หมูทอดเจ๊จง (พิสูจน์แล้วสูตรนี้อร่อยจริง) วัตถุดิบลับอะไร ถึงกรอบนอก นุ่มใน | เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2024
- แอบบอกวัตถุดิบลับ ที่ไม่เหมือนใคร ใส่แล้วช่วยให้หมูข้างในนุ่มจริงๆ ถึงแม้จะทอดจนข้างนอกกรอบแล้วก็ตาม แต่ข้างในไม่แข็งไม่แห้งแน่นอน
เหมาะกับคนต้นทุนน้อย
เมนูมาแรง รีบทำขายด่วน กินเพลินมากๆ หยุดไม่ได้เลย
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ผจก. เค้าจะบล็อคเบอร์เลยนะคะ
----------------------------------------------
#หมูทอด #หมูทอดเจ๊จง #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย 
Хобби
มีคุณผู้ชมหลายท่าน ถามว่าทำไม บางเรื่อง เราถึงไม่บอกในคลิปเลย
ทำไมต้องให้ไปถามใน inbox ข้อความส่วนตัวแทน
คือแบบ.... บางเรื่องพูดออกอากาศไม่ได้ เดี๋ยวบริษัทผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะน้อยใจกัน ทำไมเชียร์ยี่ห้อนั้น ยี่ห้อนี้
**และที่สำคัญคือ บางทีเราอยากจะบอกว่า ยี่ห้อนี้เค็มเกินไป ยี่ห้อนั้นไม่อร่อย
พูดไปตรงๆไม่ได้ เดี๋ยวเขามาฟ้องร้องเอาล่ะยุ่งเลย ฮ่าาาาาาาาา
หวังว่าจะเข้าใจนะคะ อิอิ
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ เชฟ
ขอบคุณค่า 👍👍👍😍
ขอบคุณข้อมูลครับ
ชอบมากเลย
น่ากินมาก
ดีเลยจะได้ไม่ต้องไปซื้อกินในกรุ งเทพ ลองทำดูขอบคุณค่ะ
จะกลับมาบอกว่า ลองเอาไปทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ
เคยลองทำสูตรคนอื่น เขาไม่ได้บอกให้ใส่น้ำมันตอนหมัก พอทอดแล้วหมูมันกระด้าง
แต่พอลองสูตรนี้ หมูข้างในนุ่ม ข้างนอกกรอบ ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ ^^
ชอบทั้ง2ท่านมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเรานะคะ
หากอยากให้เราทำเมนูอะไรเพิ่มเติมเสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ😊🙏
น่าทานมากค่า
ทำให้พี่มูชิ กินเลยค่ะหนูเบลล่า 😆♥️
ขอบคุณครับ ได้ขอมูลทำอาหาร🙏👍🏻😘
😇♥️😍
กำลังหาสูตรนี้อยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเมนูอร่อยๆนะคะ รอชมคลิปต่อๆไปอยู่นะคะ☺️
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชม
ฝากกดติดตามพวกเราด้วยนะคะ
และอยากได้สูตรอะไรเพิ่มเติม comment ขอมาใต้คลิปได้เลยค่ะ😊🙏
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะ💖น่ากินมากจะทำตามค่ะทอดให้เด็กๆทาน
แป้งที่ใช้ทอดใช้เป็นซองเหลืองของยี่ห้อรสดีนะคะ แบบที่เขาปรุงรสสำเร็จมาแล้วค่ะอร่อยมากๆเลย😁
ขอยี่ห้อแป้ง ได้ม๊ยคะ
สูตรนี้กรอบได้นานไหมคะ
ครั้งแรก ผิดพลาดค่ะ ใส่น้ำมันพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นเลย นึกในใจ ตายแน่แล้ว!!!
เสียงกรอบฟินมากกก
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
ขอบคุนที่บอกสูตร รอร.ร.เปิดจะทำขายนะคะ
ระหว่างที่โรงเรียนยังไม่เปิดอย่าลืมฝึกมือทำดูก่อนนะคะ
ถ้าได้ขายเมื่อไหร่ขอให้ร่ำรวยมีกำไร😇วันละพันวันละหมื่นทุกวันนะคะ❤️❤️❤️😇😇😇
@@chef-waan ขอบคุนนะคะ
อยากให้ทำหมูทอดหม้อ
ได้เลยค่ะเดี๋ยวจะบอกเชฟให้รีบทำให้นะคะ
ใช้แป้งชุปยี่ห้ออะไรค่ะ อยากทราบว่าเชฟใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
แป้งชุบทอดตามคลิปนี้เราใช้ยี่ห้อรถดีสูตรต้นตำรับค่ะ
แต่จริงๆแล้วถ้าจะให้กรอบมากๆใช้เป็นแป้งทอดกรอบของ ufm แล้วปรุงเพิ่มด้วยเกลือกับผงรสดีรสหมูแทนก็ได้ค่ะ
หากไปลองทำแล้วติดขัดตรงไหนย้อนกลับมาถามใหม่ได้เสมอนะคะยินดีให้คำแนะนำค่ะฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะ😍🙏
ขอบคุณค่ะ
ชอบเสียงเอฟเฟคครับ สร้างสีสีนดี
อ่านแบบนี้แล้วมีกำลังใจเลยค่ะ ฮ่าาาา
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍
เรายังมีคลิปไอเดียอาหาร ออกมาให้ดูกันทุกๆวัน
รบกวนฝากกดติดตาม channel ของพวกเราด้วยนะคะ
เพื่อจะได้มารอชมไอเดียในการทำอาหารเมนูอื่นๆต่อไปอีก....ในทุกๆวันค่ะ🥰
@@chef-waan
ยังไงก็ขอขอบคุณมากนะครับ สำหรับคลิปดีๆครับ
@@user-dg5no3ff2f ขอบพระคุณเช่นกันค่ะที่ติดตามพวกเรานะคะ ^_^
หมู่เท่าไหร่คะถึงกิโลมั้ย
สูตรนี้ ใช้หมูกี่กรัมคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
สวัสดีค่ะ 🥰 ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะ😄🙏
ส่วนของแป้งที่ใช้ในคลิปนี้เราใช้แป้งกรอบยี่ห้อ UFM ค่ะ
ขอชื่อแป้งหน่อยครับว่าแป้งอะไร
ต้องหมักใว้ค้างคืนใหมค่ะคือทำขายค่ะแล้วแป้งที่ชุบทอดทำเหมือนไก่ทอดตลาดนัดได้ใหมค่ะเพราะจะทำขายค่ะ..ขอบคุณค่ะ
หมัก 2-3 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ // แต่ถ้าข้ามคืนก็ต้องลองดูว่า เค็มหรือเปล่า ถ้าเค็ม อาจจะลดเครื่องปรุงลงเล็กน้อยได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า น่ากินมากๆ 💖 แต่ขอออกความเห็นนิดนึงนะคะ เค้าว่าเสียงเอฟเฟคมันเยอะไปนิดนึงอ่า😊
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ 🥰เดี๋ยวจะนำไปปรับปรุงนะคะ
อยากให้พวกเราทำเมนูอะไรแนะนำไว้ได้นะคะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ 🙏😇❤️ ฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยนะคะ
ดูทุกคลิปเลยจ้า ได้เมนูใหม่ๆไปขายเยอะเลย ขอบคุณมากค่ะ
ทอดเช้าแล้วทิ้งเอาไว้บ่ายๆทานจะกรอบอยู่มั้ยครับ
น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ
คลิปนี้ใช้ตราหอยหลอดค่ะ
มีรุปมั้ย
ไม่จำเป็นต้องโรยแป้งแห้งแล้วคลุกให้เข้ากัน หลังจากชุบแป้งเปียกหลอครับ
ถ้าชุบกับไม่ชุบจะต่างกันอย่างไร พอจะอธิบายได้ไหมครับ
ถ้าไม่คลุกแป้งติดน้อยกว่าค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ แต่จะขอทำเป็นไก่แทน ^_^
อยากถามการทำหมูกรอบเห็นทุกคลิปพองแค่เม็ดสาคูแต่บางร้านพองฟูเท่าผ่ามือแบบข้าวเกรียบว่าวเลยพอทราบมั้ยครับว่ามีวิธีอย่างไร
หมูกรอบถ้าจะให้หนังฟูมากๆก็ต้องอยู่ที่การจิ้มหนังค่ะ
ต้องจิ้มให้ลึกมากๆ แล้ะจิ้มให้ถี่ๆที่สุดเท่าที่จะทำได้
เมื่อทอดรอบแรกเสร็จแล้วเอาเฉพาะส่วนหนังคว่ำหน้าจุ่มลงน้ำมันแช่น้ำมันทิ้งไว้ข้ามคืนไปเลยค่ะตอนทอดรอบ 2 ค่อยๆไล่ความร้อนจากร้อนนิดเดียวแล้วค่อยๆเพิ่มความร้อนมาเรื่อยๆให้หนังมันค่อยๆพองค่ะ
หมูทอดน่าทานมากๆจะลองทำทานดูค่ะขอบคุณค่ะ🙏😀💟
หากทำแล้วติดขัดตรงไหนสามารถย้อนกลับมาสอบถามได้เลยนะคะ
ยินดีให้คำแนะนำเสมอค่ะ 😊🙏 ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะ ❤️ขอบคุณค่ะ😄
สวัสดีจ้า ในแป้งชุปทอดน่ะมีอะไรบ้าง? ที่ ตปท ไม่มีขายจ้า ต้องผสมเอง😊
ใช้แป้งข้าวเจ้า 80 %+แป้งสาลี20% +ผงปรุงรส เช่น รสดี (ปริมาณตามชอบ) ได้เลยค่า
@@chef-waan ขอบใจมากจ้า👍💖
ชอบมากสุตรนี้ขอบคุนค่ะจะทำขายกำลังอยากทำ
ขอให้ขายดีมีกำไรเป็นหมื่นเป็นแสนทุกเดือนนะคะ😍🙏
ทำยังไงให้แป้งติดตัวหมูครับ
ส่วนสันคอจะได้ความนุ่มกว่าส่วนอื่นรึเปล่าครับ
สันคอกับสันในจะนุ่มพอๆกันค่ะ แต่สันคอจะอร่อยกว่าเพราะมีมันแทรกอยู่
พอทอดแล้วมีน้ำมันออกมาหล่อเลี้ยงในเนื้อของหมู ทำให้มีความอร่อยมากกว่า
เพียงแต่ว่าบางคนจะห่วงสุขภาพก็จะไม่ค่อยกล้ารับประทานส่วนที่มีมัน
ดังนั้นถ้าเกิดว่าทำขายเราอาจจะใช้หมูส่วนสะโพกบ้างส่วนสันคอบ้างผสมกันไป
ใครที่ขอแบบไม่เอามันเราก็เอาส่วนที่เป็นสะโพกให้ไปค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะมีคำถามอะไรสอบถามมาได้ตลอดเลยค่ะ
ฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยนะคะขอบคุณค่ะ😇🙏❤️
@@chef-waan ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีครับผม
@@chef-waan ช
มันน่ากินอะไรขนาดน้านนน
😍😍
อิจฉาคนชิมจัง5555
🤣🤣🤣 อยากส่งไปให้ชิมจังเลย แต่กลัวมันจะบูดก่อนค่ะฮ่าๆๆ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะฝากกดติดตามช่องของพวกเราด้วยค่ะ😇🙏
ไม่ดีหรอกพี่น่ากินเกินไป
น่ากินก็กินซิจ้ะ อิอิ