La meilleure truffade du Cantal

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  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 126

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx Год назад +52

    Ça c'est du restau de village comme il se doit.
    Ça donne terriblement envie d'aller voir ce restaurateur et de le soutenir.
    Ça c'est la belle France qui vit qui rie qui chante et qui profite de ses merveilleux produits.
    Chapeau

    • @xaviercarret2797
      @xaviercarret2797 Год назад +5

      Tout est dit !👍

    • @davidoff21
      @davidoff21 Год назад

      La France est tellement belle quand il n'y a pas de noirs et d'arabes 😍🥰

  • @TimeSyfer
    @TimeSyfer Год назад +72

    Je n'ai jamais entendu Mathieu aussi expressif sur une vidéo, c'est dire à quel point la truffade à l'air incroyable !

  • @marcabentin4438
    @marcabentin4438 Год назад +10

    Bonjour
    Originaire de l'Isère et campingcariste je note précieusement toutes vos adresses pour en profiter des que l'occasion se présentera
    Encore une fois mille merci de mettre en avant nos traditions culinaires

  • @tomhighway6650
    @tomhighway6650 Год назад +26

    Magnifique ces gens investis dans les petits village. Merci pour le partage.

  • @gwenfrp1743
    @gwenfrp1743 Год назад +28

    C’est toujours un délice de regarder ces vidéos qui en sus de mettre sur le devant de la scène les bons produits, font également la part belle aux artisans du bon sans chercher le tarabiscoté. BRAVO 🍾

  • @Hgn_sz
    @Hgn_sz Год назад +6

    C’est tellement bon de regarder ces vidéos. Merci d’exister et d’être mon petit moment de bonheur dans la semaine. Ne vous arrêtez surtout pas. Vive la cuisine, ceux qui la font et ceux qui la mange.

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Год назад +13

    Quel Merveilleux Cuisinier❣️❣️❣️qui, de plus, a la voix de l’acteur Français Bernard Lecoq et presque…un p’tit air de famille. Toute la cuisine que j’aime❤️Je lui décerne 3⭐️⭐️⭐️il les mérite👏Anne🥀

  • @Sterek100
    @Sterek100 Год назад +27

    Depuis le Gabon ou je vis, la France que j'aime, celle des bonnes traditions.

    • @infojaune8033
      @infojaune8033 Год назад

      j'allais dire cette France s'efface petit a petit. C'est bien qu'elle incite les jeunes a reprendre les traditions mais y en aura t-il assez...

  • @leerobins749
    @leerobins749 Год назад +6

    Wonderful,wonderful...video and resturant...the food looked delicious ...
    Merry xmas to both of you and a big,big thank you from Melbourne Australia..🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alexandrehuet4689
    @alexandrehuet4689 Год назад +8

    Je peux regarder toutes vos vidéos en boucle avec une envie particulière d’aller déjeuner dans chacune de vos découvertes 😊. Merci

    • @xaviercarret2797
      @xaviercarret2797 Год назад

      Les restos présentés ici sont ceux dans lesquels je reverai de manger !

  • @MikeDean_Respect
    @MikeDean_Respect Год назад +4

    Et une merveille de plus. OUI, OUI, OUI, il faut absolument soutenir ce genre de personne qui nous régale autant par leur cuisine que par le plaisir qu'ils ont à la faire.

  • @georgetbernard8673
    @georgetbernard8673 Год назад +7

    Sur la route des Millevaches , en 2018 et en 2019 , on s'est arrêté aux Glycines pour prendre des calories ! En moto l'hiver, ça creuse ! Le cadre est magnifique , l'accueil sympathique et des gens charmants ! ❤❤ Un petit motard du Gard qui aime les endroits authentiques où l' on mange bien !

  • @pastoriusmonk6971
    @pastoriusmonk6971 Год назад +9

    Vous faites du bien à la restauration et a mon esprit. ..ça c'est un concept !!

  • @ericrongier6850
    @ericrongier6850 Год назад

    C’est toujours un bonheur vos vidéos. N’arrêtez jamais.

  • @ZadkoPreskovic
    @ZadkoPreskovic Год назад +1

    Vos vidéos me font tellement de bien en ces jours. Continuez !!! 🤗

  • @skitman36
    @skitman36 Год назад

    Je n'ai jamais mangé de truffade, et à chaque que vous en prenez ça me donne envie. ❤❤❤
    En tout ce restaurateur (comme tout ceux que vous rencontrez) est top.

  • @michelleblancard655
    @michelleblancard655 Год назад +3

    Trop court,avec LA CUISINE DES TERROIRS, C'EST MEILLEUR QUAND C'EST BON.
    CE SONT MES DEUX ÉMISSIONS PRÉFÉRÉES.
    Les restaurants, bistrots des petites villes et villages sont des pépites à découvrir.

  • @haroldmouchivong8823
    @haroldmouchivong8823 Год назад +1

    Merveille de vidéo, encore une pépite ❤

  • @titano1830
    @titano1830 Год назад +1

    Emmanuelle ! Vous etes une belle femme ; aussi dehors comme dans le coeur! Et en plus une vraie passionnée des cuisines ! Merci pour les bels vidéos !❤❤❤❤❤❤❤.....

  • @jacquesgodefroy5155
    @jacquesgodefroy5155 Год назад +3

    Bonjour à vous deux superbe vidéo j'adore se style de restaurant bravo pour votre travail

  • @Aiixc
    @Aiixc Год назад

    ❤❤Meilleur cuisinier de Saint Étienne ! C’est un bonheur de déguster les plats délicieux et authentiques de François Mondin.

  • @joseignaciogomezguemes9024
    @joseignaciogomezguemes9024 Год назад +2

    Gracias por la experiencia!!

  • @LouisLeRhun
    @LouisLeRhun 10 месяцев назад

    Je vais faire le détour. Merci vous me mettez la joie au cœur.

  • @laurentbenet
    @laurentbenet Год назад +3

    Encore une fois une vidéo qui donne envie félicitations pour votre travail et vos trouvailles. Par contre 2 petites remarques vous ne parlais que du menu à 16€ mais ce n'est pas ce que vous avez pris et on le voit sur l'addition ce qui est bien au passage. donc en fait 27€ par personnes et au passage le steak truffade à 10€ c'est pas chers ;-) et secondement il facture une 1/2 bouteille mais à table il me semble que c'est une 75cl

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Год назад +2

    Bonjour merci et bravo pour ce restaurant 😊 c'est très sympa 💯💯💯👍👍👍

  • @begzog
    @begzog Год назад +1

    Merci de nous faire rêver ! Um lieu accessible plein de magie et de bonnes ondes voilà ce qu'ils nous manquent le plus à la capitale

    • @jerometournier5467
      @jerometournier5467 Год назад

      A vous écouter les citadins,la campagne est magnifique,pleine de poésie mais aussitôt visitée,vous voilà aussitôt reparti à la ville. Venez y vivre,si vous l'aimez tant!
      Les campagnes Françaises sont toutes désertées depuis vingt ans.

  • @arnaudscourzic209
    @arnaudscourzic209 Год назад +1

    Je regarde cette très belle vidéo en mangeant un bon petit camembert normand au lait cru et un petit verre de vin rouge. 20/20 , 👍👍continuez ce que vous faites... je ne veux pas mourir de faim...❤️

    • @veroniquecabelguen6736
      @veroniquecabelguen6736 Год назад +2

      Faut pas se laisser aller 😂

    • @HannaBAKHT
      @HannaBAKHT Год назад +2

      🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉vive le vin, repas, musique !!!!🎉🎉🎉

    • @philippe2206
      @philippe2206 2 месяца назад

      Le rouge avec le camembert, c'est (très) risqué !..,a moins qu'il "picote" légèrement... Essayez un vieux muscadet d'un bon millésime,un Pouilly fumé,un Mennetou- Salon,un Riesling... Et puisque Noël approche,procurez vous un très bon camembert jeune,au coeur encore un peu crayeux, et dégustez le en entrée froide,avec un verre tulipe de bon Champagne,un toast de pain brioché doré au four, et quelques pommes de terre "rattes" cuites avec la peau, émincées et juste saupoudrées d'une mini pincée de gros sel gris de l'océan écrasé au mortier (qui remplace avantageusement la " frimeuse fleur de sel !.. Je vous promets une bonne surprise !.. 😉

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Год назад +6

    La truffade un vrai plaisir
    Mathieu il en salive😂😂😂❤

  • @Flangad
    @Flangad Год назад +2

    raaaahhhhhhhhhhhhh! je sors de table, mais là, j'ai à nouveaux faim!!!!!!!!!!! C'est ça la France!!!! La truffade, c'est mégabon!

  • @luc6311
    @luc6311 Год назад +4

    "Faites simple mais faites bon" : tout est dit !

  • @antoines9386
    @antoines9386 Год назад +2

    Vous devriez tester "l'envie d'aimer" à Gardouch dans le sud de Toulouse, superbe adresse dans un petit village !

  • @tibcd5686
    @tibcd5686 Год назад +6

    Ça serait tellement magnifique d’avoir des émissions qui dure une heure 😍

  • @wolverinedebergerac
    @wolverinedebergerac Год назад +3

    J'ai testé hier le Bistrot de l'ancien temple à Bergerac : excellent !😋😋😋

  • @vtuner91
    @vtuner91 Год назад +2

    " faites simple et faites bon".
    Ça devrait être LA phrase des restaurateurs

  • @IbrahimBadji-w4f
    @IbrahimBadji-w4f Год назад +3

    Franchement je vous kiffe merci pour ttes ses adresses culinaires je vous aime ❤❤❤❤

  • @giovannypatrac9062
    @giovannypatrac9062 Год назад

    Écouter l'histoire des plats c'est tellement bien et ça doit être tellement bon 🤌🇲🇫

  • @alaindechaume1803
    @alaindechaume1803 11 месяцев назад

    Du pur bonheur,continuez

  • @ROSELYNECHAPPEWOJTAS
    @ROSELYNECHAPPEWOJTAS 6 месяцев назад

    je connais bien ce resto , super bon comme d'hab jamais gouté la truffade , il me tarde d'être à la toussaint pour manger dans ce lieux paradisiaque !!!!!

  • @davidfoy3816
    @davidfoy3816 Год назад +1

    La simplicité dans la cuisine est toujours meilleure !😉

  • @francois5291
    @francois5291 11 месяцев назад

    Magnifique ! A quand un format plus long ? :)

  • @linkinbibi
    @linkinbibi Год назад +1

    Essayez Cocorico le bistrot en Bretagne à Gévezé 35850. Vous ne serez pas déçus non plus! Tout fais maison aussi. Bonnes vidéos !

  • @carinebrh4695
    @carinebrh4695 Год назад +4

    Je viens de ce type de ruralité et je vois la chance dans laquelle j'ai grandi ! 😍
    Ya que de l'amour là dedans !! 😋

  • @franciskabonin5982
    @franciskabonin5982 Год назад +2

    J'adore quand Emmanuelle a b bien mangé, bien bu 😉, qu'elle est absolument relax.... Elle fait les meilleurs commentaires! 😂😂

  • @brunetchristine4878
    @brunetchristine4878 Год назад +2

    Moi je suis auvergnat on a de bon petit resto a l'extérieur des villes

  • @franckd5890
    @franckd5890 Год назад +1

    Meilleur départements de France 👍👍👍

  • @lytino347
    @lytino347 Год назад +2

    C’est vraiment pas cher et ça donne vraiment envie

  • @Pipolette16
    @Pipolette16 Год назад +1

    Merveilleux ❤

  • @ohmongode910
    @ohmongode910 Год назад

    St Etienne de Chomeil......wowww c'est la ploucardie profonde quand tu va là-bas c'est que t'as pas fait expret 😁
    magnifique cette truffade 🤤

  • @julmontoya3054
    @julmontoya3054 Год назад +1

    Le st nectaire c’est exceptionnel 😋😊

  • @jeromevanpeperstraete7315
    @jeromevanpeperstraete7315 Год назад

    Magique la dame qui commenté, authentique j'adore

  • @jeanlaurentkobenan9381
    @jeanlaurentkobenan9381 Год назад +3

    Magnifique

  • @gyther9281
    @gyther9281 Год назад +1

    Vous avez vu la pièce de filet qu'il sert ?
    Rien que pour le bout de viande crue, je suis prêt à faire le voyage ... mais cette viande, cuite par un passionné comme ce monsieur, je pourrais faire le voyage à genoux !
    Bon, mon épouse me dit qu'il faut que je me calme, il y a quand même plus de 750 km.

  • @guilainethely4909
    @guilainethely4909 Год назад

    Merci à vous

  • @titano1830
    @titano1830 Год назад +1

    C’est tellement appétissant et joliment préparée cuisine française !!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤....🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alexandreboucher5471
    @alexandreboucher5471 Месяц назад

    Toujours des bonnes adresses, pas besoins de 3 étoiles!!!!

  • @NoureddineDahoui-sq4gd
    @NoureddineDahoui-sq4gd Год назад

    Incroyable ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @soniatome506
    @soniatome506 Год назад

    Quelle tuerie cette truffade! 😮 Ça donne envie... vraiment !

  • @Gallico_Veni
    @Gallico_Veni Год назад

    Tu as totalement raison, revenons aux choses simples, facile, accueil comme à la maison

  • @pandipandi1484
    @pandipandi1484 Год назад +1

    Très bon travail. Et malheureusement à la fin j'ai entendu "amitié franco-allemande"... On parle des licornes maintenant ?

  • @korsakoff9453
    @korsakoff9453 Год назад +1

    Énorme ce restaurant
    Dégote-nous un truc pareil chez les ch'tis stp ❤

    • @theoven344
      @theoven344 Год назад +1

      Pourtant chez les Cthis il y a des estaminets d'enfer partout 😃
      Pas difficile d'en trouver !

  • @moika67
    @moika67 Год назад +1

    effectivement ,très bonne adresse et convivial en plus ... :-)

  • @DrakeDead
    @DrakeDead Год назад +8

    Ni McDonalds, ni hallal, mangez local !

  • @harbaouimohamedmalek3390
    @harbaouimohamedmalek3390 Год назад

    Ce restau a l'air trop bon.

  • @patricknataf5267
    @patricknataf5267 6 месяцев назад

    C'est du bonheur inoubliable.

  • @scaphoidus
    @scaphoidus Год назад +1

    ça a l'air génial

  • @sniperstreak_
    @sniperstreak_ Год назад +7

    Bravo à ce restaurateur, 16euros menu du jour, vous êtes exemplaire

  • @jean-marctisserand2044
    @jean-marctisserand2044 Год назад +1

    Emmanuelle je t'aime et j'en veux encore merci je t'embrasse parce moi les barbus c'est pas mon truc 😂😂❤️❤️

  • @laetitialci9507
    @laetitialci9507 Год назад +1

    Prkoi faire compliqué quand on peut faire simple, et délicieux ❤

  • @lejoyeuphacochere1514
    @lejoyeuphacochere1514 Год назад +4

    La truffade n'est pas sur leur carte.

  • @cricri8022
    @cricri8022 Год назад +1

    Putain mais quelle classe ce chef

  • @aliahachicha5191
    @aliahachicha5191 Год назад

    On adoooore

  • @remipapon9930
    @remipapon9930 Год назад

    Chaque fois que je vais à bort
    Je déjeune aux glycines cest toujours très bon et copieux.

  • @pic3011
    @pic3011 Год назад +1

    Il a été sympa sur l'addition parce que deux filets de boeuf + truffade à 20 € les deux et la demi bouteille à 7,50 € j'ai un peu du mal à y croire ...

  • @viiz3ur
    @viiz3ur Год назад

    magnifique

  • @benjiderueil
    @benjiderueil Год назад +1

    j’me lache putain une tuerie 👏👏👏👏👏

  • @estebanherve7393
    @estebanherve7393 Год назад +3

    La meilleure truffade que j’ai manger étaient dans la cité de saint flour préparer dans la rue

    • @philippinmarvault8302
      @philippinmarvault8302 Год назад +2

      Oui ! À l'Oppidum, en face de la cathédrale ! De quoi se dilater avec notre cuisine de pays !!

  • @korgelectribe8015
    @korgelectribe8015 Год назад

    14h-15h vous servez toujours à manger ? Je fais partie d'un petit club de motards, et j'essaie de trouver un truc original ! Comme votre restaurant !

  • @panoramaaaaaa
    @panoramaaaaaa Год назад +2

    Sublime gastronomie française de terroir. À quand les formats longs de 30 minutes à la petitrenaud ?

  • @ClockworkOrange357
    @ClockworkOrange357 11 месяцев назад

    Oh Purée ! Je vais venir ! Je vais venir ! 7h de route de Rennes? Pas grave...."Lapinou ! on va faire un petit détour avant d'arriver sur Nantes"..." y'a un resto presque sur la route...."

  • @fredericlasserre5036
    @fredericlasserre5036 Год назад

    "J'te sers un peu"... mon pantalon aussi.

  • @florian5551
    @florian5551 Год назад

    Le prix c'est donné comment il fait incroyable

  • @Alix777.
    @Alix777. Год назад

    Le filet est cru là non ? 💀
    Sinon la truffade miam ça a l'air très gourmand.

  • @alainbrochet5610
    @alainbrochet5610 Год назад

    Oh la belle vie !

  • @pierreleloux8074
    @pierreleloux8074 Год назад +4

    J'aime ça, c'est le terroir,des gens simples, pas de chichi et qui cherche pas le profit, juste une bonne cuisine,du vin,de la bonne humeur 👍🤪💩💩💩

  • @Robb-k6f
    @Robb-k6f 11 месяцев назад

    Il faut pas que le savoir faire de la bonne cuisine simple disparaisse comme ma grand-mère ❤

  • @michelpulcini4797
    @michelpulcini4797 7 месяцев назад

    J arrive 😅😅😅

  • @fanaticgamersflash
    @fanaticgamersflash Год назад

    La belle vie c’est simple

  • @raphiki2
    @raphiki2 Год назад

    Pas mal. Apres pour etre originaire d’à côté franchement je pense qu’on peut trouver mieux en truffade elle a pas l’air dingo celle la. Mais bon le rapport qualité prix a l’air bon surtout si c’est du filet

  • @christophemarie6764
    @christophemarie6764 Год назад +1

    Oui a Emmanuelle Jary ! Non au Concept !

  • @michelcarreau7973
    @michelcarreau7973 Год назад +1

    Surtout si ce n'est pas du filet de salers de la peur ! A chaque fois les odeurs de ces cuisines envahissent mon esprit en attendant mieux...

  • @venusiapluton
    @venusiapluton 9 месяцев назад

    vive les traditions culinaires paysannes

  • @alainterrieure6348
    @alainterrieure6348 Год назад

    sympa mais 63 euros quand même...venez en Lozère c'est moins cher

  • @hervelebaba7142
    @hervelebaba7142 Год назад

    M’en fou de grossir si c’est aussi beau visuellement que bon au palais et j’ai aucun doute là dessus ☝️

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 Год назад +1

    La truffade oui mais la viande niet

  • @user-fm8kt7kt3l
    @user-fm8kt7kt3l Год назад

    Chez Pecoul

  • @oliviersurais3952
    @oliviersurais3952 Год назад +1

    C'est ca la bonne bouffe a la française, pas de chichi

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 Год назад

    Pour moi que de la truffade pas de viande salade😊

  • @johndeekhard3861
    @johndeekhard3861 7 месяцев назад

    Non c'est moi qui suis désolée la meilleure c'est celle que faisait ma mère ! 😊

  • @erdroma
    @erdroma Год назад

    J'ai enfin trouvé ma réponse quant à la poudre de perlimpinpin et son application

  • @johndeekhard3861
    @johndeekhard3861 Год назад +1

    Bullshit la meilleure c'est celle de ma mère
    Très simple pdt Agatha tomme du Cantal après c'est du chichi