Надоел мангал, купил на замену тандыр: обзор на тандыр "Александр"
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2022
- Делюсь новой покупкой для дачи - это тандыр "Александр". Это керамическая печь от компании Технокерамика. Достойная замена прошлому мангалу который сгнил и сказал прощай.
В видеообзоре расскажу и покажу сборку тандыра, его характеристики, комплектацию, почему я его купил, первый розжиг и приготовления мяса с картошкой. 
Хобби
высушил мясо, как подошва))
Да получилось зажаристо, но это первый раз так, потом подловчился, термометор встроил, сразу стало легче готовить.
@@Danyanadache зачем же тогда про сочность говорил ?
Молодец Даня!
Спасибо)))))
Говоришь мясо сочное 😅, оно высохло, это же видно 😅
Да пересушил, потом научился готовить)))) термометр обязательно надо ставить и время подбирать готовки.
Супруга на деюху подарила такой же , только Гектор название 117 кг весом , ещё не пробовал готовить , так сказать в тырнете набираюсь опыта😂😂😂
Советую установить термометр, сразу жизнь облегчит, готовить будет в разы легче и дрова понятно сколько сжигать надо. Но еда приготовленная в тандыре и мангале различается, не всем нравится.
Добрый день, спасибо за совет. Мне ещё только 60, но в молодые годы у нас стояла настоящая русская печь, где готовились все блюда, их вкус помню с детства, да и в Узбекистане бываю часто у друзей , правда там тандвыры стационарные, вкус пищи из них очень нам нравится. Занимаюсь в свободное время профессионально охотой и рыбалкой, так что есть из чего делать вкусняшки , дрова растут так сказать за огородом, с ними проблем нет, пилю сам. А за совет ещё раз спасибо, Вам удачи и хорошего настроения.
@@user-je7qb4yb3x я только пару раз успел на русской печи полежать и еду поесть приготовленную в печи. Да вообще еда приготовленная на том же костре вкусней в сто раз чем на плите дома. Спасибо за пожелания и Вам всего хорошего🙂👍
Вы просто должны понять принцип работы и разобраться что такое настоящий тандыр. Вам подарили шамотный кувшин, что-бы из него сделать настоящий тандыр, вы просто обязаны его утеплить. Дров в разы меньше и готовить будет проще. Производители этих шамотных кувшинов знают об этом, но, впаривают полуфабрикат, для них бизнес, а для вас мучение ! Если вы человек думающий, все найдете в инете, помпейская печь и тандыр принцип один и тот-же .
Что за область ? Природа красота
Нижегородская область. Есть покрасивей места чем у нас . А вот зимой прям вообще красота)))))
Ссылку можно где купил?
Заказывал тут у официалов tehnokeramica.ru/catalog/product/tandyr-aleksandr/
Какое волшебство был в копате от дыма,стал белый???? Как это?
Это нормально когда очень большая температура получается. Такая же история у меня с камином а точней с стеклом, если стекло закоптится то просто разжигаю по полной программе печь и стекло обжигается тем самым все сгорает и очищается. Но обычно мою стекло и все, так точно вся поверхность чистая будет.
Сколько стоит?
22600 рублей
Ну да , дороговато, а сам не пробовал сделать
была мысль но это надо заниматься а времени мало
Мясо пересушил
Да снаружи прям зажарилось хорошо, в середине ещё более менее, стоило отвлечься на 5 минут. Это первая готовка, думаю в следубщий раз все будет супер
@@Danyanadache В тандыре сложно испортить, но ты смог, жму руку!😂
@@user-hh9lb1rr4b 😂 там а лёгкую можно испортить мясо. Главное градус правильный держать и время выдерживать.
@@Danyanadache Привет,какую температуру надо держать,он у тебя без термодатчика,нужен ли он?
@@user-wv8cb9qe6e недавно поставил термометр, скажу так - ставь обязательно! Я оказывается разогревал до 280°. А так обычно готовлю в районе 230°. Но надо смотреть чтобы мясо не сгорело. У меня где-то была таблица при какой температуре что готовить.