[ENG] Fig Pecan Spelt Cookies / (상세설명) 무화과 피칸 스펠트 쿠키 / 무화과 피칸 통밀 쿠키 레시피 / 쿠키 안 퍼지게 굽는 방법 / 건무화과 전처리

[@kjung1112]

이 쿠키 완전 고소하고 풍미가 어마무시한데, 맛있는거엔 역시 그럴만한 이유가 있다는.. 저렇게 정성이 가득 들어가는거였어.
과자 하나에서도 느껴지는 장인의 손길 ^^

[@felliscafe6026]

만드는거보면 그냥 반죽을 내어놓아라 하게 된다는 말 아시겠죠? ㅎㅎㅎ 사실 만드는건 어렵지 않은데 미리 해놓아야할게 많아서 시간이 좀 걸리긴해요.
그래서 무화과를 왕창 전처리 해놓으니까 쉽게 하게 되는거 같아요. 호두랑 크림치즈 들어간 쿠키도 제가 좋아하는건데 진짜 맛있거든요. 그것도 조만간 해볼게요. ^^

[@HKim389]

비싼 쿠키. 재료가 다 맛있는건데 또 기다리고 준비하고 정성들여 굽고. 그렇다해도 이런 숙련 기술이 있어야 이 맛난게 나오죠
음식에 진심 진심인 그대 최고 👍

[@felliscafe6026]

항상 좋은말 많이 해주는 언니 덕분에 힘이 납니다. 제가 쿠키는 별로 안좋아하는데 이건 정말 맛있어요.
뭐든 정성 가득 들어가면 맛난거 같아요. 😊

[@햇살을가르며]

쿠키 하나에 이렇게 준비과정이
많네요^^ 한국에서는 바닐라빈이
너무 비싸요😢
기후변화로 수확량이 줄었다는
소리도 있고요.
시나몬 바닐라빈 무화과..
다 제가 좋아하는 것들인데
쿠키에 어울릴 것이란
생각은 못했네요.
고급진 쿠키 알려 주셔서
감사해요 펠리님😊
산불이 신속히 진화되길
함께 기도할게요~~

[@felliscafe6026]

바닐라빈은 여기도 싸지 않는데 이번에 코스트코에서 10개에 20불대에 팔더라구요. 넘 싸서 몇개 사놨는데 싸서 품질이 안좋을까봐 걱정했거든요. 그런데 생각보다 괜찮아서 좀 더 사놓을걸 싶었답니다.
저도 햇살을 가르며님처럼 시나몬, 바닐라빈, 무화과 다 넘 좋아해요. 무화과를 전처리해서 넣어 은은한 풍미가 정말 좋은 쿠키인데요. 꼭 한번 해보셨으면 좋겠어요. 근데 한국은 워낙에 맛난것들이 많아서 이 조합의 쿠키가 있으면 사 드셔도 좋을거 같긴 합니다. 여긴 시판 쿠키가 머리 띵할만큼 달아서 왠만하면 만들어 먹지만요. 하하하
산불 걱정해 주셔서 감사해요.

[@바다-e9u7s]

무화과. 정말 맛있지요. .ㅠㅠ. 너무. 맛나겠어요 방금 동네 빵집 털고 나왔어요..ㅠㅠ. 빵과 이별해야. 살빠지려나. 전 빵먹기 위해 운동합니다 ㅋㅋㅋ. 옆집 살고 프다. ❤

[@felliscafe6026]

전 먹을려면 운동을 해야하는데 운동은 안하고 먹기만 하는거 같아요. ㅎㅎㅎㅎ 활동량이 많아서 운동 따위 안해도 유지되던시기는 끝나고, 나이드니 운동만이 살길이구나 싶긴합니다. ㅠㅠ 저도 언니랑 옆집에 살고 싶어요. 코드 진짜 잘 맞을텐데 말입니다.

[@화이트모비딕]

건무화과 따듯한물에2번씻기
설탕100
물300
바닐라빈 1 생략가능
시나몬스틱 1 생략가능
무화과넣고 끓이기
불끄고 럼60ml
식히고 하루숙성
무화과 145
피칸 100
버터 200
설탕90
바닐라익스트랙5
중력분175
스펠트가루or 통밀가루 75
200도 예열 180도에서 18분 굽기

[@felliscafe6026]

어머나. 넘 감사합니다. 다음부턴 레시피 있는 영상을 올릴때는 더보기에 재료와 방법을 올리도록 할게요. 도움 주셔서 감사합니다. 😊

[@sujinpark6689]

영상 감사합니다 ♡ 혹시 더보기가 안되네요 다른 영상들은 보이던데 아쉬워요

[@felliscafe6026]

제가 다음부턴 레시피 있는 영상을 올릴때는 더보기에 꼭 자세히 달도록할게요. 생각을 좀 더 깊게하지 못해 죄송합니다. 이 쿠키 진짜 맛있으니까 꼭 한번 만들어보세요. ^^