Da mesma maneira que se faz nhoque. Cozinho as batatas com casca, descasca e esfria, passa no espremedor e fria se faz a massa. Os bolinhos de bacalhau, passo na clara sem bater, ficam mais crocantes. Sua receita é igual à minha. Sou brasileira, vivo no Brasil mas, tenho um filho aí é vivo também aí. AMO!
A senhora está certíssima...... Cozinhar é com as mãos e sem luvas! Estando bem higienizadas, não tem problema algum.......parabéns pela receita e simplicidade!!!
Parabéns, amei a receita! Qd criança vivi num bairro em SP onde moravam mts famílias portuguesas, amava! Qt as luvas, é ""coisa"" pra cego ver! Digo isso pq mts pessoas acham que isso significa higiene. Calçar luvas é desnecessário qd se está cozinhando. sou formada em gastronomia, não há problema algum em tocar a comida com as mãos nuas,desde que estejam devidamente cuidadas e limpas como a Luzinete disse, que aliás é mt mais higiênico do que cozinhar com luvas, sem elas a gente lava mts mais vezes as mãos, diferente de qd se calça luvas. Pode notar, qd se usa luvas, a única coisa que fica protegida são as mãos, pq dificilmente a pessoa tira as luvas para tocar em outros lugares enquanto cozinha, ou seja, toca em mts coisas e obbjetos daí volta a tocar os alimentos. A partir do momento que isso é feito, os alimentos já foram contaminados. Já vi esta crítica sobre luvas em vários vídeos, a pessoa nem raciocina antes de comentar, vai mandando ver nas palavras,achando que está com toda a razão do mundo. Parabéns de novo pelo trabalho!
Lulu eu sou adriana e tenho 49 anos e aprendi fazer salgados frito com voce no note e anote e é um susseco em todas festas que faço que Deus abênçoe vc e tua familia vc é 10 😘😘
Que alegria te encontrar aqui .Mãos de cozinheira é sempre limpa e abençoada ,eu também não consigo usar luvas Nem de confiança a esses tipos de pessoas
Eu vi alguns programas de TV com você, Luzinete,kkkk e você é tão meiga, tão explicativa, parabéns! Vou fazer essa receita com certeza! A explicação das luvas, foi top porque, tem gente que usa um par de luvas, para tocar em tudo e, depois ainda toca na massa para sovar...e como você disse, mãos com unhas curtas e escovadas no sabão e água, é muito higiênico sim. Bjs lindona, amei te reencontrar....eu vivo na Suiça alemã, EU.
Muito boa noite .minha linda como estou feliz em ver essa mãozinha linda.novamente você faz parte da minha vida ,aprendi tanta coisa com você,alvaro,izamara,beijamim.Meu deus como vocês são importante em minha vida.criei minha filha dei faculdade e cuidei de meu marido com muitos problemas de saúde.hoje tenho uma filha com vinte e oito anos .Graças a Deus e a vocês..Gratidão.Deus abençoe vocês sempre.
Olha ontem vi sua receita e apos anos a fio tentando e so se decepcionando com o resultado afinal sua receita truques...fiz e me surpreendi com o mega resultado Ficou divino top 1000 Grata por dividir conosco🙌😘😘
Luzinete estava procurando uma receita legal porque fiz os meus e não ficou legal então parei na sua receita de bolinho amei seu pulo do gato vou fazer porque não me dou por vencidakkkk vou fazer a sua receita com essas dicas fica saquinhos amel I parabéns vou seguir voce
Boa tarde Luzine gosto muito do seu trabalho lhe acompanho desde o tempo de Ana Maria Braga você é muito sincera com seu trabalho copiei hoje o bolinho de bacalhau vou fazer muito bom parabéns continue essa pessoa maravilhosa que é beijos mil
Luzinete amei sua receita, aki uso a batsta Asterix pq é sequinha...qto a vc usar as mãos concordo com vc, eu uso as mãos sim, higienizada sim até pq temos mais tatos com a mãos e NÃO as luvas...liga não ❤❤ vc mostra que é cozinheira de primeira ⚘⚘
Dona luzinete!!! Excelente a sua receita, pois realmente é o legítimo bolinho de bacalhau português. Parabéns pelas observações fornecidas. Só irei acrescentar um pequeno detalhe, é que em algumas regiões de Portugal ao invés de refogar a cebola no azeite, utilizam alho. E a senhora é maravilhosa. Obrigado por compartilhar
Maravilha de receita, executada por uma das melhores mãos de fada da culinária brasileira, Sra. Luzinete Veiga! Fiquei feliz com essas dicas e segredinhos! Fantástico! De Sesimbra, Portugal. 🔝🔝👏👏👏😋😋
Oi Lulu, até que te achei em Portugal a terra do meu Amado Pai, Lulu essas mãozinhas, são lindas e Abençoadas, não ligue,as pessoas são muito o exigentes, vou esse bolinho abençoado, beijinhos minha Linda,não te perco mais 😘❤😍🥰🤗🌺🌷🦋
Luzinte te acompanho desde Ana Maria , aprendi muita coisa com vc e só hoje estou podendo agradecer a vc por tudo , obrigada por fazer parte da minha vida , amo vc de paixão . Adoro suas receitas , Deus te abençõe sempre .
Dona Luzinete sou de Porto Alegre, adoro bolinhos de bacalhau, e quero dizer que amei a senhora mesmo sem conhecê lá pessoalmente, tenho muita vontade de conhecer Portugal, bj bj bj
Que bom poder ver seus vídeos, quem criticou sobre você não usar , é porque não te conhece, sempre vi suas receitas no note e anote e fiz várias, sempre deu certo. Isa
Verdade é muito bom com as mãos eu sou portuguêsa e tenho sempre bacalhau graças a Deus tenho muito bacalhau porque meu marido e pescador de bacalhau pescada e marucas a maruca e quase igual Au bacalhau muita gente come maruca por bacalhau beijinhos gostei da senhora 🙏🥀🏵️🌼🌻😚
Minha querida,criei meus filhos fazendo uma receita que vc encinou massa de joelho,, faço a pitzz até hoje,muito obrigado, tiamo AraruamaRJ Região dos Lagos
luzinete. eu sou salgadeira, boleira e chocolateira, quituteira digamos assim, sempre acompanhei seu trabalho desda década de 90, no Note e anote e aprendí muito com vc, sou sua fá de carterinha, to muito feliz por vc tá aquí , voltando á nos ensinar, quanto as luvas, o que sáo as luvas, diante do seu talento, o povo é mal agradecido, e vc tá apenas ensinando, se a pessoa que for fazer suas receitas, se quizer usar luvas, pois que use, váo comer o que vc tá aí ensinando fazer, meu Deus, e essas pessoas chatas e frescas, as vezes mal sabe fritar um ovo, nem fazer um simples miojo, Oh gente ipócrita, e ainda dao deslaike, ao invez de agradecer, liga náo fia, o povo é povo, abafa
Bom dia Luzinete. Te acompanho desde à época que você participava na Record, o programa da Ana Maria Braga. Feliz Páscoa. Você é maravilhosa. Que Deus o abençoe sempre.🙏🙌🙏💐🙋♀️🌟👏👏🌸🍃🌸💐🌻
Com crtz prof Luzinete Deus há de querer que vc tenha muita saúde, e traga muitos conhecimentos de culinária para suas fãs assim como eu ,que a sigo mtos anos. Bjs nesse coração enorme de carinho por nós
Hum, que maravilha de bolinho de bacalhau. Tô indo fazer...
A Eterna Rainha da Culinária do NOTE & ANOTE. A NÚMERO 1 DA CULINÁRIA.
Da mesma maneira que se faz nhoque. Cozinho as batatas com casca, descasca e esfria, passa no espremedor e fria se faz a massa.
Os bolinhos de bacalhau, passo na clara sem bater, ficam mais crocantes.
Sua receita é igual à minha. Sou brasileira, vivo no Brasil mas, tenho um filho aí é vivo também aí. AMO!
A senhora está certíssima......
Cozinhar é com as mãos e sem luvas!
Estando bem higienizadas, não tem problema algum.......parabéns pela receita e simplicidade!!!
E o calor do cozimento ou fritura termina o trabalho de higienização. Não tem problema colocar as mãos limpas.
Eu não uso alho e cebola não gosto
Parabéns, amei a receita! Qd criança vivi num bairro em SP onde moravam mts famílias portuguesas, amava! Qt as luvas, é ""coisa"" pra cego ver! Digo isso pq mts pessoas acham que isso significa higiene. Calçar luvas é desnecessário qd se está cozinhando. sou formada em gastronomia, não há problema algum em tocar a comida com as mãos nuas,desde que estejam devidamente cuidadas e limpas como a Luzinete disse, que aliás é mt mais higiênico do que cozinhar com luvas, sem elas a gente lava mts mais vezes as mãos, diferente de qd se calça luvas. Pode notar, qd se usa luvas, a única coisa que fica protegida são as mãos, pq dificilmente a pessoa tira as luvas para tocar em outros lugares enquanto cozinha, ou seja, toca em mts coisas e obbjetos daí volta a tocar os alimentos. A partir do momento que isso é feito, os alimentos já foram contaminados. Já vi esta crítica sobre luvas em vários vídeos, a pessoa nem raciocina antes de comentar, vai mandando ver nas palavras,achando que está com toda a razão do mundo. Parabéns de novo pelo trabalho!
Lulu ótimo esse bolinho.parece sde delicioso.parabens.
AMEI encontrar Luzinete muito bom,com bolinho de bacalhau aínda melhor.
Amo pessoas assim, simples , objetiva e que ensinam com amor!
Lulu eu sou adriana e tenho 49 anos e aprendi fazer salgados frito com voce no note e anote e é um susseco em todas festas que faço que Deus abênçoe vc e tua familia vc é 10 😘😘
Pra mim,sem sombra de dúvidas,a melhor confeiteira do nosso Brasil, conhecimento que exala. Sou sua fã. Beijossss.
Ĺuzinete voçe e demais Palmirinha também e suas mãos são demais
Gislene Alves obrigada 😊
@@esmeniaalmeida1141 p.m. p
Eita povo chato. Quem te conhece sabe que vc não usa luvas nunca. Manda esse povo plantar batata. Vc é maravilhosa
Verdade, Portugal é tranquilo minha filha mora aí ela gosta desta tranquilidade.obrigada pela receita.
Que alegria te encontrar aqui .Mãos de cozinheira é sempre limpa e abençoada ,eu também não consigo usar luvas
Nem de confiança a esses tipos de pessoas
Obrigada por dividir seus conhecimentos culinários com seus seguidores. A senhora é a melhor.
Passei minha infância assistindo a senhora nós programas de culinária grande referência.
Muito bom, receita maravilhosa, eu fiz e a minha esposa disse que foi o melhor bolinho de bacalhau que ela degustou na vida. Uma delícia !!!
Vc aferventou o bacalhsu antes de desfiar?
A senhora e maravilhosa eu acompanho a senhora a
Muito tenpo seu bolinho e
Maravilhoso
Ĺuzinete você e uma pessoa encantadora.Foquei muito fé
Luz com sua receita especial
Um beijo e felicidades.
Ai que saudade.
Adorei lhe vê.
Vou fazer suas receitas são incrivel.
Eu vi alguns programas de TV com você, Luzinete,kkkk e você é tão meiga, tão explicativa, parabéns! Vou fazer essa receita com certeza! A explicação das luvas, foi top porque, tem gente que usa um par de luvas, para tocar em tudo e, depois ainda toca na massa para sovar...e como você disse, mãos com unhas curtas e escovadas no sabão e água, é muito higiênico sim. Bjs lindona, amei te reencontrar....eu vivo na Suiça alemã, EU.
Muito boa noite .minha linda como estou feliz em ver essa mãozinha linda.novamente você faz parte da minha vida ,aprendi tanta coisa com você,alvaro,izamara,beijamim.Meu deus como vocês são importante em minha vida.criei minha filha dei faculdade e cuidei de meu marido com muitos problemas de saúde.hoje tenho uma filha com vinte e oito anos .Graças a Deus e a vocês..Gratidão.Deus abençoe vocês sempre.
Excelente técnica. Parabéns. Amereeei😍
Olha ontem vi sua receita e apos anos a fio tentando e so se decepcionando com o resultado afinal sua receita truques...fiz e me surpreendi com o mega resultado
Ficou divino top 1000
Grata por dividir conosco🙌😘😘
Eu achei maravilhosa a sua receita vou fazer igual a voce
As mãozinhas mais lindas do mundo, e o da Luzinete, é uma chef sem igual! Obrigado 😊
Amei sua receita, bem diferente vou fszer, obrigada!
Amo suas receitas e suas explicações
Parabéns Sra Luzinete a melhor receita de bolinho de bacalhau Deus a abençoe
Luzinete estava procurando uma receita legal porque fiz os meus e não ficou legal então parei na sua receita de bolinho amei seu pulo do gato vou fazer porque não me dou por vencidakkkk vou fazer a sua receita com essas dicas fica saquinhos amel
I parabéns vou seguir voce
Boa tarde Luzine gosto muito do seu trabalho lhe acompanho desde o tempo de Ana Maria Braga você é muito sincera com seu trabalho copiei hoje o bolinho de bacalhau vou fazer muito bom parabéns continue essa pessoa maravilhosa que é beijos mil
Eva Fernandes Rodrigues olá querida, depois me conta se deu certo é bem vinda
Boa noite!l Luzinete,sou sua fã dê muito tempo!! adoro suas receitas! beijos!!
Luzinete , foi a primeira vez que eu vi uma receita sua! Gostei demais ! Você é uma verdadeira confeiteira! Não vou mais me separar de você! Sucesso!!
Boa noite Luzinete
Sou sua fã a muito anos
Parabéns por você existir
Deus te abençoe sempre 🙏👏❤️
Bom dia minha linda muito obrigada por compartilhar essa dica maravilhosa melhor bolinho de bacalhau 😍😍😍😋
Parabéns por compartilhar conosco suas receitas, gostei da sua explicação, perfeito.👏🏾👏🏾👏🏾vou fazer seus bolinhos.
É um privilégio aprender com uma pessoa tão sábia e paciente como a senhora. Obrigado pelas dicas 👍
Luzinete amei sua receita, aki uso a batsta Asterix pq é sequinha...qto a vc usar as mãos concordo com vc, eu uso as mãos sim, higienizada sim até pq temos mais tatos com a mãos e NÃO as luvas...liga não ❤❤ vc mostra que é cozinheira de primeira ⚘⚘
Amo tuas receitas tudo lindo maravilhoso esse bolinho de bacalhau tudo debom feliz ano Novo pra vc sua família
Amo muito suas receitas ,o seu jeito de explicar e maravilhoso muito obrigado 💛🧡❤️
Ameiiii vou fazer pra meu aniversário que maravilha
Dona luzinete!!!
Excelente a sua receita, pois realmente é o legítimo bolinho de bacalhau português. Parabéns pelas observações fornecidas.
Só irei acrescentar um pequeno detalhe, é que em algumas regiões de Portugal ao invés de refogar a cebola no azeite, utilizam alho.
E a senhora é maravilhosa. Obrigado por compartilhar
Amei sua receita, eu já fiz e deu certo, obrigada
Amo você Luzinete, faço sua bala baiana que aprendi em 1998 e já vendi muito !!! A melhor bala baiana do mundo!!!
Parabéns , gostei muito de ver!
Agora vou fazer ,um grande abraço.
Luzinete vc é um espetáculo.
Admiro muito vc e seu trabalho
Há muitos anos
Q.bon.t.acheil...uzinet.amei.sua.receita.obrigado
Nossa amei a sua forma de ensina que papai do céu te proteja
Gostei da dica de fritar c óleo e azeite
Parabéns seus bolinhos deve estar uma delicia e ficou muito lindos
Luzinete sempre gostei das suas receitas ❤
Maravilha de receita, executada por uma das melhores mãos de fada da culinária brasileira, Sra. Luzinete Veiga!
Fiquei feliz com essas dicas e segredinhos! Fantástico!
De Sesimbra, Portugal.
🔝🔝👏👏👏😋😋
Boa tarde adorei sua receita beijo❤
Li, fiz sua receita, é uma delícia e o melhor de todos que já fiz. Muito obrigada por dividir esses conhecimentos conosco.
Parabéns adorei a Receita
Luzinete ,, obrigada saudades de ti ,, o meu bolinho de bacalhau ficará mara ,,sejas abençoada ricamente ....
Parabéns amo bolinho de bacalhau gostei muito dessa receita
Você é demais agora aprendi a fazer bolinho de maneira certa.Obrigada
Obrigada pela dicas para não encharcar os bolinhos
ela é muito fofa, primeira vez que vejo os videos dela, apaixonada pela simplicidade e qualidade de tudo que faz!!
Melhor receita de bolinho de bacalhau! Fiz e também congelei! 🤩
Congelou desse jeito ou passou em alguma farinha?
Maravilha,que Deus te abençoe querida
Boa noite Luzinete, te acompanho desde o note e anote, aprendi muito com você, obrigada por nós ensinar, Deus te abençoe.
Oi Lulu, até que te achei em Portugal a terra do meu Amado Pai, Lulu essas mãozinhas, são lindas e Abençoadas, não ligue,as pessoas são muito o exigentes, vou esse bolinho abençoado, beijinhos minha Linda,não te perco mais 😘❤😍🥰🤗🌺🌷🦋
Luzinte te acompanho desde Ana Maria , aprendi muita coisa com vc e só hoje estou podendo agradecer a vc por tudo , obrigada por fazer parte da minha vida , amo vc de paixão . Adoro suas receitas , Deus te abençõe sempre .
Bacana a receita. Parece delicioso mesmo!
Adoro todas as suas receitas parabéns sempre pra vc e muita saúde
Fiz essa receita e simplesmente amei,sequinho,saboroso e crocante,divinoooo❣️😋 Obrigada 😊
O melhor bolinho que já comi, agora só faço sua receita👏👏👏
Deus abençoe sempre amei estes segredos parabéns ⭐
Dona Luzinete sou de Porto Alegre, adoro bolinhos de bacalhau, e quero dizer que amei a senhora mesmo sem conhecê lá pessoalmente, tenho muita vontade de conhecer Portugal, bj bj bj
Que bom poder ver seus vídeos, quem criticou sobre você não usar , é porque não te conhece, sempre vi suas receitas no note e anote e fiz várias, sempre deu certo. Isa
Não completei : não usar luvas para fazer os salgados e doces, você tem o dom e suas receitas são maravilhosas. ISA.
Primeira vez que vou fazer bolinho de bacalhau,e deu MUITA vontade de comer esse seu! Parabéns! 🥰😋
Maravilha nunca fiz bolinho de bacalhau bem feito hoje vou fazer adorei
Verdade é muito bom com as mãos eu sou portuguêsa e tenho sempre bacalhau graças a Deus tenho muito bacalhau porque meu marido e pescador de bacalhau pescada e marucas a maruca e quase igual Au bacalhau muita gente come maruca por bacalhau beijinhos gostei da senhora 🙏🥀🏵️🌼🌻😚
Obrigada pela receita, adoro bolinho de bacalhau
Lu eu fiz desse mesmo jeito e é bom de mais fica sequinha e pra festa ta otimo
Minha querida,criei meus filhos fazendo uma receita que vc encinou massa de joelho,, faço a pitzz até hoje,muito obrigado, tiamo AraruamaRJ Região dos Lagos
Luzinete você é uma benção p a humanidade, parabéns, vou fazer hj esse bolinho aqui em casa 😍
Muito obrigada por compartilhar essa receita simples e maravilhosa do verdadeiro bolinho de bacalhau. 🙏😍 Gratidão querida,um feliz 2023!!
Lu vc é maravilhosa, sou sua fã. Que deus te abencoe com muita saude.
Gostei muito dos bolinhos . Abraço .
Amo cozinhar , gostei muito da dica do bolinho de bacalhau , vou fazer um dia quero muito conhecer Portugal valeu pela dica Parabéns um Abraço.
Querida Luzinete,adorei a dica dos bolinhos de bacalhau.Que maravilha 😋🤗😘
Amei Luzinete Veiga Deus te abençoe vc e maravilhosa
Luzinete e filha 🌹🌹
Maravilhosas 😍😍!
Deus abençoe 🙌
Que bom. LUZINETE.QUE DELICIA ESSES BOLINHOS DE BACALHAU
Luzinete Veiga uma artista! Que profissional maravilhosa!
luzinete. eu sou salgadeira, boleira e chocolateira, quituteira digamos assim, sempre acompanhei seu trabalho desda década de 90, no Note e anote e aprendí muito com vc, sou sua fá de carterinha, to muito feliz por vc tá aquí , voltando á nos ensinar, quanto as luvas, o que sáo as luvas, diante do seu talento, o povo é mal agradecido, e vc tá apenas ensinando, se a pessoa que for fazer suas receitas, se quizer usar luvas, pois que use, váo comer o que vc tá aí ensinando fazer, meu Deus, e essas pessoas chatas e frescas, as vezes mal sabe fritar um ovo, nem fazer um simples miojo, Oh gente ipócrita, e ainda dao deslaike, ao invez de agradecer, liga náo fia, o povo é povo, abafa
Excelente dicas , irei seguir passo a passo obrigado excelente seu canal
Mãos de fada adoro voce saudades deus te abencoe
Adoŕei sua receita❤
Amei! Deu água na boca! Obrigada. FELIZ NATAL 2022. FELIZ 2023 c/ saúde e alegrias. Paz.🙏🌹
Bravo! Adorei a receita
Saudades suas. Acabei de achá-la. Amei seu bolinho.
Bom dia Luzinete. Te acompanho desde à época que você participava na Record, o programa da Ana Maria Braga. Feliz Páscoa.
Você é maravilhosa. Que Deus o abençoe sempre.🙏🙌🙏💐🙋♀️🌟👏👏🌸🍃🌸💐🌻
Parabéns tudo que eu fasso as receitas dela da certo 😍😍😍
Muito bom saúde viva para sempre
Simplesmente maravilhosa essa receita ! Procurando uma receita de bolinho de bacalhau, achei a sua ...melhor de todas !!! um grande beijo !!!!
Com crtz prof Luzinete Deus há de querer que vc tenha muita saúde, e traga muitos conhecimentos de culinária para suas fãs assim como eu ,que a sigo mtos anos. Bjs nesse coração enorme de carinho por nós
Não acredito que encontrei a senhora ❤❤❤❤❤❤ te admiro desde do Note e Anote. Super feliz
Parabens, excelente a explicação, estou com água na boca aqui nos Estados Unidos onde é muito difícil achar bacalhau.
Bjo a todos dos EUA😘