Coxinha cremosa
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- Опубликовано: 29 июл 2018
- Ingredientes Recheio:
-300gr de frango desfiado
-1 cebola ralada
-1 tomate picado
-2 colheres de azeite
-2 colheres de ketchup
-3 colheres de salsa e cebolinha
-150gr de requeijão cremoso
Ingrediente massa:
-3 xícaras do cozimento do frango
-100gr de margarina
-100gr de batata cozida e amassada
3 xícaras de farinha de trigo
Tabela de conversão:
Farinha de Trigo
1 xícara = 165 gramas ou 13 colheres de sopa
1/2 xícara = que 82,5 gramas ou 6,5 colheres de sopa
3/4 de xícara = 123,75 gramas ou 9.75 colheres de sopa
1/4 de xícara = 41,25 gramas ou 3,25 colheres de sopa
1 colher de sopa = 13 gramas
1 colher de sobremesa = 5 gramas
1 colher de chá = 2 gramas
1 copo americano = 165 gramas (mesma equivalência que a xícara para colheres de sopa)
1 copo de requeijão = 212 gramas ou 16 colheres de sopa
Fermento
1 colher de chá = 10 gramas
Açucar
1 xícara = 200 gramas ou 14 colheres de sopa
1/2 xícara = 150 gramas ou 7 colheres de sopa
3/4 de xícara = 150 gramas ou 10,5 colheres de sopa
1/4 de xícara = 5- gramas ou 3,5 colheres de sopa
1 copo americano ou 1 copo de requeijão = 200 gramas ou 14 colheres de sopa
1 colher de sopa = 14 gramas
1 colher de sobremesa = 9 gramas
1 colher de chá = 4 gramas
Chocolare em Pó
1 xícara = 100 gramas
1/2 xícara = 50 gramas
3/4 de xícara = 75 gramas
1/4 de xícara = 25 gramas
2/3 de xícara = 66 gramas
1/3 de xícara = 33 gramas
1 colher de sopa = 6 gramas
Fubá
1 xícara = 120 gramas
1 colher de sopa = 7,5 gramas
1 colher de sobremesa = 5 gramas
1 colher de chá = 2,5 gramas
Maisena ou Amido de Milho
1 xícara = 150 gramas
1 colher de sopa = 9 gramas
1 colher de sobremsa = 5 gramas
1 colehr de chá = 3 gramas
Coco Ralado Fresco
1 xícara de chá = 100 gramas
1 colher de sopa = 7 gramas
1 colher de sobremesa = 4 gramas
1 colher de chá = 2 gramas
Coco Ralado Seco (aquele do pacotinho)
1 xícara de chá = 80 gramas
1 colher de sopa = 5 gramas
1 colher de sobremesa = 3 gramas
1 colher de chá = 1,5 gramas
Queijo Ralado
1 xícara = 80 gramas
1 colher de sopa = 5 gramas
1 colher de sobremesa = 3 gramas
1 colher de chá = 1,5 gramas
Polvilho
1 xícara = 150 gramas
1 colher de sopa = 9 gramas
1 colher de sobremesa = 5 gramas
1 colher de chá = 3 gramas
Café
1 xícara = 60 gramas
Farinha de Mandioca
1 xícara = 150 gramas
1 colher de sopa = 9 gramas
1 colher de sobremesa = 5 gramas
1 colher de chá = 3 gramas
Farinha de Rosca
1 xícara = 80 gramas
1 colher de sopa = 5 gramas
1 colher de sobremesa = 3 gramas
1 colher de chá = 1,5 gramas
Frutas Secas = Nozes, Amêndoas e Castanhas
1 xícara = 140 gramas
1/2 xícara = 70 gramas
1/3 de xícara = 45 gramas
Aveia
1 xícara = 80 gramas
1 colher de sopa = 5 gramas
1 colher de sobremesa = 3 gramas
1 colehr de chá = 1,5 gramas
Manteiga ou Gordura Vegetal
1 xícara = 200 gramas
1/2 xícara = 100 gramsa
1/3 de xícara = 65 gramas
1 colher de sopa = 12 gramas
1 colher de sobrebremesa = 9 gramas
1 colher de chá = 4 gramas
1 colher de café = 2 gramas
Ovos - As claras representam, aproximadamente, 60% do peso total do ovo e aí, sua medida vai depender da classe e do tamanho dos ovos. Como, geralemtne, as medidas são por unidade (total ou claras e gemas), a explicação serve, aqui, apenas para você entender que o peso maior é da clara e se precisar medir, deve usar uma balança. Em regra = 1 colher de sopa tem 9 gramas.
Mel
1 xícara = 300 grams
1 colher de sopa = 18 gramas
1 colher de sobremesa = 10 gramas
1 colher de chá = 6 gramas
Azeite ou Óleo
1 xícara = 180 gramas
1 colher de sopa = 15 gramas
Gente ela esqueceu de falar que é preciso passar as batatas pela peneira, depois de amassada,para não ficar nenhum gruminho.
Esta receita é maravilhosa.
Deus derrame bênçãos sem medidas sobre a vida da nossa querida Luzinete
E de cada um de vocês que estão lendo esse comentário
Que bom revè-la depois de tantos anos !!! Você , a Isamara e a Palmirinha, arrasavam no Note e Anote com a Ana Maria Braga !!! Tempo bom, onde acompanhávamos as receitas, passo a passo no meio de muitas conversas e risadas !!! Saudades desse tempo !!!
Oi Luzinete bom dia .
Gostaria que vc falasse a receita da coxinha de frango frita .
Deus te de muita saúde para atender à todos que te amam carinhosamente 💋💋💋💋💋❤
Ok
@@magdarosa8826 de
Terminei de assistir uma receita de Joelho recheado no canal da Isamara Amâncio , ela mencionou que a receita era da Luzinete Veiga , e que você também tinha um canal no RUclips, fiquei muito feliz com a notícia e já sai te procurando !!! Que benção te reencontrar e poder te acompanhar você novamente, agora pelo RUclips . Te acompanhava no programa Note e Anote , juntamente com outros culinaristas maravilhosos , como Isamara Amâncio ( que eu sigo no RUclips) , Álvaro Rodrigues, Palmirinha , Benjamim Abraão ( in memória) e tantas outras pessoas generosas que compartilharam suas receitas. Eu trabalhei e fiz muitos clientes através do que aprendia com vocês , consegui sustentar a minha casa e minha família com dignidade . Com você eu aprendi a fazer e puder vender muita balas de côco gelada!!!! Deus continue derramando chuvas de bençãos sobre a vida de vocês e dos seus amados 🙌🏻🥰😘
Amo a Luzinete, as receitas dela não tem erro!
Oi Luzinete! Amei a receita! Parabéns pelo programa, você merece. Deu saudades de quando você veio aqui em Floripa. Beijos pra você e pra Gigi!!
Isamara Amâncio minha linda amiga, saudade enorme de vc é daquele tempo lindo.
Quero muito dar um pulo aí, também seria uma honra vc vir dar uma das suas receitas maravilhosas
Vem 😍
Com certeza Luzinete! Será um prazer revê-la e gravar com você. Um Beijo no seu coração!
Querida! Já me inscrevi no seu canal. Tudo de bom para você. Você merece! Beijos!
Beijo amei 😘
Isa maravilhosa também amo você
Que aula maravilhosa. Ainda vou fazer essa coxinha para alguém que adora comer coxinha com Coca-Cola. Deus sabe quem é!
Sra Lusinete, eu amei a forma como a senhora explica. Eu estou a fazer coxinhas para aumentar a minha renda. Estou assistir de Moçambique. Muito obrigada lhe seguirei sempre.
Que coxinha lisinha que pratica gostei vou tentar
Luzinete querida,muito bom ver vc na ativa!ainda faço um frango de Natal que vc ensinou há muitos anos! Muito obrigada e muito sucesso!
Aula Top, amei Lú sua receita e suas dicas, obrigado ! Dicas muito proveitosa Pra minha vida 😋
Olha amei está receita maravilhosa muito organizado. Explica bem deliciosa vou fazer porque estou com água na boca DF.BRASÍLIA guará
Que Maravilha de coxinha Deus teabecoe
Nossa assistia muito a senhora nós programas de TV Nossa muito legal ver a senhora de novo na Internet 🥰
Fiz a receita hoje, a massa ficou simplesmente perfeita, derrete na boca. Eu não tinha em casa requeijão cremoso, então substitui por um pouco de creme de leite para dar cremosidade. E antes de modelar as coxinhas coloquei um pedacinho de queijo dentro. Ficou divino! Obrigada pela receita
Sempre preste atenção e cuidado, a Luzinete falou o tempo todo, cuidado pra ela ñ estourar. Estou fazendo também a receita, pra um niver amanhã. Deus te abençoe
Quantos de líquido vc pois
Vc fez a receita,quanto vc colocou de trigo e de caldo, pq ela só colocou 3 xícaras de trigo,mais não explicou o tamanho da xícara,como vc fez? tem como vc me responder?
Ela é maravilhosa cozinhando e ensinando. Muito obrigado 🌷🙏
Luzinete Veiga. Sempre gostei d suas receitas. Vc e Palmirinha Onofre as melhores. SUCESSO
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀. Luzinete, amada querida, guerreira, bem vinda. Sempre te acompanhei. Que bom que você tá com seu canal. DEUS, abençoe grandemente sua vida, é a todos nós que te assistem e respeitam teu trabalho.
É um imenso prazer vê-la cozinhar. Poucas pessoas no Brasil possuem sua competência e carisma. Deus a abençoe!
Que saudade de suas aulas tenho apostila doce e salgado tenho diploma de duas aula que fiz no mercado das confeiteiro em caxias
Gostei dessa receita parabéns fica com Deus bom dia
Sem acompanhei a luzinete, sempre fã de suas receitas maravilhosas, já vendi salgados com as receitas dela, todos amavam meus salgadinhos, quando me perguntavam como eu conseguia fazer eles tão gostosos eu falava do programa que ela encinava a fazer, todas as receitas da luzinete que eu faziaeram maravilhosas, foi nós anos 80 ajudei meus filhos a concluir seus estudos vendendo seus salgados obrigada luzinets❤❤😘
Excelente receita e explicação, dicas nota 10!!! 👏👏👏👏😍😋
Boa tarde, Luzinete suas receitas são maravilhosas, obrigada. Deus abençoe sempre 🙌😘
Sou sua fã faz anos amo suas receitas
A PAZ E VIDA BOA TARDE LUZINETE VEIGA OBRIGADA POR COMPARTILHAR SUAS RECEITAS MARAVILHOSAS, EXPLICAÇÃO BEM CLARAS COM MUITO AMOR CARINHO DEDICAÇÃO PASSA COM MUITA TRANQUILIDADE, NÓS SE SENTE CONFIANTE, AMO DEMAIS SUAS RECEITAS LUZINETE VEIGA, QUE DEUS TE ABENÇOE ABUNDANTEMENTE EM NOME DO SENHOR JESUS CRISTO, LINDA ABENÇOADA DE DEUS BJÂO GRANDE EM SEU CORAÇÃO LINDO DE DEUS
Luzinete sua receita é maravilhosa, mas vc é mais ainda! Q simpatia! Q carisma! Sinta-se abraçada. Parabéns! Bjs!
Adoro suas receitas.
Amei a receita,Vc é sem dúvida a melhor culinárista que há,muito simpática e carismática
Vc explica muito bem
Parabéns querida,Deus a abençoe
Boa noite Luzinete que prazer revela novamente tenho várias receitas tua adorei ver vc obrigado beijos 😘
AMO LUZINETE parabéns
Boa tarde Luzinete parabéns obrigado por VC ensiná o que saber com amor
Amo a Lu!!!!
Estava com saudade da alegria dela nos programas de televisão
Muito bom esta receita .vou fazer.esta senhora explica.muito bem.parabens .sucesso.i
Terminei de me escrever dei meu like agora compartilhei
Luzinete quanto tempo!!!
MUITAS SAUDADES, mãozinhas de ouro!!
Desde a epoca do programa da record tenho muita vontade de experimentar os salgados sa sra.
Bem-vinda lu que saudade de você um beijo Note e anote A receita da lu e maravilhosa como ela
Meu parabéns minha amiga querida Lucinete pela sua maravilhosa Receita de coxinha muito obrigado pela Receita maravilhosa está Receita vou fazer Deus abençoado você Lucinete e sua família Deus te abençoando muito linda Lucinete muito obrigada meu parabéns para você e sua filha.
voltei pra agradecer, que maravilha de massa ❤️❤️❤️❤️vc é uma pessoa incrível
A melhor culinarista da vida, aprendi muito com vc no programas de TV, realmente faz com muito amor!
Adriana Fantinelli aí meu Deus, ganhei meu dia
Bem vinda 💕💋
Concordo totalmente com voce Adriana.
Tá muito bom
Bom dia parabéns saudades nossa querida luzinete Veiga vou fazer
Muito obrigado aprendi a fazer salgadinhos com vc no Programa Note Anote da Ana Maria Braga na Record. Com a primeira errei estraguei a massa mais insistir e consegui fazer. Meu marido tinha me largado eu desempregada sustentei meus filhos por 2 anos com o seu salgadinhos
Aprendi fzer esta massa com ela a 24 anos atrá,no programa note e anote.ela é maravilhosa.sdds.
Maravilhosa ,❤
Amo suas receitas! E essa tabela de conversão foi uma excelente idéia. Você foi a única que pensou nas pessoas que não tem balança! Parabéns!
Arlete Queiroz Dos Santos obrigada querida 💕
@@luzineteveigaamigos942 👏💋
Aprendi muito com luzinete veiga ♥️❤️🥰gratidão por compartilhar conhecimentos ♥️❤️🥰
Ameiii tbm faço coxinhas as 7 anos gosto da minha massa clarinha e as coxinhas tbm!Ótimas dicas parabéns aprendendo mais!
Massa maravilhosa, vou fazer. Obrigada Lu
Oi luzinete, aprendi salgados com vc desde o note anote fiz muito sucesso nas minhas festinhas. Feliz ter vc de volta . Muito sucesso e bençãos pro seu canal 👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰
Tô fazendo as coxinhas hj denovo ....depois de 3 anos eu revivi esses momentos com a nossa mão de ouro....ficaram ótimas....Deus te abençoe luzinete bj
As mãozinhas mais fofas do brasil
Maravilhosa show sempre. 👏
Chorei de saudades de vc... Há 24 anos eu estava grávida e quebrei o pé, vivia procurando por vc nos programas de TV, da Ana Maria, da Claudete e Ione... Lembro de vc fazendo bala de côco com aquela mãozinha fofa puxando, puxando... Voltei a trabalhar e nunca mais assisti programas. Agora estou em casa, dodói de novo, e achei vc por aqui... Bjs Deus te abençoe 💜💚🧡💛💙❤️
Tb me lembro da Luzinete fazendo balas de coco, por sinal a especialidade de mamãe.
Amei a receita de coxinha parabéns
Eu conheci, essa turma Luzinete,Izamara manso no programa da Ana Maria na Record,elas eram mais importantes do programa. Mulher fortes e inteligentes . Parabéns para elas.👋
Que bom te rever,sempre fui sua fã.
Amo suas receitas.
Deus abençoe sempre!!!!
Parabéns Luzinete,gosto muito de você e de suas receitas,saudades de quando fazia os programas na TV.Bjs e Boa Sorte!!!😍😙
Nossa como amo as receitas da luzinete acompnho desde Ana Maria na record .
ADOREÍ ...GOSTO MUITO DELA , FASSO SUAS RECEITAS A MUITO TEMPO, MINHAS FILHAS E AMIGAS ADÓRAM ...SUAS MÃOS SEMPRE BONITINHAS ...BJSS E BOA SORTE .
Tá show! Parabéns minhas lindas!
Parabens,te amo há muito tempo.
Olá Luzinete encontrei seu canal agora encantada com vc chef amando tudo essa conxinha está maravilhosa gratidão vou faser bjs querida 😘👋😋
Amei as coxinhas dei meu like
Ti amo muito saudades. Lembra o Note e Anote,estou muito feliz por revela te seguirei sempre. Obrigado querida amiga q Deus abençoe Sempre.
Amei sua explicação !!!Sou sua fã sempre !!!
É muito top essa receita parabéns....
LULU VOLTOU QUE ALEGRIA
AMOOO SUAS RECEITAS E CLARO VOCÊ TAMBEM.!
Oi luzinete saudades de você 💜 tudo que eu sei de culinária aprendi
Com você no note é anote tempo muito bom e só tenho elogios minha pizza meus salgados , sorvete e ovos de Páscoa tudinho meu muito obrigada amo você 😍💋💕
claudia cunha de oliveira Tinoco que querida
Obrigada 🙏🏻
Hummmm .... que delícia! Fiquei com água na boca! Receita maravilhosa e muito bem ensinada! Lulu, você é uma rainha na culinária! Fiquei muito feliz em descobrir seu canal. Parabéns você realmente tem mãos mágicas! Muito sucesso pra você e pra Gigi.
Você é fera na cozinha que cuide de vc
Nunca acertei fazer coxinha ,só vivia fazendo nunca deu certo ,agora fiz essa e todos adorarem ,muito boa mesmo excelente,
Realmente essas mãozinhas fofas são mágicas, pega na massa e a massa se transforma na hora, é só ela tocar q da certo hahaha....
Saudades voce e otima
passeando pelo o RUclips dei de cara com vc maravilhosa era tudo que precisava pra minha vida..parabéns ja me inscrevi. .não te Largo mais..sucesso pro seu canal
Lu estou feliz que vc voltou desde o note e anote que te acompanho como eu desse antes já ganhei muito dim dim com as suas receitas muito obrigada Q Deus te dê saúde e vida pra estar sempre com nosco 😘
receita ótima. Fiz com batata , depois testei com mandioca e batata e mandioquinha misturadas. Ficam deliciosas.
É o programa da gigi é maravilhoso.. Parabéns sua linda..❤❤
Bom revê-la Luzinete. Fiz alguns cursos com vc aqui no RJ. Faz mais de 20 anos e vc continua sendo ótima professora. Parabéns!
Amovoce
LuzineteBeijos
Olá Luzinete, gostei da aula com todas as dicas. Vc é muito querida por mim. A Gigi é muito linda e simpática! 👍👍👍👏👏👏❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏
Brava !!! Fazendo aqui na Itália 🇮🇹 Milão !!! Parabéns !!!
Só uma coisa pra dizer da Luzinete,amooooooo,vc arrasa sempre 👏👏👏😍😍😍😘😘😘
Quanto tempo que te acompanho....amooooo!!!!!
Querida Luzinete, sou sua fã há muitos anos. Desde o note e anote. Vc como sempre maravilhosa!!!
Acabei de fazer as coxinhas, segui direitinho. Ficaram maravilhosas!!!
Muito obrigado!!!
💟🌷Minha linda Lu, amei a sua receita de coxinha cremosa e mais ainda a dica para empanar, que ao invés de mergulhar no ovo, apenas untamos as nossas mãos e passamos nas coxinhas, achei maravilhosa essa dica, eu nunca tinha pensado nessa possibilidade, dica mais que top, sempre amei todas as suas receitas e dicas, hoje tenho 49 anos e quando morei em São Paulo no bairro do Tatuapé na Rua Serra de Botucatu próximo da Praça Sílvio Romero e olha que já fazem muitos anos atrás, ainda mocinha comecei assistindo com a saudosa Ofélia, depois vc Lu brilhou nas telinhas com suas abençoadas e fofinhas mãozinhas, a Isamara Amâncio, Míriam Teixeira e não posso deixar de falar do nosso saudoso e querido Benjamim Abraão, te assistia na TV e não perdia uma receita sua, era incrível, época essa memorável, inesquecível, sem falar das famosas balas de coco e vc meu amor foi pioneira aqui no Brasil, com essas saborosíssimas balas de coco e nos ensinando pela TV toda a sua técnica, experiência e dicas, milhões de bjsss e abraços meus recheados com muito amor e carinho para vc Lu, que Deus te abençoe sempre e mais e mais!!! Amem!!!🌷💟❤👉👍👍👍🌷👏👏👏💟😋😋😋❤😃😃😃💟😍😙😘😚🌷🌷🌷
P.S.🌷Nunca se esqueça, nunca foi sorte, sempre foi Deus na sua vida, nas nossas vidas, bjsss minha querida Luzinete Veiga!!!🌷😉😚😘😙😍❤💟🌷
Que bom te encontrar adoro suas receitas sou do Rio de Janeiro bjoo😘😘
parabéns Luzinete Veiga, SUCESSO pro canal, tô inscrita
Gostei muito da receita, obrigada Luzinete💋
Assisti suas aulas na TV eram muito boas suas receitas achei você agora aqui que bom
Meu Deus eu Amooooooooooooooooooo esta mulher! Luzinete vc é maravilhosaaaaaaaaaaaaaa! Deus ti abençoe pra eternidade! Eu desde pequeninha assisto vc e ti admiro, e me inspiro, quando eu crescer quero ser igual a vc beijocas!
Luzinete voce nem imagina a felicidade de te encontrar .te amo desde o note anote que Deus te de muita saude amiga pra nis ensinar voce e maravilhosa faco todas receitas suas so recebo elogios Vida longa beijos
Depois de 45 anos de casada aprendi a fazer coxinha , obrigada por fazer parte de nós...
Lusinete foi muito bom ver vc acompanhava vc izamara quê bom
Bom dia Luzinete suas receitas delíciosas ok🥰
Parabéns Lú, você é maravilhosa!
Luzinete! Vc eh top, acompanho vc desde os tempos do note e anote c a Ana. Saudades dos bons tempos! Adoro vc, sua fã!!!!!
Claudinha Pires linda
Obrigada 🙏🏻
Eu também
Eu tambem nao perdia suas receitas , a a Ana maria fslava sempre das duas maozinhas beijos minha linda .
Fiquei feliz em revê-la. Agora sim...uma receita de cochinha maravilhosa! Obrigada
Que saudade apareceu a Margarida amo suas receitas beijos 💋
Fiz e farei suas receitas.
São econômicas e práticas.
Parabéns!
Parabéns Luzinete, foi a melhor aula de como fazer coxinha 👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕💕
Amo aprender essas receitas Deus abençoe!!
Adoro suas receitas, q saudades, te ACHEI !!!!! Muita saúde, felicidades 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Luzinete te adoro muito amor você demais abraço beijos 😘👏❤
Luzinete querida, só hoje te encontrei meio que por acaso aqui, mas já me inscrevi e ativei o sininho! Amo você e suas maravilhosas receitas desde o Note & Anote! Beijos e sucesso!
Lu eu te admiro muinto aprendi muinto com suas reçeitas acompanho você a mais de quinze anos parabéns muitas saúde pra você um abc
Essa mulher é maguinifica