Kære James, nu har du jo fortalt at du nogle gange har lavet dine videoer lidt i forvejen så jeg har et efterårs ønske til dig. Jeg vil gerne se hvordan du laver kalvesteg stegt som vildt med alt hvad den kan trække af forskelligt tilbehør. På forhånd tak ❤ og god sommer ☀️
Snysk med flæsk, har jag inte ätit på MÅNGA år, säker över 40 år sedan, det är inte en maträtt man vanligen ser i Sverige, varför jag vet om Snysk med flæsk, är för att mina föräldrar var danskar. Det är roligt att se något som jag kommer ihåg och som jag tyckte mycket om. Många tack James
Hej James Super kanal du har her, sidder spændt og venter hver mandag. Nu det er sommer var det så ikke en idé med f.eks. en hel Rødspætte med tilbehør ? På forhånd tak Mogens Grønning
Tænk, jeg mindes ikke at ha' hørt om hverken snysk eller snittebønner, men jeg er også Vendelbo, ikke Sønderjyde 😊 Tak for udvidelsen af min kulinariske horisont, James. Det er så hyggeligt at være med dig i køkkenet, hvor er det dejligt at du gider ❤
Vækker minder om min farmor fra Als👍🏼Snysk var altid et hit da jeg var barn. Der sker ikke noget ved at putte lidt af stegefedtet fra flæsken med i. Bare lidt dryppet ud over portionen. Det gver lidt ekstra smag😊 Tak for endnu en god opskrift .
Det ser sørme skønt ud, og det er jo også en nem ret, så den må jeg selvfølgelig prøve. Lige nu laver jeg suppe af havens grønne sager, det er også godt. Tak for dejlige retter.
Uha, vi havde snysk/ruskomsnusk med kødrand i lørdags. Det var godt nok også lækkert, selv om traditionalisterne i familien kiggede lidt underligt på esdragonen i snysken. Men spist op blev der 😅
Nåså det er det som det hedder. Det lavede min mor engang imellem sammen med krebinetter - smager skønt.... jeg ville nok liige knibe en knivspids muskatnød med tror jeg :)
Det smager bare godt og så er det ret billigt, hvilket kan være rart, bare engang imellem, i denne tid. Det er en ret, som altid får folk glade, her i landsdelen. Tak for mad!
Ja, men vi bruger ikke blomkål og bønner i mælkeærter, ellers minder det meget om denne ret, og så røget bacon og røget spæk stegt i ovn til, og masser af persille 🙂
Hvorfor er det ikke en del af mormormad arven? Aldrig hørt om det før, men ser virkeligt lækkert og rimeligt hurtigt/nemt ud. Helt sikkert en fast del af menuen her fremover. Tak James.
En request! Men en stooor en.. for noget tid siden blev mit feed oversvømmet af birria tacos. Kunne det være noget, du kunne være interesseret i at vise dit take på? 😊
Hejsa dejlig kanal at følge. Lige et forslag, vores lokale slagter har kalvehaler på tilbud (også svinehaler) hvad med en ret på kalvehaler, mangler lidt inspiration på kalvehaler da de ikke er så dyrt et stykke kød. God der ude🌞
Hej Henrik,- kalvehaler er skønt. (Og plejer at være rimelig dyre...) Måske mere en efterårsret, men prøv at kigge på dette link: www.dr.dk/mad/opskrift/kalvehaler-i-savoykal Bh James
Ej den er altså sjov😊, jeg elsker ensretter. Og da sommerferien i år står på at køre Danmark tyndt på alle leder og kanter, glæder jeg mig allerede til Sønderjylland. Tak for den James. Jo længere ud på landes vi kan komme, desto bedre/sjovere/spændende er det, og det gælder ikke bare Danmark. Og jeg vil lige sige endnu engang tak for tråden James, det skal være sjovt, hyggeligt og spændende at være i køkkenet, og det hjælper du i den grad med. 😉😃😃😎❤️❤️🤜🤛👌👍👍👍
Uha det ser så lækkert ud det ska jeg nok lave efter sådan elsker jeg også stegt flæsk, det køber jeg i morgen det er bare gufnis 😂❤ tak for det James hav en god aften. 🙋♀️
Det ser unektelig mums ut 😋. Et forslag til en episode herfra er at det kunne være interessant å se hvordan du ville laget den italiensk amerikanske retten beef braciole 😊.
Hej James Her laver du en smørbolle af smør og mel Men er forskellen på smørbolle og en alm meljævning Er det ikke den samme resultat i den sidste ende Smagen må da være den samme eller ????
Hej,- forskellen mellem en alm. meljævning og en smørbolle er...smørret. 😊 Så der er en smagsforskel. Men i begge tilfælde er det vigtigt at koge den jævnede ret igennem, så den rå melsmag forsvinder. Hvis man er glutenallergiker, kan man jævne retten med maizena rørt op i lidt vand,- og så evt. piske lidt koldt smør i retten for velsmagens skyld. 😊
Se lækkert ud og en af mine livretter og somme tider servere jeg den med kålpølser du er skøn at du laver de gode retter her på din blok ser også stadig spise med Price det er inspirerende nå jeg ikke lige ved hvad jeg skal lave af mad
Kære James, du er skyld i at vi her i huset efterhånden får meget forskelligt og spændende mad, jeg ( Ja her i huset er det manden der laver mad ) laver ikke alle dine retter men den her skal helt sikkert på næste uges madplan. Ohhh hvor jeg glæder mig
Hmm...jeg har nok fået det nogle gange, hvor det var sprødt udenpå, men lidt for blødt og fedt indvendig. Jeg kan bedst lide, når fedtet i flæsket er helt stegt af, så det hele er sprødt. Men det er nok bare mig...😊
@@JPriceDK smag og behag. Hvis jeg skulle vælge mit sidste måltid blev der paneret flæsk. Kunne være du skulle lave en video med hvad din livret er. Selv om jeg ved du har mange. Men dit sidste måltid.. Hva ville du vælge? Er sikker på det bliver godt
Sjovt at du nævner hvad en smørbolle hedder på fransk i en video om sønderjysk egnsret. Man er vel frankofil 🙂 Det er gas James, jeg elsker alle dine RUclips videoer. De er til stor inspiration, så bliv venligst ved.
Og pludselig skulle jeg ikke have rugbrød til aften alligevel 😂
Den var god 😂du får en tommelfinger 👍
😂😂😂
Kære James, nu har du jo fortalt at du nogle gange har lavet dine videoer lidt i forvejen så jeg har et efterårs ønske til dig. Jeg vil gerne se hvordan du laver kalvesteg stegt som vildt med alt hvad den kan trække af forskelligt tilbehør. På forhånd tak ❤ og god sommer ☀️
Det var ikke en dårlig ide. Mon ikke james også synes det 🙂
Hej James. Kunne du ikke lave dit take på Benløse fugle ?
Altid dejligt med stegt flæsk - og ja - HELT sprødstegt! 😁
Jeg tror simpelthen du kan få alt til at se helt fantastisk lækkert ud :)
det serbvoldsomt lækkert ud, og lækkert at det er ting man kan finde i de alm supermarkedskæder
Snysk med flæsk, har jag inte ätit på MÅNGA år, säker över 40 år sedan, det är inte en maträtt man vanligen ser i Sverige, varför jag vet om Snysk med flæsk, är för att mina föräldrar var danskar.
Det är roligt att se något som jag kommer ihåg och som jag tyckte mycket om.
Många tack James
Hej James
Super kanal du har her, sidder spændt og venter hver mandag.
Nu det er sommer var det så ikke en idé med f.eks. en hel Rødspætte med tilbehør ?
På forhånd tak
Mogens Grønning
Den skal helst været fanget omkring Skallerup klit i Nordjylland..Så bliver det faktisk ikke bedre 🥰🥰
Tænk, jeg mindes ikke at ha' hørt om hverken snysk eller snittebønner, men jeg er også Vendelbo, ikke Sønderjyde 😊
Tak for udvidelsen af min kulinariske horisont, James. Det er så hyggeligt at være med dig i køkkenet, hvor er det dejligt at du gider ❤
Ja der kan man bare se @boesvig2258, det kunne være i skulle prøve den, hvis i kom forbi.😅😊
Eeeej den ret lavede jeg forleden 😄 håber ikke jeg træder nogle over tæerne hvis jeg siger at en rødbede passer virkelig godt til også
Sjovt du siger det, jeg tænkte lige det samme!
Eller tyttebær...😋
Hilsen fra Oslo 🇧🇻
@@ninaelsbethgustavsen2131 Tyttebær er jo bare godt til alt 😄
@@Lassewienke
Javisst.
Min far spiser tyttebær på brunost !
😁
Vi har også krumkaker med tyttebærkrem til jul...
Vækker minder om min farmor fra Als👍🏼Snysk var altid et hit da jeg var barn. Der sker ikke noget ved at putte lidt af stegefedtet fra flæsken med i. Bare lidt dryppet ud over portionen. Det gver lidt ekstra smag😊 Tak for endnu en god opskrift .
Min bedstemor lavede det altid kun med mælk, og så med frikadeller til 😋
Det ser sørme skønt ud, og det er jo også en nem ret, så den må jeg selvfølgelig prøve. Lige nu laver jeg suppe af havens grønne sager, det er også godt. Tak for dejlige retter.
Uha, vi havde snysk/ruskomsnusk med kødrand i lørdags. Det var godt nok også lækkert, selv om traditionalisterne i familien kiggede lidt underligt på esdragonen i snysken. Men spist op blev der 😅
Nåså det er det som det hedder. Det lavede min mor engang imellem sammen med krebinetter - smager skønt.... jeg ville nok liige knibe en knivspids muskatnød med tror jeg :)
Hvis du kan li' muskatnød, er youtube-kanalen "Townsends" måske også noget for dig 😊
Det smager bare godt og så er det ret billigt, hvilket kan være rart, bare engang imellem, i denne tid. Det er en ret, som altid får folk glade, her i landsdelen. Tak for mad!
Kan du ikke lave en Lakseroulade ?
Du gør jo en rigtig sønderjyde slot!! Perfekt lavet. UG
Hey James, kan du ikke prøve og lave Jansons Frestelse?
Nu er jeg sulten😊
Det må vist være weekendens ret 👍
Tak. Jeg havde glemt opskriften. Min familie kaldte det Ruskomsnusk. Min mormor kom fra Ringkøbing😊
Jeg er Sønderjylland og her er ruslomsbusk noget helt andet 😊
@@steffenpetersen2103lille land mange forskelle 😉
Her på Falster kalder vi det mælkkeærter
Ja, men vi bruger ikke blomkål og bønner i mælkeærter, ellers minder det meget om denne ret, og så røget bacon og røget spæk stegt i ovn til, og masser af persille 🙂
Mojn fra Sønderjylland.... Tak James
Hvorfor er det ikke en del af mormormad arven? Aldrig hørt om det før, men ser virkeligt lækkert og rimeligt hurtigt/nemt ud. Helt sikkert en fast del af menuen her fremover. Tak James.
Opskriften så umiddelbart meget ud som en variant af grønærter, så virker den også sammen med en karbonade?
Når du nu er i det synnejyske hvad så med en gang brødbudding med flæsketerninger og sirup?
øj, det ser lækkert ud. Det skal bestemt afprøves :)
Bælger er et fantastisk ord 🥰🥰
Er det bare mig,eller minder Snysk ikke meget om grønærter
Medmindre blomkålen skal være "al dente" foretrækker jeg også at benytte stokken.
Dog skåret i lidt mindre bidder 😊
Tak fordi du tog imod anmodningen James 😊
Min mormors søster på Als lavede denne ret en sommer vi var på besøg og da var det med hjemmelavet hamburgerryg - smager også utroligt godt :-)
En request! Men en stooor en.. for noget tid siden blev mit feed oversvømmet af birria tacos. Kunne det være noget, du kunne være interesseret i at vise dit take på? 😊
Yes! 😀
Havde helt glemt det er mandag.😊
Hvad med at lave en ret du ikke har lavet før, hverken eller med brormand. Og jeg spurgt til det før- nemlig torske kraver.
Hejsa dejlig kanal at følge.
Lige et forslag, vores lokale slagter har kalvehaler på tilbud (også svinehaler) hvad med en ret på kalvehaler, mangler lidt inspiration på kalvehaler da de ikke er så dyrt et stykke kød. God der ude🌞
Hej Henrik,- kalvehaler er skønt. (Og plejer at være rimelig dyre...) Måske mere en efterårsret, men prøv at kigge på dette link: www.dr.dk/mad/opskrift/kalvehaler-i-savoykal
Bh James
@@JPriceDK super tak for hjælpen. God dag der ude😎
Sådan en gang snysk tror jeg da, jeg vil lave til min krebinet i morgen! Det ser både nemt og lækkert ud.
Ser super lækkert ud
Det skal prøves. Vi elsker stuvede ting herhjemme 😋 Må jeg spørge om du vil lave fyldte vinblade?
Kan du ikke lave en hindbær kage
Ej den er altså sjov😊, jeg elsker ensretter. Og da sommerferien i år står på at køre Danmark tyndt på alle leder og kanter, glæder jeg mig allerede til Sønderjylland. Tak for den James. Jo længere ud på landes vi kan komme, desto bedre/sjovere/spændende er det, og det gælder ikke bare Danmark. Og jeg vil lige sige endnu engang tak for tråden James, det skal være sjovt, hyggeligt og spændende at være i køkkenet, og det hjælper du i den grad med. 😉😃😃😎❤️❤️🤜🤛👌👍👍👍
Uha det ser så lækkert ud det ska jeg nok lave efter sådan elsker jeg også stegt flæsk, det køber jeg i morgen det er bare gufnis 😂❤ tak for det James hav en god aften. 🙋♀️
Du glemte at hælde noget af fedtstoffet fra flæsket i snysken 😉
det skal prøves på fredag
Det ser unektelig mums ut 😋. Et forslag til en episode herfra er at det kunne være interessant å se hvordan du ville laget den italiensk amerikanske retten beef braciole 😊.
Så blev sømanden nysgerrig 😐
Hej James
Her laver du en smørbolle af smør og mel
Men er forskellen på smørbolle og en alm meljævning
Er det ikke den samme resultat i den sidste ende
Smagen må da være den samme eller ????
Hej,- forskellen mellem en alm. meljævning og en smørbolle er...smørret. 😊 Så der er en smagsforskel. Men i begge tilfælde er det vigtigt at koge den jævnede ret igennem, så den rå melsmag forsvinder. Hvis man er glutenallergiker, kan man jævne retten med maizena rørt op i lidt vand,- og så evt. piske lidt koldt smør i retten for velsmagens skyld. 😊
Husk! Riiiigeligt smør 😄
Tak for svaret
Minder meget om karbonader og grønærter
Hvordan sikrer man sig, at flæsket bliver sprødt og ikke bare hårdt og sejt?
Jeg steger det bare helt roligt, og vender det ofte....😊 Det tager sin tid.
Der ser man hva mel/korn og vann/melk skal gi deg mat. Fisk/kjøtt og grønnsaker er luksus. Nyt sommeren alle sammen!
Når nu du er i gang med sommer retter hvad så med mælkeærter som er en elsket sommer ret her på Falster og lolland
Jeg har lige et spørgsmål til James. Kan man bruge en kødfuld flæskesteg til at lave Rillons med. Eller bliver det for tørt.????
Jeg er bange for, at det bliver for tørt....🤔
Jeg tager altid nogle dråber citron på mine flæsk og nogle gange presser jeg også nogle hvidløg der på.
En ordentlig paneret kotelet eller en karbonade havde fandme eller ikke været skidt til sådan en omgang
😊👍
Stilken på blomkål er det bedste dog
Mit yndlings afsnit af Spise med Price er sæson 8 egensretter, hvor i er i Sønderjylland. Hvor i faktisk laver Snysk med flæsk og Skrædderduels :)
Man kunne fristes til at kalde det en vegetarisk frikassé
skal ha den normale stegte flæsk ret her om 20 min :D mmmmm glæder mig
Se lækkert ud og en af mine livretter og somme tider servere jeg den med kålpølser du er skøn at du laver de gode retter her på din blok ser også stadig spise med Price det er inspirerende nå jeg ikke lige ved hvad jeg skal lave af mad
Selvom jeg er fra Als så er det bestemt ikke min livret.
Kære James, du er skyld i at vi her i huset efterhånden får meget forskelligt og spændende mad, jeg ( Ja her i huset er det manden der laver mad ) laver ikke alle dine retter men den her skal helt sikkert på næste uges madplan. Ohhh hvor jeg glæder mig
Bliver aldrig fan af paneret flæsk 0:47 hvordan kan man ikke være fan af det. ?? men hver sin smag
Hmm...jeg har nok fået det nogle gange, hvor det var sprødt udenpå, men lidt for blødt og fedt indvendig. Jeg kan bedst lide, når fedtet i flæsket er helt stegt af, så det hele er sprødt. Men det er nok bare mig...😊
@@JPriceDK smag og behag. Hvis jeg skulle vælge mit sidste måltid blev der paneret flæsk. Kunne være du skulle lave en video med hvad din livret er. Selv om jeg ved du har mange. Men dit sidste måltid.. Hva ville du vælge? Er sikker på det bliver godt
A skønne synerjysk ret
👍👍
Minner om en rett som vi her i Norge kaller for «flesk og duppe». Smaker aldeles nydelig!
🙂👍🍺
Det er en skøn ret.
😍😇😛
Sjovt at du nævner hvad en smørbolle hedder på fransk i en video om sønderjysk egnsret. Man er vel frankofil 🙂
Det er gas James, jeg elsker alle dine RUclips videoer. De er til stor inspiration, så bliv venligst ved.
🎹🎹🎺🎺🎺🎺🎺🥁🥁🥁🥁🥁🥁
Hehehe... _"snysk"_ lyder som _"snusk"_ på svensk, hvilket betyder *snavset*
Ja, det låter lite suspekt... Hahaha! Men det är säkert jättegott. 😉 😊 🌞
@@realvikingqueen7967 Säkert! Hahaha! 😄
Ordet "snysk" er Frisisk som på svensk betyder "lömsk", så I er på rette vej.