ไข่ดองซีอิ๊ว ทำง่าย อร่อยมาก พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
น้ำดองสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้มั้ยคะ หรือต้องทำใหม่ครั้วต่อครั้ง
ซีอิ๊วขาวตัวไหนคะ โชยุเอโร่ได้ไหม
ทำกินเองไม่มีตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
มันคาวไมค่ะเชฟ ก่อนที่ยังไม่บีบมะนาว
เชฟมีสูตรในคอมให้มั้ยคะ ค่ายิวล์คือต้องกำหนดเอง(ประมาณการ)หรือใส่สูตรคะ
อยากได้ตารางการคำนวณต้นทุนแบบเชฟต้องทำยังไงคะ😊
สอบถามค่ะ ไข่ไก่ที่นำมาดองซอส ต้องเป็นไข่ไก่ สำหรับดองโดยเฉพาะมั๊ยคะ หรือไข่ไก่ทั่วไปได้คะ
ถ้าเอาจริงๆนะครับควรใช้ไข่ดองเกรดกินดิบได้เเต่ตามร้านส่วนใหญ่นิยมใช่ไข่ไก่ตามตลาดทั้วไปครับเพื่อประหยัดต้นทุนเเต่ถ้าเรากินเเนะนำว่าเกรดaดีกว่าครับ
สอบถามหน่อยครับ ไข่ไก่สดที่ใช้ไข่แบบไหนหรอครับ ไข่ไก่ทั่วไปได้ไหมหรือต้องเป็นไข่ที่อยู่ในซีพีเท่านั้น อีกอย่างใช้ซีอิ๊วขาวได้ทุกยี่ห้อเลยไหมครับ
, you 😅😅😅are the
ผมสงสัยว่าถ้าน้ำดองเก็บแยกได้ประมาณกี่วันหรอครับ
เชฟค่ะ ถ้าเป็นกุ้งกับแซลมอนใช้สูตรนี้ควรดองกี่ชมค่ะ
อยากให้ทำคลิปคำนวน กุ้งดองกับแซลมอนดองค่ะ
ไข่ใช้ไข่ออแกรนิกหรือไข่ในตลาดทั่วไปคะ ซีอิ้วขาวคือซีอิ้วขาวอะไร คะ
เวลาขายตักไข่ออกจากกล่อองที่ดอง เอาใส่กล่องทึ่จะขาย ทำไมไข่ดองมันแตกคะ
เก็บในตู้เย็นนานสุดได้กี่วัน ถึงเดือนเปล่า
ทำแล้วไข่แดงแฟ่บ เกิดจากอะไรหรอคะ
แนะนำให้ใช้ไข่ใหม่ครับ
กุ้งแซลมอนดองใช้สูตรนี้ได้ไหมคะ
ได้ครับ
น่าอร่อยค่ะต้องทำทานบ้างล่ะ😋🙏👍
สงสัยเหมือนท่านอื่นๆ ไม่ว่าจะ เก็บได้กี่วัน ดองกุ้งใช้สูตรนี้ได้มั๊ย แต่เชฟไม่มาตอบคำถามเลย 😅
น้ำดองเก็บได้นานแค่ไหนคะ
ซีอิ๋วขาว ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ไม่มีตู้เย็น จะเสียมั้ยคะ
เก็บได้กี่วันคับ
อยากได้สูตรกุ้งกับแซลมอนดองค่าา
ไม่มีตู้เย็น เอาไว้อุณหภูมิห้องได้ไหมคะ
ไม่แนะนำครับ
ไข่ที่ใช้ใช้ไข่ไก่บ้านเราหรอกค่า อยากรู้ว่าใช้ไข่แบบไหน เพราะเห็นเขาบอกว่าไข่ไก่บ้านเรากินดิบไม่ได้
น้ำที่ดองเก็บใช้ต่อได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำข้าวหมูกรอบขายกล่องละ30-40จะขาดทุนไหมครับเชฟขวัญ
@In Fin ใช่ครับ
เพิ่มมูลค่าไข่ขาวที่เหลือเป็น เจียว/ออมเล็ต เพิ่อสุขภาพด้วยน่าจะดี ไม่อยากทิ้งเปล่า
ซีอิ้วขาวแบบไหนคะ
ใส่น้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
ได้ครับ
พี่เชฟค่ะใช้ซีอิ๊วแบบไหนค่ะที่เอามาดอง แล้วไข่ไก่แบบไหนค่ะพอดีหนูอยากลองทำตามพี่
แบบนี้ครับ
ใช้สูตรตามคลิปนี้ อร่อยครับ
ruclips.net/video/s8aeGnWypn0/видео.html
ซีอิ้วดำทำได้ไหมค่ะ
ขอบคุณเชฟพี่ขวัญค่ะ
ผมซื้อกินมีไข่ 4 ฟองข้าว 1มีนิดนึง 69 ครับ
ผมทำแล้วไข่ไม่เเข็งคับเหลวอะคับ
เห็นขายกันฟองละ 20 โคตรแพง
ทำทานเองค่ะ ลงทุนเองเลย
@@ออเจ้า-ง6ฟ ก็ทำแล้วมาดูคลิปนี่หละครับ อร่อยดีด้วย
ถ้าที่บ้านเลี้ยงไข่ไก่เองสามารถนำมาทำได้ไหมคะ
สูตรนี้ใช้ดองกุ้งกับแซลม่อนได้มั้ยคะเชฟ
ถ้าเราใช้ไข่ดิบมันจะไม่มีพยาธิหรอค่ะ
แล้วมีสอนเขียนสูตรคิดต้นทุนในคอมด้วยไหมคับ
ขอขอบคุณเชฟขวัญมากครับที่ช่วยสร้างอาชีพในช่วงนี้
ใช้ไข่ไก่ตามท้องตลาดทั่วไปหรือค๊ะเชฟ😬
สงสัยเหมือนกันค่ะ
@เชฟขวัญ