Hahahahaha... tem isso, né Ed?! Tem que conhecer os açougues, mas tem que ser amigo dos açougueiros!! Muito obrigado pelo comentário sempre presente, meu amigo!! Sempre um grande incentivador!! Um forte abraço.
Amigo, você não tem noção do sabor dessa entrada... Se for comer o tutano puro, realmente pode ser um pouco mais "pesado", por conta da gordura. Mas nessa "bruschettinha", com o pãozinho crocante por fora e a acidez do chimichurri (pode ser vinagrete tmb)... fica SENSACIONAL!!!!!!!
Uia quanto tempo eu não via isso comi tanto isso eu era ajudante de açougueiro e nos assava no fogão de lenha no matadouro hoje estou com 70 anos Gente isso é Bom De Mais
Olá, Wanderley. Como vai? Um dos comentários mais legais que já vi aqui no canal. Uma honra saber dessa sua história, meu amigo. MUITO obrigado. Realmente, o sabor do tutano, com o pãozinho e o molho fica uma coisa fora de série!!!! Um forte abraço e, novamente, foi uma honra receber seu comentário!
Essa geração nutela dos inferno!! Vai no açougue pedir essas coisas, a resposta " ainnnn não trabalhamos com esse corte" outro dia fui comprar carne pra churrasco o cara teve a coragem de dizer " carne agora só essa ai embalada a vácuo não temos mais pecas inteiras ,mas eu abro e corto p vc" .... não consegui disfarçar a cara de indignação! Ossobuco deu trabalho p achar .... além dos preços agora essa frescura Agua na boca sua receita,pena onde eu moro não encontar
Fala, Denilson! Fica MUITO bom, meu amigo. Coloque junto alguma coisa que tenha acidez (vinagrete, chimichurri...) e vc vai ver que absurdo de bom!!! Forte abraço
Gente q vontade de experimentar isso😊 nunca comi, mas fiquei com água na boca 🤤 parabéns pelo vídeo, achei lindo a montagem final🥰 comi com os olhos 👏👏👏👏
Oi, xará. Tudo bem? Pô, que legal seu comentário. Muito obrigado. Se vc tiver oportunidade, por favor compre e faça. Garanto que não vai se arrepender. Muito importante (aliás, fundamental) que além do pão você tenha algum molho mais ácido para acompanhar. Pode ser o chimichurri, um vinagrete, uma mostarda, enfim... algo que harmonize por contraste com a gordura. Fica espetacular!! Um beijo e ótimo domingo!
Verdade, Rubens! Pena que não seja tão difundido. É um alimento barato e bem saboroso. Rico em proteína e colágeno (apesar de muita gordura, claro, o que garante a sensação de saciedade rapidamente). Forte abraço e obrigado pelo comentário!!
Show de bola irmão!!! Eu nunca tinha visto algo assim, tutano na brasa. Deve ser uma delícia cara. Parabéns pelo vídeo e sempre MANDA BRASA pra nós parceiro. Abraço!!! E primeira oportunidade que eu tiver aqui, vou fazer com minha família essa belezura de tutano na brasa.
Fala, Murilo. Tudo bem, irmão? Muito obrigado pelo comentário. Fiquei muito feliz. Faça, sim, com sua família. O sabor dessa entrada é espetacular!! Claro que é preciso entender que não é uma textura de "carne", né? E é bem calórico... mas se fizer essa "bruschetta", com o pãozinho levemente crocante e também com o molho "ácido", que é o chimichurri, fica espetacular, de verdade!!! Se vc não tiver o chimichurri, eu tenho um vídeo que ensina a fazer aqui no canal, mas vc também pode usar um vinagrete (molho a campanha). Vai gostar, meu amigo! Forte abraço!
Hahahahaha. Esse é o sentimento real, Pedro!! Muita gente nunca fez... e é uma coisa simples demais!! Claro que não pode esperar alguma coisa "de outro mundo", não é gosto e nem textura de picanha, por exemplo, mas é um negócio saboroso e surpreendente. Forte abraço, cara!!
Fica excelente, Wlad!! Colocando um chimichurri (ou vinagrete) para dar acidez e o contraste fica uma iguaria, como muito restaurante chic costuma preparar. Forte abraço, meu amigo!
Fala, Kaique. Tudo bem? Legal seu comentário, amigo. Tem um vídeo sobre isso, que eu publiquei há uns dois meses eu acho. Já está com mais de 100 mil visualizações. O "problema" é que ficou meio longo e chatinho... hahahahaha... mas explica bem como deixar as grelhas impecáveis mesmo. Usando uma "ferramenta" específica, vinagre, e depois detergente e bucha. Só não se aplica se a sua grelha for de ferro. Confere aí: ruclips.net/video/Twq04oHaV7E/видео.html Forte abraço
Vivendo e aprendendo, vou sofrer pra encontrar esse tutano (quando acabar a quarentena), moro próximo a são Paulo capital.. 🤦🏻♂️.. mas vou fazer, ficou com uma cara espetacular!
É muito bom, Henrique!! Mas tem que lembrar de colocar o chimichurri (ou um molho vinagrete) para que acidez quebre a força da gordura. Esse contraste deixa essa entrada fora de série!! Grande abraço, meu amigo!!
Fala, Wanderley. Tudo bem? Cara, honestamente não tenho esse conhecimento científico. Mas acredito que tenha um fundo de verdade. Esses itens que vc citou são a estrutura das patas e dos ossos dos animais, certamente tem essa influência benéfica para os nossos ossos. Forte abraço
Bom dia guerreiro! Acabei de ver o seu vídeo pela primeira vez e nunca tinha visto preparar tutano dessa forma. Show viu! Isso pega bem com uma cervejinha?
Fala, amigo! Tudo bem? O sabor dessa entradinha é sensacional!! Claro que é preciso entender que não é uma textura de "carne", né? E é bem calórico...hahahaha... mas se fizer nesse estilo "bruschetta", com o pãozinho levemente crocante e também com o molho "ácido", que é o chimichurri, fica espetacular, de verdade!!! Se vc não tiver o chimichurri, eu tenho um vídeo que ensina a fazer aqui no canal, mas vc também pode usar um vinagrete (molho a campanha). Vai gostar, meu amigo! E, finalmente, respondendo a sua pergunta: vai MUITOOOOO bem com uma cervejinha gelada!!! rsrs Forte abraço e obrigado por deixar seu comentário
Tutano é muito bom, só não são melhores que seus vídeos meu amigo... Gostei tb do apoio de sal grosso pra manter os ossos... Sensacional. Grande abraço!
Que isso, Luan! Que honra seu comentário, meu amigo!! Muito obrigado mesmo. De coração. O sal grosso é um "detalhe" importante para melhorar a apresentação, evitando que o osso "tombe pro lado". Podemos evitar isso se o açougueiro fizer um corte nas "quinas" do osso, mas geralmente os caras estão com um pouco de pressa, e ficar pedindo que ele seja "detalhista" nem sempre dá certo... rsrsrs. Se puder pedir, melhor. Se não puder, o sal grosso deixa o prato ainda mais bonito! Forte abraço, amigo e MUITO obrigado de verdade pelo comentário!!
Aqui no Pará, não é comum ser assado. Geralmente é no Guisado, pedaços cortados na transversal os ossos e comemos com farinha de mandioca. É uma delícia. Quem conhece, deixa o like 😂
Manda Brasa mas fiquei muito curioso dessa forma. Vou falar com o açougueiro pra ver se ele corta na amizade pra eu tentar fazer deste jeito. Só de olhar já dá água na boca. Rs sucesso aí
Minha família tem mercado aqui na cidade e eu fim de semana ajudo pouco no açougue a gente joga fora isso aí , mais vou pega está semana e fazer para experimentar
Boa, Diego. Se sobrar, manda aqui pro Rio!!!!! rsrsrs Claro que não é pra imaginar que vai ser algo como um pedaço de carne, mas o tutano é ótimo por ser rico em colágeno. E se você conseguir comer junto com o pãozinho e o chimichurri (ou um vinagrete) vai ver que entrada sensacional!!! Forte abraço
Meu Deus isso é bom demais !!!! Parabéns , mas como sou pidão amigo kkkk faz uma paleta de cordeiro pra gente ver , preciso de dicas para essa carne que nunca fiz . Gde abraço
Realmente, BOM DEMAIS, meu amigo!!! rs Realmente pidão, Leandro!! Hahahahaha. Mas já tô com uma bela paleta guardada. Quem sabe esse vídeo não sai em breve? rsrs Mas antes, faz esse tutano aí!!! Forte abraço!!
Manda Brasa esse tutano vai ter que esperar essa pandemia , pois só consigo na minha sogra que mora no interior , lá tem um açougue que o açougueiro é parceiro. Não vejo a hora disso td passar e enquanto isso vou pedindo as dicas kkkk. Abraços
Muito bom, não tem igual o sabor o proprio osso vira um panelinha pra cozir... Aqui este tutano vai no feijão certo ... Abraço forte quebra costela ...
É bom demais, né professor? Do animal se aproveita tudo! E um tutano na brasa tem um valor espetacular! Grande abraço, meu amigo, e obrigado pelo comentário de sempre!
Fala, Felipe. Tudo bem? Então, na minha opinião é MUITO BOM, mas acho que vai muito do paladar de cada um. Eu não como dobradinha (bucho) de jeito nenhum... gosto de rabada e de moela, mas sei que muita gente não come. Comer o tutano puro, pra quem nunca comeu, talvez não seja a melhor forma. Mas se fizer essa espécie de "bruschetta", que eu fiz no vídeo, garanto que fica perfeito. O tutano (colágeno e gordura) temperado com sal e pimenta dá o sabor... o pãozinho (levemente tostado... não é pra torrar!) dá a crocância... e o chimichurri dá o ácido que quebra o peso da gordura. Na minha opinião fica MUITO BOM. Você também pode usar um vinagrete (molho à campanha) em vez do chimichurri. Forte abraço, colorado!
Felipe Bastos hahahahaha equipe, sim. São pelo menos 6 profissionais envolvidos: Cinegrafista, iluminador, “apresentador”, editor dos vídeos, fotógrafo pro Instagram, “social media” pra responder os inscritos. Coincidentemente, todos eles têm o mesmo nome é o sobrenome 🤣🤣🤣 Equipe nada, Felipe. Time do “eu sozinho” aqui. Vez que outra com apoio da esposa, quando nossos moleques dão uma folga rsrs. Eu respondo tudo pq gosto mesmo. Sou jornalista, gosto de escrever, e acho que é uma forma de retribuir tmb a quem usa um pouco do seu próprio tempo para deixar um comentário, uma crítica ou um elogio. 👊🔥
@@MandaBrasa do jeito que vc trata seus inscritos, quero ver até quando vc vai conseguir responder todo mundo. Vc é muito carismático, apesar de ser gremista kkkk o seu canal já é grande e tem tudo para ser um dos maiores no meio dos churrasqueiros. Abraço
Pô, cara... que legal esse comentário!! Fico muito feliz. Obrigado, mesmo. Juro que vou tentar responder sempre com atenção a todo mundo, do jeito que é hoje. O canal está realmente crescendo e ver isso é muito bacana. É só não chegar a um nível de 200 comentários por dia, pois aí vai dificultar. Até 199/dia eu tiro de letra!! hahahahaha. Abração!!!
Aí amigo ,, vou ter que bater um papo caprichado com o açougueiro pra ele rachar essa canela no meio, mas vou ter que comer esse trem, abraço (Votuporanga SP)
Fala, Silão! Realmente, tem que ser amigo do açougueiro pra garantir essa peça!! Mas com boa vontade ele joga na serra de fita e prepara em 5 cinco segundos teu tutano!!! rsrs Forte abraço pra todo mundo de Votuporanga!!! Obrigado por deixar o comentário, Silão!!
Bom dia, João. Tudo bem? Está falando aqui do Recreio? Não seria supermercado Zona Sul? Não sabia que vendiam lá. Confesso que nunca procurei ali. Costumo comprar carne no Zona Sul. Vez que outra tem boas promoções Best Beef e Bassi. Obrigado pelo comentário. Um forte abraço!
@@MandaBrasa Esse Rio Sul pelo que lembro era muito forte na Baixada. Caxias, SJM, etc. Lembro de ver encartes com preços muito bons quando pegava trem na Central.
E o sabor é sensacional, Josué. Colocando alguma coisa ácida (no caso do vídeo foi o chimichurri, mas pode ser um vinagrete) o sabor explode!! Forte abraço
Trocar ideia com vizinho pelo RUclips é outro nível! 😅. Fala, Raphael. No Supermarket das Américas mesmo. Mas tem que pedir pros caras fazerem. Nem sempre tem o osso. Já a baguete com provolone é da Américas Pão. 🤣🤣 Bom demais!!!!!! Forte abraço, irmão!
Ótimo vídeo amigo! Como bom gaúcho adoro churrasco no carvão, na vala, onde tiver kkkkkkkkkk vou fazer aqui próximo fim de semana! Agora um ossobuco na panela de ferro tem seu valor tbm, por acaso você é gaúcho tbm pra saber esse tipo de coisa ou gosta muito de churrasco e procura inovar!
Fala, Roni. Tudo bem? Que comentário bacana, amigo! Muito obrigado! Ossobuco tem MUITO valor. Eu gosto bastante (aliás, qualquer corte que tenha carne, osso e gordura eu gosto rsrsrs). Sou gaúcho, sim. Apesar de não ter mais sotaque, né? rsrs Nasci em Porto Alegre, mas moro há 35 anos no Rio de Janeiro. Meu pai veio transferido pela IBM quando eu ainda era guri. Dá uma olhada no vídeo de novo e tente reparar no envelopamento da geladeira. Ali tem uma pista!!! Hahahahaha Grande abraço e mais uma vez obrigado pelo comentário!!!
No Rio Grande do Sul também é comum comer pão com banha, Thiago. Sacia a fome e tem Energia garantida para a lida. Forte abraço e obrigado pelo comentário!
Hahahaha... poxa, Jose Eustáquio... infelizmente, nessa não deu (mas no vídeo mais recente, da paleta de cordeiro, ela está de volta... rsrs) É que temos dois dois guris pequenos, e com a quarentena eles estão em casa 24h/dia... Nem sempre está conseguindo me ajudar. Por isso que os vídeos estão dando problema hahahahahaha uma hora é o áudio. Outra hora a luz. É brabo fazer sozinho, assar e ainda apresentar 🤣🤣👊🔥 Mande um beijo para a sua esposa e obrigado pela observação. Vamos nos esforçar para que ela esteja sempre ali comigo. Um forte abraço, amigo!
Ihhhhh, rapá. Com a pandemia e dois guris pequenos em casa 24h/dia... a Dona Manu nem sempre tá conseguindo me ajudar. Por isso que os vídeos tão dando problema hahahahahaha uma hora é o áudio. Outra hora a luz. É brabo fazer sozinho, assar e ainda apresentar 🤣🤣👊🔥 Mas gostei da observação rsrsrsrs
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Vou fazer eu amooooo tutano 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍 parabéns
Fica bom demais!!
Nenhuma técnica de churrasco supera a boa e velha técnica de fazer amizade com o açougueiro... Mais um ótimo vídeo. Abraço, Adriano!
Hahahahaha... tem isso, né Ed?!
Tem que conhecer os açougues, mas tem que ser amigo dos açougueiros!! Muito obrigado pelo comentário sempre presente, meu amigo!! Sempre um grande incentivador!! Um forte abraço.
deve ser delicioso.
Amigo, você não tem noção do sabor dessa entrada... Se for comer o tutano puro, realmente pode ser um pouco mais "pesado", por conta da gordura. Mas nessa "bruschettinha", com o pãozinho crocante por fora e a acidez do chimichurri (pode ser vinagrete tmb)... fica SENSACIONAL!!!!!!!
Tudo de bom! Gratidão pela receita❤
Fica uma delícia, Rosalina!!!
muito bom, eu gosto sem torrada, gosto puro
Fica bom demais também!!! rsrs Forte abraço
Show arrebentou vou fazer amanhã já encomendei
Valeu, Wlad!
Eu vou fazer essa hum seu água na boca
Oi, Cristiane. Faça sim. É uma entrada saborosa demais!! 😊😘
Irmão isso me deu uma água na boca que vc nem imagina 😋😋
É bom demais, Joas!!!! Obrigado por deixar seu comentário, amigo! Forte abraço
Uia quanto tempo eu não via isso comi tanto isso eu era ajudante de açougueiro e nos assava no fogão de lenha no matadouro hoje estou com 70 anos
Gente isso é Bom De Mais
Olá, Wanderley. Como vai?
Um dos comentários mais legais que já vi aqui no canal. Uma honra saber dessa sua história, meu amigo. MUITO obrigado. Realmente, o sabor do tutano, com o pãozinho e o molho fica uma coisa fora de série!!!! Um forte abraço e, novamente, foi uma honra receber seu comentário!
Essa geração nutela dos inferno!! Vai no açougue pedir essas coisas, a resposta " ainnnn não trabalhamos com esse corte" outro dia fui comprar carne pra churrasco o cara teve a coragem de dizer " carne agora só essa ai embalada a vácuo não temos mais pecas inteiras ,mas eu abro e corto p vc" .... não consegui disfarçar a cara de indignação! Ossobuco deu trabalho p achar .... além dos preços agora essa frescura
Agua na boca sua receita,pena onde eu moro não encontar
PARABÉÉNNSSSS!!!
MARAVILHOSOOOOOO.!!
AMEI.E JA VOU FAZER
🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Obrigado pelo comentário, Adolfina! Fica bom demais! :-)
Muito bom, show. Nunca experimentei, mas vou provar com certeza.
Fala, Denilson! Fica MUITO bom, meu amigo. Coloque junto alguma coisa que tenha acidez (vinagrete, chimichurri...) e vc vai ver que absurdo de bom!!! Forte abraço
Gente q vontade de experimentar isso😊 nunca comi, mas fiquei com água na boca 🤤 parabéns pelo vídeo, achei lindo a montagem final🥰 comi com os olhos 👏👏👏👏
Oi, xará. Tudo bem?
Pô, que legal seu comentário. Muito obrigado.
Se vc tiver oportunidade, por favor compre e faça. Garanto que não vai se arrepender. Muito importante (aliás, fundamental) que além do pão você tenha algum molho mais ácido para acompanhar. Pode ser o chimichurri, um vinagrete, uma mostarda, enfim... algo que harmonize por contraste com a gordura. Fica espetacular!!
Um beijo e ótimo domingo!
@@MandaBrasa vou fazer sim e seguir cada dica sua😉 qndo fizer vou te marcar lá no Instagram q por sinal achei incrível 🥰🥰 parabéns! 😘
Que legal, vou ficar muito feliz. Você está seguindo por lá também? Vou dar uma olhada! Obrigado mais uma vez. Ótima semana!!! :-)
Meu amigo fiquei com água na boca! Que sensacional!!
Fica delicioso de verdade, meu amigo!! Sensacional é uma ótima definição!!! rsrs Forte abraço
Água na boca 😋😋
😊😊😊
Deu água na boca! Show suas receitas!!!!
Pô, que honra, Higor! Muito obrigado pelo comentário, irmão! Forte abraço!
TAÍ ALGO DIFERENTE VOU FAZER..OBRIGADO TCHÊ
Olá, Delci! Faça sim! Tenho certeza de que vais gostar! Um grande quebra-costela!
Tutano e bom demais,pouco difundido aqui,mas nós países da América Central e em Portugal é muito consumido.Abraco
Verdade, Rubens! Pena que não seja tão difundido. É um alimento barato e bem saboroso. Rico em proteína e colágeno (apesar de muita gordura, claro, o que garante a sensação de saciedade rapidamente).
Forte abraço e obrigado pelo comentário!!
Show de bola irmão!!! Eu nunca tinha visto algo assim, tutano na brasa. Deve ser uma delícia cara. Parabéns pelo vídeo e sempre MANDA BRASA pra nós parceiro. Abraço!!! E primeira oportunidade que eu tiver aqui, vou fazer com minha família essa belezura de tutano na brasa.
Fala, Murilo. Tudo bem, irmão?
Muito obrigado pelo comentário. Fiquei muito feliz.
Faça, sim, com sua família. O sabor dessa entrada é espetacular!! Claro que é preciso entender que não é uma textura de "carne", né? E é bem calórico... mas se fizer essa "bruschetta", com o pãozinho levemente crocante e também com o molho "ácido", que é o chimichurri, fica espetacular, de verdade!!! Se vc não tiver o chimichurri, eu tenho um vídeo que ensina a fazer aqui no canal, mas vc também pode usar um vinagrete (molho a campanha). Vai gostar, meu amigo! Forte abraço!
Blz Adriano. Eu já comi muito ele no pirão no cozido. É muito bom. Mais assado é primeira vez. Mais vou fazer sim. Abraço amigão.
Tô salivando aqui, cara. Não acredito que nunca fiz isso em casa. Meu próximo churrasco vai ter com certeza!
Hahahahaha. Esse é o sentimento real, Pedro!! Muita gente nunca fez... e é uma coisa simples demais!! Claro que não pode esperar alguma coisa "de outro mundo", não é gosto e nem textura de picanha, por exemplo, mas é um negócio saboroso e surpreendente. Forte abraço, cara!!
Mandou bem, eu conhecia tutano na feijoada, mas na brasa nunca vi, gostei da dica.
Grande abraço
Fica excelente, Wlad!! Colocando um chimichurri (ou vinagrete) para dar acidez e o contraste fica uma iguaria, como muito restaurante chic costuma preparar. Forte abraço, meu amigo!
Sensacional...vou fazer😍
😊👊🔥
Pow, tua grelha sempre tá impecável, podia gravar um vídeo explicando como você limpa ela
Fala, Kaique. Tudo bem?
Legal seu comentário, amigo. Tem um vídeo sobre isso, que eu publiquei há uns dois meses eu acho. Já está com mais de 100 mil visualizações. O "problema" é que ficou meio longo e chatinho... hahahahaha... mas explica bem como deixar as grelhas impecáveis mesmo. Usando uma "ferramenta" específica, vinagre, e depois detergente e bucha. Só não se aplica se a sua grelha for de ferro. Confere aí: ruclips.net/video/Twq04oHaV7E/видео.html
Forte abraço
Vivendo e aprendendo, vou sofrer pra encontrar esse tutano (quando acabar a quarentena), moro próximo a são Paulo capital.. 🤦🏻♂️.. mas vou fazer, ficou com uma cara espetacular!
É muito bom, Henrique!! Mas tem que lembrar de colocar o chimichurri (ou um molho vinagrete) para que acidez quebre a força da gordura. Esse contraste deixa essa entrada fora de série!! Grande abraço, meu amigo!!
Já ouvi dizer que quem come tutano de boi pé de frango pé de porco não tem problema com óseoporose
Por conta do colégeno será verdade?
Fala, Wanderley. Tudo bem? Cara, honestamente não tenho esse conhecimento científico. Mas acredito que tenha um fundo de verdade. Esses itens que vc citou são a estrutura das patas e dos ossos dos animais, certamente tem essa influência benéfica para os nossos ossos. Forte abraço
Bom dia guerreiro! Acabei de ver o seu vídeo pela primeira vez e nunca tinha visto preparar tutano dessa forma. Show viu! Isso pega bem com uma cervejinha?
Fala, amigo! Tudo bem?
O sabor dessa entradinha é sensacional!! Claro que é preciso entender que não é uma textura de "carne", né? E é bem calórico...hahahaha... mas se fizer nesse estilo "bruschetta", com o pãozinho levemente crocante e também com o molho "ácido", que é o chimichurri, fica espetacular, de verdade!!! Se vc não tiver o chimichurri, eu tenho um vídeo que ensina a fazer aqui no canal, mas vc também pode usar um vinagrete (molho a campanha). Vai gostar, meu amigo! E, finalmente, respondendo a sua pergunta: vai MUITOOOOO bem com uma cervejinha gelada!!! rsrs
Forte abraço e obrigado por deixar seu comentário
@@MandaBrasa mas isso é bom para a saúde um ótimo colágeno natural. No próximo sábado irei fazer de entrada. Muita paz e luz no seu caminho!
Muito, mas MUITO colágeno. Isso o tutano tem bastante.
Quando fizer, se puder, volte aqui para dizer o que achou! Grande abraço!!!
Da pra fazer no forno de fogão
Dá... sempre dá
Tutano é muito bom, só não são melhores que seus vídeos meu amigo... Gostei tb do apoio de sal grosso pra manter os ossos... Sensacional. Grande abraço!
Que isso, Luan! Que honra seu comentário, meu amigo!! Muito obrigado mesmo. De coração.
O sal grosso é um "detalhe" importante para melhorar a apresentação, evitando que o osso "tombe pro lado". Podemos evitar isso se o açougueiro fizer um corte nas "quinas" do osso, mas geralmente os caras estão com um pouco de pressa, e ficar pedindo que ele seja "detalhista" nem sempre dá certo... rsrsrs. Se puder pedir, melhor. Se não puder, o sal grosso deixa o prato ainda mais bonito!
Forte abraço, amigo e MUITO obrigado de verdade pelo comentário!!
uma dica, é pedir pro açoqueiro cortar reto nas beiradas de baixo do osso, para equilibrar melhor.
Aqui no Pará, não é comum ser assado. Geralmente é no Guisado, pedaços cortados na transversal os ossos e comemos com farinha de mandioca. É uma delícia.
Quem conhece, deixa o like 😂
Imagino que fique muito bom, meu amigo. Forte abraço
Manda Brasa mas fiquei muito curioso dessa forma. Vou falar com o açougueiro pra ver se ele corta na amizade pra eu tentar fazer deste jeito. Só de olhar já dá água na boca. Rs sucesso aí
Top com farinha
meu deus que tentação kkkkkkkkk babei
Bom demais, Luiz!!! É muito sabor, amigo!!! Forte abraço
Isso ficou com uma cara linda. Com uma cerveja bem gelada, hein?? 🤤🤤
Tudo com cerveja fica ainda melhor, né Paulo? 🤣🤣 Mas não era só a cara que estava boa não. O sabor estava sensacional! Forte abraço, amigo!!
Minha família tem mercado aqui na cidade e eu fim de semana ajudo pouco no açougue a gente joga fora isso aí , mais vou pega está semana e fazer para experimentar
Boa, Diego. Se sobrar, manda aqui pro Rio!!!!! rsrsrs
Claro que não é pra imaginar que vai ser algo como um pedaço de carne, mas o tutano é ótimo por ser rico em colágeno. E se você conseguir comer junto com o pãozinho e o chimichurri (ou um vinagrete) vai ver que entrada sensacional!!! Forte abraço
Meu Deus isso é bom demais !!!! Parabéns , mas como sou pidão amigo kkkk faz uma paleta de cordeiro pra gente ver , preciso de dicas para essa carne que nunca fiz . Gde abraço
Realmente, BOM DEMAIS, meu amigo!!! rs Realmente pidão, Leandro!! Hahahahaha. Mas já tô com uma bela paleta guardada. Quem sabe esse vídeo não sai em breve? rsrs Mas antes, faz esse tutano aí!!! Forte abraço!!
Manda Brasa esse tutano vai ter que esperar essa pandemia , pois só consigo na minha sogra que mora no interior , lá tem um açougue que o açougueiro é parceiro. Não vejo a hora disso td passar e enquanto isso vou pedindo as dicas kkkk. Abraços
Muito bom, não tem igual o sabor o proprio osso vira um panelinha pra cozir... Aqui este tutano vai no feijão certo ... Abraço forte quebra costela ...
É bom demais, né professor? Do animal se aproveita tudo! E um tutano na brasa tem um valor espetacular! Grande abraço, meu amigo, e obrigado pelo comentário de sempre!
merece 50 likes kkkk
Pô, que legal seu comentário, Fabiano!! Muita gente não conhece ou nunca fez, mas o tutano na brasa é fora de série!! Grande abraço
Aqui é o colorado, nunca fiz esse tutano, mas fiquei curioso, é bom mesmo? Abração aí gremista
Fala, Felipe. Tudo bem?
Então, na minha opinião é MUITO BOM, mas acho que vai muito do paladar de cada um.
Eu não como dobradinha (bucho) de jeito nenhum... gosto de rabada e de moela, mas sei que muita gente não come.
Comer o tutano puro, pra quem nunca comeu, talvez não seja a melhor forma. Mas se fizer essa espécie de "bruschetta", que eu fiz no vídeo, garanto que fica perfeito. O tutano (colágeno e gordura) temperado com sal e pimenta dá o sabor... o pãozinho (levemente tostado... não é pra torrar!) dá a crocância... e o chimichurri dá o ácido que quebra o peso da gordura.
Na minha opinião fica MUITO BOM. Você também pode usar um vinagrete (molho à campanha) em vez do chimichurri.
Forte abraço, colorado!
@@MandaBrasa pó, vc responde tudo, tem uma equipe aí. Kkkk
Felipe Bastos hahahahaha equipe, sim. São pelo menos 6 profissionais envolvidos: Cinegrafista, iluminador, “apresentador”, editor dos vídeos, fotógrafo pro Instagram, “social media” pra responder os inscritos. Coincidentemente, todos eles têm o mesmo nome é o sobrenome 🤣🤣🤣
Equipe nada, Felipe. Time do “eu sozinho” aqui. Vez que outra com apoio da esposa, quando nossos moleques dão uma folga rsrs.
Eu respondo tudo pq gosto mesmo. Sou jornalista, gosto de escrever, e acho que é uma forma de retribuir tmb a quem usa um pouco do seu próprio tempo para deixar um comentário, uma crítica ou um elogio. 👊🔥
@@MandaBrasa do jeito que vc trata seus inscritos, quero ver até quando vc vai conseguir responder todo mundo. Vc é muito carismático, apesar de ser gremista kkkk o seu canal já é grande e tem tudo para ser um dos maiores no meio dos churrasqueiros. Abraço
Pô, cara... que legal esse comentário!! Fico muito feliz. Obrigado, mesmo. Juro que vou tentar responder sempre com atenção a todo mundo, do jeito que é hoje. O canal está realmente crescendo e ver isso é muito bacana. É só não chegar a um nível de 200 comentários por dia, pois aí vai dificultar. Até 199/dia eu tiro de letra!! hahahahaha. Abração!!!
Aí amigo ,, vou ter que bater um papo caprichado com o açougueiro pra ele rachar essa canela no meio, mas vou ter que comer esse trem, abraço (Votuporanga SP)
Fala, Silão! Realmente, tem que ser amigo do açougueiro pra garantir essa peça!! Mas com boa vontade ele joga na serra de fita e prepara em 5 cinco segundos teu tutano!!! rsrs
Forte abraço pra todo mundo de Votuporanga!!! Obrigado por deixar o comentário, Silão!!
Eu também parceiro
Bom dia meu amigo no supermercado Rio Sul sempre têm e o preço varia entre 8 a 9 reais !!!!
Bom dia, João. Tudo bem? Está falando aqui do Recreio? Não seria supermercado Zona Sul? Não sabia que vendiam lá. Confesso que nunca procurei ali. Costumo comprar carne no Zona Sul. Vez que outra tem boas promoções Best Beef e Bassi. Obrigado pelo comentário. Um forte abraço!
@@MandaBrasa Entra no RUclips e procure Rio Sul que você vai encontrar essa rede têm 25 lojas no estado !!!
@@MandaBrasa Esse Rio Sul pelo que lembro era muito forte na Baixada. Caxias, SJM, etc. Lembro de ver encartes com preços muito bons quando pegava trem na Central.
Desculpe-me, João. Não sabia sobre esse mercado. Obrigado!
Valeu, Ed! Realmente, eu não conhecia. Mas é bom saber que eles disponibilizam o tutano. Forte abraço, meu amigo!
Cara q top velho, não sabia q isso era gordura!
E o sabor é sensacional, Josué. Colocando alguma coisa ácida (no caso do vídeo foi o chimichurri, mas pode ser um vinagrete) o sabor explode!! Forte abraço
Achou o tutano no Supermarket das Américas ou da rua do Arquiteto? Esse pão é do Américas Pão né? Um abraço!
Trocar ideia com vizinho pelo RUclips é outro nível! 😅. Fala, Raphael. No Supermarket das Américas mesmo. Mas tem que pedir pros caras fazerem. Nem sempre tem o osso. Já a baguete com provolone é da Américas Pão. 🤣🤣 Bom demais!!!!!! Forte abraço, irmão!
Ótimo vídeo amigo! Como bom gaúcho adoro churrasco no carvão, na vala, onde tiver kkkkkkkkkk vou fazer aqui próximo fim de semana! Agora um ossobuco na panela de ferro tem seu valor tbm, por acaso você é gaúcho tbm pra saber esse tipo de coisa ou gosta muito de churrasco e procura inovar!
Fala, Roni. Tudo bem? Que comentário bacana, amigo! Muito obrigado! Ossobuco tem MUITO valor. Eu gosto bastante (aliás, qualquer corte que tenha carne, osso e gordura eu gosto rsrsrs).
Sou gaúcho, sim. Apesar de não ter mais sotaque, né? rsrs Nasci em Porto Alegre, mas moro há 35 anos no Rio de Janeiro. Meu pai veio transferido pela IBM quando eu ainda era guri.
Dá uma olhada no vídeo de novo e tente reparar no envelopamento da geladeira. Ali tem uma pista!!! Hahahahaha
Grande abraço e mais uma vez obrigado pelo comentário!!!
@@MandaBrasajá olhei e me inscrevi no seu canal parceiro! Dá lhe da lhe tricolor, sucesso aí amigo pra você e sua família
Roni Lima mazaaaaaahh!!!! Daí, sim!!! Que honra, meu amigo. Muito obrigado por ser inscrever!! Vamo, Grêmio!!! Forte abraço!!!
@@MandaBrasa show de bola meu guri, e o sino tá ativo pra todas churrasquesdas
Aqui na minha região isso se come é cru com pão
No Rio Grande do Sul também é comum comer pão com banha, Thiago. Sacia a fome e tem Energia garantida para a lida. Forte abraço e obrigado pelo comentário!
Amigão, minha esposa perguntou se desta vez a sua esposa nao foi lembrada para a primeira amostra kkkkk
Hahahaha... poxa, Jose Eustáquio... infelizmente, nessa não deu (mas no vídeo mais recente, da paleta de cordeiro, ela está de volta... rsrs)
É que temos dois dois guris pequenos, e com a quarentena eles estão em casa 24h/dia... Nem sempre está conseguindo me ajudar. Por isso que os vídeos estão dando problema hahahahahaha uma hora é o áudio. Outra hora a luz. É brabo fazer sozinho, assar e ainda apresentar 🤣🤣👊🔥
Mande um beijo para a sua esposa e obrigado pela observação. Vamos nos esforçar para que ela esteja sempre ali comigo. Um forte abraço, amigo!
Podia colocar a farinha do lado e me dá no máximo 2 min ..
Hahahahahaha... boa, Rafael!
Barato a 1 ano atrás kkkk hoje o tutano é mais caro q salsicha.
Tem isso... rsrsrs
Pra quem tem problema de colesterol em kkkk
Quem tem problema de colesterol fica com a artéria entupida só de assistir o vídeo!!! rsrsrs
Obrigado pelo comentário, amigo!!
Ossos ajeitado fazer farinha, pra minhas jaboticabeira riquíssimo fósforo, se fosse vizinho ...
Tem isso também, né Gerson!!! rsrs Nada se perde, amigo!!! Forte abraço!
Isso deve ter uma caloria Deus me defenda.
Ô!!! rsrs
Da qui uns dias os nutela gurmetisa o osso ...ae transforma en corte nobre kkkkkkk
#fato
Ué, pq vc não ofereceu p/ sua esposa primeiro?
Comeu antes da "dona Maria". Isso vai dar problema.
Ihhhhh, rapá. Com a pandemia e dois guris pequenos em casa 24h/dia... a Dona Manu nem sempre tá conseguindo me ajudar. Por isso que os vídeos tão dando problema hahahahahaha uma hora é o áudio. Outra hora a luz. É brabo fazer sozinho, assar e ainda apresentar 🤣🤣👊🔥
Mas gostei da observação rsrsrsrs
Mulheres nao gostao de gordura....kkkkk
Esse não foi o caso, Junior! rsrs
A carotida chega a tremer.
De alegria... 🤣🤣🤣👊
Show!
TMJ