Lättlagat med Jessica Frej - Glutenfria valnötsfrallor
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- "Gluten free bread rolls with walnuts" | English subtitles available.
Vem älskar inte nybakat bröd? I det här avsnittet bakar jag glutenfria valnötsfrallor.
Se hela receptet nedan
Who doesn't love freshly baked bread? In this episode I bake gluten free bread rolls with walnuts.
Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. undertextning.nu/
recept glutenfria valnötsfrallor
6 dl kallt vatten
1/4 pkt färsk jäst
6 dl bovetemjöl
1 msk honung
1 tsk salt
3 msk fiberhusk
2 dl havregryn (kolla att de är glutenfria om du har celiaki)
2 dl valnötter grovt hackade
Lägg mjölet i en skål
Gör ett avtryck med ett matskedsmått och häll i honungen i det.
Tillsätt vatten, jäst och salt.
Vispa till en slät smet, för hand eller med elvisp.
Strö ner fiberhusk och vispa samtidigt.
Blanda sen in havregryn och valnötter.
Låt degen svälla och jäsa i ca 2 timmar i en bunke täckt med plastfolie eller ett lock
Dela upp degen i ca 8 bitar, jag brukar bara ta en sked och gräva upp en lagom bit.
Lägg bitarna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Blöt händerna med vatten och forma bitarna med lätta händer till frallor.
Strö eventuellt lite bovetemjöl över frallorna.
Låt jäsa på plåten i 20-30 minuter.
Grädda på 225 g i 25 minuter.
Låt svalna helt innan du skär i dom.
Like your way to make bread 10/10.
Var hittar jag receptet? Vill gärna prova!
Det ligger här. Klicka på lilla pilen till höger så rullas det ut. 💕
Thanks a lot and great recipe :D
Hej Jessica, vart hittar jag alla mått till detta recept? Hittade inte på din hemsida heller. Så spännande att prova! 👍🏼
Kremili det står här under avsnittet i beskrivningen 💕
Skulle du kunna lägga in textning på svenska också? Det är många som behöver det av olika anledningar.
Hej !
Jag undrar om jag kan använda en pkt torr jäst istället för färsk .blir det samma eller ?
Skulle man kunna frysas in de eller
🌹💕👍Bästa du!
Ser Nam ut
Jag har gjort nånting fel det blev kladdig 😞
Hej! Har du låtit dom svalna? frallorna ska svalna helt innan man skär i det :)
Jag menar degen.jag ska försöka att göra rätt nästa gång. Mitt fel🙂
tror du? men var den kladdig efter jäsningen? den är kladdig när man rör ihop den. Sen sväller den :)