Bolinho de Bacalhau | Super Fácil e Crocante

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  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 2,1 тыс.

  • @sabrinaferreira9386
    @sabrinaferreira9386 2 года назад +21

    Eu tenho um delivery de petiscos congelados e a moça que fazia meus bolinhos de bacalhau me abandonou. Fiquei super desesperada, mas depois que vi esse vídeo renovei minhas esperanças e eu mesma vou fazer 💪🏼 muito obrigada 🙏🏼

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +4

      Isso ai, já passei pela mesma situação no passado quando não produzia, e te garanto que com sua qualidade vai vender muito mais ainda, depois me conta, grande abraço.

    • @sabrinaferreira9386
      @sabrinaferreira9386 2 года назад +1

      @@LeodeniceCamargo deu certo 🙌🏾 muuuito obrigada 😊

    • @reginilvaborges9655
      @reginilvaborges9655 Год назад +2

      Muito bom, Boa explicação👏👏👏👏

    • @erodiasbatista6301
      @erodiasbatista6301 Месяц назад

      Vc pode e deve prosequir seu trabalho, não por causa dela que te abandonou que vc vai desistir,, não desisti.

  • @sabrinaalves7378
    @sabrinaalves7378 Год назад +31

    Aprendi com você a 1 ano atrás e hoje tenho meu próprio negócio e meus clientes amam meu bolinho de bacalhau ( no caso o seu kkkk ) . Muuuuito obrigada ❤

    • @lurdesaraujo664
      @lurdesaraujo664 Год назад +4

      Sabrina, sua cidade é grande? Moro em uma cidade de 15 mil habitantes e precisei fechar anos atras, porque a clientela precisava girar e isso nao acontecia. Alguma sugestão? Deus abençoe você.
      Ah, hoje faço aos fds e vendo, mas tengo medo que aconteça novamente.

    • @olimpianogueira6207
      @olimpianogueira6207 Год назад

      ​@@lurdesaraujo664 4rrrlĺpp1

    • @user-hg8sd3zq5z
      @user-hg8sd3zq5z Год назад

      ​@@lurdesaraujo664 1

    • @RosangelaDeSouzaSilva-px4qg
      @RosangelaDeSouzaSilva-px4qg 11 месяцев назад +1

      Parabéns pela humildade em dizer do dela, pois ela que nos ensinou. Gente grande é assim...❤

    • @larissaoliveira1608
      @larissaoliveira1608 10 месяцев назад

      ​@@lurdesaraujo664eu estava pensando em vender num Povoadozinho wue vou residir ..o que houve...? Você vrmdia os bolinhos ou as pessoas pararam de comorar,por que..? Queria saber pois estou com essa ideia.

  • @mariaterezabassis2411
    @mariaterezabassis2411 Год назад +7

    Já fiz muito bolinho de bacalhau pra vender,eu tinha um bar e como fazia sucesso vendo você fazer bateu saudade daquele tempo ,o seu tá lindo,e deve estar gostoso como o meu 😘

  • @janessousasilva6323
    @janessousasilva6323 2 года назад +3

    Excelente. Dia. Racional. Amei. Está. Aula. Eu. Sou. Janes. Rio. de. Janeiro. Grato. Pela. Aula. Nota. Dez. Amei. Grato. Vou. Fazer. O. Bolinho. de. Bacalhau

  • @mariadapenhavalottarodrigu4438
    @mariadapenhavalottarodrigu4438 Год назад +10

    Boa tarde Leodenice já fiz várias receitas suas, uma delas foi o bolinho de feijoada que na verdade foi sua mãe quem nos ensinou no vídeo, um ditado antigo que diz que filho de peixe peixinho é, pura verdade, os bolinhos ficaram deliciosos recebi muitos elogios por conta deles ! Deus abençoe essas mãos de fada suas e de sua mãezinha !!! 🥰

  • @manoelaffonso4327
    @manoelaffonso4327 4 года назад +251

    Vejam bem, eu sou auto didata em cozinhar, fazem 50 anos. Faço vários pratos nacionais e internacionais. Inclusive bacalhau, tenho receitas próprias. Também faço bolinho de bacalhau. Várias maneiras. Más essa explanação da Lei, foi sensacionanal, ela definio de uma forma corretíssima cada item, eu ainda não havia visto alguém com esse discernimento. Parabéns, aprendi bastante.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +21

      Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, também tenho paixão por cozinha e amo ensinar, um grande abraço.

    • @rosanaflauzinomoreira7444
      @rosanaflauzinomoreira7444 3 года назад +19

      Parabéns aos dois. Que bom ouvir isso um profissional valorizando o trabalho do outro, comecei agora com porcoes de peixes fritos e bolinhos empadas tudo de peixe esta dando super certo e com certeza vou seguir essa receita vamos ver o sucesso que ira fazer.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +11

      @@rosanaflauzinomoreira7444 Que delicia saber disso, tudo com amor vai dar certo com certeza, não deixa de assistir o croquete de tilápia que dei aqui no canal, é outra técnica fantástica, abraços. ruclips.net/video/cPM84x6Ms8Q/видео.html

    • @patriciamagalhaes9969
      @patriciamagalhaes9969 3 года назад +10

      Muito parecido com a minha receitinha que todos amam. Parabéns. Muito boa a receita e fácil.

    • @mariaelza7494
      @mariaelza7494 3 года назад +8

      Gosto muito de bolinhos de bacalhau. Sou de Botucatu

  • @Liadelfiume
    @Liadelfiume Год назад +14

    Parabéns. Pela primeira vez vejo um profissional de gastronomia referindo-se à segurança alimentar e inocuidade de alimentos. Sou sanitarista na área de produção de alimentos e suas explicações e considerações sobre contaminações foram perfeitos. Ganhou mais uma seguidora. Parabéns mais uma vez.

    • @neidevasquesdelfino4985
      @neidevasquesdelfino4985 Год назад

      Amo suas receitas Laudenice. São muito boas e seus vídeos muito explicadinho nas medidas e cuidados de higiene. Seus vídeos são 10. Eu sou de S.paulo Capital. Bjos 😘😘

    • @rosanaschmidt4983
      @rosanaschmidt4983 Год назад

      Q1

  • @robsoncunha5732
    @robsoncunha5732 Год назад +19

    O bolinho e a professora são GENIAIS!
    PARABÉNS E OBRIGADO.

  • @DeboraBatista-v8m
    @DeboraBatista-v8m 10 месяцев назад +1

    Fiz pela primrira vez ficou uma delicia muito obrigado pela receita.

  • @agostinhogodoy2105
    @agostinhogodoy2105 2 года назад +1

    Gostei da receita do bolinho de bacalhau...vou fazer o bolinho de bacalhau. Gosto de bacalhau. Parabéns. Obrigado Deus abençoe.

  • @mivaldadeoliveiraazevedool4808
    @mivaldadeoliveiraazevedool4808 Год назад +12

    Tenho uma dica pra vc. Cozinhe as batatas na água do bacalhau pra agregar mais o sabor do bacalhau.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  Год назад +1

      Amiga isso vai depender muito do seu bacalhau, para fazer dessa forma precisa dessalgar bem o bacalhau antes porque ela absorve todo o sal e ai vai ficar salgadinho, por isso ensino de uma forma mais assertiva, abraços.

  • @wilmaaraujomenezes8294
    @wilmaaraujomenezes8294 Год назад +5

    Essa é a primeira vez que assisto uma aula sua.
    Amei!
    Passo a passo, explicando cada detalhe.
    Parabéns!

  • @renivaldoneves4137
    @renivaldoneves4137 2 года назад +5

    A melhor explicação e modo de fazer a receita,que encontrei
    Parabéns

  • @cristinanascentes7782
    @cristinanascentes7782 Год назад +1

    obrigado. vc ensina muito bem. fica interessante seguir voce. 👏

  • @RCLV1
    @RCLV1 2 дня назад

    Primeira vez assistindo. Vou fazer !
    Uma dica para saber se o óleo está no ponto certo para fritar: colocar uma colher de pau no óleo, vai borbulhar (igual como mostra no vídeo quando colocou o bolinho) e ai estará quente e pronto para fritar. Dessa forma, evita colocar o bolinho e se óleo não estiver na temperatura certa, não precisará retirar o bolinho ou ficar testando. 😊

  • @marciaaparecida3961
    @marciaaparecida3961 2 года назад +7

    Fiz a receita do bolinho de bacalhau.
    Deu super certo.AMEI!!
    VOU FAZER SEMPRE... OBRIGADA..

  • @lucianobezerra8227
    @lucianobezerra8227 3 года назад +18

    Parabéns pela boa vontade de ensinar um dos maiores vilões da culinária, esse é o verdadeiro bolinho de bacalhau! Sem falar na forma genial e surpreendente de sua condução na receita.

  • @suelisaboia5112
    @suelisaboia5112 3 года назад +7

    Fiz está receita hoje, ficou muito bom, bem fácil de fazer. Deliciaaaa! Excelente receita. Obrigada vc explica muito bem querida.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @agostinhogodoy2105
    @agostinhogodoy2105 2 года назад +1

    Boa tarde. gostei da receita .bolinho de bacalhau.gosto gosto muito de bacalhau.vou fazer. obrigado Deus abençoe

  • @carlosmiranda1749
    @carlosmiranda1749 Год назад +1

    adorei a forma da tara de medir os bolos
    muita intelegente

  • @gildafidalgocardoso4063
    @gildafidalgocardoso4063 2 года назад +4

    PARABÉNS !AGORA ENCONTREI UMA RECEITA DE BOLINHO QUE VOU FAZER E SEI QUE VAI DAR CERTO ,OBRIGADA !VOU ACOMPANHAR SUAS RECEITAS !

  • @rogeriapereirahenrique1569
    @rogeriapereirahenrique1569 2 года назад +103

    Vou dar uma dica na sua receita: Use batata Asterix, e a água que cozinhou o bacalhau use pra cozinhar as batatas. Melhora muito o gosto bolinho.

  • @luciaalmeida7421
    @luciaalmeida7421 2 года назад +6

    Você explica detalhadamente.
    Gosto muito das suas receitas.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +1

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

    • @inesbertini5505
      @inesbertini5505 Год назад +1

      Gostei muito vou fszer

  • @marcellogourmet7997
    @marcellogourmet7997 2 года назад +2

    Me desculpe , eu acabei de ver , maravilha de receita. Obrigado pela atenção e Sucesso pra todos aí. Deus te abençoe.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Eu que agradeço a companhia e confiança, te desejo um natal abençoado, um grande abraço.

  • @mariacristinavieira5251
    @mariacristinavieira5251 11 месяцев назад +1

    Show...nunca fiz bolinho! Essa aula foi mto especial...grstidao! Parsbens!

  • @marleneferreira1581
    @marleneferreira1581 3 года назад +3

    Adorei sua receita muito fácil de fazer bem explicado muito obrigado fiz e aprovei muito obrigado Boa noite

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo.

  • @keziamartins4414
    @keziamartins4414 2 года назад +13

    Amei sua receita. Geralmente não vejo vídeo longo, mas este ví até o fim. Muito bem explicado e objetivo. Virei fã! Parabéns!!!

  • @josecarlossouza5528
    @josecarlossouza5528 4 года назад +4

    Boa noite. Leodenice. Já algum tempo tenho acompanhado tuas receitas. E que mais te admiro são os detalhes, ou seja a vontade que nos passa teu conhecimento, para que nós internautas não tenhamos dúvidas. Já testei tuas receitas como salgadinhos para festa a qual foi super aprovada pelos meus filhos, sobrinhos, espôsa, etc. Muito obrigado.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад

      Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando do meu trabalho, faço com muito amor, precisando é só chamar, um grande abraço.

  • @prvicter1
    @prvicter1 Год назад +1

    EXCELENTE BOLINHOS DE BACALHAU ! PARABÉNS ! VC É BEM CRITERIOSA, DESMISTIFICADORA, OBJETIVA E PRÁTICA !

  • @suzeldasilvaoliveiraborges7494
    @suzeldasilvaoliveiraborges7494 2 года назад

    É isso mesmo sobre o preparo do produto com as mãos. Concordo absolutamente. Mãos limpas e unhas curtas. É só o necessário.

  • @mariaormindaprestes2156
    @mariaormindaprestes2156 2 года назад +4

    Gostei muito como fez os bolinhos apenas coloco as claras em neve , ficam bem leves , aprendi com uma portugueza

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +1

      Bacana, tem várias formas de fazer mesmo, fico feliz que tenha gostado, abraços.

    • @dercifernandes5893
      @dercifernandes5893 Год назад +1

      Amo bolinho de bacalhau grata pela receita vou fazer👏👏👏👏👏👏

  • @editek1415
    @editek1415 4 года назад +9

    Parabéns , vc é um Sêr de Luz , que Deus retribua em dôbro todos os ensinamentos !!!🙏🙏😍

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +1

      Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, um grande abraço.

  • @ritabayonanogueira3728
    @ritabayonanogueira3728 2 года назад +3

    Exelente suas orientações!!!!
    Gostei de saber como se realiza os cuidados com a cebola, tomate, e batatas!!!
    São detalhes que na cozinha diária não conseguimos saber como proceder!!!! Esse fato faz com que nós deixamos de agregar sabor aos pratos!!!! Obrigada pelo carinho!!!!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +1

      Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, um grande abraço

  • @mariajosesantos5898
    @mariajosesantos5898 2 года назад +1

    Olá você é primeira pessoa que fala sobre a luva. Eu sou ant-luva, concordo plenamente com você. Obrigada.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      As pessoas acham que a luva vai proteger de qualquer contaminação, mais uma mão bem higienizada é muito mais eficaz.

  • @olindacorreia9805
    @olindacorreia9805 11 месяцев назад +1

    Bolinho de bacalhau tudo de bom e um aperitivo carinhoso nos restaurantes.

  • @ovidio2011
    @ovidio2011 Год назад +5

    Boa noite.
    Eu e a minha esposa acabamos de fazer essa maravilha e foi o melhor bolinho de bacalhau que já comemos até hoje.
    Parabéns e muito obrigado pelas dicas.
    Tenha uma linda noite.

  • @mariaantoniazamboim8115
    @mariaantoniazamboim8115 2 года назад +3

    Não bia a hora de ter um receia maravilhosa de bolinho de bacalhau, Obrigada.

  • @sandrasabella
    @sandrasabella 2 года назад +7

    Léo, que bolinho de bacalhau maravilhoso, sim, é crocante por fora e cremoso por dentro. Medidas perfeitas, preparo fácil, e a dica sensacional de descansar a massa na geladeira pra depois enrolar as bolinhas. Delicioso, grata e beijão.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +2

      Obrigada pelo retorno, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @veramariacoutobaldino3522
    @veramariacoutobaldino3522 10 месяцев назад +2

    Você é genial em suas explicações. Adorei. Parabéns!

  • @genovevaassis5047
    @genovevaassis5047 2 года назад +2

    Amei as dicas vc é e maravilhosa esplica nos mínimos detalhes

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @luceliaaguiar9461
    @luceliaaguiar9461 4 года назад +13

    Fiz essa receita de bolinho de Bacalhau e ficou perfeito , muito bom, fácil e rápido. Gostei muito!!

  • @adrianaantunes232
    @adrianaantunes232 Год назад +5

    Que receita maravilhosa!!!! Perfeita!!!! Deus te abençoe, obrigada!

  • @marlymacfarlane8702
    @marlymacfarlane8702 2 года назад +6

    Que aula fantástica! Suas receitas são perfeitas, adoro os detalhes que fazem toda a diferença. Obrigada.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

  • @mariaantoniadasilva248
    @mariaantoniadasilva248 3 года назад +1

    Gostei muito da receita amanhã foi faser para meus filhos parabens

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @adelinaalmeida7883
    @adelinaalmeida7883 2 года назад +1

    Você e carinhosa e ensina tudo calma e com delicadeza.Meu amor E gratidão es
    te ano Sou Eu vou fazer Ceia Natal ppis
    Jesus levou minha Mãe.Agredecida .Bjs

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Meus sentimentos amore, faça tudo lembrando cada momento que tiveram juntas e as lembranças maravilhosas que ela pode te proporcionar, temos que continuar o legado dos nosso, depois me conte como foi, imagino o quanto deve ser triste esse começo, mais se papai do céu assim quis é porque era sua hora, só nos resta aceitar né, um grande abraço.

  • @nairvanali1593
    @nairvanali1593 4 года назад +7

    Obrigada pelas dicas amei suas explicações gostei da receita vou fazer amo bolinho de bacalhau e eu não sabia fazer

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +1

      Olá, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, ele fica muito saboroso, se quiser assar as batatas fica mais sequinho ainda, grande abraço.

  • @marciarangel1969
    @marciarangel1969 2 года назад +8

    MUITO OBRIGADA PELAS INFORMAÇÕES DE BACTÉRIAS , TBM.SUPER NOVIDADE DO TOMATE .FELIZ NATAL COM MUITA SAÚDE E UM ANO NOVO REPLETO DE SAUDE E AMOR🎀🙌🙌🌲🌲❤️

  • @mariadagracabarretos3538
    @mariadagracabarretos3538 2 года назад +7

    Que aula maravilhosa amoooo gratidão 🙏🏻 glória Deus 🙏🏻

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @AntonioLima-ly3ts
    @AntonioLima-ly3ts 11 месяцев назад +1

    Ótimo!!! Fiz aqui em casa, foi um sucesso. Parabéns

  • @eliaalvesdasilva6586
    @eliaalvesdasilva6586 3 года назад +4

    Esse bolinho deve estar muito bom .Eu cozinho a batata na água q cozinhei o bacalhau sempre fiz assim muito bom

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +1

      Isso vai depender de como dessalga o bacalhau, porque a batata absorve o sal, então no caso de fazer dessa forma mais rápida que fiz ficaria salgado, abraços.

  • @noemivedoy4177
    @noemivedoy4177 2 года назад +3

    Parabéns. Gratidão pela maneira q vc ensina amada!!!!!🌹🌹🌹🌹👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🙏🏽🌻

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @mariadoloresparraagostinho625
    @mariadoloresparraagostinho625 3 года назад +3

    Salivei. Parece estar uma delícia. Ainda bem que achei essa receita. Vai dar pra fazer esse ano. Obrigada.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @yamilsalomon2971
    @yamilsalomon2971 2 года назад +2

    Bom dia. Poucas vezes anoto uma receita. Porém foi incrível as tecnicas,os critérios e todas as dicas esclarecedoras e muitos didáticas
    Adorei. Meu parabéns PROFESSORA

  • @luizcarlosaffonso3984
    @luizcarlosaffonso3984 9 месяцев назад +1

    Muito bom gostei parabéns ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

  • @paulomartins3395
    @paulomartins3395 4 года назад +10

    Parabéns, unico video com uma explicação completa !! Muito bom

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +1

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @marcellogourmet7997
    @marcellogourmet7997 2 года назад +4

    Suas receitas são Especiais e uma referência profissional.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor e fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @veralucia-jt9hr
    @veralucia-jt9hr 3 года назад +3

    Parabens que amor pela cúlinaria que perfeição Gratidão Namastê

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada, realmente é muito amor envolvido, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @edimeaamaral2741
    @edimeaamaral2741 2 года назад

    Graças à Deus que tem gente inteligente no mundo. Eu só uso luva na cozinha se, por acaso, eu estiver com algum problema na mão. Se eu sujo minha mão eu percebo e lavo, mas a luva tira a sensibilidade e corre o risco de engolir barriga e deixar de lavar.

  • @rodotassantos7652
    @rodotassantos7652 2 года назад

    espinho é de rosa, espinha é de peixe. Parabéns pelo capricho e pela receita deliciosa.

  • @madalenacristinaaraujocarv4290
    @madalenacristinaaraujocarv4290 Год назад +18

    Excelente jeito de ensinar , fala com detalhes e isso pra quem está aprendendo é fundamental , parabéns !!

  • @MariaSilva-bc6gf
    @MariaSilva-bc6gf Год назад +6

    Eu gostei muito da sua receita querida obrigada 😋

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  Год назад

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

  • @laertesantana1262
    @laertesantana1262 4 года назад +10

    Leo, vc merece mil likes... vc é ótima.. excelente sua didática, e muito conhecimento. Muito obrigado. Amo bolinho de bacalhau. Adorei a tua receita.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +1

      Obrigada amore, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, precisando é só chamar, grande abraço.

    • @nalvagomes9307
      @nalvagomes9307 2 года назад

      78

  • @izasoaris4727
    @izasoaris4727 Год назад +2

    Eu gosto do bolinho de bacalhau com batatas alho e ovo só é uma delícia 😋

  • @anacristinaalmeidasantoscr4426
    @anacristinaalmeidasantoscr4426 2 года назад +2

    Amei como você explica detalhadamente que você continue fazendo estes quitutes saborosos.Parabens

  • @delcidiacalixtoreis5407
    @delcidiacalixtoreis5407 3 года назад +5

    Maravilha. Me desfez tantas dúvidas .
    Amei suas explicações. Obrigada.

  • @josietedifrogi5363
    @josietedifrogi5363 2 года назад +3

    Eu fiz com mandioca e ficou maravilhoso. Mas os temperos foram os mesmos que vc indicou, ficou super crocante e cremoso por dentro. Ja ganhou mais uma inscrita

  • @sandrahelenasilvasoares8784
    @sandrahelenasilvasoares8784 3 года назад +3

    Foi muito bom vc esclarecer aí sobre o tomate e cebola,eu quase não uso no meu salgados por medo,agora vou passar a usar,valeu mesmo viu vivendo e aprendendo, Deus te abençoe

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +1

      Fico muito feliz que tenha gostado, realmente muitos não usam, oque faz azedar é deixar umidade, tem que reduzir muito bem, ai não tem perigo, beijocas.

  • @celiaregina4717
    @celiaregina4717 2 года назад +1

    Estou assistindo em 10/12/2021 vou fazer para o Natal deste ano e agradar os meus convidados

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Fica muito gostoso, tenho certeza que eles vão adorar, depois me conte em, abraços.

  • @euniceaguiar4696
    @euniceaguiar4696 3 года назад +2

    Eu cozinho o bacalhau e a batata juntos para pegar bem o gosto do bacalhau na batata e coloco ovo fica muito delicioso e largo na panela para fritar com colher

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +1

      O ato de cozinhar a batata na água do bacalhau depende dá técnica que usar para fazer, porque dessa forma que ensinei vai ficar salgado, a batata absorve muito sal, então tem que dessalgar muito bem para poder fazer dessa forma, a receita depende da técnica que utilizar, abraços.

  • @jbmarques
    @jbmarques 2 года назад +7

    Parabéns! Muito bem explicado. Receita deliciosa!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +2

      Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

    • @luziabatista678
      @luziabatista678 2 года назад

      Amei a receita

  • @giselleneves3905
    @giselleneves3905 2 года назад +8

    Eu fiz, e ele já sem fritar já tava cheiroso e uma delícia 🤭 muito obrigada pela receita maravilhosa.❤️

    • @giselleneves3905
      @giselleneves3905 2 года назад +2

      Quem veio procurar uma receita gostosa de bolinho de bacalhau em Dezembro de 2021 pro.natal? Essa aqui tá aprovadissima.😉🤤

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +1

      Obrigada pelo retorno amore, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, grande abraço.

  • @cecerhcp
    @cecerhcp 2 года назад +5

    Fiz hoje aqui em casa e ficou maravilhoso! Obrigado pelas dicas Leodenice!!! muito bom seu vídeo, ensinou todos os detalhes

    • @helenawanderley9127
      @helenawanderley9127 2 года назад +1

      Mamu👏🏠🙌😔🙏🙌😔😔👏👏👏👏👏😔🙏🙏😇👏🙌😔

  • @mariadocarmosuares1657
    @mariadocarmosuares1657 8 месяцев назад

    Que maravilha! Nós que agradecemos por uma aula de tanta importância 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼parabéns

  • @suelischinaider758
    @suelischinaider758 Год назад

    Parabéns pelo seu capricho... Comprei o bacalhau e vou fazer. Um kg de bacalhau terei que dobrar a receita. Obrigado ❤❤❤. Um excelente feriado para vc e família...

  • @mivaldadeoliveiraazevedool4808
    @mivaldadeoliveiraazevedool4808 Год назад +3

    Obrigada, vc tem boas dicas. Cozinha é vivendo e aprendendo uns com os outros

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  Год назад

      Eu que agradeço, sempre, aprendemos todos os dias, um grande abraço.

  • @davidv.f.6771
    @davidv.f.6771 4 года назад +6

    ESPETACULAR!!! COMO PASSEI TANTO TEMPO PESQUISANDO PELO MELHOR BOLINHO DE BACALHAU? ENCONTREI!! MUITO OBRIGADA PROFESSORA ,PELA OPORTUNIDADE E NOS ENSINAR COM TANTA ATENÇÃO E CARINHA , SUAS TÉCNICAS NA ARTE DE COZINHAR SÃO INCOMPARÁVEIS. Tenho uma panela de inox igual a sua , a uso no dia a dia por ser mais saudável. Uma informação, por acaso a professora obteve essa panela no ano em que apareceu no mercado? a professora lembra mais ou menos o ano que foi lançada? tive a oportunidade de comprar o jogo com 5 peças incluindo a panela de pressão, não lembro mais o ano , talvez tenha sido nos anos 80 ou 90 , não tem nada igual para cozinhar como essas panelas com esse material da época. COM CERTEZA VOU PREPARAR ESSA RECEITA . ⭐️⭐️⭐️

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад

      Obrigada pela carinho, faço com muito amor, por incrível que pareça essa comprei recente em 2019, mais minha mãe tem umas antigas dessa época mesmo que são maravilhosas, quando achei essa e vi que era parecida não pude deixar de comprar, é a solar da Tramontina de fundo triplo, fico muito feliz que tenha gostado da receita, precisando é só chamar, grande abraço.

    • @terezinhajustino3347
      @terezinhajustino3347 4 года назад +1

      @@LeodeniceCamargo vi

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад

      @@terezinhajustino3347 oi, não entendi

    • @dalvamamede4692
      @dalvamamede4692 Год назад

      Essas panelas de inox, elas apareceram nos anos 90.
      Eu também comprei o jogo em 1995.

  • @martaayres4946
    @martaayres4946 4 года назад +10

    Seus detalhes são técnicos.Acho maravilhoso isso!!!Tenho aprendido muito.Não sou mulher da casa,sou da rua...kkk mas aprendo muito.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад +1

      Obrigada, fico feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.

    • @MariaLuiza-xq4sf
      @MariaLuiza-xq4sf 3 года назад +1

      Bolinho de bacalhau receita como fazer

  • @lazaraaugusta2312
    @lazaraaugusta2312 2 года назад +2

    Menina até parece que fui eu que te ensinei a fazer tenho 91 anos faço igualzinho a você

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Que delicia saber disso, fico muito feliz, realmente fica maravilhoso, um grande abraço.

  • @erickazevedo9218
    @erickazevedo9218 Год назад +1

    Oi?Tudo bem?
    Menina você falou tudo
    Eu faço pastéis coxinha e empadinha coloco tudo o que tem direito e nunca azedou.
    Muitas as vezes o meu salgado fica na geladeira mais de três dias e todos assim como eu observamos que nunca fica azedo.
    Eu sempre refogo bem todos os temperos e acredito que isso faço a diferença.muito obrigado pelo o vídeo.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  Год назад

      Exatamente, oque faz azedar o salgado é falta de higiene ou a umidade demais, utilizando a técnica e conservação correta não tem erro, que bom que gostou, um grande abraço.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  Год назад

      Exatamente, oque estraga é falta de higiene, umidade e armazenar de maneira inadequada, seguindo toda a produção de forma adequada não tem problemas desse tipo.

  • @suuchoa4630
    @suuchoa4630 3 года назад +5

    Como explica bem! Dá gosto de assistir, além de nos deixar com agua na boca! Simplesmente show!

  • @vaniaregina140
    @vaniaregina140 3 года назад +4

    Acabamos de fazer. Aprovadíssimo.
    Didática excelente.
    Parabéns

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada pelo retorno, que bom que gostaram, fico muito feliz, um grande abraço.

  • @rosahelenaleao9890
    @rosahelenaleao9890 3 года назад +3

    Fazee bolinho de bacalhau não é pra qualquer um. Você é talentosa,parabens.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +1

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @zelopes4511
    @zelopes4511 Год назад +2

    Gosto muito da maneira que explica como faz os bolinhos muito bons!!!!🥰

  • @valdelioliveira4002
    @valdelioliveira4002 2 года назад +2

    Com o tucunaré deve ficar uma delícia né parabéns 👏 por mais essa maravilha de receita

    • @rosilenelima1054
      @rosilenelima1054 Год назад

      Achei interessante,só q ela não é prática na descrição.

  • @josefernandesdesouza8668
    @josefernandesdesouza8668 3 года назад +5

    Uma verdadeira aula de culinária e conhecimento sobre os temperos. Sou cozinheiro por hobby.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @luciahelena5410
    @luciahelena5410 4 года назад +6

    Excelente! Você é a mestra. Adoro su7as coisas, suas aulas. Você não sabe o quanto nos faz bem

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад

      Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.

  • @janevieira5095
    @janevieira5095 3 года назад +24

    Nossa muito boa explicação. PARABÉNS pelo detalhe da explicação.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +1

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço e um ano novo iluminado.

    • @zelinhabarros1350
      @zelinhabarros1350 3 года назад +1

      Amei aprendi apreciei e vou fazer

    • @gracapeniche1637
      @gracapeniche1637 2 года назад

      Gostei vou tentar fazet

  • @MariaSantos-xy1ep
    @MariaSantos-xy1ep Год назад +1

    Muito obrigada por compartilhar suas experiências. Você explica muito bem.

  • @professorarmandonutrição
    @professorarmandonutrição 2 года назад +1

    Bom dia. Essa é a melhor orientação de como fazer um bolinho de bacalhau. Muito bem explicada, muito didática. Muito obrigado. Sucesso.

  • @ivanetemaria8089
    @ivanetemaria8089 2 года назад +3

    Esse é o meu bolinho de bacalhau que eu mais gosto 😋😋😋😋

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, grande abraço.

  • @isabelcristinamendespereir4180
    @isabelcristinamendespereir4180 2 года назад +29

    Como sempre, um prazer aprender a fazer as suas receitas. Ademais, moro no exterior e adoro escutar o seu português tão bem pronunciado. 🌺🌸🌷

  • @marizerohem1103
    @marizerohem1103 3 года назад +3

    Vc explica muito bem e ensina técnicas valiosas. Obrigada.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @adelinaalmeida7883
    @adelinaalmeida7883 2 года назад +2

    Minha amiga que receita Boa fazer
    Agradeço e até próxima outra delícia.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @elzacavaleto1628
    @elzacavaleto1628 2 года назад +2

    Obrigado por ter me enviando fazer bolinho de bacalhau.....

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      De nada amore, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @ilzaferreiradonascimento5876
    @ilzaferreiradonascimento5876 2 года назад +14

    Parabéns adorei eu estava precisando de uma receita assim lindo!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад +1

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @liapeppa
    @liapeppa 3 года назад +4

    Receita incrível!
    Já fiz várias receitas diferentes de bolinho de bacalhau e a sua foi a melhor.
    Só optei em não usar alho poró, pimenta dedo de moça e tomate, o resto segui tudo certinho.
    O bolinho fica crocante, sequinho e saboroso, perfeito!
    Grata!😘

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад +2

      Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, dá próxima vez tente testar assim e me conta, fica maravilhosooooo, não fica picante, ela só agrega sabor, abraços.

    • @damarissadeoliveiravieira5156
      @damarissadeoliveiravieira5156 2 года назад

      Parabéns! Vou fzr, explicação perfeita!

    • @liapeppa
      @liapeppa Год назад

      @@LeodeniceCamargo , esse ano vou colocar o tomate e a pimenta. 👏🏻
      Amo essa sua receita, só faço assim agora.

  • @carmemsilva5300
    @carmemsilva5300 2 года назад +5

    Amei a receita e vou fazer, você é Maravilhosa 👏👏👏👏

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 года назад

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @veraluciao.bernardo7640
    @veraluciao.bernardo7640 Год назад +2

    Boa noite já estou com água na boca. Muito bem explicado

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro7902 3 года назад +1

    Uma verdadeira aula de gastronomia. Ensinando o “bê a ba”. Obrigada querida. Deus a abençoe

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 года назад

      Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @ivaneliamirandaproencabast1525
    @ivaneliamirandaproencabast1525 4 года назад +7

    Adoro bolinho de bacalhau, esse então parece delicioso.
    Obrigada pelas dicas.
    Mil bjs

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 года назад

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.