সিরাতে মিলে জায়।১৫ মিনিট ধরে ছানা মেশ করেছিলাম। হাফ চামোচ ময়দা দিয়েছিলাম। মন টা এতো খারাপ লাগে। কি করতে পারি জানাবেন প্লিজ।
Ezze Recipe হুঁ তাই বুঝি ৷ রেসিপির গোপন মন্ত্রটা পানির ভিতরে বিরাজ করে ৷ সত্যি আগে জানা ছিল না ৷ আপনার টিপস আর রুমানা বুবুর টিপস ব্যক্তিগত ভাবে আমার খুব ভাল লাগে ৷ রুমানা বুবু বলতে ---- রুমানা অমি বুঝাতে চাচ্ছি ৷ কামরুল ভাইয়া সহ এই আপনারা কয়েক জনকে কমেন্ট কিম্বা অহেতুক কিছু একটা লিখতে চেষ্টা করি ৷ অনেক রান্নার চ্যানেল sb করেছি কিন্তু সবাইকে তো কমেন্ট করা যায় না ৷ রান্নাটা সম্পূর্ণ তার ব্যক্তিত্বে বর্তায় ৷ বলতে পারেন আপনাদের চ্যানেলে কমেন্ট করি কেন ? সহজ উত্তর দুই নয়নে যাদেরকে লেগেছে ভালো ৷ হউক না সে অবহেলিত ক্ষতি কি ৷ ভালবেসেছি -- ভালবেসে যাব ৷ রুপে যারা আকৃষ্ট হয় তা ক্ষনিকের জন্যে ৷ আর কর্ম এবং ব্যক্তিত্ব দেখে যারা আকৃষ্ট হয় তা সমান্তরাল রেল লাইনের মতো শেষ গন্তব্যের ওপারে ও সঙ্গি হতে চায় ৷ ৷ এই দেখুন খানিকক্ষণ বক বক করে গেলাম অহেতুক ৷ অধমেরে ক্ষমা করবেন লাচার ভেবে ৷ শুভ হউক আপনার প্রতিটা পদক্ষেপ ৷ নিয়ন্তা যেন করুণা বর্ষণ করেন কামনা করি ৷ ধন্যাবাদ ৷ ৷
Apu tomar chana ta dakhe mone hocce chanata dry ache r tatei mistu banale perfect hobe.ami try koreci but chana ta dry hoyni.beja beja hoyece.chana ta dry korbo ki vabe?
As a scientist myself, I can say that you are truly a food scientist! The way you explain all the details is fascinating! You are doing an incredible job! Love from Germany...
Thanks for your comments.
*অনেক অনেক সুন্দর*
Ba5
ha onak sundor hoyaca apu
Thik tai,Amio akmot 👍👍
একে বারে পারফেক্ট হয়েছে আপু।আমি ও ইলোরা আপুর কয়েক টা ভিডিও দেখেছি।আসলেই উনার মিষ্টির রেসিপি গুল অনেক সুন্দর।
Ami ai chana diay ekta Misti try korechi. Onek soft r sponge hoayche. Airokom agae ami banai nai.
আপুনি❣️❣️
Brian I
Ami Tripti,apnader 2 apuer ranna recipe amar khub valo lage apu monira.❤️❤️👍👍
Tomer ki aber karo video dakta hoy tmi to best.
Oshombhob bhalo laglo... amaro Elora recipes onek bhalo lage.. specially misty gulo. 😍
Yes elora onek valo misti banate pare.
🇧🇩🇧🇷🇦🇮🇦🇪🇨🇮
Ajk banalam...kal eid....rosmalai banabo tai....cana ta apnar ta follow korci....alhamdulillah akdom perfact hoica🤩🤩🤩thank u so much apu😚😚😚
কি দুধ ব্যবহার করেছেন আপু?
If you live in Bangladesh...kon milk use korechen?
Apu tomar kotha bolar dhoron ta onek valo..ajkei rosogolla banalam..apnar recipe ta agge pelei hoto 😔😔
Apu ami onk er video dekce but apnar chanar recipe ta sobar theke valo hoice..thank you so so much Apu ❤️❤️❤️
Verry good
Apu apnar recipe best.....
Verry good
Assalamualaikum apu.
1/4 cup vinegar er shte aro 1/4 cup water ki add krechen?
Thank u so much api amr recipe follow korar jonno. U r great...❤️u ❤️u. 😘😘😘
Tomake onek thanks perfect kore tips deyar jonno. Tomar mostigulao try korbo. Asa kori aro valo hobe. Aro valo valo recipe baniay jao. 💕💕💕
Ezze Recipe ok Apu....❤️ u
Easy Recipe By Elora apu regular recipe dwo na kno?
ভাল
সহজ ছানা কীভাবে বানাতে হয়
Ami goror dud diye korci.but hoini.lebor ros dici.kibabe Hobe aktu janaben
সুন্দর হয়েছে আপু অনেক অনেক ধন্যবাদ ❣️, একটা কথা না বললেই নয় 5 ঘন্টা শব্দটি শুনে একটু shocked হয়ে গিয়েছিলাম, 🥺
অনেক টা ছানা হইছে মাশআল্লাহ। আমার ছানা খুব অল্প পরিমানে হয়। এখন আপনার টিপ্স অনুযায়ী বানাবো ইনশাআল্লাহ
কেন তুই কি পারিস না🧀🧀🧀
ভিনেগারের সাথে কি ঠাণ্ডা নাকি গরম পানি এড করতে হবে?
Normal/room temperature er pani
Assalamualaykum apu. Chana beanie ki freeze a ki rakha jai kichodin naki shate shate mishti banie felte hoi??
দারুন রেসিপি খুব ভালো লাগলো /বেল বাজিয়ে গেলাম
আপু আমি এরকম ছানা বানিয়ে স্পঞ্জ মিষ্টি বানাতে চেয়েছি....কিন্তু যখন মিষ্টিগুলো চিনির সিরায় দি তখন ৫ মিনিট পর মিষ্টি গুলো ভেঙে যায়...আপু কেন এরকম হয়েছে একটু দয়া করে জানাবেন....কারন আমার ৩লিটার দুধের ছানা নষ্ট হয়ে গেছে.....
Amar o same hoyeche. Can anyone help please?keno emon holo?
Chana jdi onk norom r pani thake tahole 10 ghonta jhulia rakha jabe?
Gura dudh are gorur dudh ak shate kore chana banano jai
Very nice
GOOD
আমি ভালো ছানা বানাতে পারি না ধন্যবাদ আপু
Try Again. Try Again. Try Again. Try Again
লেবু দিলে হবে
Chana baniye frije rakha jabe
Akabara kharap chana ta water dila
Softness nostohoyajae ata ki Jana nai?
1 bar
আপু লেবুর রস দিয়ে কি ছানা বানানো যাবে আপনি যানাবেন
Apu ajk ami apnr recipe use kore chana banaici. Seu chana diye rosgolla banaici. Eto moja hoice. Mishti feteo jaayni ebong onk soft hoice. Thank you. Er ageo ekdin banaicilam. Seidin chanata ektu sokto hoicilo r mishti ta sokto hoyechili. Ajk perfect hoice
Thanks for sharing
@@EzzeRecipe thank you too for this Amazing recipe. Amr basar sobai ekdinei sob mishti kheye felce. Thank you once again.
যদি শক্ত হয়েই যায় তখন কি করবো?
ছানা তো হয় বাকি মিষ্টি তো হয়না। গোল বানিয়ে দুধের মধ্যে দিলে হয়তো গলে যায় নয়তো রাবারের মত হয়ে যায়।আমি এভাবে অনেক অনেক দুধ নষ্ট করেছি।দয়া করে এর প্রতিকার সম্পর্কে জানাবেন।
আমারও একই অবস্থা দুধ চিনি ছাড়া সবকিছু অপ 6
আসসালামু আলাইকুম। আমি ২ বার পারফেক্ট রস মালাই & মিস্টি বানিয়েছি। কিন্তু এর পরেও ৪ বার চেস্টা করেছি রসমালাই বানাতে মিস্টি পুরো গলে সিরাতে মিলে জায়।১৫ মিনিট ধরে ছানা মেশ করেছিলাম। হাফ চামোচ ময়দা দিয়েছিলাম। মন টা এতো খারাপ লাগে। কি করতে পারি জানাবেন প্লিজ।
আমি ও চেম
আপু আমি ছানাতে ভিনেগার দিছি কিন্তু ভিনেগার এর বাজে একটা গন্ধ যাচ্ছে না,,কি করব??
Apu chana torol dud diya korle hobe ??
Hi
Wow wonderful mam thank you so much dear stay in touch n friend
আপনার পদ্ধতি ফলো করে মিল্ক ভিটা দুধ দিয়ে আজ পারফেক্ট ছানা বানানোর পর sponge রসগোল্লা বানালাম। অনেক ধন্যবাদ।
মিল্কভিটা দুধের ছানার পরিমান টা কেমন ছিলো আপু? আমি বানাবো তাই জিজ্ঞেস করছি।
@@sabikunritu6122 আমি এক লিটার দুধ থেকে measuring cupএ এক কাপের থেকে একটু বেশি পেয়েছি। মিডিয়াম সাইজের ১৩টা স্পঞ্জ রসগোল্লা হয়েছে।
Thanks i needed this info. Bujhtesilam na milk vita diye hobe kina
চানা ফ্রিজে কত দিন রাখা জাবে
chana baniye tarpor gee deya jabena??
Amader eikhane butter paoa jae na oil use kora jabe.
Verytasty
Very swut
Wow
Yes sister u right.ami n amar apo Elora er Cana er recipe follow koray perfect perfect perfect Cana made korayce.sister Elora....thank u so much
nice video
Thanks again
Lemon diye ki babe chana hui.
Thanks apo
Thanks amake na Elora k.
Good
appi ami elora appi ke sub korechii
Though Heart Channel thank u so much api. ❤️u
Easy Recipe By Elora most welcome appi...
😝
Thanks apo
আপু আমি ৫ ঘন্টা ঝুলিয়ে রাখার পর ও ছানাতে পানি পানি ভাব রয়ে গেসে ঝরঝরে হয়নি
চমৎকার । অনেক ভালো লেগেছে।
আপু বেনিগারের সাথে পানি মিশালেন জান্তে পারি কারণ ?
ধন্যাবাদ ৷
Vinegar aro light korar jonno.
Ezze Recipe
হুঁ তাই বুঝি ৷
রেসিপির গোপন মন্ত্রটা পানির ভিতরে বিরাজ করে ৷ সত্যি আগে জানা ছিল না ৷
আপনার টিপস আর রুমানা বুবুর টিপস ব্যক্তিগত ভাবে আমার খুব ভাল লাগে ৷ রুমানা বুবু বলতে ---- রুমানা অমি বুঝাতে চাচ্ছি ৷ কামরুল ভাইয়া সহ এই আপনারা কয়েক জনকে কমেন্ট কিম্বা অহেতুক কিছু একটা লিখতে চেষ্টা করি ৷ অনেক রান্নার চ্যানেল sb করেছি কিন্তু সবাইকে তো কমেন্ট করা যায় না ৷ রান্নাটা সম্পূর্ণ তার ব্যক্তিত্বে বর্তায় ৷ বলতে পারেন আপনাদের চ্যানেলে কমেন্ট করি কেন ?
সহজ উত্তর দুই নয়নে যাদেরকে লেগেছে ভালো ৷ হউক না সে অবহেলিত ক্ষতি কি ৷ ভালবেসেছি -- ভালবেসে যাব ৷
রুপে যারা আকৃষ্ট হয় তা ক্ষনিকের জন্যে ৷ আর কর্ম এবং ব্যক্তিত্ব দেখে যারা আকৃষ্ট হয় তা সমান্তরাল রেল লাইনের মতো শেষ গন্তব্যের ওপারে ও সঙ্গি হতে চায় ৷ ৷
এই দেখুন খানিকক্ষণ বক বক করে গেলাম অহেতুক ৷
অধমেরে ক্ষমা করবেন লাচার ভেবে ৷
শুভ হউক আপনার প্রতিটা পদক্ষেপ ৷ নিয়ন্তা যেন করুণা বর্ষণ করেন কামনা করি ৷
ধন্যাবাদ ৷ ৷
Kichu kichcu bok bok valo lage anondo dei. Always bokbok kore jaben. Valo thakben. 👍👍👍
এই বকবকটা আমারো অনেক ভাল্লাগছে।
I don't know why you are using trap music is the background
good
wow....
thanks apu
বাটার বা ঘি এর বদলে তেল দেয়া যাবে
Na
Apu tomar chana ta dakhe mone hocce chanata dry ache r tatei mistu banale perfect hobe.ami try koreci but chana ta dry hoyni.beja beja hoyece.chana ta dry korbo ki vabe?
বেশিক্ষণ পানি ঝরা দিয়া রাখলেই তো ড্রাই হয়ে যায়।
@@EzzeRecipe diyeci apu.taw hoyni.r ai jonnoi misty ta jokhon shirate diyeci chana gulo sob chere dice.
Pl bolte parben 1liter dudhe kato gram chhana hoa.
আপু দুধ ছাড়া কী হয়না
Na
ভিনেগার এর বদলে লেবুর বস দেওয়া যাবে???
যাবে
Apu Koy minutes rakhbo vinigur dite dite chana hoya pojjonto.
Sorry I don’t understand how much vinegar to put? Plz clarify thanx
Amio elora apur rcp follow kori
Too much talking....!!!
আপু মাত্র ছানা বানায়েই দোড় দিছি তোমাকে জানাতে। ছানার পানি সম্পুর্ণ ঝরার আগেই বুঝতে পারছি কত টা সফট। আসলে ইদানিং খুব মিষ্টি বানানোর নেশায় পাইছে তাই ছানা সফট হওয়া ইমপরটেন্ট ছিল খুব। অসংখ্য ধন্যবাদ আর অনেক গুলা উম্মা আপু। এত খুসি লাগছে আলহামদুলিল্লাহ.....
Wow nice thanks.
Onek sundor,, Ami aj e ata try korbo
apu benagar kotho thuku nebo aktu bolla valo hotho
Hmm onnk sundor
রমিলক এটা আবার কি?
Mane kacha dudh 😂
আপা দয়াকরে জানাবেন,,,, এক কেজি গাভীর দুধ দিয়ে কতো টুকু ছানা পাওয়া যায় বা যাবে???
Nice recipe
thank you apo
good job my dear.
আরেক জনের রেসিপিতে পা দেও কেন তোমার রেসিপি ভাল হয় নি😄😃🤪😝😜😛😋💩💩
আপু গরমের সময় কী ৪, ৫ঘন্টা ছানা মুড়িয়ে রেখে দেওয়া যাবে?প্লিজ একটু জানাবেন।
ছানা সংরক্ষন কিভাবে করে আর কত দিন করা যায়?
আপু দুই লিটার দুধে কতো গ্রাম ছানা হবে।
খুব সুন্দর হইছে আপপি
ঝজ্ঞজকজ্ঞ
nice recipe
আমিও এভাবে করেছি খুবই ভালো হয়েছে , ধন্যবাদ আপু।
আপু আমার ছানা গুলো একদম নরম হয়ে গিয়েছিল😥😪
আমি বুঝি নাই কেন এমন হলো কারনটা যদি জানেন জানাবেন দয়া করে😑😑
🤗🙂🙂
Thank you 🙂
আপু কি ভাবে হোটেলের ছানা তৈরি করে জে গুলো বিক্রি করে চিনি দিয়ে বানায়
Bun,kun doroner veneger use korbo,amr sana ready hote onek somoy legese,veneger deuar sate sate sana hoyni.
Ami normalta use kori
Amr sana akono hoyni,ki karone hoy ni aktu bolben please, Belgium teke bolsi.
আপু চিনি দিয়ে তৈরি হবেনা
nice
আপু, আমার ছানা টা শক্ত হয়ে গেছে, এখন কি করনীয়?
আমার মত মিষ্টি খোর দের অনেক কাজে লাগবে....😊
তুমি ঠিক বলেছ আপি... ইলোরা আপুর মিষ্টির রেসিপিগুলো আসলেই অনেক পারফেক্ট
Yes ami try korechi. Perfect hoi.
mamun marine
আপু, ছানা ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখলে তা দিয়ে কি পরবর্তীতে মিষ্টি তৈরী করা যায়? দয়া করে জানাবেন।
Apu dokaner kon brand ar dud doye chana valo hobe ? Plz bolben
Amr kache chanar ei recipe ta best legeche.thnx a lot
Thanks
looking good apu👌
How can I preserve it?
আপু জানা নরম হবে কিকরে
আপু, আজ ছানা বানিয়ে পরের দিন মিষ্টি বানানো যাবে?
আমার খেতে মনে চাচ্ছে।। nice ...
Very nice