🇺🇦🍒ЗАКАРПАТСЬКІ ГОМБОВЦІ З ВИШНЯМИ,ЧОРНОСЛИВОМ, СИРОМ ТА ГОРІХАМИ. СМАЧНІ, ПУХКІ, М'ЯКІ ТА НІЖНІ.🍒🇺🇦

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 60

  • @Тусічка
    @Тусічка Год назад +4

    Я Вам дуже вдячна! Коли в мене поганий настрій я вмикаю Вас та насолоджуюся Вашим голосом та мовою! Все буде УКРАЇНА!!!

  • @МарианнаПерчук
    @МарианнаПерчук Год назад +4

    Я зі своіми онуками ,була на Закарпатті 3 місяця .А ми самі з Киівськоі обл .І онучка там попробувала гомбовці з сливовим лекваром .І тепер просить ,щоб я зготовила .Дякую за рецепт ❤

  • @ВалентинаРибачок
    @ВалентинаРибачок Год назад +9

    Дуже цікавий рецепт,щиро дякую.

  • @olgapodhajska2357
    @olgapodhajska2357 Год назад +8

    Спасибо, что напомнили,что у меня кнедлики( так они в Чехии называются) с клубникой. Когда я их наполняю сливой, то в место косточки кладу сахар. Мирного неба над головой нам всем. До встречи

  • @НадіяПадалка-г5ф
    @НадіяПадалка-г5ф Год назад +5

    Виглядає так смачно, що я навіть зголодніла

  • @etiana7932
    @etiana7932 Год назад +5

    Дуже дякую,таке якбим дома побувала....😊

  • @papirus_pastyle
    @papirus_pastyle Месяц назад

    Це суперстрава дякую

  • @ЧалаТетяна
    @ЧалаТетяна Год назад +3

    Олічка в мене сусідка невістка з Закарпаття вона робила і мене вгостила дуже смачно

  • @ndklim
    @ndklim Год назад +1

    Ой Олічка нагадали мені дитинство а леквар супер я люблю з сметаною присипану цукром

  • @ГалинаКаширина-и1ч

    Вкус детства!
    Я часто их готовлю.
    Наша закарпатская кухня самая вкусная!

    • @GalinaPonomar
      @GalinaPonomar Год назад

      Якщо згадувати ще й смак ДИТИНСТВА,то хто де народився,там і згодився🤣🤪😝Тож слобожанська ❗ КУХНЯ 🥰 НАЙСМАЧНІША🥰 Не ображайтесь, тільки,будь ласка🫶Кожен Кулик, СВОЄ болото хвалить 🤣👏💕

    • @ninaitkis153
      @ninaitkis153 11 месяцев назад

      😮

  • @ОксанаКиселева-е4ъ

    Олечка!!Гомбовци просто смак и красота!!Мои любимые с дитинства!!Вас Поздравляем с праздником Старого Нового Года и Василя!!Хай Бог благословит на мир и добро,а Вам новых подписчиков 🙏🎄🎄

  • @OksanaK83
    @OksanaK83 9 месяцев назад +2

    Молодчинка ❤ Дякую Вам за рецепти, вже багато чого готувала за Вашими рецептами і все дуже -дуже смачно.❤

  • @ЛюдмилаГолуб-ч2у
    @ЛюдмилаГолуб-ч2у Год назад +3

    Оля, дуже цікавий незвичайний рецепт. Обов'язково попробую. Найкращі вітання з Харківщини

  • @anzelika07
    @anzelika07 2 месяца назад

    Май файні ❤наші гомбовці😊

  • @Наталя-я6к
    @Наталя-я6к Год назад +2

    Дуже цікаво! Як пампухи тільки на пару, значно корисніше, дякую за рецепт. 💙💛

  • @ВикторияЗнаменская-п6з

    С Новым Годом и Рождеством Всех!!! Всем нам Мира, Добра и Любви!!!!
    Благодарю Безумно за этот рецепт!!! Много лет его искала и в прошлом (2023 г) нашла на Вашем канале именно оригинальный рецепт.
    Расскажу свою историю связанную с этим блюдом и почему искала этот рецепт именно закарпатских гомбовци......Моя бабушка долгое время жила в Закарпатье в Мукачево и Сваляве, затем в 1971 уехала навсегда в Словакию и когда я к ней приезжала на каникулы туда она мне готовила это блюдо множество раз, но в ее переводе на русский язык для меня это были "бухточки", она готовила именно как Вы с разными начинками, и так же орешками с сахаром посыпала и еще с маком и с растопленным шоколадом если без внутренней начинки. В один из ее приездов к нам в Москву в начале 90х я попросила ее приготовить эти "бухточки", попробовали и у нее хозяйки которая их готовила кучу лет всем своим трем детям и множеству внуков не вышло ничего как должно, расстройству не было нашему предела, видимо из-за муки или дрожжей которые тогда продавалась, тогда был дефицит с продуктами жуткий и пришлось нам делать их в масле как пончики, ну ничего было вкусно......бабушка моя давно умерла и я так и не успела увы взять у нее оригинальный рецепт этих "бухточек" которые безумно люблю с детства и помню вкус до сих пор......Спасибо за напоминание, сейчас как раз пора идеальная для их приготовления на стол....
    Благодарю Вас сто раз за этот видео пошаговый рецепт!!!!!
    P.S.так что советую всем муку и дрожжи берите проверенные и хорошие))))

  • @ЛюдмилаПавловна-д8е

    Дякую за рецепт,приготую такі гомбовці.Але до сих пір я готувала гомбовці з домашнього сиру з манкою замість дріжджового тіста.Теж брала різну начинку.

  • @papirus_pastyle
    @papirus_pastyle 8 месяцев назад

    Явас просила іви відтворили тощоя їла у Венгрїї щиро дякую надзвичайно смачна страва незабутня .

  • @НаталіяРубан-у2в

    Дуже добрі.. нагадали мені і я зроблю,бо давно не робила..

  • @ЛарисаЛазарчук-в2д

    Олічка,дякую гарно за пораду,що не потрібно всі нараз ліпити гамбовці,щоб потім при варінні вони не морщилися,я цього не знала,а іноді дійсно так у мене ставалося. Дуже любить моя сім’я гамбовці.❤

  • @МамаГотує
    @МамаГотує Год назад

    Як завжди смачно у вас!

  • @АннаЯворщук-л7и
    @АннаЯворщук-л7и Год назад

    Привіт Оля дуже давно чекала Я ,коли Ви нам зробите цей рецепт дякую Вам ..❤❤❤чао,чао,привіт із Сонячної Італіїї😊це рецепт мого дитинства... обов'язково зроблю

  • @ТаїсіяМихайлівна

    Доброго дня , Оля! Цікавий рецепт, та ще й з лекваром! Дякую , що поділилися❤❤❤❤

  • @GalinaPonomar
    @GalinaPonomar Год назад +2

    На Харківщині, вареники на пару😅🎉

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Год назад

      Це не то. Може схоже , но не то. І тісто інше.

    • @GalinaPonomar
      @GalinaPonomar Год назад

      @@anzhelachumak5175 Так❗Тісто може бути різне❗Кожна господиня(майже) привносить щось своє як в тісто,так і в начинку👏Я так точно така🤣 Роблю за своїм смаком,або смаком своєї сім'ї.І такі "новшества",ще ніразу мене не підводили😆Все "йде на ура"🤪😝🤣😆

    • @GalinaPonomar
      @GalinaPonomar Год назад

      @@anzhelachumak5175 Доречі, більше люблю вареники ,від слова"🤣варити👏 🫶🥰

    • @mariaseredyk3158
      @mariaseredyk3158 Год назад

      @@anzhelachumak5175те саме ще краще ..

  • @nikki18814
    @nikki18814 11 месяцев назад

    Мой любимой

  • @Lubakomyati
    @Lubakomyati Год назад +2

    Скільки штук визодить з 1 кг муки!!!!Дякую вам !!! Ви молодець!!!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Год назад +3

      Я не рахувала, але кількість ґомбовців залежить від розміру ґомбовців.

  • @VarvaraDerhunova-u9y
    @VarvaraDerhunova-u9y 5 месяцев назад

    Підкажіть будь ласка чи можна свіжі дріжджі замінити на сухі? Дякую!!

  • @Irina-dd2jp
    @Irina-dd2jp Год назад

    Ольга, добрий вечiр! З Новим роком Вас!!! Підскажіть будь ласка, а Ви знаєте рецепт закарпатської начанки?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Год назад

      Мачанки, або начинки?

    • @Irina-dd2jp
      @Irina-dd2jp Год назад

      @@olga_salkay Начанки. Я їла в Закарпатті, а іменно Виноградівський район. Начанка була з печінками. А, я не умію готовити. А дуже хочу. Вона була як колочена.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Год назад

      @@Irina-dd2jp Такої страви я незнаю.

    • @Irina-dd2jp
      @Irina-dd2jp Год назад

      @@olga_salkay дякую Оля.

  • @Vika-wr4de
    @Vika-wr4de Год назад

    Моя бабка такі робила. Тільки згадувала,що не взялам од неї рецепт. Дякую гарно ♥️

  • @ОлирОлрр
    @ОлирОлрр Месяц назад

    Оля можна варити гомбовці у воді

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Месяц назад

      Так можна варити і в воді. Але на пару вони пухкіші.

  • @Angel-mg4sf
    @Angel-mg4sf Год назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @СтефаЛучанко
    @СтефаЛучанко Год назад +7

    Ніби вареники,але з дріжджового тіста на пару

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Год назад

      Ні, не вареники. І готуються на пару. І кнедлі прісні без начинки як гарнір для м'яса.

  • @kolyapol
    @kolyapol Год назад +2

    👍👍👍

  • @ТатьянаКруть-с5с
    @ТатьянаКруть-с5с Год назад +1

    Звучить так ось як не про українські... Через раз... Зрозуміло, але прикольно.

    • @anzhelachumak5175
      @anzhelachumak5175 Год назад +1

      Нічого страшного. Все дається практикою. і вона не спішить коли говорить, чітко вимовляє всі слова.

  • @ТаняХай-ж4ю
    @ТаняХай-ж4ю Год назад +1

  • @rosayatskiv7618
    @rosayatskiv7618 Год назад +1

    💙💛

  • @ndklim
    @ndklim Год назад

    А такі прості з курячою підливою смакота

  • @annamarina4911
    @annamarina4911 Год назад

    Після 12 хвилин варки, так лешати оден час у каструльци ? Правильно я зрозуміла ?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Год назад

      Коли зваряться потрібно вийняти з каструлі, і відразу можна їсти.

  • @GalinaPonomar
    @GalinaPonomar Год назад

    Все цікаво,дуже мабуть смачно,але😅мова😂😂 Треба декілька разів почути,щоб зрозуміти. 💔

  • @Olgaverona33
    @Olgaverona33 Год назад +1

    Йой сякоє і не доживає до вечора,нараз ся з'їдає, леквар сливовий май пудходит наший фірменний

  • @ТаняКот-ы9г
    @ТаняКот-ы9г Год назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @ninaitkis153
    @ninaitkis153 11 месяцев назад

  • @natalian9355
    @natalian9355 7 месяцев назад