ماشاء الله منظرها بشهي حبيبتي انا عملت جبنة بس ما حطيتلا ملح وخليتها ليوم تاني طلعت طرية كتير لملح يلي حطيتي بالمي صخري او ملح عادي الله يعطيكي الف عافية
تسلم ايدك اختي من كم يوم شفت قناتك واشتركت فيها وبتمنالك النجاح والتوفيق 🌹🌹🌹🌹🌹 اختي الحلبة غير المحلب الحلبة ذكرها الرسول صلى الله علية وسلم وقال لو تدرون نافعها لتشتروها الكيل بالكيل مفيد كثير شرب مغلي الحلبة للمرضعات ولالم الظهر ولشغلات كثير 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
اذا ممكن تفيديني.. اشترينا جبنه بيضا وطبخناها وحطيناها في مرتبان حفظناها وبعد شهر صار على الوجه ماده لزجه وكذلك الجبن كلو ملمسه لزج وطري..شو بتكون المشكله وهل فسد
بس تبرد الجبنه فين نحط بمطربان بلاستيك او بلور او فينا نحطها باكياس بالفريزر يعني لما بتكون بالكيس لازم تكون بالفريزر مو بالبراد و فينا نحط المطربان بالخزينه وفينا نحطه بالبراد المطربان بالبراد مو بالفريزر ان شاء الله اكون جاوبتك على سؤالك و شكرا نورتي القناه
يسلموا ايديكي ست أم علي اكلاتك الحقيقة لا يعلى عليهن سؤال إذا سمحتي انا من يومين فرمت الجبنة وحطيتلا ملح ع يومين بكرا ان شالله بدي اغليا بس انا حطيتلا ملح باليود العادي بيأثر شي حسيت وقت امس غليت منها شوي مشان الفطور أنو رخوة شي بسيط يعني هي لازم تكون قاسية مو هيك
اهلين حبيبه قلبي شكرا الله يسلمك بالنسبه لملح الطعام اذا حطيتي منه فوق الجبنه لازم تحطي كميه كبيره لان الملح الخالي من اليود بيملح كتير كويس اما ملح الطعام فما بيملح الجبنه بالطريقه المطلوبه اذا بكره بدك تساوي الجبنه هلا ارجعي ضيفي فوقها كمان كميه من الملح بس لازم انتي تقدري كميه واهلا وسهلا وان شاء الله اكون قدرت افيدك 🌹
@@akalat_om_ali_alhalabiya كلامك صحيح أختي ام علي فعلا رغم انو حطيت كتير ملح بس حسيت مو متل اذا حاطة جبولي شكرا كتير الك . بارك الله فيكي . والله يحفظلك علي وعقبال وقت بتفرحي بعرسو يارب . الله يحميكن جميع ويحمينا من كل مكروه الهي وان شالله هالأيام الصعبة بتمضي ع خير . أختك سناء من حلب . الاشرفية أكيد اشتقتي كتير لحلب يا ام علي شقد بشوف الفيديو وقت بيغنيلك وبيقلك درب حلب ومشيتو كلو شجر زيتون حاج تبكي يا ام علي بكرا منجي يا عيوني 😢😢 ابني عندكن باسطنبول . صرلي ٥ سنين ما شفتو😭😭 . تيسير رب العالمين حددولوا موعد السفر لكندا بعد شهر دعواتنا لكل السوريين بكل مكان بالعالم انو رب العالمين يحفظن ويحميهن ويلم شملن مع عوائلن ويرجعن ع بلادن سالمين غانمين بإذنهِ تعالى . الله يوفقك دائما اخت ام علي وعقبال وقت نباركلك بوصولك للمليون ان شاء الله
لازم يضل عندك مي وملح مغليين ومبردة لوقت الحاجة لأن الجبنة بالمطربان كل فترة بينشف وجهها بتزيدي مي وملح من يلي عندك طبعاً مابصير بلا غلي وتعقيم وبعدين الملح البحري بيرغي وفي بعض الحصى الناعمة بس لماتغليه كله بضل بارض الطنجرة ومنكبه لذلك الأفضل الغلي
شلون ميذوب الجبن من الماي الحار مرة جابولي من سوريا طعمة كلش طيب وحاولت اسوي اول مرة ذاب الجبن من الماي الحار ومرة ثانية سويته بماي فاتر مو حار بس مطلع نفس طعم السوري
يسلموا ايديكي يارب وان شاء الله صحة وهنا لكن في سويسرا مافي جبنة خضرا وكتير رايدين نساوي جبنة ونسنرها وحتى نساوي مشلله لكن ماعم نعرف الطريقة اذا في بديل الجبنة الخضرا نسنرها قوليلنا عليها علما في عنا جبنة موزريلا وشكرا لك اختك ام شادي 💐💐💐
يعطيكي العافية ام علي ... الحلبة غير المحلب يوم ... و الجبنة المسنرة ما بجي طعما الا بالمحلب ... و اذا بدك طعمة المحلب و المسكة تلبس الجبنة مظبوط فيكي تضيفيهم عالمي السخنة ... هيك الجبنة بتتشرب نكهة المحلب عالسوا ... محلب ها مو حلبة ... روحي عند بياع التوابل و خليه يفرجيكي الفرق ... ريحة المحلب مع الجبنة بتفتح النفس ... يعطيكي العافية يوم ...
ست ام علي تسلم الايادي لو سمحتي وقت عم سنر الجبنه عم يدوب قسم منها وبتبللش تمط ممكن اعرف السبب ممكن يكون من الملح قليل اللي عم رشه عليها قبل التسنير؟ مع العلم انه بدي حطها بالفريزه مابدي احطها بالطربان ارجو الرد الله يرضى عليكي ضروري بكره بدي اجيب المونه
اولاً لتسنير الجبنه لازم نستعمل الملح الصخري او الملح البحري الخالي من اليود ثانيا اثناء تقطيع الجبنه يجب ان تضيفي ملح كافي بكميه كبيره و ترك الجبنه لليوم الثاني حتى تتخلص من الماء وتشرب بالملح ثالثا اثناء سلق الجبنه او تسنير الجبنه يجب ان تضيفي في كل لتر ماء ملعقتين طعام من الملح ملاحظه يجب ان يكون نوع الجبنه جيد حتى تاخذي نتيجه رائعه والف صحه وهناء واهلا وسهلا فيك في اي وقت وان شاء الله اكون قدرت افيدك
لو سمحتي ام علي انتي عم اتقولي حلبه على محلب يلي حطيتيه بالجبنه وهداك اليوم وقت اعملتي السجق قلتي محلب كمان حطيتي على سجق بس انا بعرف بالسجق انحط حلبه مو محلب ارجو التوضيح لان في فرق شاسع بينهم
ان شاء الله عن قريب رحنا نزل فيديو تحضير الجبنه من البدايه للنهايه مع التسنير و هي الجبنه من اكله مع المامونيه او خبزاو شاي او مربايات او مع الخيار يعني من اكله مع اكلات كتير وخاصه الصبح بالفطور وانا اسفه على التاخير بقراءه التعليق
اهلا و سهلا و ميت السلامه🌹 نورت القناه بوجود حضرتك شكرا🌷 يا عمري تحبك مكه وملائكته🌺 ان شاء الله كلامك صحيح حبيبتي انا كمان هيك بيصير معي بس بحاول احط حبه البركه و الجبنه سخنه كتير و اضغط عليها حتى يلزق اكتر كميه ممكنه بس حتى لو هرت بتعطي طعم طيبه بوجوده مع الجبنه بالماء و ان شاء الله اكون قدرت افيدك على سؤالك واهلا وسهلا🌸 فيك باي وقت🍀🌼
انا ساويت جبنة بس طلعت ميكنة كتير كتر ملح كل 10 كيلو جبنة 2 كيلو ملح وتمت بالملح 8 ساعات مانجحت شقد كان لازم أحط ملح لكل 10 كيلو جبنة انا بحطا بالفريزة
يسلم ايديكي كل مابدي سنر برجع للفيديو طريقة ناجحة كتير❤❤❤
ماشاء الله منظرها بشهي
حبيبتي انا عملت جبنة بس ما حطيتلا ملح وخليتها ليوم تاني طلعت طرية كتير
لملح يلي حطيتي بالمي صخري او ملح عادي
الله يعطيكي الف عافية
قالت انو صخري
للجبنة يستعمل المحلب وللحلويات يستعمل الحلبة،يفضل غلي مسكة والمحلب مع الجبنة بتعطي طعمة افضل
هي خربطت بالكلمة
بتقصد محلب
@@samaeter3160 لا ماخربطت قالت حلبة او محلب يعني عرفانة شو عم تحكي
يسلموا ايديكي على الطريقة الأصيلة كنا نجيب النونة بمئات الكيلوات ❤
شغلك مرتب ومشالله عليكي يسلم ايدكي مشالله رح ساوي وخبرك طريقه
صرلي زمان عم دور على هالطريقة مافي اطيب من جبنة حلب البيضة يسلمك ايدك مدام
ابوس هل ايدين لاني مافي مونة اتعلمنها من امهاتنا وما عملتي
اختي مشاءالله عليكي انا بدي اياها بالزيت هل عندك وصفة فرجينا
يعطيكي العافية منين بتشتريا هيك خضرا وبتعرفيا كويسة يعني خيرا فيا
موجوده بمحلات الاجبان والالبان التركيه وانتي بتطلبيه جبنه بخيره او مسحوب خيره تنتين موجوده او بالبقاليات السوريه 🌹🌹
يا الله زكرتيني بأمي لما كانت تموّن الجبنة و اقعد أنا أفضيلها ظروف المسكة و المحلب لما كنت طفلة😍ذكريات دافئة
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم ايدك اختي
من كم يوم شفت قناتك واشتركت فيها وبتمنالك النجاح والتوفيق 🌹🌹🌹🌹🌹
اختي الحلبة غير المحلب
الحلبة ذكرها الرسول صلى الله علية وسلم
وقال لو تدرون نافعها لتشتروها الكيل بالكيل مفيد كثير شرب مغلي الحلبة
للمرضعات ولالم الظهر ولشغلات كثير
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الصلاه عليك يا حبيبي يا رسول الله وعلى اله وصحبه وسلم
شكرا جزيلا على هذه المعلومه جزاك الله خير الجزا عني
@@akalat_om_ali_alhalabiya mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%87%D9%88_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D8%A8
@@akalat_om_ali_alhalabiya almagnon.com/post-53049.html
جزاك الله خيرا
يسلموا ايدكي والله اتعلمت منك غلي الجبنه اليوم جابوا جبنه بدها غلي ماعرفت بس هلء اتعلمت
❤زكاتك بدي اسالك ازا ماكفت المي الي سلقت فيا الجبنة بصير اغلي مي تاني لاغمرا فيا
لو سمحتي خالتو بدي اسألك
انا اشتريت جبنة مغلبة محفوظة بمي وملح, وبدي اسافر , بقدرش احمل مي بالشنتة
بقدر احمل الجبنة بس, ولما اوصل, اعمل مي وملح واخبي الجبنة فيها؟
اهلا وسهلا بام علي الحلبيه
بنت بلدي .. اول مره بشوف قناتك واشتركت فيها دخيل حلب واكلااتها
اهلا وسهلا حبيبه البي ميت سلامه ابوس روحك انا على هالكلام الحلو و اهلا وسهلا فيك نورت القناه بوجودك
@@akalat_om_ali_alhalabiya 😘😘😘💝💝💝💝💝
يعطيك الف عافيه وصحه وعوافي ع قلبوكم
بس أريد اعرف بعدما تريد تأكلها أكيد الجنه رح تكون مالحه كثير شلون تخفف ملوحتها
منرجع منحطلا شوية مي ومنغليا لتغلي بكفي
يعطيكي الف عافيه بتشهي ويسلمو ايديكي
احنا بالاردن هيك بنعملها نفس طريقتك
اذا ممكن تفيديني.. اشترينا جبنه بيضا وطبخناها وحطيناها في مرتبان حفظناها وبعد شهر صار على الوجه ماده لزجه وكذلك الجبن كلو ملمسه لزج وطري..شو بتكون المشكله وهل فسد
الله يعطيكي الف عافيه عل الطريقه وكل النصائح لكن اللي بحط للجبنه حلبه بدل المحلب يالطيف شو بصير واستعمال المصفاة البلاستيك والجبنه كتييير سخنه ماصحي ابدا 🤔
خاله ام علي زكات تردي على سويت جبنه نفس طريقتك بس طلع ع للوجه عفن شو اتصرف مع العلم نفس الخطوات بس القطرميز نايلون
الله يجزيكي الف الف خير
بعد اذانك عندي خمس كيلو جبن كم لتر ماء وملح بيحتاجوا ياريت إجابة بعد اذانك لأن طريقتك افضل طريقة ع يوتيوب
اسماء التسنير لكل لتر ماء ثلاث ملاعق طعام ملح خالي من اليود صخري او بحري
@@akalat_om_ali_alhalabiya جزاك الله خير الجزاء.
يعطيكي ألف عافية يا قلبي ❤️ بس سؤال أنا جديدة بمونة الجبنة لازم بقطرميز زجاج او بلاستيك عادي...!!!!!
بس تبرد فيني حطها بأكياس بالفريزة.... ياريت تجاوبيني ميرررررسي إلك ♥️ 💓 ♥️ 💓 ♥️ 💓
الف🌷 الف🎉👏👏 مبروك 💫☇🕯
بتوفيق🌹💟 إن شاء الله 🎗💥⭐🎉🎊💕
بس تبرد الجبنه فين نحط بمطربان بلاستيك او بلور او فينا نحطها باكياس بالفريزر يعني لما بتكون بالكيس لازم تكون بالفريزر مو بالبراد و فينا نحط المطربان بالخزينه وفينا نحطه بالبراد المطربان بالبراد مو بالفريزر ان شاء الله اكون جاوبتك على سؤالك و شكرا نورتي القناه
@@akalat_om_ali_alhalabiya
❤️ 💋 ❤️ ميررررسي إلك كلك ذوق و الرب ❤️ ❤️ ❤️ جاوبتيني... 😘 😘 😘
سسسسثشسشصعع@@akalat_om_ali_alhalabiya
يسلموا ايديكي ست أم علي
اكلاتك الحقيقة لا يعلى عليهن
سؤال إذا سمحتي
انا من يومين فرمت الجبنة وحطيتلا ملح ع يومين بكرا ان شالله بدي اغليا
بس انا حطيتلا ملح باليود العادي بيأثر شي
حسيت وقت امس غليت منها شوي مشان الفطور أنو رخوة شي بسيط يعني هي لازم تكون قاسية مو هيك
اهلين حبيبه قلبي شكرا الله يسلمك بالنسبه لملح الطعام اذا حطيتي منه فوق الجبنه لازم تحطي كميه كبيره لان الملح الخالي من اليود بيملح كتير كويس اما ملح الطعام فما بيملح الجبنه بالطريقه المطلوبه اذا بكره بدك تساوي الجبنه هلا ارجعي ضيفي فوقها كمان كميه من الملح بس لازم انتي تقدري كميه
واهلا وسهلا وان شاء الله اكون قدرت افيدك 🌹
@@akalat_om_ali_alhalabiya كلامك صحيح أختي ام علي فعلا رغم انو حطيت كتير ملح بس حسيت مو متل اذا حاطة جبولي
شكرا كتير الك . بارك الله فيكي . والله يحفظلك علي وعقبال وقت بتفرحي بعرسو يارب . الله يحميكن جميع ويحمينا من كل مكروه الهي وان شالله هالأيام الصعبة بتمضي ع خير . أختك سناء من حلب . الاشرفية
أكيد اشتقتي كتير لحلب يا ام علي
شقد بشوف الفيديو
وقت بيغنيلك وبيقلك درب حلب ومشيتو كلو شجر زيتون
حاج تبكي يا ام علي بكرا منجي يا عيوني 😢😢
ابني عندكن باسطنبول . صرلي ٥ سنين ما شفتو😭😭 . تيسير رب العالمين حددولوا موعد السفر لكندا بعد شهر
دعواتنا لكل السوريين بكل مكان بالعالم انو رب العالمين يحفظن ويحميهن ويلم شملن مع عوائلن ويرجعن ع بلادن سالمين غانمين بإذنهِ تعالى . الله يوفقك دائما اخت ام علي وعقبال وقت نباركلك بوصولك للمليون ان شاء الله
خالتوربي يعطيكي الف عافيه حبيبتي بس بتمنى منك توضحي للناس فرق المحلب والحلبه لان تعرفي اي غلطه ممكن يخرب كلشي وشكرا لكل اكلاتك يلي ابدأ ماعليها حكي🏵🏵🏵😘😘😘😘🤗
لو ما قريت التعليقات كنت حطيت حلبة 🤦♀️
يسلمو ايديك
الله يبارك فيكي يارب
يعطيكي العافيه بصير حط نفس المي يلي غليتها فيها بالمطربان ؟
طبعا بصير هي ماء معقمه بس لازم تبرر تمام
@@akalat_om_ali_alhalabiya شكرا حبيبتي
أحلا 👍🌹🔔
دخلنا عليكم بالصلاة على النبي صل الله عليه وسلم وعلى اله وصحبه اجمعين
اتمنى لنا ولكم التوفيق والنجاح الدائم أن شاء الله
من الف سنة عم دور عهطريقة روحي الله يعمر بيتك😘😘😘😘
اهلا و سهلا حبيبتي عايشه
محلب ... مستكة .. تحياتي لك ويفضل طبخ الجبنة بماء المصل اللي استخرج أول مرة
بس. سوال. ازا. اعتزنا. مي وملح. بيصير. نعيرهن. بدون. مانغلي. المي. بتنزع جبنه. ازا. المي. مانغلت
لازم يضل عندك مي وملح مغليين ومبردة لوقت الحاجة لأن الجبنة بالمطربان كل فترة بينشف وجهها بتزيدي مي وملح من يلي عندك طبعاً مابصير بلا غلي وتعقيم وبعدين الملح البحري بيرغي وفي بعض الحصى الناعمة بس لماتغليه كله بضل بارض الطنجرة ومنكبه لذلك الأفضل الغلي
يعطيكي العافية يارب وصحتين وهنا
تسلم دايتك يستلا حلبييت
وقت الاكل تسلقيها ولا بس تحطيها بمي سخنة
ممكن تحطيها بماء بارد عادي من الحنفيه قبل الاكل بنصف ساعه
يسلم دياتك معلللمة❤️❤️
احلى جبنه وتسلم إيدك جبنه جميله هجربها
كم يوم ضلت بالملح ؟؟
و لا غليتيها فوراً؟؟
الحلبة ما بتصير للجبنة 😂😂😂😂😂😂😂😂 المحلب بيفرء عن الحلبة من السما للارض
😂😂😂😂😂 اي صح انا غلطت بالكلمه😂😂😂😂😂
انا استغربت اولها بتحكي حلبه صفنت وتخيلت طعمها بالحلبه😂
هي قصدها المحلب
ع تلسوع ايديك بتستاهلي الف لايك.. و كمان ماعدت انسى الفرق بين المحلب والحلبة. انا كنت متلك أخربط بالكلمة
@@مهيارريان حبيبتي بالأكل انتبهو عشان الحلبه تفرق كل البعد عن المحلب كبعد المشرق عن المغرب ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
شكرا ع المعلومات 🌹🌹
روعه وشطره ونضيفه ياام علي
حبيبتي ام بطه يا ريت فيديوهات حلوه مثلك
شلون ميذوب الجبن من الماي الحار
مرة جابولي من سوريا طعمة كلش طيب وحاولت اسوي اول مرة ذاب الجبن من الماي الحار ومرة ثانية سويته بماي فاتر مو حار بس مطلع نفس طعم السوري
كتيرررر حلوة طريقة
يا عمري انت بتعرفي من بعدك ما في حلاوه
بصراحة فيديو اكتر من رائع وكله نصائح مفيدة
شكرا يا عمري كلك ذوق
@@akalat_om_ali_alhalabiya لما حطيتي مية السلق على الجبنة بالبطرمان كمان حطيتي ملح .
لا ما حطيت ملح
بصير نحط مسكه مطحونه بدال حبه المسكه للجبنه
ايه اكيد
اذا بدي ياها كل اسبوع باسبوعو اديش حط ملح ل 3كغ
بالمي و عل جبنة
و ضروري المحلب و المسكة؟؟
يسلم هالايدين
تسلمي حبيبتي انتي ولا اروع من هيك طبخك فن حبيبتي وكلك زوق🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌽🌽🌾🌿🍂🍁🍀🌹🌸🌲🌳🌴🌵🌷🌺🌺🍃
حبيبتي شكرا على الصداقه انا تشرفت فيكي
ما شاء الله الله يفتح عليكي
رش الملح عليها بيخليها تنزل ميه وبتحافظ عليها زي جبنتنا القريش بمصر
احلى شيء اهل مصر الطيبين على راسي
كيف بتصير جبنة القريش؟
يسلم هالأيدين 🥰
واذا كان الجبن مالح هم نحطلو ملح ارجو الرد
اختي الغالية عاشت ايدك شغلك كتير مرتب والله يوفقك وننتظر المزيد من الوصفات
ليه لما بغليها بتسيح شوي وبعدين لما تبرد بتصير متل البلاستيك
الله يسلم ايدكي اختي بس بصير ملح ناعم ولا لازم يكون خشن منشان المونة طبعا مشكورا سلف اختي
تحياتي و اهلا و سهلا طبعا الملح لازم يكون خشن وخاصه منشان المونه يعني لوقت طويل للحفظ
ممكن الملح البحري او الملح الصخري الخالي من اليود
يسلموا ايديكي يارب وان شاء الله صحة وهنا لكن في سويسرا مافي جبنة خضرا وكتير رايدين نساوي جبنة ونسنرها وحتى نساوي مشلله لكن ماعم نعرف الطريقة اذا في بديل الجبنة الخضرا نسنرها قوليلنا عليها علما في عنا جبنة موزريلا وشكرا لك اختك ام شادي 💐💐💐
اهلا وسهلا اختي ام شادي تكرم عينك يا عمري ان شاء الله عن قريب كتير راح اسوي الجبنه وبعدين السناره وان شاء الله اسوي المشلشله كمان
الف شكر وتسلم ايدك يارب 💐💐
ميه سلق الجبنه قلتي تحطها ع الجبنه بلكي خربت الجبنه ونضيف الها ملح ولا بس ملح السلق
مساء الخير
ساوبت جبن ورشيت عليه ملح باليود وبعد يومين ساقت وحطيت بقطرميز اليوم طالعت كم قطعة في علبها طبقة لزجة شو السبب اذا ممكن والك جزيل الشكر
ممكن يكون السب هو قلة الملح او نوع الملح
الحل هو اغسلي الجبنه بماء بارد صفيها وضعيها باكياس وشيليها بالفريزر
عاشت إيدك بس سوال هاي الجبن الي تباع بالبازار عند الاتراك ؟
صح كمان موجوده بالبازار عند الاتراك اهلا وسهلا ميت السلامه
لو سمحتي بتصير مانحطا ببراد
يعطيكي العافية ام علي ... الحلبة غير المحلب يوم ... و الجبنة المسنرة ما بجي طعما الا بالمحلب ... و اذا بدك طعمة المحلب و المسكة تلبس الجبنة مظبوط فيكي تضيفيهم عالمي السخنة ... هيك الجبنة بتتشرب نكهة المحلب عالسوا ... محلب ها مو حلبة ... روحي عند بياع التوابل و خليه يفرجيكي الفرق ... ريحة المحلب مع الجبنة بتفتح النفس ...
يعطيكي العافية يوم ...
ذا بدي تخزن فتره قصيره
يسلم دياتك يارب. سؤال اهتي بصير خط ملح عادي مو خشن بمي الغلي وقت اغلي الجبنة ردي عالسؤال بليز
حصرا ملح صخري او بحري لان ملح الناعم اليود بيهريها ومابتطول بلحفظ
خاله ام علي صار طبقه عفونات فوق اابنه
ماشاء الله تبارك الله عليك اختي الكريمه جزاك الله خيرا
ست ام علي تسلم الايادي
لو سمحتي وقت عم سنر الجبنه عم يدوب قسم منها وبتبللش تمط
ممكن اعرف السبب
ممكن يكون من الملح قليل اللي عم رشه عليها قبل التسنير؟
مع العلم انه بدي حطها بالفريزه مابدي احطها بالطربان
ارجو الرد الله يرضى عليكي ضروري
بكره بدي اجيب المونه
اولاً لتسنير الجبنه لازم نستعمل الملح الصخري او الملح البحري
الخالي من اليود
ثانيا اثناء تقطيع الجبنه يجب ان تضيفي ملح كافي بكميه كبيره و ترك الجبنه لليوم الثاني
حتى تتخلص من الماء وتشرب بالملح
ثالثا اثناء سلق الجبنه او تسنير الجبنه
يجب ان تضيفي في كل لتر ماء ملعقتين طعام من الملح
ملاحظه يجب ان يكون نوع الجبنه جيد حتى تاخذي نتيجه رائعه والف صحه وهناء واهلا وسهلا فيك في اي وقت وان شاء الله اكون قدرت افيدك
الله يعطيكي الف عافية يا ست كل كلك ذوق روووعة يا روحي البي شي طيب ❤😘😘🥰
ما شاء الله مبدعه شغل مرتب
ماما ممكن تعملينا اكلات سريعه و اساسيه للعزابيه بطرق سهله وسريعه وشكرا مقدما
تكرم عينك يا عين الماما ان شاء الله عن قريب رح نزل صينيه فروج بالبطاطا كتير طريقه سهله ومن غير فرن وبتلي بالعزائم
@@akalat_om_ali_alhalabiya الله يطول بعمرك و يمدك بالصحه والعافيه
مرحبا خاله انا جوزي جابه جبنه ملحه بس مو كتير مالحه مع ميتا هي بضل سنه وشو الحل اذا مابضل فيديني الله يوفقك
الله يجزاكي الخير يارب و يوفقك بكل أمورك يارب
ياريت تكتب مقادير
اهلا وسهلا فيك
بكره ان شاء
بدنا نحطا بالبراد ولا برا البراد ع هالطريقه؟
لا ما في داعي للبراد من شيلها بالخزانه ولازم نستخدم ملح صخري او بحري حتى الجبنه تتخزن فتره طويله
@@akalat_om_ali_alhalabiya الله يجزيكي الخير يا امي
ويسلمو ايديكي والف شكر الك
تسلم ايداك اختي الكريمه
تسلم ايدك ام علي بس لتوضيح الحلبة بتفرق عن المحلب هوة قصدك محلب الله يباركللك بشغللك
ايه و الله صح انا اقصد المحلب بس دائما اخربط بين الاتنين
ولا يهمك انا بس مشان المتابعين مايخربطو
تسلم الأيادي
لو سمحتي اديه كمية الماء اللي سلقتي الجبنة فيها و الملح اللي حطيتيه بماء الغلي بيكفي 3 ملاعق كبار ملح بحري؟؟؟
و شكرا" كتيييير🌺
ملح البيضه حطي
يسلم دياتك يا خالة ام علي اناي دوانا بهالغربة اه شو صوتك كأنو امي يلي عم تعلمني اسنر الجبنة 🥰😘😍
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تسلم ايديكي يا رب ينقع نعملها بالجبنه القريش
ام علي سؤال من بعد اذنك بس كنا نعمل جنبة لمانعبيا بمطربان
كنا مانحط مية يلي غلناها فيا
نرجع نغلي فيا مي جددية نبردها ونحطها ع مطربان
كلامك صح و فينا كمان ماء التسنير نتركها حتى تبرد ونضيفها فوق الجبنه بس ما لازم تكون كميه الجبنه اللي سنرنا فيها تكون كبيرة حتى ما يتعكر لون الماء
تسلم ايديكي يارب عم حط المسكة بس ماتطلع الها طعمة
اهلا و سهلا و ميت السلامه شكرا كلك ذوق المسكه لو كترنا ها شوي تعطي طعم بس لو كانت قليله مامن حس بي طعمته
لو سمحتي ام علي انتي عم اتقولي حلبه على محلب يلي حطيتيه بالجبنه وهداك اليوم وقت اعملتي السجق قلتي محلب كمان حطيتي على سجق بس انا بعرف بالسجق انحط حلبه مو محلب ارجو التوضيح لان في فرق شاسع بينهم
تسلم ايديكي بس لو سمحتي عادي انه صار ملح بقاع الطنجره لما بردت
اسفه على التاخير بالنسبه ل الملح ذاب تمام مافي ملح بي طنجره
ولا يهمك وشكرا عالرد@@akalat_om_ali_alhalabiya
كم يوم بل ملح
الله يرضى عليك يا ام علي مبدعة الله. يسعدك في الدنيا والاخرة
اللهم امين يارب العالمين والله هاي احلى دعوه سمعتها شكرا كتير يرضى علينا وعلى جميع المسلمين
يسلم ايديكي انشالله
شوهي طريقه حفظ الجبنه الجاهزه لفترات طويله نحفظها بنفس الطريقه🙂🙂🙂
ايه نعم
تسلم ايدك جميل جدا
بالهنا والشفا علىكى
كل سنة وانتى طيبة
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
لو فتحنا القطرميز ولقينا الريحه كتير بشعه ىشو العمل لو سمحتي
ذكرتيني بستي لما كانت تسوي جبنة ماشاء الله حولك شو متئنة ومذوئة الله يديمك لعيلتك وبشكرك كتير عالطريقة انا راح ساوي للمونة يعني بدل 3 معالق حط 6 بالمي؟ 😘😘😘😘😘
الله يرحم امواتنا ويجعل مثواهم الجنه اكيد من شان التخزين لفتره طويله من زيت كميه الملح الضعف
بعدين لما بيصير بدنا ناكل منه من جيب مطربان ثاني ما نحط ملح خفيف ومن اخذ نص كميه الجبنه وهيك لحد ما تخلص واهلا وسهلا شرفتيني
@@akalat_om_ali_alhalabiya الله يعزك يارب
بشكرك من قلبي يامذوئة
احلي جبنه خضرا
شكرا حبيبتي 🌷
تسلام ايدك روعه
اختي ام علي الحلبة غير المحلب .. ارجو اخذ العلم ..الله يعطيك العافية .
يسلمو دياتك ماشاءالله عليكي يعطيك العافية ربي
حبيبت قلبي كيف معمولي هي لجبنه وهي لجبنه فينا نكلها مع المامونيه
ان شاء الله عن قريب رحنا نزل فيديو تحضير الجبنه من البدايه للنهايه مع التسنير و هي الجبنه من اكله مع المامونيه او خبزاو شاي او مربايات او مع الخيار يعني من اكله مع اكلات كتير وخاصه الصبح بالفطور
وانا اسفه على التاخير بقراءه التعليق
شفت قناتك بصدفة وحبيتك وهي اشتراك لعيونك بس بدي اسالك انا بحط حبة البركة وبتهر يعني بضل نصا ليش
اهلا و سهلا و ميت السلامه🌹 نورت القناه بوجود حضرتك
شكرا🌷 يا عمري تحبك مكه وملائكته🌺 ان شاء الله
كلامك صحيح حبيبتي انا كمان هيك بيصير معي بس بحاول احط حبه البركه و الجبنه سخنه كتير و اضغط عليها حتى يلزق اكتر كميه ممكنه بس حتى لو هرت بتعطي طعم طيبه بوجوده مع الجبنه بالماء و ان شاء الله اكون قدرت افيدك على سؤالك واهلا وسهلا🌸 فيك باي وقت🍀🌼
السلام عليكم اختي
ليش ما خزنتي الجبنة بالمصل الجبن مو اضمن الله يعطيكي الف عافيه
كيف يعني مصل الجبن
تسلم ايدك حبيبتي🌷
شكرا حبيبتي كلك ذوق
شو مشان كيس التتن من اشوفو اذكر اياام الفقر وقت كنت اشربو😂😂😂😂
انا ساويت جبنة بس طلعت ميكنة كتير كتر ملح كل 10 كيلو جبنة 2 كيلو ملح وتمت بالملح 8 ساعات مانجحت شقد كان لازم أحط ملح لكل 10 كيلو جبنة انا بحطا بالفريزة
عفوا بس كل هالملح كتييير وخصوصي اذا كان صخري