Pan esponja, torta genovésa base para pastelerias.

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  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • receta
    9 huevos
    225 gramos azúcar
    290 gramos harina
    7 gramos polvo para hornear
    7 gramos fécula de maíz
    30 gramos crema pastelera
    28 gramos gel emulsifier
    molde numero 10"×3"

Комментарии • 256

  • @pastelespasoapasoymas
    @pastelespasoapasoymas  2 года назад +28

    Hola. Saludos a todo@s. Favor traten de conseguir el Gel emulsionante ya que es un ingredientes que no se puede sustituir , el molde es un número 10 x 3 pulgadas.

    • @TheVaane
      @TheVaane 2 года назад

      Hola. Muchas gracias por la receta, pero no se donde encontrar el Gel. Estoy en usa y lo busco en Amazon

    • @berthaalicianunezcalzada9297
      @berthaalicianunezcalzada9297 2 года назад +1

      Yo soy de Guadalajara donde lo puedo conseguir??? Grs de antemano

    • @blankalomas9788
      @blankalomas9788 2 года назад

      Se puede sustituir por emulsionante o mejrante para pan ⁉️⁉️⁉️acá en Monterrey México ya lo busque como gel emulsionante y no lo venden conseguí mejorante y emulsionante

    • @mariasofiagonzalezvelazque750
      @mariasofiagonzalezvelazque750 2 года назад

      De que otra manera se llama el gel emulsionante o de que esta compuesto

    • @bethdejesusbonew4663
      @bethdejesusbonew4663 2 года назад

      Dtb donde lo consigo

  • @laurys_vv
    @laurys_vv 2 года назад +4

    Es hermoso saber q hay pasteleros youtubers cristianos q comparten sus recetas sin ningun tipo de egoísmo, Dios t bendiga grandemente x tu forma humilde y sencilla d ser. Gracias x esta receta intentaré hacerla a ver si x fin con esta tengo exito en mis pasteles de 3 leches. Millon bendiciones

  • @cyntorre1838
    @cyntorre1838 2 года назад +10

    Amen Dios es fiel y su palabra dice que para quien lo amamos todas las cosas ayudan a bien!!! Animo Dios le siga bendiciendo y muchas gracias por compartir sus recetas, son muy buenas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @rosaigonzalez3705
    @rosaigonzalez3705 4 месяца назад

    Saludos muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios le bendiga geacias por sus tips🙏💖💖

  • @damadefuegoprimera
    @damadefuegoprimera 6 месяцев назад

    No tengo esperienza. Estos. Aprendiendo. Gracias. Por las Recetas. Adriana. México. Guadalajara. Dios Te bendiga.

  • @noramunoz3758
    @noramunoz3758 2 года назад

    Dios le bendiga, su flan napolitano es el que vendo mucho, mil gracias. Dios tiene el control de su vida él es fiel

  • @evasanchez1111
    @evasanchez1111 Год назад

    Gracias hermano Sergio que Jehová Dios y Cristo Jesús te bendiga y no dejes de seguir enseñándonos este lindo trabajo

  • @esperanzamolina9451
    @esperanzamolina9451 6 месяцев назад

    Repites xque eres un buen maestro, muchas gracias

  • @aidag9639
    @aidag9639 2 года назад +2

    Gracias por compartir sus conocimientos, también ayudamos,,mirando los anuncios, no saltemos los comerciales, apoyemos de esa manera, es gratis los vídeos sobre pastelería..👍👍

  • @soniamontoya2827
    @soniamontoya2827 2 года назад +3

    Gracias por sus recetas Sergio, no importa el problema que tenga Dios te sacará adelante el permite las dificultades para glorificarse, abrazos y lluvia de bendiciones

  • @guillerminaperez6284
    @guillerminaperez6284 5 месяцев назад

    Muchas gracias por darnos su receta el pan se ve muy esponjoso ya sé le estrañava Dios lo Bendiga

  • @marthaabarca6042
    @marthaabarca6042 2 года назад +2

    Que gusto volver a verlo, Dios resolverá por lo que usted está pasando , Gracias por la receta.

  • @amarilisgomez2915
    @amarilisgomez2915 2 года назад

    Hola Sergio desde Venezuela te felicitamos éres el mejor porque núnca olvidas colocar el número del molde y es muy importante para nosotros los que estámos aprendiendo de tí, Dios quiera y otros pasteleros lo tomaran cómo un INGREDIENTE MAS, yà que a muchos se les pasa y no dan x nada del mundo el número d molde muchas felicitaciones en e día del PASTELERO 🥳🥳🙏🙏👍👍🥰🥰

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 10 месяцев назад

    Mil gracias por su buen corazón de enseñarnos a preparar estas delicias me encanta la cocina y la repostería es mi pasión saludos desde Queens deseándole muchísimos éxitos y Bendiciones 👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @giselaconde4627
    @giselaconde4627 2 года назад +1

    Buen día, le quiero compartir q ya hice el pastel de chocolate extra humedo, nooooo, a todo mundo les gustó, riquísimo, lo hice tal cual lo dice, sabrosisimo, muchas gracias

  • @dulceemprendimiento109
    @dulceemprendimiento109 6 месяцев назад

    Que Dios lo bendiga y lo guarde enormemente siempre! Que su Espíritu Santo lo sobre abunde de su bendición! 😊

  • @carlosoviedo6104
    @carlosoviedo6104 2 года назад

    Sergio muy buenos días mi Dios te bendiga el te guarda para todos los que le amamos 🙏 desde Máriquita tolima Colombia gracias por su conocimiento

  • @luzmariavazquez5958
    @luzmariavazquez5958 2 года назад

    K Riko y además puro panchito no importa k no sea d tres leches huuuum k Riko Sergio ánimo todos pasamos x una rachas y k rachas pero ánimo no t desesperes todo pasa kn la ayuda d Dios y d algunas personas k ns apoyan dios t bendiga 🙏 un fuerte abrazo para ti y tu familia saluds desde ls choapas Veracruz 😘

  • @evasantos4492
    @evasantos4492 2 года назад +1

    Gracias por sus enseñanzas hermano Sergio, Dios lo bendiga grandemente. Gracias por poner a la disposición de los hermanos ese don que Dios le dió. Dios lo provea de todo lo necesario para su vida.

  • @user-qm8rp6di9p
    @user-qm8rp6di9p 7 месяцев назад

    Gracias Maestro🎉

  • @tertuliasconcalamardoelyca493
    @tertuliasconcalamardoelyca493 2 года назад

    Excelente receta Dios le bendiga a usted también, y si está pasando por una crisis recuerde siempre que Jesús dijo: en el mundo tendrán aflicciones pero no teman porque yo e vencido al mundo y si Jesús está contigo no hay crisis que valga. Que DIOS te bendiga y adelante .

  • @maricruzreynosa6523
    @maricruzreynosa6523 2 года назад

    Buen dia Chef....ánimo.....todo pasa ...vamos a disfrutar la vida dia a dia.....ya ve ya esta nuevamente.....aquí lo sigo....excelentes explicaciones .....y suerte en todo lo que haga.....nomás nunca se aleje de Dios🙏😇

  • @user-vd4sf1kt6z
    @user-vd4sf1kt6z 2 года назад

    Bendiciones Sergio gracias por compartir tus recetas son de gran ayuda, compartí esta receta por cierto muy buena en grupos de pastelería, pon todo en las manos del Señor Dios todopoderoso porque el es fiel y verdadero, saludos desde Nicaragua, que el Señor te bendiga abundantemente y guíe tu camino

  • @anitafloresurrutia4139
    @anitafloresurrutia4139 Год назад +1

    Gracias por tu clase estoy muy en encantada por todo lo que veo bendiciones

  • @stellamarisgranera469
    @stellamarisgranera469 8 месяцев назад

    Gracias es el primer video que yo vi que muestra el gel elmusionante ❤

  • @eusebiaarenosa9692
    @eusebiaarenosa9692 2 года назад

    Dios le bendiga El señor lede la salida animo La palabra del Señor dice: muchas son las aflicciones del justo pero d ellas nos librara el Señor saludos desd mex. Ah una cosa mas qedo bien rico el pan d chocolate espero seguir viendo recetas de usted

  • @perlahernandez4176
    @perlahernandez4176 2 года назад

    Me gusta muchísimo tu canal
    Gracias por compartir tus recetas
    Q Dios te bendiga saludos del edo. Mex

  • @nancyhack-prestinarycody7011
    @nancyhack-prestinarycody7011 2 года назад

    No se preocupe por lo repetitivo, eso ayuda mucho. Dios quiera y todo le salga bien de cualquier que sea su problema. Gracias por esta receta.

  • @veronicaellis5007
    @veronicaellis5007 2 года назад

    Mil bendiciones Sergio el señor te de sabiduría pasar todas las pruebas y muchas gracias por tus recetas

  • @rosarivas9168
    @rosarivas9168 2 года назад

    Buenos días Sr.Sergio que Dios lo bendiga y le siga dando salud para que nos siga compartiendo sus recetas bendiciones

  • @magdalenacallizaya6620
    @magdalenacallizaya6620 2 года назад

    Buenas días y muchísimas gracias por el vídeo y receta lo prepararé para compartir con mi familia gracias y papá Dios te bendiga siempre y siga adelante y un saludo cordial desde la paz Bolivia chau chau.

  • @arahdz.2750
    @arahdz.2750 Год назад

    Gracias por compartir 😃 dios le bendiga 🙏... Saludos desde Tampico Tamaulipas México.

  • @franzalvarezhilara5361
    @franzalvarezhilara5361 2 года назад +2

    Que buena receta Chef Sergio, realmente me encanto, siga haciendo más vídeos y que Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos, saludos desde La Paz Bolivia. 😀🇧🇴

    • @lucisg8576
      @lucisg8576 2 года назад

      Dios lo cuide lo bendice animo dios primero pronto yegara la calma muchos abrazos chef Sergio ya se le extraña desde teotihucan

  • @lissettrivas4517
    @lissettrivas4517 Год назад

    Gracias 🙂a ud x enseñarnos lo mucho que ud sabe dios lo bendiga maestro.

  • @virginiamendozacoronel714
    @virginiamendozacoronel714 Год назад +1

    Lo hice y me encantó queda hermoso el pan. Muchas gracias! ❤

  • @albertomendoza1701
    @albertomendoza1701 2 года назад +1

    Te admiro hermano eres humilde y eres profesional veo tus videos ya que me gusta la repostería y panaderia llevo 2 años aprendiendo mediante videos y ps ahí voy más o menos

    • @pastelespasoapasoymas
      @pastelespasoapasoymas  2 года назад +2

      Buenisimo. Hermano. Dios te bendiga. Y sigue luchando poco a poco se va avanzando

    • @rociocedillo4921
      @rociocedillo4921 2 года назад

      Gracias por sus videos...ya me suscribí. Felicidades.

  • @andreacarolinagarciaamaya7158
    @andreacarolinagarciaamaya7158 7 месяцев назад

    Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones

  • @gutierrezlupiss5613
    @gutierrezlupiss5613 7 месяцев назад

    Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones 😊

  • @rosaleebrick127
    @rosaleebrick127 2 года назад +1

    Gracias 🙏 por traernos esta receta .

  • @maribelvazquez3454
    @maribelvazquez3454 Год назад

    Dios le vendiga en gran manera por compartir sus enseñanzas

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba2504 2 года назад

    Bendiciones Sergio gracias por compartir ten fe todo pasa Dios te bendiga Grandemente 🙏

  • @robertovasquez4468
    @robertovasquez4468 2 года назад

    Un placer SERGIO.... QUE DIOS TE BENDIGA....
    gracias por compartir el conocimiento con todos nosotros....Saludos desde Guatemala🤩 👍 Hasta pronto chef!!!!

  • @blankalomas9788
    @blankalomas9788 2 года назад

    Gracias por volver a subir videitos, bendiciones,

  • @margranados6058
    @margranados6058 2 года назад

    Hola buen día .Dios le bendiga .que gusto verle nuevamente

  • @carmenblanca5893
    @carmenblanca5893 2 года назад

    Todo tiene solución...muchas gracias por compartir sus conocimientos ..este mismo bizcocho es el que Ud.usa para todas sus torta..es decir esta es la base...Mil bendiciones Dios con Ud.

  • @anatapia2584
    @anatapia2584 2 года назад

    Dios le Bendiga SobreNatural Mente HNO 🌻 Tremenda receta!!! Gracias💝 SALUDOS desde CHICAGO I'll 🥰

  • @estelasalinas9014
    @estelasalinas9014 2 года назад

    Hola gracias por tus recetas. Me encanta lo vien que explicas. Bendiciones. ❤

  • @damarisquiroz7955
    @damarisquiroz7955 2 года назад

    DIOS le bendiga maestro le agradezco a DIOS por su vida animó

  • @arandanoslimon726
    @arandanoslimon726 2 года назад

    Yo hoy 17 de febrero 2022 hice pero la otra que tie e de 6 huevos y me quedo muy bien, gracias por las recetas👍😉🙏

  • @soniarobles4196
    @soniarobles4196 2 года назад

    Gracias por compartir Dios te cuide y bendiga y no te preocupes con la facilidad que haces tus pasteles así será tu situación aresolver Dios mediante

  • @carmenhoffmann3612
    @carmenhoffmann3612 2 года назад

    Buenos Días Me Encantó La Receta Muchas Gracias K Dios Le Bendiga Por Compartir Un Abrazo

  • @teresamedina8642
    @teresamedina8642 2 года назад

    Gracias por compartir sus recetas con nosotros. Que Dios lo bendiga. Saludos desde Veracruz México

  • @mendezmaira7
    @mendezmaira7 2 года назад

    Que tenga un excelente día señor Sergio, que Dios lo bendiga, gracias por compartir .

  • @marcelinamarquezgarcia8711
    @marcelinamarquezgarcia8711 2 года назад

    Buenas tardes que gusto tenerlo saludos desde Xalapa Veracruz Dios te bendiga

  • @gracielaaguirre8072
    @gracielaaguirre8072 2 года назад

    Hola, muchas gracias por compartir esta receta tan buena e interesante en cuanto yo consiga la gel emulsionante lo boy a tratar de hacer
    Muchas gracias otra vez y Bendiciones

  • @miriquinonez5276
    @miriquinonez5276 2 года назад

    Saluditos y muchas bendiciones desde Esmeraldas Ecuador 🇪🇨

  • @silvialopez7775
    @silvialopez7775 2 года назад

    Se te extraño mucho. Me encantan tus recetas. Bendiciones.

  • @marbellamoon749
    @marbellamoon749 2 года назад

    Que bueno que estás de vuelta Sergio 😊.

  • @lettyh3772
    @lettyh3772 2 года назад +1

    Gracias por compartir su conocimiento Dios lo siga bendiciendo 🙌🏻

  • @herlindairibe1558
    @herlindairibe1558 2 года назад +1

    lp que esperaba con tremendas ganas Gracias profe!!!!!! lo amamos.💓💓💓

  • @mariaolgaacostasandoval9374
    @mariaolgaacostasandoval9374 2 года назад

    Me gustó mucho su video 👍👍🙏🙏

  • @lovearmy1144
    @lovearmy1144 2 года назад

    Ánimo días está contigo el es bueno lento para la irá y grande en mi sericordia haci k no te desanimes todo estará bien si le pides con toda tu fe y confías en él el te responderá bendiciones

  • @josefinaperezherrera4074
    @josefinaperezherrera4074 2 года назад

    Excelentes tops. Muchas gracias x compartir. Saludos y bendiciones

  • @sandravaleriano7201
    @sandravaleriano7201 2 года назад

    Me facina esto de la repostería gracias , por los tip bendiciones

  • @arelim4361
    @arelim4361 2 года назад

    Me encata su canal mucho gracias por compartir es un buenisimo maestro

  • @irmamartinez6009
    @irmamartinez6009 2 года назад

    Y Dios lo bendiga cuides y todo va salir bien 🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤

  • @aralara74
    @aralara74 2 года назад

    Felicidades maravillosa su paciencia pasó a paso pero porfis considere a las personas que vivimos en México y eso de gel emulsionare así lo encontramos acá o algún sustituto ya que si falta algo ya no me salió como a usted gracias

  • @blancaperez9941
    @blancaperez9941 Год назад

    Wrestling lo Maximo muchas gracias por tu reseta Diostebendiga

  • @andreavaldes7100
    @andreavaldes7100 2 года назад

    Super el pastel.se ve delicioso me encantan tus recetas

  • @criselraygoza4349
    @criselraygoza4349 2 года назад

    Excelente día muchas gracias por compartir 😊👌

  • @MariaPerez-bc4zd
    @MariaPerez-bc4zd 2 года назад

    me encanto su forma de explicar gracias

  • @dinagarcia6618
    @dinagarcia6618 2 года назад

    Muchas gracias por la receta lo are un día de estos . Muchas bendiciones

  • @Lilian-ht4dt
    @Lilian-ht4dt 2 года назад

    Saludos desde Xela, que Dios lo bendiga Sergio, muchas gracias por esta receta, la voy a probar hacer y que las situaciones en su vida se solucionen

  • @flordemariamallahan6861
    @flordemariamallahan6861 2 года назад

    Ánimo, espero que todo mejore pronto, gracias por la receta.

  • @diliaduranlopez7655
    @diliaduranlopez7655 2 года назад

    Muy buena su receta muchas gracias por compartirla.

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba2504 2 года назад

    Gracias Sergio excelente receta Dios te bendiga Grandemente

  • @ruxtbaquero7650
    @ruxtbaquero7650 2 года назад

    Hola 👋Dios le Bendiga gracias por todas tus explicaciones detalladas súper de verdad
    Quisiera saber si puedes enseñarnos en un video cómo aplicar y alisar pasteles con crema chantilly y cual es la mejor para una buena cobertura
    Gracias de ❤️

  • @raquelcerinojimenez5997
    @raquelcerinojimenez5997 2 года назад

    me encanta cada video

  • @rosabelpadilla5473
    @rosabelpadilla5473 2 года назад

    Que rico se ve el pastel...lo malo Esque en el rancho que vivo no encuentro ese gel ...y la crema pastelería no se como aserla ...pero tiene razón se ve excelente ese pastel

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba2504 2 года назад

    Muy bueno 👌 gracias Sergio 👍

  • @patispostres6865
    @patispostres6865 2 года назад

    Excelente todo lo que haces

  • @c.r1551
    @c.r1551 2 года назад

    Excelente video, Dios te bendiga siempre !

  • @zeudysantamarta2836
    @zeudysantamarta2836 2 года назад +5

    Hola Sergio 😀
    Para que la crema pastelera? O se puede sustituir
    Saludes desde santa marta Colombia

  • @leticiahuerta7186
    @leticiahuerta7186 2 года назад

    Dios lo bendiga siempre 🙏

  • @delmysclaros1166
    @delmysclaros1166 2 года назад +1

    Muchísimas gracias!!!....me encanto!

  • @beshkacid7297
    @beshkacid7297 Год назад

    Hola
    Alegría
    Volverte a ver Sergio.
    Yo aprendo viendo tus videos.
    Gracias por compartir tu talento 🙏
    Saludos a todos en casa 🏠
    Desde Guatemala 🇬🇹

  • @leeydyrojas8947
    @leeydyrojas8947 2 года назад

    Muchas gracias por sus recetas...

  • @1AiliMess1
    @1AiliMess1 2 года назад

    Hola! Nueva subscriptora, gracias por la receta y que sepa compartir tan bien sus conocimientos, saludos y ánimo! No hay mal que por bien no venga.

  • @sofiamendoza2470
    @sofiamendoza2470 2 года назад

    Gracias Sergio!!! Bienvenido de regreso

  • @lidergaibor7606
    @lidergaibor7606 2 года назад

    Gracias amigo lo probaré bendiciones

  • @migatotonton5922
    @migatotonton5922 2 года назад

    Saludos!!!
    Gracias por los videos!!!!

  • @marisolhernandez4471
    @marisolhernandez4471 2 года назад

    Buenos días,hoy descubrí su canal y me gustó mucho .te voy a seguir y espero aprovechar

    • @marisolhernandez4471
      @marisolhernandez4471 2 года назад

      Quisiera saber cómo se puede poner precio para venta ya que quiero, vender aunque no por mucha cantidad, sino solo para ayudarme,económicamente, espero respuesta.gracias y bendiciones.

  • @mariaelenarosales9596
    @mariaelenarosales9596 2 года назад +3

    Hola hno. Sergio Dios lo bendiga y le dé mas sabiduría para seguir compartiendo sus conocimientos de tan ricos postres. Una duda si no tengo el gel, qué pasa en esta receta si no se lo agrego. Se puede. O no

    • @anatapia2584
      @anatapia2584 2 года назад +1

      Yo Creo y El gel ,juega un papel importante,porque antes de ponerlo se Baja El batido,y despues q lo pone sube El tamaño...Nada mejor que hacer la prueba..

  • @damarisquiroz7955
    @damarisquiroz7955 2 года назад

    Dios le de fuerzas para salir adelante.se valiente

  • @sandronidas
    @sandronidas 2 года назад

    Buen video amigo.

    • @sandronidas
      @sandronidas 2 года назад

      Busco gel emulsionante pasteleria y todos los que me salen, son de sabores. Soy de España que otro nombre puede tener?
      Gracias amigo.
      Salud y libertad.

  • @carmenhoffmann3612
    @carmenhoffmann3612 2 года назад

    Desde Playa Ancha Valparaíso Chile

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba2504 2 года назад

    buena receta 😊

  • @yolandarodassalinas1459
    @yolandarodassalinas1459 2 года назад +2

    Es Ud un gran maestro!
    Por favor número de molde.
    Gracias, bendiciones!

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon6662 2 года назад +1

    Bendiciones 🙏

  • @jaimecayetano6608
    @jaimecayetano6608 2 года назад

    DIOS bendice sergio