@@SAXonEAR я ещё раз напишу - закипятить воду для чая можно только нагрев её до температуры в сто градусов. Нагрев до семидесяти градусов вы её не закипятите, потому что точка кипения воды - это сто градусов. Пойдите лучше сделайте толковое видео про то, как нагреть воду для зелёного чая до семидесяти градусов и потом её остудить, а то на ютубе что-то говна маловато стало.
@@SAXonEAR да не, у него видео говно, не знаю как он такую аудиторию сколотил, но готовит он паршиво, и рецепты у него посредственные. Смотрел три или четыре выпуска - конечный результат внешне всегда неудачный, и по полкило соли в каждое блюдо для компенсации вкусовых недочётов видимо. Похоже он работает на аудиторию вроде вас, то есть на тех, кому интересно смотреть как яичницу жарить и как воду подогревать. Жаль, что таких сейчас миллионы.
Я вообще извращенец. Я ем яичницу всегда с чем то (тип картошка, макароны). Вот я добавляю на сковородку яйцо и картошку и я не делаю яичницу, а все беру и перемешиваю. Выглядит мерзко, но на вкус самое то)
Хех, то чувство когда не особо нравится обычная яичница и добавляешь туда колбасу, сладкий перец, помидоры, сверху тёртый сыр, лук, укроп и держишь минут 4-5, получается офигенно )
*Ребята здравствуйте всем. У меня к вам просьба не большая. Я совсем недавно начал тоже снимать ролики. Стараюсь делать видео интересными и качественными. Если у вас будет пара минут, оцените пожалуйста мой канал, если понравится, то подпишитесь, я буду только рад:) За спам простите, другого варианта привлечения аудитории не вижу)) Каждому добра и большое спасибо))*
Ем яйца каждый день уже так лет цать ... И каждый день получается по разному . Я уже привык думать ,что на столько набил руку ,что она "замылилась" а сама яичница получается по настроению ,но тут ты ,пояснил все тонкости )) Благодарю!
Я не очень люблю жидкий желток. Я просто беру разбиваю яйца на сковороду и все перемешиваю с колбаской, помидорами и прочей хернёй. По мне, получается лучше.
ТАЙМКОДЫ 3:30 - как исправить положение, если слишком сильно нагрели сковороду 4:55 - как сделать быстро 5:44 - как сделать без корки 6:43 - как сделать "инстаграм" яичницу 7:54 - для фанатов оливкового масла 8:43 - как сделать без пригорания на обычной сковороде
@@grigoriev422 вы со всеми знаниями родились или все-таки какие-то до сих пор приобретаете? Кстати, яичеицу делать не умела, но вот математическую формулу в 4 классе вывела :p
Вот да. Вообще непонятен этот фокус с водой и огромным количеством масла (как всегда). Мне прям больно смотреть как масло стреляет и все вокруг становится жирным
@@jessicamontana9600 обычно если накрыть крышкой то кроме белка еще и желток схватится.. а это будет уже не то =( А вода помогает схватится белку на пару секунд, но оставить желток вкусным и жидким
Я раскаляю сковородку с маслом, вбиваю яйца и жарю на 1/3 огня до полусхватывания белка. Затем накрываю крышкой и вырубаю огонь. Держу до полного схватывания белка, тут главное, не передержать, чтобы желток не сварился. Яйца из холодильника, не пригорает на любых сковородках и получается нежное и пышное))) А ещё придумала лет в 15 такой способ, но это уже омлет, зато самый быстрый, готовится секунды: слегка взбить вилкой яйцо, залить на раскалённую сковородку с маслом и по мере поджаривания краёв сдвигать их к центру (жидкая часть тут же выливается к краям и схватывается). Получаются такие пышные волны, и вкус нежный, сильно отличается от классического омлета. Дети обожают! 😘
Когда разбиваешь яйцо в сковородку образуется горка из белка вокруг желтка (я хз как это назвать, короче на каждой яишнице это видно) его вилкой аккуратно разрываешь и тогда весь белок растекается, готовится равномерно, а не так, что края в принглс превращаются, а в середине белок еще жидкий.
Дополню, кроме разрывания белка вилкой, использую сковороду типа блинной (с низкими бортами и низкой стеклянной крышкой) или стеклянную крышку меньше диаметра сковороды, чтобы, когда закрываешь, немного не доставала до дна. На малом огне, сливочное масло, солишь масло, а не яйцо, разбиваешь яйцо, дербанишь белок и накрываешь крышкой. Внутренней влаги масла и яйца, достаточно для получения любой консистенции желтка, как только желток помутнеет снимаем.
На малом - среднем огне или на электро из 9ти ставить 6ку . После того как сковородка разогрелась , кидаю пару капель воды проверить испаряется ли вода . Затем кладу масло сливочное , два яйца и накрываю крышкой. Ждем и наблюдаем. И выбираете себе консистенцию желтка какую захотите в зависимости от времени. В конце солить и перчить . пс чем дольше держать тем тверже будет желток.
Дополню рецепт. Сосиски заменяете домашними колбасками типа охотничьих или мираторг, под низ кладете сыр, поджариваете лучок отдельно или сверху потом посыпаете зеленым луком и петрушкой, плещете в конце чуть чуть воды, что бы овощи протушились и были мягче, я еще стручковую фасоль и свежемороженый горошек кладу, сушеным чесноком посыпаю и паприкой, но это совсем понты)))
Да заебали. Вот как готовишь яишенку до твердого желтка, но, сука, не до конца. Снаружи желток твердый, а внутри он жидковат, за счёт чего сам желток сочнее и необычнее
Во во, ненавижу плотный белок на медленном огне, лучше раскалить вальгаллу и с шипением и бурлением кинуть яйцо в раскаленное до адовой кондиции масло, минута и готово, еще и по хрустеть можно)
подцепил идею у Борща, на средний газ вбиваешь яйцо, и тот белок, который плотный (вокруг желтка) его вилкой или ножом разбиваешь, и получается весь белок равной толщины, и одновременно готовится оставляя желток жидким (тк белковая часть очень тонкая) и соплей возле желтка не будет, и желток жидкий. Накрывать крышкой не надо даже
можно нарисовать популярный тату при ограбление показать камеру (типа спалился на камеру) потом полиция будет искать людей с таким тату а ты же просто нарисовал тату)) можно стереть из фильма видел
@@mythgames9264 так правда, татухи - это отличительные знаки. Если увидят татуху на руке, то будут искать преступника с татухой на руке в первую очередь, задержат парочку, а пока грабитель со стёртой ходит, на него большое время не будут обращать внимание, а за это время уже можно все заныкать и "залечь на дно"
Сливочное, оливковое, растительное... Я уже лет 20 жарю только на сметане, на нормальной густой деревенской сметане, яйца по нежности и вкусу получаются супер! Да и яйца диетической категории всегда.
Никогда не лил воду, огонь действительно убавляю, но и на сильно горячей тоже не стоит готовить., после того как закрыл крышкой пар образуется итак (вода не нужна), огонь можно полностью выключить и белок схватится и сверху. Пару минут и готово. Я тоже люблю переворачивать на несколько секунд, чтобы желток слегка схватился и не был слишком жидким, так вкуснее.. У вас нахожу что огня слишком много.
Короч кидаешь яйцо на горячую сковороду, сразу накрываешь крышкой, жаришь на среднем или быстром огне, как только белок на желтке начинает схватываться выключаешь газ и они доходят. На всё про всё где то 1 мин. Пригореть ничего не успеет и сопель на желтке не останется, и будет он жидкий (главное вовремя снять крышку, когда увидишь что желток сверху схватился если не хочешь твердый желток). Ещё вариант когда жаришь яйца и белок схватился, это накрыть одну половиной яичницы второй. И можно выключать тут же газ они на тарелке или сковороде тут же дойдут. Получится полукруг
@Максим Панюков в каком месте ты увидел нормального человека? То есть, люди которые любят жидкий желток не нормальные? Интересное у тебя мышление, очень
Вообще не перенашиваю сырые желтки, и вообще я когда яйки жарю то просто желток с белком перемешиваю в миске, добавляю чуть чуть молока, на сковородке тем временем жарится колбаса или сало), ну потом всё с миски выливаю в сковородку к колбасе или салу, всё это поджаривается, минут 5 и готово, можно кушать! Это чисто мой вариант как я готовлю, и на сколько я знаю много кто так готовит яички.
Борщ уже давно показал самый простой способ жарки яйца - просто раздербанить вилкой белковую "соплю" сразу после выливания яйца на сковородку. Белок быстро прожарится, желток останется жидким.
Молодца, Славный Друже! Быстро и исчерпывающе. Однако рецепт для неторопящихся. Два больших помидора отправляем в подсоленную кипящую воду. Бланшируем короткое время. Вынимаем, извлекаем часть сердцевины и хорошо обжариваем помидоры на сливочно-оливковой смеси со всех сторон. Готовим два яйца Пашот (описано везде как), вылавливаем и помещаем внутрь помидоров. Вынутую сердцевину нарезаем мелко и обжариваем на той же сковороде с нарезанной колбасой или беконом, или и тем, и другим. Помидоры с пашотами выкладываем на тарелку и гарнируем жареной мякотью с колбасой и(или) беконом. Любимая зелень, соль, перец и немного растопленного сливочного масла сверху. К этому гренки. Если будете снимать для Инстаграм, не забудьте один помидор с пашотом надрезать, чтобы потек желток или оба.😊
Я люблю «чипсинки-края» и до рвотного рефлекса не переношу «сопли». Делаю яичницу так, как меня научил ещё в детстве папа. Чтобы прожарился весь белок, я аккуратно вилкой снимаю с желтка белок, если он там есть, как раз вот эти вот «сопли». Рядом с желтком, а не на нем сверху, белок прожаривается быстрее и лучше.
А у меря проблемы с желудком, и я готовлю так: БЕЗ МАСЛА, и сковородка не антипригарная, разогреваю до ада, и разбиваю туда яйцо, быстро перемешиваю что-бы не пригорело. С салатиком из огурчиков и болгарского перца, варёной курочкой, ваще пища богов
@@rickardodekarlo2507 ты можешь взять и смазать палец маслом или салфетку и чуть чуть смазать область где жарить будешь. Или просто сварить яйцо, но так дольше
Я жарю так же только без корочки , я не люблю аккуратный белок, я его вилкой мешаю чтобы не образовалась малейшая корочка, а вилкой с желтка я тоже снимаю сопли эти)
«Делай проще» среди «делай проще»?)) Можете посмотреть мой канал, на нем вы увидите обзоры на очень дешёвые и очень дорогие продукты от студентов!! Заранее большое спасибо! Всем Бобра!
@@32167BD та ничего не прилипает, если только не жарить на каком-то дореволюционном куске ржавого железа. Не знаю, каким надо быть рукозадым инвалидом, чтобы не уметь поджарить яичницу, не спалив ее.
Главное, чтобы края были промазаны, а в середине не было комка. Все поры должны быть скрыты. Ножом нужно водить как шпателем. Также можно нарезать замёрзшее масло очень тонкими ломтиками и положить как Собянин плитку. Не благодарите
вы помните в детстве когда торопять жуешь яйцо вареное и хочешь его как страус проглотить, но на пути встает ВКРУТУЮ сваренный желток, который полностью застревает в глотке и ты умирая подбегаешь к стакану чтобы запить хоть чем-нибудь эту не скользящую субстанцию! Жесть кароче. Какие мазохисты любят крутой желток???
терпеть не могу жидкие желтки. Я жарю с двух сторон минуты по 2-3, плюс на первой стороне специи разные, а на вторую сторону тертый сыр выкладываю. на мой вкус - идеальный рецепт, причем всем, кому готовил, мой вариант нравится больше.
Последнее время жарю яйца в микроволновке. Рецепт прост, берешь мягкий хлеб, делаешь углубление чашкой, стаканом, банкой. Разбиваешь яйцо в хлеб и на минуту в микроволновку. Без масла, без жира идеальная йаишенка объедение. На завтрак самое то быстро и вкусно
Ни в коем случае нельзя яйца ни в каком виде в микроволновку! Рискуете получить серьезный ожог и людям такое не рекомендуйте ни в коем случае! Просто на ютубе наберите яйцо в микроволновке и увилите что будет, даже разогревать яйца нелья уже готовые
Ненавижу подгоревшие края у яичницы! И никогда не разбиваю яйцо на раскалённую сковородку. Она будет шипеть и брызгаться, а кто потом будет мыть всё вокруг? Обычно беру антипригарную сковородку, наливаю масло, включаю небольшой газ. Не жду, пока нагреется, сразу разбиваю яйца на ещё холодную сковородку. Впрочем, Друже про такой метод в конце рассказал. Да, готовится минут 5, но за то белок успевает схватиться, и при этом ещё не горит, а желток ещё жидкий, но уже горячий. А на раскалённой сковородке можно получить подгоревший белок, но ещё абсолютно холодный желток, что вообще не годится!
Я не заморачиваюсь: на подсолнечном масле, почти сразу после включения конфорки, бью яйца, и сразу накрываю прозрачной крышкой. Как только вижу что желток сверху начинает схватываться, выключаю газ, и пока достаю тарелку, яйца доходят под крышкой. Сковорода с антипригарным покрытием. PS: газ средний.
Я очень долго не ел глазунью по той же причине. Но на определенном уровне развития своего поварского искусства увлекся СОУСАМИ. И тут до меня долшо, что жидкий желток из глазуньи это тот же соус, в который можно макать все что угодно. Готовится мгновенно, а густоту можно сделать по собственному вкусу.
Желток очень жидкий получается, это плохо. Если любите жидкий желток, то для вас придумали яйцо в смятку либо пейте его совсем сырым. Но а прикол жаренных яиц в том, чтобы они были жареными!
Знаю я одного повара, который тоже воду в масло лил...
Получилось эффектно, мама его точно заценила
Я тоже, это мой батя
знал*
@@ralfosoru4221 😂😂😂😂😅
В голосину)
WerWarmort кажись это я...Меня нашли....
Сними пожалуйста как намазывать масло на хлеб
Алексей Пупкин-Точно,и как кипятить воду))))))
Да,у меня тоже с этим проблемы
@@galushko_vitalikk228rus как взять в руки ложку или как найти кухню к себя дома
Как отрезать кусок хлеба
Как есть
От такого количества масла через экран отвалилась поджелудочная железа.
Жиза
Тоже прихуел немного. Я вообще масла добавляю капель пять.
я тоже
не забывай, чей канал смотришь)
Ненавижу когда яйца плавают в масле.
СРОЧНО!!! ОБЛОМОВ, НАМ НУЖЕН ТУТОРИАЛ КАК ВСКИПЯТИТЬ ВОДУ!
После туториала понимаешь, что не умел кипятить воду...
@@вездебытьдобру спасибо! сделал, спалил всю хату, сломал левое колено но вода вскипятилась! ставлю пять звёзд этому рецепту
йес
😂👍🏼
Есть такое видео
Давай уже обзор на то, как правильно воду для чая закипятить.
а тем не менее 1,5 миллиона просмотров
@@SAXonEAR я ж написал "как закипятить" а это лишь одним способом можно сделать - нагрев её до ста градусов.
@@SAXonEAR я ещё раз напишу - закипятить воду для чая можно только нагрев её до температуры в сто градусов. Нагрев до семидесяти градусов вы её не закипятите, потому что точка кипения воды - это сто градусов. Пойдите лучше сделайте толковое видео про то, как нагреть воду для зелёного чая до семидесяти градусов и потом её остудить, а то на ютубе что-то говна маловато стало.
@@SAXonEAR да не, у него видео говно, не знаю как он такую аудиторию сколотил, но готовит он паршиво, и рецепты у него посредственные. Смотрел три или четыре выпуска - конечный результат внешне всегда неудачный, и по полкило соли в каждое блюдо для компенсации вкусовых недочётов видимо. Похоже он работает на аудиторию вроде вас, то есть на тех, кому интересно смотреть как яичницу жарить и как воду подогревать. Жаль, что таких сейчас миллионы.
@@SAXonEAR чай кипяткой не заливают-не заваривают-
Я вообще извращенец.
Я ем яичницу всегда с чем то (тип картошка, макароны).
Вот я добавляю на сковородку яйцо и картошку и я не делаю яичницу, а все беру и перемешиваю. Выглядит мерзко, но на вкус самое то)
Братан я тебя всё-таки нашёл! Тоже всю жизнь так делаю.
Холостяцкий завтрак называется)
Я вообще глазунью с сыром делаю ( ну и там ветчину можно поджарить ).Самый лучший завтрак , лично для меня.
По моему так делают все, нет?
отвери рисик, потуши куриное филе, смешай и разбей яйцо - получишь азиатский типо-вок
Наконец рецепты, которые я могу себе позволить, ДОЛОЙ ЛОБСТЕРОВ! СЛАВА ЯЙЦАМ!!!
в Щи ДОЛОЙ ЛОБСТЕРОВ! Слава яйцам!
СЛАВА ЯЙЦАМ!!!
Слава яйцам!
Слава моим яйцам)
DACKEBAI GAMES СВЧ слава твоим яйцам!!!
Хех, то чувство когда не особо нравится обычная яичница и добавляешь туда колбасу, сладкий перец, помидоры, сверху тёртый сыр, лук, укроп и держишь минут 4-5, получается офигенно )
Мой батя жарить яйца с салом, помидорами луком и всякой зеленью) бомба получается
за всю свою жизнь столько масла в жаренных яицах не видел
ты еще не видел сколько лью я масла для жарки яиц))
@@viktormelkozerov7478, молодец, земля пухом.
так не жмись
@@quench5424 он свою поджелудочную жалеет и правильно делает
Никогда не слышал о том, что люди жарят, когда мало масла..
Обычно я делаю яичницу так:
-Маааам
Хуя магия
я " Маааам" в голове прочитал голосом Картмана, когда он маму зовёт)))
@@КириллГригорьев-у8м не только ты
лентяй, что тебе мешает приготовить одну сраную яичницу?
Choi Nomina покажи как готовить СРАНУЮ яичницу
*скоро будет как правильно сварить макарошки и развести дошик*
Вот кстати макарошки мало кто нормально варит
Такие как вы недовольны и лобстероами и яйцами
Не надо макарошки!!! Самое элементарное, сварил и под холодную воду и все они даже не слипнутся!!!
@@homedelivery38 это пришло из советствих рецептов, когда макароны еще слипались
*Ребята здравствуйте всем. У меня к вам просьба не большая. Я совсем недавно начал тоже снимать ролики. Стараюсь делать видео интересными и качественными. Если у вас будет пара минут, оцените пожалуйста мой канал, если понравится, то подпишитесь, я буду только рад:) За спам простите, другого варианта привлечения аудитории не вижу)) Каждому добра и большое спасибо))*
Назовем ролик-" Яйца Обломова"!
Тут есть такие, кто просто все перемешивает?
Да
Так это уже омлет
это будет омлет, а не глазунья
Конечно есть)
это мешанка, а омлет с молоком, и да +
Давай в следующем ролике гайд как нарезать колбасу на бутерброды)
Не, лучше: Как достать хлеб из пакета
@@lisick3839 да нее, тоже сложно "попросить ,,,,,, достать хлеб из пакета"
@@dianakornikova427, ага, только смс написать, а то рот сложно открывать
@@lisick3839 и не отрезать при этом пальцы😂
Никита Попов ирония - это не твое, чел
Второй рецепт который я попробую повторить)
Жиза
А у меня первый, с почином меня!
Первый это яйца в мешочек?
@@zerolch1803 первым был суп с помидорами и яйцом
@@pingwinggvp8427 Яйца, значит.
7:58
5 ЛОЖЕК ОЛИВЫЧА?
5 ЛОЖЕК?
ДА Я СЕБЕ СТОЛЬКО ПОДСОЛНЕЧНОГО ПОЗВОЛИТЬ НЕ МОГУ
Точно (. Мама убьёт.
@@Kajsksmskala почему?
@@ink-66636. да так и обанкротиться можно)
Лох
Нынешние цены на масло это ужас какой ир
Единственное блюдо которое я могу сделать на канале у друже😂😂😂
И то с 10 попытки
инвалидам мозга - моё почтение. трудно наверное таким имбецилом жить.
Пару раз пожарил яишницу и масло в доме закончилось)))😁
На минуте 4:55. сливочное масло а потом бац и другое😂👍 редактор брак
Щас бы в 2018 не уметь таймкоды писать... 4:55.
Он показал 2 варианта масла наверно
@@PKDStudio да нет, это скорее всего ошибка которую не заметил редактор
Нет он вообще то сказал масло и подсолнечное масло
Хотя да рили
Ем яйца каждый день уже так лет цать ... И каждый день получается по разному . Я уже привык думать ,что на столько набил руку ,что она "замылилась" а сама яичница получается по настроению ,но тут ты ,пояснил все тонкости )) Благодарю!
угарал в истерике от момента "сверху ещё не схватилось,сверху ещё не схватилось,сверху ещё не схватилось, ААААА всё сгорело"
Я не очень люблю жидкий желток. Я просто беру разбиваю яйца на сковороду и все перемешиваю с колбаской, помидорами и прочей хернёй. По мне, получается лучше.
Бля я нашел своего брата
@@_a3au__i_3au10 здравствуй, брат!
@@quadgod7903 здравствуй
Ахах прикалывает, братья по жарке яиц
Это называется омлет
Бля я тоже так делаю
ТАЙМКОДЫ
3:30 - как исправить положение, если слишком сильно нагрели сковороду
4:55 - как сделать быстро
5:44 - как сделать без корки
6:43 - как сделать "инстаграм" яичницу
7:54 - для фанатов оливкового масла
8:43 - как сделать без пригорания на обычной сковороде
Спасибо
Чел, ты лучший просто
Заморочился😂
О боги спасибо, видео уже 2 года, скольким людям ты помог😂 я в свои 26 только научилась как правильно жарить идеальную яичницу офигеть😂😍😍👌👌
Афигеть!!! Как ты дожила до 26 без этого и кто жарил ее тебе до 26?!?!
Я люблю обжаривать лук, далее помидоры и заливаю это яйцами. В конце зелень. Мне нравиться
Омлет?
@@mr.winchester2289 омлет,вроде,с большим кол-во молока...
Я ещё халапеньо люблю добавлять)
это уже шукша
главное перемешать все это дело) И колбасы добавить можно, сосиски или бекон. А, ну еще и сыр сверху нашоркать
А мне нравится чипсина ._.
Жду гайд на намазывание масла на хлебушек,
так гайд включи ютуб и введи в строчке поиска: "Как намазать масло на хлебушек". Смотри не ошибись. Теперь самое трудное выбор нужного ролика....
@@chudoudodelt Спасибо!)
Что такой долгий ролик, у меня счас яйца подгорят, говори быстрее
Хах
Самый классный рецепт яичницы видел у борща. На среднем газу вилочкой белок разбил внутренний и у тебя без лишнего мозгоебства получается идеально.
Во-во! Надо рвать этот пузырь. Тоже у него узнала. Лучшая и простая яичница
Эту тему тоже у Борща узнала. Получается 👌
я эту тему узнал лет в 10, когда просто попробовал. что вам мешало это сделать? неужели для таких элементарных вещей надо узнавать это из ютуба
ну борщ то профессионал, а Олежа неповарготовитьнеумею
@@grigoriev422 вы со всеми знаниями родились или все-таки какие-то до сих пор приобретаете?
Кстати, яичеицу делать не умела, но вот математическую формулу в 4 классе вывела :p
ого красавчик, надел кофту с изображением меня
LD-1 ахааааахахаах
Оо, мой любимый лесник
Ор
@@tirano86 бывает
По поводу 1-го яйца, то для того что бы сверху схватилось достаточно накрыть крышкой... иногда кажется что друже тот еще ретард.
Вот да. Вообще непонятен этот фокус с водой и огромным количеством масла (как всегда). Мне прям больно смотреть как масло стреляет и все вокруг становится жирным
друже любит выебнуться и никто его не осуждает :D
@@jessicamontana9600 обычно если накрыть крышкой то кроме белка еще и желток схватится.. а это будет уже не то =( А вода помогает схватится белку на пару секунд, но оставить желток вкусным и жидким
Я раскаляю сковородку с маслом, вбиваю яйца и жарю на 1/3 огня до полусхватывания белка. Затем накрываю крышкой и вырубаю огонь. Держу до полного схватывания белка, тут главное, не передержать, чтобы желток не сварился. Яйца из холодильника, не пригорает на любых сковородках и получается нежное и пышное))) А ещё придумала лет в 15 такой способ, но это уже омлет, зато самый быстрый, готовится секунды: слегка взбить вилкой яйцо, залить на раскалённую сковородку с маслом и по мере поджаривания краёв сдвигать их к центру (жидкая часть тут же выливается к краям и схватывается). Получаются такие пышные волны, и вкус нежный, сильно отличается от классического омлета. Дети обожают! 😘
Когда разбиваешь яйцо в сковородку образуется горка из белка вокруг желтка (я хз как это назвать, короче на каждой яишнице это видно) его вилкой аккуратно разрываешь и тогда весь белок растекается, готовится равномерно, а не так, что края в принглс превращаются, а в середине белок еще жидкий.
Дополню, кроме разрывания белка вилкой, использую сковороду типа блинной (с низкими бортами и низкой стеклянной крышкой) или стеклянную крышку меньше диаметра сковороды, чтобы, когда закрываешь, немного не доставала до дна. На малом огне, сливочное масло, солишь масло, а не яйцо, разбиваешь яйцо, дербанишь белок и накрываешь крышкой. Внутренней влаги масла и яйца, достаточно для получения любой консистенции желтка, как только желток помутнеет снимаем.
Кто тоже делает яйки с жидким желтком. Туда хлеб можно мокать!
Я так яйцо сразу в хлебе с ветчиной жарю+ сыр сверху и заепись
@@МопсУфимский нихуя ты гурман
На малом - среднем огне или на электро из 9ти ставить 6ку . После того как сковородка разогрелась , кидаю пару капель воды проверить испаряется ли вода . Затем кладу масло сливочное , два яйца и накрываю крышкой. Ждем и наблюдаем. И выбираете себе консистенцию желтка какую захотите в зависимости от времени. В конце солить и перчить . пс чем дольше держать тем тверже будет желток.
Вот так новость, спасибо, никто не знал
@@МопсУфимский это называется французкая яичница, так же делаю
ВНИМАНИЕ! Берете помидорки, слегка обжариваете, потом сосисончики туда, тоже их обжариваете, потом яйца. Получается вкусно)
Дополню рецепт. Сосиски заменяете домашними колбасками типа охотничьих или мираторг, под низ кладете сыр, поджариваете лучок отдельно или сверху потом посыпаете зеленым луком и петрушкой, плещете в конце чуть чуть воды, что бы овощи протушились и были мягче, я еще стручковую фасоль и свежемороженый горошек кладу, сушеным чесноком посыпаю и паприкой, но это совсем понты)))
Я так делаю ( с бабушкой)
А ещё сыр, и вообще не яйца, а омлет.
Я бы сказал берегите помидорки!)
Только сосисончики сначала едва ли обжариваются и только потом уже идут помидорки.
Не люблю жидкий желток. Всегда даю яичнице полежать, чтобы внутри желток полностью стал твёрдым.
И нет, это совсем не похоже на варёные яйца
Мерзость... Интересно, а в Китае есть расстрел за жестокое обращение с яйцом?
@@foxhound.. пфф.. Это вполне даже вкусно)
Жаренное варённое яйцо получается😅
фигня
Да, мне тоже не по себе, когда желток течет, кажется, что яйцо недоготовилось.
Люблю твердый желток, внутри которого он жидкий
Что блять
DUSE Channel что блять
Что блять
Что блять?
Да заебали. Вот как готовишь яишенку до твердого желтка, но, сука, не до конца. Снаружи желток твердый, а внутри он жидковат, за счёт чего сам желток сочнее и необычнее
После видео:
Друже-ну,пора есть
Друже-*пробует*
Друже:БЛЯТЬ,Я НЕ ПОСОЛИЛ
А
Прикол хочешь: я некогда не солю и ем а не солю потому что забываю
@@IndustfygurAtion про соль жиза, тоже забываю посолить
@@aster_rix ага но хуже не становиться
Не соленая яичница это не критично
То чувство, когда не любишь жидкий желток)
и сальмонеллу
Jen Skorpion господи, как вы едите вареные желтки 🤢
Jen Skorpion я тоже
А я ем сырые. Просто размешал в жидкий омлет и добавил немножко соли. Получается божественно!
@@pechkurofff получается хрень, желток должен быть до жарен...)))
Я люблю эти чипсы)
а я тебя
@@slaventiy8384 ты играешь в танки, так что я знаю её ответ
Во во, ненавижу плотный белок на медленном огне, лучше раскалить вальгаллу и с шипением и бурлением кинуть яйцо в раскаленное до адовой кондиции масло, минута и готово, еще и по хрустеть можно)
@@ПашаевНиколай-ы5б и с жидкими соплями 👍🏻
4:50 пацаны, мы так и не поняли на сливочном или на подсолнечном?
Он же сказал на сливочном
К него походу яичница сгорела и он это обрезал
Ты глухой?
@@korriattv7411 но потом снова поставил сковороду и налил уже подсолнечное масло.
@@ЕгорИванченко-ч6в ты походу яичница
подцепил идею у Борща, на средний газ вбиваешь яйцо, и тот белок, который плотный (вокруг желтка) его вилкой или ножом разбиваешь, и получается весь белок равной толщины, и одновременно готовится оставляя желток жидким (тк белковая часть очень тонкая) и соплей возле желтка не будет, и желток жидкий. Накрывать крышкой не надо даже
Самый лучший и самый идеальный вариант!
Дико плюсую!)
Всегда так делаю
@@alenalinnik9918 +
Российская полиция поддерживает моду на татуировки, так как по ним гораздо легче опознать тело.
Это плохо?
можно нарисовать популярный тату
при ограбление показать камеру (типа спалился на камеру)
потом полиция будет искать людей с таким тату
а ты же просто нарисовал тату)) можно стереть
из фильма видел
Lord Beilish ключевые слова: "из фильма видел"
@@mythgames9264 так правда, татухи - это отличительные знаки. Если увидят татуху на руке, то будут искать преступника с татухой на руке в первую очередь, задержат парочку, а пока грабитель со стёртой ходит, на него большое время не будут обращать внимание, а за это время уже можно все заныкать и "залечь на дно"
Вбейте в ютубе я грабитель банков задавайте вопросы там все подробно расказано
Сливочное, оливковое, растительное... Я уже лет 20 жарю только на сметане, на нормальной густой деревенской сметане, яйца по нежности и вкусу получаются супер! Да и яйца диетической категории всегда.
Видел способ от борща
Начинаешь жарить яйцо
И какой-нибудь вилкой раздербаниваешь тот белок который держится "вторым этажом"
Что ты этому мудаку рассказываешь, у него самура - лучшие ножи
Самый нормальный способ
После борща всегда так жарю)
Я думал все так делают, или без борща нельзя было додуматься?
Народ, что за борщ такой?
НА холодную сковороду льем масло и сразу в холодное масло разбиваем яйца . Готовим до готовности белка вот вам и идеальная инстаграмная яичница
в итоге яйца впитают масло,будут очень жирными так еще и пригорят
@@mangustlolkekovich1105 не неси чепухи что он там впитает? это яйца . И ничего не пригорит .
шаришь
Жидкий желток со свежим мягеньким батоном, +❤️
Тааааааа
А я наоборот тост слегка поджариваю со сливочным маслом и его макаю. Он получается снаружи такой жирненький и хрустящий, а внутри мягкий и теплый
яйцо на хлеб поджарить и ешь себе
С буханкой!
Никогда не лил воду, огонь действительно убавляю, но и на сильно горячей тоже не стоит готовить., после того как закрыл крышкой пар образуется итак (вода не нужна), огонь можно полностью выключить и белок схватится и сверху. Пару минут и готово. Я тоже люблю переворачивать на несколько секунд, чтобы желток слегка схватился и не был слишком жидким, так вкуснее.. У вас нахожу что огня слишком много.
Тупо разбил 5 яиц,перемешал белок с желтком ,поджарил,перевернул , употребил
ето яичница-болтунья
И с помидоркой!
@@КаринаШафигуллина-л2е с порезанной колбаской,с замороженными овощами ;-)
Это божественно
ну и какой смысл? это уже амлет какойто.
Короч кидаешь яйцо на горячую сковороду, сразу накрываешь крышкой, жаришь на среднем или быстром огне, как только белок на желтке начинает схватываться выключаешь газ и они доходят. На всё про всё где то 1 мин. Пригореть ничего не успеет и сопель на желтке не останется, и будет он жидкий (главное вовремя снять крышку, когда увидишь что желток сверху схватился если не хочешь твердый желток).
Ещё вариант когда жаришь яйца и белок схватился, это накрыть одну половиной яичницы второй. И можно выключать тут же газ они на тарелке или сковороде тут же дойдут. Получится полукруг
WOT_RU_LLIKA да, самый правильный способ, главное не отходить и не забыть:) ещё если жёлток не прихватился можно маслом полить!
А как, кстати, намазывать масло на хлебушек?
*Друже, ты офигел быть в тренде сразу двумя роликами с разных каналов?) Нам бы так - иы тоже снимаем обзоры на доставки еды, только в Москве!)*
Дина я тоже жду уже гайд от Друже
Молодец 👏 с юмором,но всё просто и применимо!Перед нами профессионал своего дела! (поварского)
Пожалуйста посмотрите на моём канале как я готовлю яичницу
А я люблю немного обжаренный желток, ни в коем случае не жидкий...
Я тоже
@Максим Панюков в каком месте ты увидел нормального человека?
То есть, люди которые любят жидкий желток не нормальные?
Интересное у тебя мышление, очень
@@Бодя-и2я Просто этот человек наверное видит дофига комментариев про жидкий желток, что его дофига людей любят
Я тоже
@@yuliapolikarpova9961 Самая лучшая яичница глазунья с корочкой и твёрдым, но внутри жидким желтком, вот это шедевр
Вообще не перенашиваю сырые желтки, и вообще я когда яйки жарю то просто желток с белком перемешиваю в миске, добавляю чуть чуть молока, на сковородке тем временем жарится колбаса или сало), ну потом всё с миски выливаю в сковородку к колбасе или салу, всё это поджаривается, минут 5 и готово, можно кушать! Это чисто мой вариант как я готовлю, и на сколько я знаю много кто так готовит яички.
Это называется омлет
Я почти также делаю
Борщ уже давно показал самый простой способ жарки яйца - просто раздербанить вилкой белковую "соплю" сразу после выливания яйца на сковородку. Белок быстро прожарится, желток останется жидким.
лучший способ. но по времени слегка замороченный
Тоже самое хотел написать брат
а еще тысяча(если не больше) проф. поваров или просто тех, кто любит глазуньи.
@@васяпетров-с6ю а что там со временем? 3 секунды порвать белок)
прямо в точку. просто и быстро
Молодца, Славный Друже!
Быстро и исчерпывающе.
Однако рецепт для неторопящихся. Два больших помидора отправляем в подсоленную кипящую воду. Бланшируем короткое время. Вынимаем, извлекаем часть сердцевины и хорошо обжариваем помидоры на сливочно-оливковой смеси со всех сторон. Готовим два яйца Пашот (описано везде как), вылавливаем и помещаем внутрь помидоров. Вынутую сердцевину нарезаем мелко и обжариваем на той же сковороде с нарезанной колбасой или беконом, или и тем, и другим. Помидоры с пашотами выкладываем на тарелку и гарнируем жареной мякотью с колбасой и(или) беконом. Любимая зелень, соль, перец и немного растопленного сливочного масла сверху. К этому гренки. Если будете снимать для Инстаграм, не забудьте один помидор с пашотом надрезать, чтобы потек желток или оба.😊
Я люблю «чипсинки-края» и до рвотного рефлекса не переношу «сопли». Делаю яичницу так, как меня научил ещё в детстве папа. Чтобы прожарился весь белок, я аккуратно вилкой снимаю с желтка белок, если он там есть, как раз вот эти вот «сопли». Рядом с желтком, а не на нем сверху, белок прожаривается быстрее и лучше.
А у меря проблемы с желудком, и я готовлю так: БЕЗ МАСЛА, и сковородка не антипригарная, разогреваю до ада, и разбиваю туда яйцо, быстро перемешиваю что-бы не пригорело. С салатиком из огурчиков и болгарского перца, варёной курочкой, ваще пища богов
Блондинка Karlo
@@rickardodekarlo2507 ты можешь взять и смазать палец маслом или салфетку и чуть чуть смазать область где жарить будешь. Или просто сварить яйцо, но так дольше
@@алексейбортников-м8с То что я начну блевать кровью от жирный еды делает меня бабой?
Я жарю так же только без корочки , я не люблю аккуратный белок, я его вилкой мешаю чтобы не образовалась малейшая корочка, а вилкой с желтка я тоже снимаю сопли эти)
Я не люблю жидкий желточек. Я из тех людей, кто либо делает омлет, либо зажаривает желток в мясо.
Я бы не отказался ,от твоего омлета...по утрам
Делай по утрам амлет, для мужчин прекрасней нет!!!
Плюсую. Я просто лопаю желток сразу.
@@viktork6627 че вы все накинулись ? Вам действительно важны чужие претпочтения ?
@@viktork6627 вот это у тебя словарный запас...ты понимаешь что это имхо.
При просмотре этого видео на меня масло со сковороды попало 😁
Дико нравится! Делай больше подобных видосов. Уже давно ждём.
У меня яйца снизу подгорают, а сверху сырые, как сопли. Сука, я даже яйца пожарить не могу.
посмотри у борща, я всегда так делаю)))
@@JohnSnow-ex5xe, а за совет спасибо)
@@dimad4579 та не борщ топ
Скорее всего со сковородкой что-то не так или яйца холодные просто.
Крышкой накрывай)
люблю жидкий желток, но не люблю холодный желток.
а в рецепте "под инстаграм" имхо желток вообще не греется...
Ну тк, для инстаграма, он не съедобный. Желток специально не жарят
Ну так еду из рекламы тоже никто не ест(или фоткают одно а едят другое), тут та же ситуация
Сальмонелла передает привет
Orohi maru несъедобный? Что? Многие сырой и едят
«Делай проще» среди «делай проще»?)) Можете посмотреть мой канал, на нем вы увидите обзоры на очень дешёвые и очень дорогие продукты от студентов!! Заранее большое спасибо! Всем Бобра!
5:50 тайминг, с топовой яичницей
Я просто беру холодную сковороду,включаю плиту,
наливаю масло,разбиваю яйцо.И нет не каких проблем 😑
и яйцо обязательно прилипнет
@@32167BD та ничего не прилипает, если только не жарить на каком-то дореволюционном куске ржавого железа. Не знаю, каким надо быть рукозадым инвалидом, чтобы не уметь поджарить яичницу, не спалив ее.
@@ulyanalisenko3562 при чём тут рукозадость я не понял. вы видимо физику в школе проебали
есть такая маза...встал поставил чайник,поставил сковородку с малом кинул яйц пошел умываться пришел все готово))
@@LyoTchK124krsk всегда так делаю на малом огне и получаются инста яйки
Я всегда с двух сторон обжариваю, чтобы желток полностью зажарился.
Желток жидкий уж слишком не нравится..
ну и зря. жидкий жылток очень полезный и питательный
@@Emil_Ibrahimov у меня гастрит и когда я ем жидкий хочется пойти и выблевать моментально
@@pechenka7774 Ну выблюешь потом, че проблема чтоли? За то жидкий желток похаваешь!!!
@@colt47pc бля, ты гений...
Colt47pc 🤣🤣🤣🤣🤣
Идёт Друже кровь сдавать, а ему говорят: "В вашем оливыче кровь не обнаружена!"
Блин, пацан спасибо тебе огромное за это видео!!!!
Теперь знаю что бысто готовить перед школой!!!!!
Ничего себе пацан, 33-34 года)))
*КАК НУЖНО НАМАЗЫВАТЬ МАСЛО НА ХЛЕБУШЕК!?*
Главное, чтобы края были промазаны, а в середине не было комка. Все поры должны быть скрыты. Ножом нужно водить как шпателем. Также можно нарезать замёрзшее масло очень тонкими ломтиками и положить как Собянин плитку. Не благодарите
Жирный десинг / Fat design 😂😂😂
А через неделю он покажет как нарезать хлеб
Че за фокусы с маслом на 4:50 ???
Саня show Странно
Хахахахаххахх
.
Оруу
сгорело
Все четко делаешь!!! Смотрим тебя теперь всей семьёй очень нравятся рецепты!) Респект тебе!
Жду комментарии людей ,которые вливают воду на раскаленное масло)
Их уже нет с нами😁
=D@@InnaKoroleva967
В чем проблема? Вливать надо аккуратно и сразу закрывать крышкой?
@@гогольмоголь-ц5ь ну вид его яичницы после вливания воды мне не понравился.
давно юзаю такой способ.
вы помните в детстве когда торопять жуешь яйцо вареное и хочешь его как страус проглотить, но на пути встает ВКРУТУЮ сваренный желток, который полностью застревает в глотке и ты умирая подбегаешь к стакану чтобы запить хоть чем-нибудь эту не скользящую субстанцию! Жесть кароче. Какие мазохисты любят крутой желток???
если в тебя влазит целое варенное яйцо,то у тебя оральные способности на максимуме.
у меня куриная жопа вместо лица
Григорий Дубров таердый варенный желток в горячем состоянии хорошо идет со слив маслом
Я
@@gregtheflyingwhale дак яйца тогда выходить должны а не входить))))
терпеть не могу жидкие желтки. Я жарю с двух сторон минуты по 2-3, плюс на первой стороне специи разные, а на вторую сторону тертый сыр выкладываю. на мой вкус - идеальный рецепт, причем всем, кому готовил, мой вариант нравится больше.
Я тоже ее не могу есть жидкий желток 🤢.
Arva Sakura я люблю
Это и правда очень вкусно - специи и сыр👍но я очень уж желток люблю🥚
Жидкий желток это же наивкуснейшая вещь. Ещё бывают попадаются жидкие сопельки, в виде несвернувшегося полностью белка.🤣🤣🤣
@@ПростоЧеловек-м9п вот сырой белок мне не нравится. Стараюсь, чтобы он приготовился полностью. А вот желток - другое дело.
Последнее время жарю яйца в микроволновке. Рецепт прост, берешь мягкий хлеб, делаешь углубление чашкой, стаканом, банкой. Разбиваешь яйцо в хлеб и на минуту в микроволновку. Без масла, без жира идеальная йаишенка объедение. На завтрак самое то быстро и вкусно
Ни в коем случае нельзя яйца ни в каком виде в микроволновку! Рискуете получить серьезный ожог и людям такое не рекомендуйте ни в коем случае! Просто на ютубе наберите яйцо в микроволновке и увилите что будет, даже разогревать яйца нелья уже готовые
4 рекламы в одном ролике
Прям будущий рестаратор
Как говорил он.
'Много рекламы не бывает'
Ненавижу подгоревшие края у яичницы! И никогда не разбиваю яйцо на раскалённую сковородку. Она будет шипеть и брызгаться, а кто потом будет мыть всё вокруг?
Обычно беру антипригарную сковородку, наливаю масло, включаю небольшой газ. Не жду, пока нагреется, сразу разбиваю яйца на ещё холодную сковородку. Впрочем, Друже про такой метод в конце рассказал. Да, готовится минут 5, но за то белок успевает схватиться, и при этом ещё не горит, а желток ещё жидкий, но уже горячий. А на раскалённой сковородке можно получить подгоревший белок, но ещё абсолютно холодный желток, что вообще не годится!
Зачем масло?
а вот про то как правильно намазать масло на хлеб было бы прикольно, такой тизер-тролинг подписчиков)
Я не заморачиваюсь: на подсолнечном масле, почти сразу после включения конфорки, бью яйца, и сразу накрываю прозрачной крышкой. Как только вижу что желток сверху начинает схватываться, выключаю газ, и пока достаю тарелку, яйца доходят под крышкой. Сковорода с антипригарным покрытием.
PS: газ средний.
Жидкий я люблю - пивасик.А жареные яйца - вкрутую.
*за то время за которое он закатывал рекламу у меня из яиц уже птенцы успели вылупиться!*
Зачем выдумывать, когда можно просто пожарить на среднем огне и ничего не пригорит
А я ненавижу жидкий желток и жарю с двух сторон , пока желток не станет твердым. Вкусно кстати
Спасибо тебе чувак , теперь я немного умею готовить
Я один добавляю не много масла, кладу яйцо, солю и сразу закрываю крышкой?
нет
Немного*,я тоже самое делаю
К стати солить лучше в самом конце, чтобы желток не был резиновым. Это я у Рамзи видела
а я вообще яичницу не очень люблю, больше омлет по душе или белок в перемешку с желтком
В перемешку очень удобно готовить и вкусно
Чувак, так делают глазунью а в перемешку это и есть яичница если не ошибаюсь
@@misterBananamikakolobok это болтунья
Интересно, кто потом съел все эти виды яичниц?😂
Спустя 25 лет, научилась правильно жарить яичницу😀🤣
Я вообще желток не оставляю целым, а сразу его разделываю)
давайте создадим культ жидкого желточка
тогда даже анимешник пойдёт войной на анимешника
Ставлю сразу палец в верх не смотря ещё ролика,потому что знаю,что ты его заслужил )))
Я херачу омлет и не парюсь🤣
Вкус желтка вообще не переношу(жидкого естественно). Поэтому разбиваю желток и жарю так.
Согласен
Я очень долго не ел глазунью по той же причине. Но на определенном уровне развития своего поварского искусства увлекся СОУСАМИ. И тут до меня долшо, что жидкий желток из глазуньи это тот же соус, в который можно макать все что угодно. Готовится мгновенно, а густоту можно сделать по собственному вкусу.
Мне наоборот нравиться очень житкий жилток
Идея как побороть голод во всём мире - берём желток и зажариваем его В МЯСО.)
Тогда с голоду умрут веганы:)
Блин, вот бы рецепт омлета как в гостиницах готовят)
В Ютубе очень много видео
ахуеть😯. я просто была в ахире когда он перевернул яичницу! где я раньше была!? это же ахуенный лайфхак!!
Это сарказм?)
@@noname-ee3mw лол, нет. Я тоже не думал об этом
Всегда так делал, лол
Можно ухуярить не одно яйцо
То чувство когда постоянно так делаешь
Показалось, что на превью написано «Как идеально пожирать яйца»
*Не знал, что Друже приходит к друзьям яйца пожевать.* _kappapride_
roflanebalo
Mixa .gsgzhxjcuf хахаха
Желток очень жидкий получается, это плохо. Если любите жидкий желток, то для вас придумали яйцо в смятку либо пейте его совсем сырым.
Но а прикол жаренных яиц в том, чтобы они были жареными!