Working 17 Hours a Day! Incredible Preparation Begins at 4AM! The Amazing Udon Chef is Here!

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Shop name 讃岐うどん 十四明 (Sanuki Udon Jushimei)
    Map maps.app.goo.g...
    Address 26-2 Yoshiike, Nitta-cho, Toyoake-shi, Aichi
    Japanese Noodles Udon Soba Tokai
    / @udonsobatokai
    #Udon #Tempura #Aichi #Aichifood #Nagoya #Nagoyafood #Food #StreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood

Комментарии • 27

  • @xepon5485
    @xepon5485 5 месяцев назад +21

    出汁への愛がすごいですね。プロ中のプロですね。遠くてお店には伺えませんが頑張ってください。

  • @べすいぬごんた
    @べすいぬごんた 3 месяца назад +1

    私の母、子供達が赤ちゃんの頃から通っています。小麦の香り、出汁、全てが美味しく、私の子供はご主人が大好きです。小麦を作っておられる方と話した事もありました。お店の雰囲気も良いし奥様も優しくて温かい方です。しばらく通ってないと「うどん食べたい」という感じになります。本当に大好きなお店です。

  • @ケンケン-z3f
    @ケンケン-z3f 5 месяцев назад +13

    以前、九重味醂の社員さんが食べにいらしているのに遭遇しました
    出汁職人と聞いて来店したような事を店主さんと話していました
    何を食べても美味いのはこの仕込みを見れば納得ですね

  • @伊介-h6c
    @伊介-h6c 4 месяца назад +8

    世界で一番好きなうどん
    コシがあるってこういう事なんだって感動する

  • @evelynrosado9711
    @evelynrosado9711 5 месяцев назад +8

    Hard working man and the food looks delicious. Good for him.

  • @unocal69rs77
    @unocal69rs77 4 месяца назад +5

    貴重な動画、ありがとうございます。店主様のこだわりが詰まったきぬあかりのうどん。輝いてましたね。コシの概念も興味深い。天ぷらのコンディションを考えオープンのタイミングでお邪魔してみます。

  • @やまちゃん-b2s
    @やまちゃん-b2s 4 месяца назад +11

    素晴らしいです🙌

  • @鎌田磨-l9g
    @鎌田磨-l9g 5 месяцев назад +8

    自分が 以前 東郷町に
    住んでいた時に コチラの 十四明さんに 何度か来店して 美味しい
    うどんを 頂きました。
    タイミングが 悪いと
    満員御礼の状態。
    豊明市民と周辺の 皆様に 愛されてる 美味しい うどん屋さんを
    動画UPしてくれまして
    有り難う御座います🙇

  • @otome-t-v6x
    @otome-t-v6x 4 месяца назад +4

    とても、丁寧なお出汁を作ってありますね。絶対に美味しいお店ですね。機会があったら訪れたいです。

  • @ケネディプレジデント
    @ケネディプレジデント 3 месяца назад +3

    職人が働く姿はカッコ良い

  • @伊藤京子-x6r
    @伊藤京子-x6r 4 месяца назад +4

    凄い!の一言、出汁、打ち粉もそうだし、冷たい麺を氷水でまた冷やすとか…スゴすぎます。行きたい!けど遠いです😭

  • @QMTY135
    @QMTY135 4 месяца назад +6

    常連とまではいきませんが
    月に一度くらい通っています。
    メッチャ美味いうどんです!

  • @gogokaz2
    @gogokaz2 2 месяца назад

    どのメニューを食べてもよさそうなのがいい
    おススメだけに力を入れているわけじゃなくて、
    全部が全力で美味しさを追求してそうで良い
    全メニューたべたい

  • @lisamaree7370
    @lisamaree7370 5 месяцев назад +7

    Such a hard working man.Must be very hard to do such long hours.I wish him the best of health❤

  • @行雲流水-x8v
    @行雲流水-x8v 5 месяцев назад +11

    「十四明」と書いて「とよあけ」と読ませるとは、よい名前のお店ですね

  • @user-dv8lt9ge5l
    @user-dv8lt9ge5l 5 месяцев назад +12

    こーれはうまそう。豊明にこんな店があったとは

  • @user-yh1jh9me5g
    @user-yh1jh9me5g 3 месяца назад

    これは..ほんとに素晴らしい😭😭
    素晴らしいとこだらけで書ききれないしご主人と女将さんのお人柄もお料理も至極素晴らしいのは勿論のこと、後半になって一層感動したのは
    この忙しい最中ご主人と女将さんがお盆にお料理を乗せる際の静寂さです😭😭
    所作の隅々まで洗練されてる😭😭

  • @やまちゃん-b2s
    @やまちゃん-b2s 4 месяца назад +4

    理科の世界です👏👏

  • @keibajoshi-chukyo
    @keibajoshi-chukyo 4 месяца назад +11

    週1〜2で通うほど、大好きなうどん屋さんです。皆さんに知ってもらえて嬉しい半面、これ以上混雑してほしくないのも本心です😓

  • @주학이-g2o
    @주학이-g2o 4 месяца назад +2

    정말성의잇는음식.😊😊😊

  • @yukiyuki97
    @yukiyuki97 2 месяца назад

    行ってきました!ぶっかけとかけ、2杯いただきました!!

  • @やまちゃん-b2s
    @やまちゃん-b2s 4 месяца назад +4

    美味しそう、だし🤤

  • @やまちゃん-b2s
    @やまちゃん-b2s 4 месяца назад +6

    食べたい🤤

  • @DAI-jy9pl
    @DAI-jy9pl 4 месяца назад +4

    うどんに対するあくなき探求心…頭が下がります
    ご主人の素晴らしい魂がこもった一品、いつか食べに行きたい!

  • @osakataxi
    @osakataxi 4 месяца назад +29

    寸胴にしろ大きな鍋や製麺されたおうどんを入れる番重にしても、地べたには絶対に直置きしていないですよね。これまで幾つもの動画を観てきましたが、お客さまの口に入る商品が入っているのに平気で直置きするお店ばかりなのですごく気になっていました。些細な事かも知れないですが、他にも仕事に対する姿勢は見習うことばかりです。

  • @羽根奈津江
    @羽根奈津江 4 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤やなや😊

  • @benji-tintin
    @benji-tintin 5 месяцев назад +6

    👍🏿