okad das в начале видео на вопрос «где купить вино?» был дан ответ «в магазине». Пятерочка - это магазин. Про то, что это д.б. специализированный магазин, ни слова не было.
@@antonchigura8092 алкоголь в разумных количествах это дополнение стола , повредить здоровье можно избыточностью какого либо продукта и получить болезнь.
Хорошее начало "я на работе между прочим")). Про место абсолютно согласна, особенно когда знаешь вкус местных сортов винограда и можешь улавливать разницу в уже готовом продукте - вино, шампанское, портвейн, коньяк, бренди. К сожалению, не запоминаю названия, выбираю по принципу силы притяжения к бутылке: форма, этикетка, расположение на полке, цена соответствующая моим ресурсам на конкретную единицу времени. ВТ, у вас есть чек-лист для новичков по выбору вина, чтобы не затеряться в пыльных полках современных супермаркетов?)
Сева спасибо вам огромное. Я открыл для себя интереснейший канал. Столько информации я не слышал еще ни от одного сомелье. Видно что вы человек преданный любимому делу. Главное не останавливайтесь. Отдельное спасибо за ваши обзоры отечественного виноделия. Благодаря вам открыл хорошие купажированые вина винодельни Юбилейная. Ждем новых обзоров и дигустаций. Хочется узнать ваше мнение о красных винах Саук Дере.
Сначала скептически отнесся к названию видео. Однако когда начал слышать ровно то, до чего дошел сам в плане понимания и питья вина. Однозначно респект, лучшее видео которое смотрел. Впервые в видео услышал упоминание каора, танната из моего любимого мадиран. Обычно ограничиваются банальными сортами.
Люблю красное вино, но проблема выбрать хорошее, посмотрев ваше видео стала любить этот благородный напиток еще больше, вы так професионально росказываете невозможно оторваться очень круто
не надо покупать дорогое Бордо если не умеете выбирать его...ходите на дегустации и пробуйте есть пафосные магазины ГРан Крю от Симпла там по четвергам всегда проводятся короткие дегустации одного или двух бутылок бесплатно
Сева! (Надеюсь Вы не против такого обращения). Я очень удивлен как Вы любите свою работу! Смотреть и слушать-удовольствие. Мне все понятно. Мне понятен алгоритм и смысл. Спасибо! А в названиях мне было абсолютно все понятно. Мальбек Каберне Совиньон Темпарилья Шираз Сирэ В принципе 90% народонаселения и эта информация лишняя. Вино нужно любить. Успехов!
Здравствуйте Сева! Скажите пожалуйста какие вина нужно попробововать, чтобы научиться понимать вкус вина сделанного из винограда Каберне-совиньон, Мерло, Саперави, Мальбек. Подскажите названия вин, как вы считаете которые являются эталонами этого вкуса по отдельности , на ваш взгляд. Спасибо.
Саперави Тамани вино из линейки "Шато Тамань" производитель Кубань-Вино. Подскажите, что думаете о данном вине. Цена от 300 до 400 рублей бутылка, зависит от магазина.
Сева, спасибо за информацию. Вопрос такой. Хочу итальянское красное сухое вино. Беру бутылку, читаю сорт винограда - Санджовезе. Или Лагрейн. Где Пино, Мерло, Каберне, Совиньон?
как выбрать правильно вино для людей, которые не разбираются в винах?... если меня отправить в магазин красок и сказать выбирай .... я б затруднилась в выборе и спросила продавца. Если конечно нет кависта в супермаркете... будет тяжело выбрать вино и не помогут приложения (vivino ect). сначала нужно ознакомиться с миром вина, а потом покупать тогда покупка будет правильной. А пока я б добавила покупайте самые недорогие и ароматные вина и учитесь на этом канале, здесь фсё есть :-)
Спасибо за интересную информацию. Хотелось бы ещё углубленно узнать про каждый регион, сорт винограда. Если не будете видео снимать, то порекомендуйте какого-либо автора. А то на просторах интернета можно много "знатоков" встретить. Спасибо.
Браво, мой далёкий Друг!) И как круто, что внешность обманчива: как только Вы начинаете говорить...происходит Магия: Вас необходимо слушать!))) Умница!
Очень грамотно , увлекательно и доступно . Профессионал своего дела!!!!!! Хотелось бы услышать мнение специалиста о Молдавских и Грузинских винах. А также Краснодарских............
Добрый вечер, Сева! Расскажите об итальянском вине. Например, фирмы La Reguta " Temporale". Мне очень нравится это итальянское вино, да и другие итальянские вина. Но хотелось бы услышать Вашу информацию про итальянские вина, как профессионального сомелье.
А как насчёт информации о грузинском вине ?.. А ведь оно занимает далеко не последнее место в мире по качеству, его многие знают, ценят и отдают предпочтение другим, к примеру.
Aleko отличаются удельным содержанием сахара. в сухих 4 гр на литр. в полусухих до 18 гр на л, в полусладких до 45 гр на л. и в сладких винах от 45 гр на литр.
Хотелось бы понять стоит ли брать полусухие вина Нового света Их много в цене 799-1199₽ Я беру только сухие и полусухих остерегаюсь)) Может я ошибаюсь?
Вино связано с едой, так я поняла... А что рекомендуется как нечто самодостаточное...? Как добавка к самой личности? Как ее выражение или продолжение? В общем, просто для удовольствия как такового...? Вот как кофе? Само по себе радость... А алкоголь какой в таком качестве?
И так я в Пятерочке 22.02.20. Hagn Premium Gruner Veltliner 599р., Motetoro 8 Crianza 799 р. Madxa и белое и красное из Португалии на каждый день 349,99 р. Immortal Souls Pinotage 599,99 р.
Как-то был период, когда я пил литровый тетропак Дон Педро, 80 рублей за упаковку. По башке дает нормально, еще и на фоне пивных друзей казался аристократом.
В начале ролика говорит, что порошковое вино это миф, сегодня попробовал вино за 70 долларов бутылка, виноградного сока в виноматериале не было 100%, тогда из чего оно? Спирт, краситель и ароматизатор?
Очень информативное видео. Спасибо! Правда чтобы записать названия вин, требовалось вбивать в интернете то, что услышала, и искать позже как правильно пишется. Не видно было на видео этикеток.
Будучи во Франции а именно в регионе Бордо, смотрел в магазинах какое вино в основном покупают французы. Вино красное. Это ценовая категория от 1.5 до 3 евро. Покупают конечно и более дорогие вина но в той ценовой категории берут ящиками или коробками по 4 или 6 бутылок. Пьют его наверное как компот
Подскажите пожалуйста красное вино для шашлыка, сидеть на природе жарить шашлык из баранины, но какое вино? Именно какое белое или же красное, что бы мне и моей девушке понравилось. Первый раз пьём вино и в прочем алкоголь мне 23! (Пятерочка/карусель/Лента/Ашан) именно в магазинах Помогите ребята Скоро 14 февраля!
А вот нихрена. Первое что определяет вкус - это сорт винограда или их сочетания, а второе - место происхождения. Классификация по вкусу - абсолютно в точку! Обожаю вино! Сомелье! хочу быть сомелье!
Вино делаю сам, хоть виноград в наших широтах не дозревает. Покупаю виноград строго Молдавский из другого не получается. Мускат 2 части и часть изабеллы , по качеству оналогично вину рублей за 600,хотя сибистоимость 60 ,70 р. без сахара и консервантов!
сусло это не перебродивший виноградный сок, но когда так пишут, скорее всего подразумевают что сусло доставлено от куда угодно и не имеет точного адреса происхождения
Виноградное сусло может быть в составе вина в нескольких случаях. Концентрированным суслом получают из сухого вина полусухое или полусладкое перед стерильным розливом. Есть вина мистели- это спиртованное виноградное сусло
Может вы подскажите влюбился один раз в вино и больше не могу его найти- TOP WINE CHILI(SUTIL) вино называется PUNTAL(85%мерло, 15 % каберне), может что-то с производителем?
Доброго дня Сева. Планирую открыть бар, специализация pintxos, это такие тосты, очень популярные на севере Испании. Не знаю, можно ли здесь выкладывать ссылки, в гугл можно забить pintxos bilbao чтобы увидеть примеры. Так вот, буду делать трех видов. Мясные, из морепродуктов и овощные. Вопрос, какие вина для каждой категории вы бы посоветовали. Думаю сотрудничать с винными домами Фанагория или Шато Тамань. Заранее спасибо.
zdrahar89 оксид серы это нормальный пищевой консервант , которым останавливают брожение. Вино из виноматериалов - это вино из жмыха , после отделения сока( сусла). То вино , которое и продается У НАС под видом натурального по 12 долларов , как говорит дегустатор. )))
czarny rzycarz точнее и правильно называть диоксид серы, а вот винный материал, это не только жмых, но и отбродившее сусло с мезгой и без. Такие вещи массово возили в частности из Испании. Но и внутри страны наши винзаводы постоянно закупают винный материал одни у других, особенно, когда нет своих виноградников или завод не загружен на оптимальный экономически выгодный объём!
Не совсем поняла совет по поводу юр адреса бутильровщика. Разлить его могут в одном месте (дорого и сложно), а вырастить в другом . Не все виноделы имеют статус Шато
Вино правда заедают? В хорошем вине столько вкуса и запаха, что больше ничего не требуется. Оно самое по себе чистое удовольствие, причем в небольших количествах.
Почему мне Мерло кажется более крепким и насыщенным, чем Каберне Совиньон? Пробовал десятки Мерло и Каберне, включая от одного производителя, но Мерло всегда побеждает в плане насыщенности?
Mi na zapade pjöm tolko RYSSKIE VINA, dorogo no VKYSNO, MOLODZI, ZAKAZIVAEM TOLKO IZ ROSSII;,,Spasibo a eti paganie tvari grysini i drygaja mraz BOJKOT
прошу заметить в ссср зайдя в магазин можно было искати винишко по дешевле оно было по нынешним временам очень вкусное качественное а сча выбор в голове где найти чтоб не отравиться все спиртяга закрашеный красителями вкусовыми добавками и как не выбирай капиталист по природе своей все равно обманет
Мне тут сказали, если на бутылке написано содержание этилового спирта, то это не настоящее вино, а если пишут содержание алкоголя, то настоящее.. Это правда?
Ща я в пятерочке спрошу с какого берега бардо у них вино или с долины мальпа или хогсбей есть
обязательно спросите, пусть хоть раз в жизни задумаются
Pavel Batrakov Только бизнес, ничего личного!
Почему? Конечно ежели пьёте вина тыщ за 50 евро, то согласен это не про нас. А если брать рублей от 700 до 1500, 2000 то полагаю вполне можно.
Шестерочка не предполагает такого уровня обслуживания.
okad das в начале видео на вопрос «где купить вино?» был дан ответ «в магазине». Пятерочка - это магазин. Про то, что это д.б. специализированный магазин, ни слова не было.
Как перестать бухать и начать дегустировать ?
У меня был один сомелье знакомый. Несколько бутылок вина в день, то такое ему купи, то другое.. Но он не бухал, он дегустировал...
Тяжелая работа.
Начать бухать
Я самелье водки, но это только когда напиваюсь.
Стать девушкой
Вообще не пью, попал сюда случайно, но до чего приятно видеть когда человек хорошо и с любовью делает свою работу.
Владимир Чайка спасибо
Я тоже совершенно не пью, просто смотрю в информативных целях)
Тоже не пью, приходится изучать эту отраву из за работы...
Да , редкость ,когда работа это хобби
@@antonchigura8092 алкоголь в разумных количествах это дополнение стола , повредить здоровье можно избыточностью какого либо продукта и получить болезнь.
Хорошее начало "я на работе между прочим")). Про место абсолютно согласна, особенно когда знаешь вкус местных сортов винограда и можешь улавливать разницу в уже готовом продукте - вино, шампанское, портвейн, коньяк, бренди. К сожалению, не запоминаю названия, выбираю по принципу силы притяжения к бутылке: форма, этикетка, расположение на полке, цена соответствующая моим ресурсам на конкретную единицу времени. ВТ, у вас есть чек-лист для новичков по выбору вина, чтобы не затеряться в пыльных полках современных супермаркетов?)
Сева спасибо вам огромное. Я открыл для себя интереснейший канал. Столько информации я не слышал еще ни от одного сомелье. Видно что вы человек преданный любимому делу. Главное не останавливайтесь. Отдельное спасибо за ваши обзоры отечественного виноделия. Благодаря вам открыл хорошие купажированые вина винодельни Юбилейная. Ждем новых обзоров и дигустаций. Хочется узнать ваше мнение о красных винах Саук Дере.
Сначала скептически отнесся к названию видео. Однако когда начал слышать ровно то, до чего дошел сам в плане понимания и питья вина. Однозначно респект, лучшее видео которое смотрел. Впервые в видео услышал упоминание каора, танната из моего любимого мадиран. Обычно ограничиваются банальными сортами.
Спасибо, что оценили нашу работу.
Люблю красное вино, но проблема выбрать хорошее, посмотрев ваше видео стала любить этот благородный напиток еще больше, вы так професионально росказываете невозможно оторваться очень круто
Я только запомнил, что белое под белое, а красное под красное
Это самое важное
Андрей Болотин водку запивать только белым!
@@XXL-b7k а лучше не пить эту хуйню!
Очень здорово! Приятно слушать и видно, что человек занят любимым делом! Класс.
Отличная беседа,вино это чудо,спасибо вам !
Максимум ценной информации за минимум времени. Спасибо
Чувак, ты крут! Сколько в профессии, любитель выпить или профи! Серъёзно-круто! Спасибо!
16 лет как сомелье, на сколько профи, судить вам.
У вас шикарные видео про вино! И про французские вина правильно сказали, как-то купил дорогое бордо, попробовал и думаю "что за гадость". Подписался.
Продается домен для сайта виноделия... RUSSIAN.VIN . Пишите в личку .
не надо покупать дорогое Бордо если не умеете выбирать его...ходите на дегустации и пробуйте есть пафосные магазины ГРан Крю от Симпла там по четвергам всегда проводятся короткие дегустации одного или двух бутылок бесплатно
Сева! (Надеюсь Вы не против такого обращения). Я очень удивлен как Вы любите свою работу! Смотреть и слушать-удовольствие. Мне все понятно. Мне понятен алгоритм и смысл. Спасибо! А в названиях мне было абсолютно все понятно.
Мальбек
Каберне Совиньон
Темпарилья
Шираз
Сирэ
В принципе 90% народонаселения и эта информация лишняя.
Вино нужно любить. Успехов!
Спасибо огроменное
Здравствуйте Сева! Скажите пожалуйста какие вина нужно попробововать, чтобы научиться понимать вкус вина сделанного из винограда Каберне-совиньон, Мерло, Саперави, Мальбек. Подскажите названия вин, как вы считаете которые являются эталонами этого вкуса по отдельности , на ваш взгляд. Спасибо.
Очень интересно было послушать. К опыту как раз нужна база информационная. Благодарю
Молодец,просто и доступно. И со вкусом.
Классная мысль : определяться по цвету продуктам и вина!
Спасибо за хорошую пропаганду правильного употребления вина!
Саперави Тамани вино из линейки "Шато Тамань" производитель Кубань-Вино. Подскажите, что думаете о данном вине. Цена от 300 до 400 рублей бутылка, зависит от магазина.
Хорошее начало и подача материала, подписываюсь
Спасибо, очень полезное видео, коротко и понятно 👏🏼👌🏻
Сева - капитальный красавчик! Спасибо!
Отличное видео:), спасибо за полную и четко изложенную информацию:)
Сева, спасибо за информацию. Вопрос такой. Хочу итальянское красное сухое вино. Беру бутылку, читаю сорт винограда - Санджовезе. Или Лагрейн. Где Пино, Мерло, Каберне, Совиньон?
как выбрать правильно вино для людей, которые не разбираются в винах?... если меня отправить в магазин красок и сказать выбирай .... я б затруднилась в выборе и спросила продавца. Если конечно нет кависта в супермаркете... будет тяжело выбрать вино и не помогут приложения (vivino ect). сначала нужно ознакомиться с миром вина, а потом покупать тогда покупка будет правильной. А пока я б добавила покупайте самые недорогие и ароматные вина и учитесь на этом канале, здесь фсё есть :-)
Шикарная информация. Спасибо.
Вам спасибо, смотрите наш канал далее, для нас это важно
Спасибо за интересную информацию. Хотелось бы ещё углубленно узнать про каждый регион, сорт винограда. Если не будете видео снимать, то порекомендуйте какого-либо автора. А то на просторах интернета можно много "знатоков" встретить. Спасибо.
Спасибо, за добрые слова, смотрите наш канал и узнаете много нового.
Браво, мой далёкий Друг!) И как круто, что внешность обманчива: как только Вы начинаете говорить...происходит Магия: Вас необходимо слушать!))) Умница!
"Три топорика" под пельмени..
Останкинские
«Тёщин погребок» дешевле. 72 рубля за литровый пакет, 11% спирта. Пью без закуси.
В Россее дешевле 89 рублей не продается алкоголь
Поясните, что имеете в виду. Есть МРЦ на водку: 205 рублей за поллитра. Остальные напитки можно купить дешевле в пересчете на чистый спирт.
для слабаков))) Попробуй ЧЕТЫРе топора - аромат слышно шагов за 20! Правда он в пластике,посуду потом не сдашь...))))
Очень красиво и приятно смотреть, при этом все просто! спасибо!
Почему у сомелье нос сломан?
потому что это не сомелье, а алкоголик со сломанным носом
Логика истинного ивана
Не сломан а тюнингован ;-)
Предлагал бухарикам вино с правого берега бордо.
Вот и я первым делом подумал! 😁😁😁
Непринужденно и доступно, спасибо.
Великолепный рассказ. Продолжайте в том же духе))
Очень грамотно , увлекательно и доступно . Профессионал своего дела!!!!!! Хотелось бы услышать мнение специалиста о Молдавских и Грузинских винах. А также Краснодарских............
спасибо, большое, постараемся снять что нибудь и про молдавские и грузинские вина
Добрый вечер, Сева! Расскажите об итальянском вине. Например, фирмы La Reguta " Temporale". Мне очень нравится это итальянское вино, да и другие итальянские вина. Но хотелось бы услышать Вашу информацию про итальянские вина, как профессионального сомелье.
Ответь, если выпивать 200 мл недешевого красного сухого вина ( 2-4 раза в неделю), это идеально для всего? Или это уже клиники)))?
А как насчёт информации о грузинском вине ?.. А ведь оно занимает далеко не последнее место в мире по качеству, его многие знают, ценят и отдают предпочтение другим, к примеру.
Грузинское вино брать надо только в Грузии
С нашим спросом, у Грузинов столько вина нет
очень интересно. сама 11 лет отработала в винном бутике консультантом.
Тогда советуйте
Где выхлоп больше
Отлично и поэтично. Я прямо кушать захотел и естественно запить всё вином ))))
ЧЕТКО И ПО ДЕЛУ !
Спасибо!
Грамотно! Хотелось бы послушать об отличии сладких,, полусладких и т..д.
Aleko отличаются удельным содержанием сахара. в сухих 4 гр на литр. в полусухих до 18 гр на л, в полусладких до 45 гр на л. и в сладких винах от 45 гр на литр.
Так вкусно рассказываете! спасибо
Крутооо!!! Спасибо!!!
Какое вино посоветуете под борщ?
Я не понял концовку. Выдержку вина считают не по бутылке, а по бочке???? Или я что то не понимаю.
Выдержка в бочке, это производственная выдержка. Выдержка в бутылке это выдержка при хранении. В любом случае считать от года урожая выдержку.
А какие вина подойдут к пельменям правого берега невы, расфасовки 2020 года и дошираку из центра китая?
Душа монаха
Хотелось бы понять стоит ли брать полусухие вина Нового света
Их много в цене 799-1199₽
Я беру только сухие и полусухих остерегаюсь))
Может я ошибаюсь?
Вино связано с едой, так я поняла... А что рекомендуется как нечто самодостаточное...? Как добавка к самой личности? Как ее выражение или продолжение? В общем, просто для удовольствия как такового...? Вот как кофе? Само по себе радость... А алкоголь какой в таком качестве?
Мощный сомелье! )
А к жаренным пельменям какое вино подходит?
Так смеялась. Лайк.
Если вино красит зубы, оно плохое?
хорошее вино должно красить душу,а не зубы
Класс!А за Грузинское,что скажите?Хванчкара и Киндзамараули?Спасибо!
Сложновато..... Обясни ,вот я зашёл в пятерочку, что там можно купить ? Берега нам не о чем не говорят...
Сейчас схожу в пятёрочка посмотрю. Я серьёзно
И так я в Пятерочке 22.02.20. Hagn Premium Gruner Veltliner 599р., Motetoro 8 Crianza 799 р. Madxa и белое и красное из Португалии на каждый день 349,99 р. Immortal Souls Pinotage 599,99 р.
Скажите пожалуйста,я нашёл во франции старое вино ,как узнать цену?
«по-медленнее пжалуйста, я запсываю»
Эх Шурик
К пельмешкам что порекомендуете?
Под пельмешки хорошро Божеле или Кот дю Рон
Приношу свои извинения, это было первое просмотренное видео, от сарказма не удержался. Теперь смотрю периодически, ликбез так сказать.
@@artemposadskiy6959 спасибо, что смотрите 👍
Водку
А давайте поговорим о винах в коробках.... Интересно послушать Вас!
Как-то был период, когда я пил литровый тетропак Дон Педро, 80 рублей за упаковку. По башке дает нормально, еще и на фоне пивных друзей казался аристократом.
Это вообще шняга вино из пакета годится для глинтвейна не брлее
В начале ролика говорит, что порошковое вино это миф, сегодня попробовал вино за 70 долларов бутылка, виноградного сока в виноматериале не было 100%, тогда из чего оно? Спирт, краситель и ароматизатор?
Очень информативное видео. Спасибо! Правда чтобы записать названия вин, требовалось вбивать в интернете то, что услышала, и искать позже как правильно пишется. Не видно было на видео этикеток.
Посмотрите лучше видео о том как сделать большие титьки )
Продолжаете смотреть наш канал, и узнаете много интересного более подробно
Будучи во Франции а именно в регионе Бордо, смотрел в магазинах какое вино в основном покупают французы. Вино красное. Это ценовая категория от 1.5 до 3 евро. Покупают конечно и более дорогие вина но в той ценовой категории берут ящиками или коробками по 4 или 6 бутылок. Пьют его наверное как компот
Подскажите пожалуйста красное вино для шашлыка, сидеть на природе жарить шашлык из баранины, но какое вино? Именно какое белое или же красное, что бы мне и моей девушке понравилось. Первый раз пьём вино и в прочем алкоголь мне 23!
(Пятерочка/карусель/Лента/Ашан) именно в магазинах
Помогите ребята
Скоро 14 февраля!
Andrey Mamontov спасибо большое друг мой! Сегодня утром пойду Куплю спасибо ещё раз !
Спасибо за информацию.
Почему некоторые белые вина не янтарные не соломенные а зелёные, слегка изумрудные, мятные, от чего это зависит?
Значит они молоды, это прекрасно
Толково, спасибо!
А вот нихрена. Первое что определяет вкус - это сорт винограда или их сочетания, а второе - место происхождения. Классификация по вкусу - абсолютно в точку!
Обожаю вино! Сомелье! хочу быть сомелье!
Не согласен. Каберне из Бордо радикально отличаются от Каберне из Нового Света
@@НиколайПегушин-ц7ш а я и не говорил, что не отличаются, прочитайте внимательнее..)
Главный вопрос: Какие вкуснее дешёвые или дорогие? . Чтобы получить максимальное удовольствие и расслабления...
Среднее
Где взять столько Винограда? Если только Липецкая область ломится от изобилия вина )) пример!
На сколько Липецкая область ломится от вина? Как вы это поняли?
Вино делаю сам, хоть виноград в наших широтах не дозревает. Покупаю виноград строго Молдавский из другого не получается. Мускат 2 части и часть изабеллы , по качеству оналогично вину рублей за 600,хотя сибистоимость 60 ,70 р. без сахара и консервантов!
Если себестоимость вина 70 р., то виноград покупаете по 40 р.? Где такие цены? У нас в Крыму виноград значительно дороже.
Сева ,много интересной информации,а Крымские ,Краснодарские вина где ?
Посмотрите на канале есть и Крым, Ростов, Краснодарский край
А на пример Грузинское и Абхазское вина какие
а что посоветуете с дошиком говяжим?
С левого берега Борда 2018 г крио боржуа самое -то.
Супер. Спасибо
Подскажите пожалуйста, какое вино лучше подойдет под мивину?
С долины Байкала или тархун)
Если вы про лапшичку, попробуйте сладенький и лёгкий Гро Мансан из Гаскони.
Душа монаха или лыхны
Но полная вкусо-ароматика будет с санто Стефано
Интересно рассказано, но очень не хватает к каждому примеру приводить свой пример вина, а не только сорт винограда.
На заставке я думал боксёр какой то,а это оказался сомелье.
Всеволод. Доброго дня. Виноградное сусло в составе вина - хорошо или плохо?
сусло это не перебродивший виноградный сок, но когда так пишут, скорее всего подразумевают что сусло доставлено от куда угодно и не имеет точного адреса происхождения
Виноградное сусло может быть в составе вина в нескольких случаях.
Концентрированным суслом получают из сухого вина полусухое или полусладкое перед стерильным розливом.
Есть вина мистели- это спиртованное виноградное сусло
Хорошо говорит, доступно объясняет, лайк.
Спасибо
Zdravstvuete, a kak nashet vina iz Vallée du Rhône ? Château Neuf du Papes, Gigondas, Cote Rôtie ? Oni zhe tozhe xoroshie dlea krasnogo measo...
Может вы подскажите влюбился один раз в вино и больше не могу его найти- TOP WINE CHILI(SUTIL) вино называется PUNTAL(85%мерло, 15 % каберне), может что-то с производителем?
Вино какого ларька вы предпочитаете в это время суток? )
Igor Ostrovsky, круглосуточного)))
Доброго дня Сева. Планирую открыть бар, специализация pintxos, это такие тосты, очень популярные на севере Испании. Не знаю, можно ли здесь выкладывать ссылки, в гугл можно забить pintxos bilbao чтобы увидеть примеры. Так вот, буду делать трех видов. Мясные, из морепродуктов и овощные. Вопрос, какие вина для каждой категории вы бы посоветовали. Думаю сотрудничать с винными домами Фанагория или Шато Тамань. Заранее спасибо.
Погуглил, звучит как изначально провальная идея.
Что посоветуете к пельменям взять?
Уксус
Ты помнишь - плыли по реке два полных ящика "Мицне", но лишь теперь понятно мне, что это было "Каберне " ...
Супер стихи, уже заучиваю
Про оксид серы лучше бы россказали. Или про вино из винных материалов... Что это?
zdrahar89 оксид серы это нормальный пищевой консервант , которым останавливают брожение.
Вино из виноматериалов - это вино из жмыха , после отделения сока( сусла). То вино , которое и продается У НАС под видом натурального по 12 долларов , как говорит дегустатор. )))
czarny rzycarz точнее и правильно называть диоксид серы, а вот винный материал, это не только жмых, но и отбродившее сусло с мезгой и без. Такие вещи массово возили в частности из Испании. Но и внутри страны наши винзаводы постоянно закупают винный материал одни у других, особенно, когда нет своих виноградников или завод не загружен на оптимальный экономически выгодный объём!
@@MrNAMEDME значит всё таки, нельзя их назвать НЕ натуральными, просто другого качества, не такое вкусное.
Не совсем поняла совет по поводу юр адреса бутильровщика. Разлить его могут в одном месте (дорого и сложно), а вырастить в другом . Не все виноделы имеют статус Шато
Добрый день. Расскажите, пожалуйста, про сладкие и полусладкие вина.Заранее спасибо.
т.е. он хочет сказать, что вино может дозревать находясь в стекле?
С чем лучше всего пить портвейн 7777(да да,именно четыре семерки)? С дошиком пойдет,или лучше сырок?
Сырок "Дружба". Простите, но придумайте шутку более оригинальную
Вино правда заедают? В хорошем вине столько вкуса и запаха, что больше ничего не требуется. Оно самое по себе чистое удовольствие, причем в небольших количествах.
Почему мне Мерло кажется более крепким и насыщенным, чем Каберне Совиньон? Пробовал десятки Мерло и Каберне, включая от одного производителя, но Мерло всегда побеждает в плане насыщенности?
Как можно пить вино под еду ?
Какой пить, вино надо есть, он же сказал.
Mi na zapade pjöm tolko RYSSKIE VINA, dorogo no VKYSNO, MOLODZI, ZAKAZIVAEM TOLKO IZ ROSSII;,,Spasibo a eti paganie tvari grysini i drygaja mraz BOJKOT
прошу заметить в ссср зайдя в магазин можно было искати винишко по дешевле оно было по нынешним временам очень вкусное качественное а сча выбор в голове где найти чтоб не отравиться все спиртяга закрашеный красителями вкусовыми добавками и как не выбирай капиталист по природе своей все равно обманет
только в россии сомелье со сломанными носами, уже не первого такого вижу) Спасибо, было очень полезно!
Сомелье явно имеет интересное прошлое ...😁🔥💣
У меня есть дома Рислинг, И Токай, Новые пластинки, Семьдесят седьмой AKAI. :o)
Рислинг на любителя
Хоть кто-то вспомнил Рислинг, немецкий самый лучший!
Мне тут сказали, если на бутылке написано содержание этилового спирта, то это не настоящее вино, а если пишут содержание алкоголя, то настоящее.. Это правда?
Я думаю, что-то-то он сказал, очень сильно заблуждается, это абсолютно 1 и то же означает.
Так я не понял
К мясу надо сухое или полусладкое вино???
А что у вас за бокал?