Ви точно не знаєте, що таке ЯКІСТЬ! Розбираємось на прикладі ДСТУ (ГОСТ) Масло Вершкове (4399-2005)
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Фундаментальний випуск на каналі "Сир Назавжди". Автор пропонує визначитись із надважливим терміном - терміном ЯКІСТЬ! Без демагогії і маніпуляцій. Яке визначення правильне? Яке МАСЛО - ЯКІСНЕ? Що таке "Інтервал Якості"? Як об*єднати всі існуючі значення в ОДНОМУ слові? Корисно для менеджерів харчової галузі і не тільки;) Також для студентів відповідних спеціальностей - від харчовиків до маркетологів. Цікавого перегляду)
Для участі у дослідженнях молочної продукції перераховуйте кошти:
Номер картки у Приватбанку 5168 7453 0247 0049.
Дякую за небайдужість)
Замовити нашу продукцію ТМ Золота лінія можна на сайті:
zolota-liniya....
Наша сторінка Facebook:
/ cheese.goldenline
Наша сторінка Instagram:
/ cheese.golden_line
Підписатись на експерта можна тут:
Facebook: / mazaliznyak
Instagram: ...
Качество - это честность и добросовестность.
Это очень важно, конечно. Если до конца досмотрели - не передумали?;)
Для мене якість це безпека продукту та його користь для здоров‘я.
Так, звичайно, тільки ЯКІСНИЙ продукт може забезпечити ці вимоги;)
Для мене якість - відповідність вимогам стандартів в усьому - від закупівлі сировини до умов зберігання і продажу.
Але я ще пам'ятаю ваше визначення: "якість це стабільність".
👏👏👏 - точніше ОДНАКОВІСТЬ, якщо до кінця дослухаєте. Ваше визначення - класичне. Важливо, щоб інші розуміли, в чому його СУТЬ! Дякую Вам)
Качество определяю по вкусовым ощущениям и по госту, видео как всегда получилось интересным и полезным
Артем, Вам респект! А как Вам удается помнить соответствующие ГОСТы? Или Вы имеете в виду какие важные моменты?
@@MAXforewer покупаю не так много продуктов, поэтому основные стандарты запомнил, и плюс ко всему, не забываю читать состав
@@artemsheremetev Респект - это уважаемое и ответственное поведение. Хотя скорее ИСКЛЮЧЕНИЕ. Да Вы и сами это знаете;)
к сожалению у нас далеко не всегда что написано то и положено
Давно вже це було, коли лишав на каналі коментарі)
Як же я люблю цей канал, ви найкращі в своїй справі, кажу це від щирого серця та від всієї душі 😊
Максим Олексійович, але ж однаковість буває й серед неякісних продуктів, є виробники, які впевнено тримають марку в цьому 😅
Та ні, можна "однаково часто" помилятись. Але в різні боки й непередбачувано. Якщо ОДНАКОВО - то значить щось таки роблять ЯКІСНО! Навіть, якщо обдурюють;) Така гра слів)))
Дякую за Вашу цікаву і важливу роботу !
Дякую за відгук)
Дякую, Максиме ! Якість це постійність і однаковість !
Дякую, пишаюсь Вами!
На мою думку наразі Якість продукту - це виготовлений з якісної та свіжої сировини по відповідній технології без зайвих домішок, що можуть здешевити або продовжити строк зберігання продукту.
Дякую)))! Професійно, зрозуміло і корисно)). Погоджуюсь з Вами)))!
Дякую за розуміння і підтримку)))
Якість - це коли продукт відповідає тому складу,що написаний на етикетці
Так, це обов*язкова умова і хороше визначення. Додиветесь до кінця - скажете, чи змінили думку;)
Для мене якість - це використання якісних складових за стандартизованими технологіями з дотриманням необхідних вимог
Ідеально! Немає чтого додати. Фіксую, як Ваше авторське;) Десь там додайте ОДНАКОВИХ, щоб автору внизу живота тепло стало - по типу "... це використання якісних ОДНАКОВИХ складових..."))) Щоб ніхто вже точно не перекрутив))) Дякую дуже за розуміння)
Насправді ми з вами очікуємо дзвіночків і сповіщень. І дуже сумно коли вони не приходять знов.
Ну що ж відпишемося, підпишемося і поставимо дзвіночок.
Дуже дякую, не в курсі цих ютубних шахерів-махерів(
Мое понимание качества... Мухи не летают? Значить с остальным справимся. Бо муху не обманешь. ))) Благодаря каналу - верю в Молокию, Яготынське и Житомирскую мясную гильдию. Раньше не верил.
Про мух - радикально))) Но выпуск немного академичный - в другом ракурсе;)
Дякую щиро. Такий познавальний випуск для розмишляючих людей и не линивих. Таки Ви и ваша команда не лодари. Вчилися не даром и пожинаете плоди вашои праци . Дуже дякую ...👍👍👍
Трохи є... Коли трохи ледачий - більше думаєш, як зробити "краще і легше"))) А потім - знову до праці)))
@@MAXforewer Деяким и думати не хочется. При тому вони не мають психичних розтройств . Думать як думаете Ви це вже не линь . Але ми гришни и иноди линуемосЯ
@@user-qz1sr5yl5x Всі ми люди...
Дякую за цікавий випуск, як завжди 😍
Дякую доця, дуже дякую)))
Идентификация -домашнее масло и творог, молоко вкус как в детстве у мамы)! Максим Алексеевич, Вы профи!!!
Спасибо за поддержку! Конечно же, если есть 100% натуральный эталон - это существенно упрощает задачу;)
Якість - це безпечна системність.
Вітаю. Я вважаю якість-це відповідність нормам і правилам і повторюваність
Це вже думка профі! Залишилось додати, що "повторюваність параметрів в певних межах - інтервалах якості, що закріплені в технічній документації". Ну а МЕМ , щоб не забути - ОДНАКОВІСТЬ;) Дякую)
@@MAXforewer Вітаю. Дякую за відповідь. Радію зі схожості думок.
@@user-ps4nu8nq7y Все на взаєм - і не тільки в питаннях якості;)
Дивився ваші минулі відео, тому наскільки пам'ятаю, якість - це однаковість. Це якщо коротко)
Добрый день.По качеству ориентируюсь по вкусу и после вкусию продукта и обращаю внимание на его визуальный вид и как себя ведёт при термической обработке.Всегда при выборе продукта читаю его состав и сроки но жалко что не всегда пишут правду.Для меня качество это когда вкусно и полезно.
" ...качество это когда вкусно и полезно" - это 100%! Я бы добавил ПОСТОЯННО вкусно и постоянно полезно. Договорились?;)
Да вот на счёт постоянности есть проблемы.
@@ИльяНескардеев Значит - НЕТ КАЧЕСТВА;)
Дякую ❤❤❤
Для мене якiсть - це коли продукт зроблений з натуральних iнгридieнтiв, без хiмii, без пальмовоi олii, без ароматизаторIв… Розумiю, що зараз такого не бувае, але хочеться щоб було по мiнiмуму.
Почув, розумію. Але насправді - просто має відповідати тому, що написано. При чому - кожного разу. Пишуть "без домішок" - має бути без домішок. І так далі...
Добрий вечір, пане Максиме. Щодо якости й однаковости. Правда! По дружині знаю, як нервує, коли береш продукт, грієш, мнеш, збиваєш і т.д., а результат паскудний, бо щось не те. А продукти такі ж самі, що й були до цього. Коли сир збиває з маслом, а він тече! Краплі води витікають. Добре, що нам проробку робила.
Але забули сказати, що якість і Золота лінія тотожні поняття)
Дякую, що нагадали! А то маркетологи весь час на мене сварятся - що рекламувати забуваю)))
@@MAXforewer, в одній торговій мережі зустрів кисломолочний сир жирністю 18%. Маркетинг? Бо зазвичай 5 та 9.
@@azzauf Я би сказав - висока ймовірність продукту з рослинними жирами;) Височенна!!! Так дешевше (на 18%)...
Якісне це свіженьке, смачне і натуральне. От тільки як ту натуральність визначити?
От додивитесь до кінця і скажете ще раз;)
Я в свое время держала коровку.Знаю, какое должно быть масло.На данный момент отдаю предпочтение Яготинскому.
Если Вы держали корову, это не обязательно означает, что разбираетесь в масле. Не аргумент. Я с коровами в хозяйстве имел дело все детство, а разбираться стал лет через 20. Но понятно, что переубедить невозможно;)
@@MAXforewer Ви прави. Не переубедишь....
@@user-qz1sr5yl5x ... так, чисто риторически - и с уважением;)
Регулярно дивлюся всі Ваші відео, то моя думка стосовно якості, це постійність, тобто виробник певну продукцію випускає завжди однієї якості, а не вибіркові партії, які перевіряються!
Так Ви нас вчите і кажете про це майже у всіх роликах! Можливо я помиляюся, дякую.
100% = ми ж однодумці)))
@@MAXforewer
Я писала коментар, як Ви просили, а потім додивлялася відео. Не мухлювала, чесно,😄😄😄
Дуже Вам дякую за Вашу працю, в магазині тепер обираю продукцію згідно Ваших рекомендацій! А з молочкою нам пощастило, мені возять з села домашнє молоко, творог і сметану.
Дякую за довіру,) Це для мене важливо. Майте на увазі, в житті "все тече, все змінюється" - інформація оновлюється
На мою думку, якість харчових продуктів - це стабільна (а не "раз на раз не приходиться") відповідність стандартам і безпечність для здоров'я.
З нехарчовими товарами ще додала б ще інші високі споживчі характеристики (функціональність, довговічність, зовнішню привабливість і т.ін.)
З Вашим коротким визначенням теж згідна👍
Однаковість означає високу технологічну культуру виробництва.
Всі Ваші міркування - доречні, на мій погляд. Згода)
Якість це стабільна відповідність вимогам яким відповідає продукт.
Так точно, дякую)
Доброго вечера, якість для мене це смак в першу чергу, сроки зберігання , колір і консистенція, зараз купляю " селянське 82%,сири чим дорожчі тим смачніші
От якщо до Вашого переліку додати слово ОДНАКОВИЙ - буде в ТОЧКУ! однаковий смак, однакові терміни, однакові колір і консистенція і так далі. Дякую за Вашу думку)))
Сладко -солёный, с сильным сырным запахом. Сыр не должен быть "пластмассовым", т.е. сильно твёрдым
А как же сыр твердый-сверхтвердый, типа Пармезан? Он очень твердый. И разве пластмассовый=сильно твердый???
Добрый день. Максим Алексеевич давно хотела попросить Вас продегустировать и прокомментировать качество сливочного масла ПрАТ "Первомайський молочноконсервний комбінат" (солодковершкове селянське 73% жиру), которое продается в сети магазинов Варус. На мой субъективный взгляд производит впечатление качественного продукта. Так ли это, хотелось бы узнать. Заранее благодарю)
Могу уверенно сказать, что в масло не добавляют растительных жиров. С другой стороны, Первомайский комбинат принимает молоко разного качества, к сожалению... Ок, постараюсь включить в регулярный рейтинг масла (в течение месяца).
Якісний продукт для мене означає: натуральний, смачний, безпечний.
Пропоную додати всього один термін за результатами перегляду - ЗАВЖДИ " натуральний, смачний, безпечний". Або просто ОДНАКОВИЙ. Згода?
Здравсвуйте, мне трудно определить,смотрю ваши передачи и прислушиваюсь к вашей оценке
Часто покупаю наш молочник
Тоже верно. Выводы надо делать самостоятельно. А прислушиваться к разным точкам зрения;)
Стабильность - признак мастерства
Это чересчур - можете сами преподавать))) 👍👏👏👏
Виходить що якість малась на увазі повторюваність якостей продукці у часі.
Якість- відповідність стандартам та очікуванням споживачів. Все, можете мене критикувати 😊
"Якість- відповідність стандартам" - Свята Правда! Як можна Вас за неї критикувати??? Для Вас доступний наступний рівень - а що саме в тих стандартах? І що називається "інтервал якості"? Про це і випуск)
PS До речі, зверніть увагу, згідно цього визначення фраза "більш якісний" - НОНСЕНС! "Більш відповідний стандартам" - це як? Як "ще більш ВАГІТНА"))) Я Вам дуже дякую - Ваше розуміння близьке до ідеалу)))
Максим, добрый день! А что Вы можете сказать про топленое масло. В больших магазинах его нет, только на рынке в лотках в пластиковых ведерках. Есть подозрение, что перетапливают просроченное сливочное и может ли там быть растительное? Однажды я перетопила Яготинское сливочное масло жирностью 73 процента. Хорошее получилось. Но самое интересное, я решила взвесить уже перетопленное. В процентах получилось как указано на упаковке, так интересно)))) Помню в былые времена (иногда по блату) можно было купить голландское топленое масло в пятилитровых железных банках. Очень хорошее.
Если умеете - топите сами из хорошего свежего. Такой мой совет. Берите 82% - там немного топить осталось;) ЛЕГЧЕ ВСЕГО произвести топленый спред!!!
В интернете много инфы - важно при невысоких температурах удалить влагу из масла. А касательно процентов - так иначе и быть не могло! Все осталось, кроме воды... ;)
💯👍🥰
Значит - мы вместе)))
На мою думку якість - дотримання санітарних і технологічних вимог, щоб їжа не була ''вбивцею'' здоров'я.
" дотримання санітарних і технологічних вимог" - ТАК, це класичне визначення ЯКОСТІ. Браво! Ви готові до наступного рівня: - А що там в тих вимогах? Вони точно дадуть БЕЗПЕКУ харчування? Про це, власне, випуск;)
Правда, що хороший твердий сир має мати запах "шкарпеток"?
Ні. Запах "шкарпеток" мають деякі дійсно суперові сири категорії напівм*яких - з митою скоринкою. Решта 4 групи сирів до панчох відношення не мають))) По типу тої самої "Голови монаха", "Таледжіо" та інших. Це, скажімо так - на гурмана-любителя. Мені подобається;)
Дякую Вам , стосовно якості , зрозуміло, то що робить зі збережєням масла, Novus маркет все вершкове масло тримає у морозилку, воно стає крихке , погіршуєтся якість ,алє маркет це не турбує!??
Питання не за адресою - до Держстандарту(((
Смортю на состав.
Это обязательное действия, Вы правы. К сожалению, очень редко совпадает с фактом. По разным причинам(((
Ну все ж таки якщо щоразу буде однаково несмачне - то це хіба якість? Для мене якість визначають смак та склад.
А щодо 80% масла, то чи правильно я розумію, що цей міф виник, оскільки в деяких країнах (Німеччина, США) не прийняно писати великими цифрами жирність масла на пачках, як це роблять у нас (а вони пишут лише десь ззаду дрібним шрифтом разом з білками та вуглеводами) і у них жирність, так би мовити, позначається словами: "butter" - значить 80%, "light butter" - >60% і т.д.? Чи звідки виник цей міф?
" Ну все ж таки якщо щоразу буде однаково несмачне - то це хіба якість?" - Вам важко це навіть уявити, але так... Припустіть, що несмачне для Вас комусь смакує ДУЖЕ. Невже Ви з таким не стикались? Більш конкретно, то НЕЯКІСНЕ - весь час РІЗНЕ по смаку. Також по кольору, запаху, консистенції, складу... А ЯКІСНЕ - завжди ОДНАКОВЕ і ВІДПОВІДНЕ до етикетки.
" Чи звідки виник цей міф?" - на мою думку і я про це розповідав "ноги ростуть" з міжнародного класифікатора торгівлі. Там дійсно вказано БАТТЕР=82%. Але ж і 84% згідно цього документу вже не масло)))
Дякую за Вашу думку)
Голландия:
.... за 10 лет заработали миллион долларов!
Украина:
.... за миллион долларов заработали 10 лет!
Качество!!!!))))
Не, ну всяко бывает))) От сумы и от...
Якщо є мільйон, то вже не сяде.
@@azzauf Дивлячись, у якій валюті;)
Вітаю! Краєм ока побачив дивні параметри температури зберігання та транспортування масла і був здивований вказанням лише верхнього показника - не вище плюс 10. Мені здавалося більш логічним вказати і нижню температуру, щоб не допускати заморозки. Чи я не правий?
Дивіться уважно - в Україні все тільки в мінусі(((
Чому така погана якість сиру сулугуні в паличках? Купую в Сільпо від виробника "Монашинські сири". Колись купив в них ідеальний сир, який був не пересолений і рвався на тонкі волокна, і подумав, що знайшов ідеальний продукт. Купував ще багато разів з різним успіхом. Деякі партії пересушені і тверді, як пересмажений стейк. Деякі підкислі і зовсім не рвуться на волокна. Соленість часто різна. Тепер я навчився розрізняти хороші партії по зовнішньому вигляду і купую лише коли більш-менш впевнений, що ця партія вдала.
Невже так важко зробити цей вид сиру?
Шановний Дімік, дякую за Ваш кейс. Ідеальний приклад НЕЯКІСНОЇ продукції - тобто кожного разу РІЗНОЇ! Ваші спогади про СМАЧНИЙ (а не ЯКІСНИЙ) зразок настільки сильні, що Ви влаштували собі квест на роки. Чесно кажучи, маю власні подібні випадки;) І не маю логічного пояснення такої поведінки - це щось від З. Фройда;)
PS "Невже так важко зробити цей вид сиру?" - у випадку цього дуже дрібного виробника - НЕМОЖЛИВО. Уявіть: на практично крафтовому виробництві у маленькому селі (не здивуюсь, якщо стоять над тазіками і на лікоть намотують сирну "мотузку" - так її тянуть-витягують) працюють наймані працівники. Іноді судими (подивіться в інтернеті), бо з кадрами - "напряженка". Яка там якість? Яка однаковість? Хтось в запій, хтось в загул... То "що Ви хотіли за свої 20 копійок"??? Мені дивно, що у Вас були інші очікування... Дякую за допис.
А який стосунок до масла має чєхов?
Чехов? Верещагін має, про Чехова не в курсі. Вибачаюсь.
Неудачное время, конечно. Раньше можно было в обеденный перерыв посмотреть, а после работы ужин и разные ток-шоу в это же время. Плохо, что приходится выбирать...
Так а Вы на завтра - я шоу не перебью)))
Якісна продукція це та що відповідає моїм вимогам. З дитинства дивувався як сусіди посипали хліб з маслом сіллю, як таке можна їсти ? Тільки цукром !!! А взагалі то відсотків 10 людей мають смак та вподобання, решті байдуже - аби дешевше ( а краще на халяву), ніколи не розумів таких людей.
Чорний хліб з маслом - тільки сіллю, білу булку трохи розмочену - тільки цукром. Це на мій смак. В цьому і сенс випуску: скільки людей - стільки і смаків. А ЯКІСТЬ - ОДНА! Кожен раз ОДНАКОВА;)
@@MAXforewer Чорний хліб їв тільки в армії, бо іншого не давали, а булочку не треба розмочувати, як на мене то краще розрізати навпіл, намазати маслом (трохи цукру), скласти назад - дуже смачно.
@@krrih5510 Вибачаюсь, забув додати - то спогади дитинства) А зараз білий хліб з МАСЛОМ, маю на увазі СВІЖИМ, НЕЗАМОРОЖЕНИМ, ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА - цукор лишній. Трохи лактоза дає солодкості, плюс аромат пастеризації (він же - пряженого молока або горіховий). Мені досить;)
@@MAXforewer То у мене теж спогади дитинства, а ваше масло з понеділка закажу кілограмчик та спробую, бо у вільному продажу не знайшов ( і в варусі теж немає).
@@MAXforewer Вітаю, Максиме.
Пішла до своїх дівчаток і згадала, що сьогодні ввечері виходить ваш випуск. Подоїла, напоїла корів, телятко. Подякувала і побажала їм спокійної ніченьки. Вітаюся не завжди. Але дякувати не забуваю ніколи.
Що якість, це одинаковість, за вашим формулюванням, пам'ятаю давно. А у мене в голові думка, що якщо одинаково гарно, то так. Інакший варіант не підходить.
Але якщо кисломолочний сир сквашується різними заквасками, то він буде різним, але теж якісним. Від вологи в сирі теж багато залежить. Від призначення сиру, як його хочуть вживати. Смаки у людей зовсім різні. Комусь одне й те саме кисле, іншому солодке. Зрозуміло, що на виробництві послуговуються стандартом. Можете відповісти, що можна розглядати різновиди сиру. Я не технолог, спорити ніяк не буду.
А за межі стандарту у маслі я згідна. Чим вужчі, тим краще.
Цікаво, по якому б сорту було моє масло? Чи можливо в домашніх умовах визначити жирність масла? Передбачаю, що ні. А якщо так, то +, - три слони. Бо на базарі сказали, що в них немає чим поміряти.
Для мене масло з цукром на хлібі не поєднується, краще вже з сіллю. А ще краще, без . Моє масло і так солодке.
Таблиці про масло потрібно буде роздивитися. Пізнавально.
Завтра мене чекають клієнти з моєю
якісною продукцією. Вона одинаково смачна.
Здоров'я вам, Максиме.
Бережіть себе.
Кажуть, Польща скасувала ПДВ на молочку. Як тобі таке, Ілон Маск?
Абсолютно вірно! І не тільки Польша... А з липня вся Європа на всі продукти харчування скасовує!!! Білоруси кажуть: - хавайся в бульбу(((
@@MAXforewer Та що нам білоруси. Нам про себе думати...
бля...т- делайте масло из молока и будет вам якість! а когда технолог думает как из г..... сделать конфетку то это уже другое- и не стоит так долго рассказывать про тяжкий труд маслозаводов)а то, ейБогу, заплачу кефиром
Вы из Ордостана? Судя по тексту. За своим кораблем, будьте любезны. У нас орки не почете.
как ни странно я с Украины- просто довольно часто сталкиваюсь с некачественными продуктами. оттого и такой текст.
@@maksimleskov1173 Видите ли, у нас канал "семейного" типа, для своих. Кто хочет узнать что-то инсайдерское. С "той стороны баррикады". От профессиональных пищевиков. Ваш текст - неформат. Вы пишите лично мне - Вы уверены, что по адресу???
Я не ваш "пидлеглый" и "жопу лизать" начальству не буду, поэтому ,как посторонний "художественный критик" могу заявить ,Что "масло- однаковисть" занабто лаконичное утверждение. Как говорится в польской поговорке " Все що занадто- то не здраво.!"
Ну может быть вы слишком талантливый. Я думаю, что если вы такое будете утверждать без дополнительных разъяснений, то вас не поймут учёные люди. А если вы будете объяснять дополнительно, ваше самоутверждение , то это уже будет не кратко и не талантливо, с точки зрения писателя Чехова или как говорил профессор экономики Янукович , "поэта Чехова" и вся Украина ржала от такого таланта.
В целом ролик познавательный, полезный, но слишком "суховат" и "энциклопедичный" для обычного зрителя, обывателя. Нет острых моментов конкурсной борьбы, шокирующих разоблачений типа " пальмовое масло смешивают с мелом и добавляют в молоко, которое продают в школьных столовых". Вот это было бы остро, сильно, вспыльчиво. Такой бренд не покупайте, это отрава....
😂😂😂 "Я думаю, что если вы такое будете утверждать без дополнительных разъяснений, то вас не поймут учёные люди." - ученые как раз поймут. Но разъяснения конечно же необходимы - Вы их могли услышать. Это такой МЭМ для запоминания СУТИ! Для специалистов...
@@MAXforewer Ну, если использовать как "ключевое слово" для запоминания фразы или текста, то это конечно же талант (кратко). Но в целом для большинства не понятное "туманное", многозначительное утверждение. Не качественное масло с 50% жира тоже может быть "постоянным" или "однаковым". С точностью + - 0,01%, но при этом по стандартам это не качественное масло и не может называться маслом в соответствии с ДСТУ, но в то же время, может быть "однаковым" как "однояйцевые близнецы", в каждой упаковке, пачке. Но, тогда утверждение, что качество- это "однаковость" или "постоянство" не верно.
Вот такая философия, логика.
Качество должно быть "однаковым" и "постоянным", но не всё "однаковое" или "постоянное" является качественным маслом.
@@user-by5sz2ff4g Смотрите, не запутайтесь сами! " Не качественное масло с 50% жира тоже может быть "постоянным" или "однаковым". С точностью + - 0,01%, но при этом по стандартам это не качественное масло и не может называться маслом..." - нет, пример не имеет отношения к теме. Данный продукт, в Вашем описании, будет АБСОЛЮТНО КАЧЕСТВЕННЫМ! Просто "не маслом". Понимаете??? Это крайне важно понять? С таким же успехом можно продавать качественную табуретку с этикеткой масла - не путайте ФЭЙк (фальсификат) и КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт. Ок?
@@MAXforewer Ну в целом понятно. Качественный "масляный " продукт, но это не масло в соответствии с ДСТУ. Масло должно быть выше 61,?%
@@user-by5sz2ff4g 100% - браво!