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谢谢暮暮分享你的极简厨房。很喜欢你的视频。我也是理工女，坐标北美。我家的调料只有生抽，苹果醋和糖蜜。老抽=生抽+糖蜜，米醋=生抽+苹果醋。平时做饭用调料不多，这边叫做ingredient household. 大概就是食材家庭吧。我的原则是，可以生吃就不加热，在操作上也争取极简。而且确保原料里不可以有一般人读不出的化学名称。；）
谢谢暮暮分享你的极简厨房。很喜欢你的视频。我也是理工女，坐标北美。我家的调料只有生抽，苹果醋和糖蜜。老抽=生抽+糖蜜，米醋=生抽+苹果醋。平时做饭用调料不多，这边叫做ingredient household. 大概就是食材家庭吧。我的原则是，可以生吃就不加热，在操作上也争取极简。而且确保原料里不可以有一般人读不出的化学名称。；）