🔴 열무김치보다 식감이 더 좋은 맛있는 여름김치 고구마줄기김치. 뚝딱 라이브 생방송
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- Опубликовано: 20 июл 2023
- #고구마줄기김치 #고구마순김치 #고구마줄기
-재료
고구마줄기 1.7kg, 천일염 1스푼, 물 200ml, 밀가루 1스푼
양파 2개, 사과 반개, 부추 200g, 멸치액젓 100ml, 북새우 1스푼, 새우젓 3스푼
건고추 70g (불려주세요), 매실액 4스푼, 고춧가루 5스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 3스푼
-레시피
1. 고구마줄기를 위아래 살짝 꺾어서 껍질을 벗겨주세요.
2. 냄비에 물 반냄비 담고 천일염 1스푼 넣고 고구마줄기를 앞, 뒤로 뒤집어서 10초씩 총 20초만 데쳐주세요.
3. 찬물에 헹궈주세요.
4. 물 200ml, 밀가루 1스푼 풀물을 쒀주세요.
5. 양파 1개 반을 채 썰어주세요.
6. 믹서기에 양파 반개, 사과 반개, 멸치액젓 100ml, 북새우 1스푼, 새우젓 3스푼, 건고추 70g (불려주세요) 갈아주세요.
7. 부추를 반으로 썰어주세요.
8. 풀물, 갈은 양념에 매실액 4스푼, 고춧가루 5스푼, 다진생강 반티스푼, 다진마늘 3스푼 섞어주세요.
9. 양파, 고구마줄기를 넣고 버무려주세요.
10. 부추를 넣고 버무려주세요.
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Развлечения
양념재료가 참 많이 들어가네요
정성껏 하시는모습이 맛나겠네요
평생처음보는 김치네요
무슨맛일지 상상이 아직안가는데
도전해봐야겠어요
🥰👍🥰👍
참석은 못하지만 ᆢ 늘 감사히 배우고 있어요 건강하세요
솜씨가좋아요
고구마 줄기 김치는 여름날 장마철에는 별미죠~맛있게 담으셔서 군침도네요
양념하는과정이
어설퍼보이네요 맞은어떨지모르지만
芋ツルキムチ😮美味しそうですね❗私も今年夏にづくります❗ありがとうね。
고구마줄기김치 맛있겠어요
잘보고 해봐야겠네요
고구마순김치 맛 있겠네요 꼭 한번 해 봐야겠어요.
참맛이있을거 같어요 저도오늘 잘배워서 꼭담아보겠습니다.
저도고구마줄기 김치한번 담꿔보고싶어는데 오늘처음으로 배웠어요 감사합니다
레시피 설명을 상세히 설명해 주셔서 레시피만 보고도 할 수
있겠네요 감사합니다~~^^ 12:23 12:25
잘배워감니다. 아르핸티나에서
늘 응용에아이디어 참좋습니다 잘배우고있습니다 음식에관심있는저 왕팬입니다
넘넘맛나겠어요 보는데침이고여요이번엔실패없이담을것같네요엄지척이네요
안녕하세요
고구마줄기김치가맛있어보여요
마침
고구마
줄기
따 왓는데
유심히 배우고 있습니다
요즘은 보드러워서 껍질 안 버끼고 삶습니다ㆍ기
우리집 고구마순 엄청많은데 모ㅡ두나누어드리고싶네요 뚝딱님김치담는거보니까
항상손조심하세요😅😅😅😅😅
잘배우고 갑니다
안녕하세요~?~참ㆍ맛있겟네요ㆍ~♡
뜩딱님의 고구마줄기 요리 엄청 기대됩니딘~
늘 잘배웁니다~~
고구마 줄기김치 너무맛있어서
몇년째 담가 먹는데요
부추가 추가되네요
응용해 봐야 겠네요
감사 합니다 👍👍
고구마김치 잘배웠습니다
저도 농사지은 고구마순 있는데 한번 해보고싶네요
고구마김치감사해요
냄비가 비어있는줄알았어요 뜨거운물이 어머니 대단하세요👍🏻밥에 쓱쓱비벼먹으면 두그릇도 순삭이겠어요
😮아휴~ 끓고 있는 뜨거운 냄비를? 아니 버너 통채로 그렇게 들고 오시다니 잘 보고 있다가 순간 넘 놀래서 입이 다물어지질 않네요 넘 위험해 보입니다 맛있게 하시는걸 보여 주시는것도 좋치만 다치시면 안되잖아요 보는 사람도 그렇고 ㅡㅡ 암튼 레시피대로 해봤는데 저도 맛나게 되었네요 너무 맜있게 잘먹고 있어요
저도뚝딱매일
시청해여
한번 사서 해 먹어봐야겠어요~~^^
라방이 넘 빨리 끝나네요 잠시 딴거하다오면 매번 재방봐요😂
예전에 어머니가 해주셨던 고구마순 김치인데 이제 어머니가 연세가 있어 힘드셔서 제가 배워서 해드릴려고 합니다😊
매일봐요
14:34
살이 빠지셔서 늘씬해
지셨네요
늘 감사해요
퍼뜩퍼뜩하셔유
Looks so yummy and easy 👍🏻👌👌
깔끔하게 잘하시네요.
믹서기가 너무 안갈려요.
저는 코스트코에서 구입해서 사용하는데 용량도 크고 빨리갈리고 너무좋아요. 통도 칼날도2개씩인데 유리용기도 있고 저렴해요. 요리하시는분 꼭 추천합니다.
고구마 줄김치 맛나보여요.
더운데고생하셨읍니다
기계성릉이
빵이네요
ㅋㅋ
수고많으세요
당근좀 넣어도 돼나요
맛있겠다ㅜ
너무시간이걸리네요
어수선함
에어컨좀틀어주시지
껍질 안 벗겨요? 20초 데치기만?
빨리빨리하세요
저는 사과 껍질채로 넣는데 안되는건가요
믹서기가 소리가크고
잘안가리네요
맛잇게 보이네요
근데 진행이 좀 지루하네요
재료를 앞에준비해놨다가 해야지 너무시간이걸리네요
안돼네
,ㄷㆍ
ㅡ$,
따님것 어디에치에요 고추가는것
고구마줄기 김치
요즘은 담글때
아닙니다
너무연해서 하루지나면
죽처럼 변합니다
너무 연해서
한달후에 담그세요
ㅇㄷ
고구마 순을 꼭 삶아서 하네요?
삶아야되요. ㅋ 생으로 먹어순 없죠 맛도.없어요
가는기계는 무슨 제품 인가요?
닌자초퍼입니다 ^^
밤색 고구마순하고 파란색 고구마순하고 차이가 있나요 ~?
고구마 종자가 달라서 그런줄 알아요.
저도 항상 궁금했거든요. ㅋ
시장이모가 아버지가 달라서 글타고 ㅋㅋㅋ
한참 웃었네요😂😂😂
네~ 답변주셨어 감사합니다
믹서기 브랜드 어쩌되십니까?
도깨비제품이네요.
믹서기나새로자안하시지요
설명이 부족하네요
부추가커서 거량마져
😢😢😮😅😊
파는 안넣어요
부추가 너무커
아우 시끄럽기만하구~~
준비. 제대로 좀 하고 하세요~~
요리하시는데 넘어순에보여요 ~
설명이많이부족
미리미리 준비해 두세요
답답하네요. ㆍ
조리도구도 항상 청결해 보이고...
잘 시청하고 있습니다.
참답답합니다,보는니짜증나요,맛으있으려나참,이거보러고처다보는사람짱증나요
시간이 넘 길어 지겹고 나
맞는곳으로 가세요
다 같을수는 없지요. 나름 알어서 엑기서.만 보면되죠
딸인지먼지 너무설치는거같다
엄마 깍아먹지마라
말인ㆍ무많아
너무맛있어요.
다른 방송은 두사람이 너무 정신없게 설명이 못알아듣게하는데도있는데요.
뚝딱님은 차분하게 쉽고 이해가빠르게 설명해주시니 감사해요
느려서 답답하다.
고구마줄기까기가 시간이 너무걸려
명잘은 사럼은 못봐 뭐리헤 봐보아냐
그렇게 대단이 맛았는건아냐 고구마줄가 3단 까서했는데 혼구녁 났네
내가한게 더 맛있어 부추가너무길어
고구마 줄기도너무길게 써네