Как остановиться и не съесть весь Наполеон сразу? Лучший рецепт классического торта!

нежнейший торт с заварным кремом, приготовьте его на праздник или просто порадуйте себя!
пальчики оближешь! невозможно удержаться, чтобы не есть его еще и еще!
вкусно и просто, НО не так быстро как купить готовый торт в магазине, но вкуснее гораздо!
магазинная выпечка очень приторная и мне кажется, что в нее добавляют усилитель вкуса. А этот домашний торт просто объедение! не пожалейте времени и испеките его.
а вот и рецепт:
для теста
3 стакана муки
300 гр холодного сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л.сметаны
1 ч.л.соли
1 ч.л. соды погашенная 1 ч.л.уксуса (6-9%)
тесто разделить на равные части и охладить в холодильнике минимум 2 часа, а лучше всю ночь.
для заварного крема:
5 яиц
5 ст.л. муки
1 литр молока
3/4 стакана сахара
ванильный сахар 3 гр.
приятного аппетита!