Готовим творожные сырки без специальной формы. В видео рассказываю все нюансы и трудностями, с которыми вы можете столкнуться. Творожная масса: 800 г творога 120 г сахарной пудры (8ст.л с горкой) 80 г сливочного масла щепотка ванилина или 2 ч.л ванильного сахара ~ по 330 г творожной массы Шоколадные 30-40 г черного(молочного) шоколада или 1 ст.л какао Ягодная начинка: 100 г ягод 1 ч.л сахара 1 ч.л кукур. крахмала (можно 2 ч.л если ягода сочная) Глазурь: 300 г шоколада (черного, молочного, белого) 40 мл раф. раст. масла (кокосового масла)
Оленька, спасибо за рецепт вчера приготовила, вкус просто супер, я уменьшила сахарную пудру, но акунала только в молочном шоколаде, получилось суперр, и ещё я в готовые сырки встовляла шпашки недлиными и так их оставила, чтобы внуки непачкали ручки ели, как мороженное спасибо большое за хорошую идею, правда шоколад у меня были с орешками. Класс. Спасибо, мне рецепт очень понравился, теперь буду готовить только так😋👍😊❤
Получилось отлично, но думаю гораздо проще будет приготовить сырковую массу, вылить ее в лоток и сверху растопленный шоколад. В середину по желанию клубничный наполнитель. И кушать ложками.
😮Классно! Сейчас сырки в магазинах стоят, как сам творог! Оказалось это так просто. Ну не считая глазирования.❤ Спасибо большое за рецепт! Как всегда, вы на высоте. ❤❤❤
Дааа, делала как-то сырки с пищевой пленкой, в итоге она забилась в кучу заломов, и когда я пыталась эту пленку вытащить, маленькие кусочки оставались в этих заломах, но тк они были слишком маленькие и незаметные, убрать их полностью не получилось( Пришлось есть так 🤣никому не рекомендую, но уж очень хотелось
Сырки с начинкой проще делать по другому. На пленке сделать длинный прямоугольник, в середину выложить начинку , потом при помощи пленки свернуть в длинный рулет. По примеру изготовления роллов. Когда длинный рулет подморозится нарезать его на сырки удобной длины. Или сделать два ролла, чтобы не была слишком длинная конструкция.
Всем очень интересно, что вы готовить не будете. Но можно было бы хотя бы рассказать, почему? У вас нет творога? Вы сидите в тюрьме и не можете это сделать или ручки маленькие? Расскажите. Очень интересно. Раз сказали "а", то скажите и "б".
Олечка спасибо за такой интересный ролик..столько разных нюансов..умничка..попробую тоже приготовить..выглядит очень вкусненько..обнимаю вас мои любимые❤❤❤
Лучше использовать форму для пончиков, там уже будет кольцо и не надо ничего протыкать и мучиться при глазировки. Только будут не палочками, а колечками. И начинку выложить будет проще простого.
Согласны, процесс очень трудоемкий😢, но очень вкусный!!! Поэтому перестала делать такие батончики, шарики руками делаю так быстрее и окунать проще в шоколаде
А вместо шоколада добавить какао для шоколадных сырков? Это ж сколько сахара получается : сахарная пудра, шоколад. А с какао сахара меньше а так то конечно вы молодец. И терпения у вас столько. Я бы все в одну форму залила 😆 так надо попроьовать. Творог у меня ребёнок не ест, а вот сырки магазинные любит. Думаю это лучше магазинных
😅 Ольга я уже писала комментарии, плохой тон писать много, но мне важно у вас спросить. Я вас записала в свою доску вдохновения, но мне нужно показать преподавателю, можно я использую ваше имя и немного прорекламирую вас?😅 Изначально у меня просто была запись чисто для себя. Но я решила свою доску использовать для домашнего задания.
Добрый день. Подскажите почему творог в домашних сырках мажется?, получается не так, как в магазинных. Перепробовал кучу рецептов, все равно творог мажется. Хоть казалось бы натуральное сырье, а получается хуже, (плохая консистенция).
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Готовим творожные сырки без специальной формы. В видео рассказываю все нюансы и трудностями, с которыми вы можете столкнуться.
Творожная масса:
800 г творога
120 г сахарной пудры (8ст.л с горкой)
80 г сливочного масла
щепотка ванилина или 2 ч.л ванильного сахара
~ по 330 г творожной массы
Шоколадные 30-40 г черного(молочного) шоколада или 1 ст.л какао
Ягодная начинка:
100 г ягод
1 ч.л сахара
1 ч.л кукур. крахмала (можно 2 ч.л если ягода сочная)
Глазурь:
300 г шоколада (черного, молочного, белого)
40 мл раф. раст. масла (кокосового масла)
Оленька, спасибо за рецепт вчера приготовила, вкус просто супер, я уменьшила сахарную пудру, но акунала только в молочном шоколаде, получилось суперр, и ещё я в готовые сырки встовляла шпашки недлиными и так их оставила, чтобы внуки непачкали ручки ели, как мороженное спасибо большое за хорошую идею, правда шоколад у меня были с орешками. Класс. Спасибо, мне рецепт очень понравился, теперь буду готовить только так😋👍😊❤
Как всегда всё красиво, аккуратно и эстетично!!! А про вкус даже и говорить не буду! Приятно смотреть все ваши видео!!!
Приготовила ваши сырочки! Оставляла внутри палочку и получилось,как мороженое. Очень вкусно!
У нас продавали "Твороженое", в вафельном рожке сырок с глазурью сверху. Думаю, можно попробовать сделать в рожках или корзиночках
Это идея!
Суперский рецепт, очень довольна; перед заморозкой вставила зубочистку, вынула после разморозки, так было удобней
А если в момент формирования сырков сразу вставлять палочку, то потом меньше хлопот. Ну и пусть будет сырок на палочке😊,как мороженое
Вот именно так ! Но , осталось только реализовать идею . И всё с'есть !
И те нюансы, которые вы освещаете! Вы большая умница!
Большое спасибо 😊
@@edabeztrudaОля, вы не делали типа десер из консервированных персиков, сгущёнки и желатина? irada_oktai_kizi у неё в инстухе есть рецепт.
Шикарный рецепт! Живу заграницей и соскучилась по таким сыркам. Ну оооочень! А тут можно самой сделать. Спасибо огромное)))))
Очень круто! Сделаю без сахара, а внутрь засуну финиковую пасту, а в другую часть- изюм
Можно ещё в формочки для мороженого залить творожную массу. Будет удобно глазировать в шоколаде.
Получилось отлично, но думаю гораздо проще будет приготовить сырковую массу, вылить ее в лоток и сверху растопленный шоколад. В середину по желанию клубничный наполнитель. И кушать ложками.
😂😂😂наверно это выход, в котором можно избежать заморочек и сэкономить время . А если есть время, то можно и попробовать сделать сырки, хоть раз 😅
@@VarvaraYakovleva-l2r да, один раз приготовить . Понять как это, насладиться и потом уже упрощать.
Ложками есть такую вкусность это прямо мечта😋😋😋.
Зато так красивее и культурнее, 😊 чем из общей массы черпать.
@@ЛарисаКовель-к4т конечно красивее, пробуйте. Один раз приготовите, а потом радостно ложками . У нас так было.🤗😄
😮Классно! Сейчас сырки в магазинах стоят, как сам творог! Оказалось это так просто. Ну не считая глазирования.❤ Спасибо большое за рецепт! Как всегда, вы на высоте. ❤❤❤
Спасибо за нюансы так как любой рецепт не всегда прост как показывают на видео.
Спасибо, что делитесь трудностями
Огромное спасибо! Все так вскусно выглядит! ❤❤❤
Олечка, спасибо за рецепт! За Ваш красивый, умиротворяющий голос, за речь душевную!
Спасибо за рецепт. Это вкусно, я не сомневаюсь. Я бы хотела попробовать с клубничной начинкой.
Попробуйте😉 Надеюсь вам понравится 🌸
Очень аппетитный рецепт!
Здорово, что вы рассказали все тонкости рецепта. ❤
Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.👍💞
Благодарю, за рецепт и все нюансы приготовления 👍👍👍😆
Пожалуйста 😊
Спасибо большое,что поделились со всеми тонкостями,у нас космические цены надо будет попробовать.Сделаю сразу палочки,будет эскимо наоборот классно.❤
Спасибо вам за рецепт Здоровья Успехов вам.
Большое спасибо!Умница,делиться с нами всеми нюансами.
И вам спасибо за комментарий 😊
Спасибо за ваш труд!
Дааа, делала как-то сырки с пищевой пленкой, в итоге она забилась в кучу заломов, и когда я пыталась эту пленку вытащить, маленькие кусочки оставались в этих заломах, но тк они были слишком маленькие и незаметные, убрать их полностью не получилось(
Пришлось есть так 🤣никому не рекомендую, но уж очень хотелось
Аппетитно выглядит😋
Спасибо большое 😊
Спасибо большое за рецепт 👍 Как всегда все понятно и просто❤ 😊
Сырки с начинкой проще делать по другому. На пленке сделать длинный прямоугольник, в середину выложить начинку , потом при помощи пленки свернуть в длинный рулет. По примеру изготовления роллов. Когда длинный рулет подморозится нарезать его на сырки удобной длины. Или сделать два ролла, чтобы не была слишком длинная конструкция.
В оригинальном рецепте замороженную творожную массу сразу окунали в клубничный джем и потом в шоколад)
Привет всем мир всему миру 👍🏼🇦🇲👋🏻
Очень красивые и вкусные ❤❤❤
Вот умничка такую вкуснятину нам предлагаете.дякую
Вот это вы заморочились! Делать точно не буду, но спасибо за труд!
И вам спасибо за комментарий 😊
Всем очень интересно, что вы готовить не будете. Но можно было бы хотя бы рассказать, почему? У вас нет творога? Вы сидите в тюрьме и не можете это сделать или ручки маленькие? Расскажите. Очень интересно. Раз сказали "а", то скажите и "б".
Я тоже не все делаю из того, что смотрю. Но за труд автору спасибо @@skald1975
Готовила 2 раза, больше не хочется ) самое сложное это покрыть глазурью (((
Но вкусно !)
Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю❤❤❤❤❤
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍
Олечка,спасибо Вам за очередное видео.Как всегда-всё чётко,по делу и честно.Вы-умничка!
Спс вам за рецепт!
Олечка спасибо за такой интересный ролик..столько разных нюансов..умничка..попробую тоже приготовить..выглядит очень вкусненько..обнимаю вас мои любимые❤❤❤
Спасибо большое ❤️ Я рада, что видео вам понравилось 🌸
Обнимаю тебя..скучаю за вами❤❤❤
От спасибо за лайфхаки, хотела очень приготовить :) учту все рекомендации 🙌
Как всегда, ролик супер❤
Лучше использовать форму для пончиков, там уже будет кольцо и не надо ничего протыкать и мучиться при глазировки. Только будут не палочками, а колечками. И начинку выложить будет проще простого.
Есть формы и цилиндрами.
@@skald1975Вы ещё про хлебные забыли.🤣🤣🤣
Сохранила рецепт,сырки люблю
🤤 здорово! Спасибо! 👍
спасибо, дорогая Оля! ☀
В копилочку😊.
Надо попробовать❤
А можно пользоваться кулинарными щипцами и с их помощью обмакивать в глазурь
Замечательно 👍❤️🌞
Спасибо 🌸
Мои любимые в любом виде😋😋😋👍👍
Понимаю вас 😋 Я также люблю сырки в шоколад 😉
Супер😊
В отсаженные сырки сразу вставить зубочистки не очень глубоко ,и окунать в шоколад .
Olya, spasibo ❤️
Думаю вкусно. Но кто бы мне их приготовил 🤔
А я приготовлю! Только без сахара, с сах замом, а творог полезен-это белок,
Согласны, процесс очень трудоемкий😢, но очень вкусный!!! Поэтому перестала делать такие батончики, шарики руками делаю так быстрее и окунать проще в шоколаде
Масло-какао лучше брать 😊
А вместо шоколада добавить какао для шоколадных сырков? Это ж сколько сахара получается : сахарная пудра, шоколад. А с какао сахара меньше а так то конечно вы молодец. И терпения у вас столько. Я бы все в одну форму залила 😆 так надо попроьовать. Творог у меня ребёнок не ест, а вот сырки магазинные любит. Думаю это лучше магазинных
Умничка! Спасибо
Спасибо огромное❤
Спасибо❤
Спасибо! 🎉❤❤❤👍👍👍
Так надо сразу шпашку вставлять и проблем не будет
Надо попробовать приготовить, спасибо.
Спасибо,❤наигралась вдоволь 😅😅😅
😅 Ольга я уже писала комментарии, плохой тон писать много, но мне важно у вас спросить. Я вас записала в свою доску вдохновения, но мне нужно показать преподавателю, можно я использую ваше имя и немного прорекламирую вас?😅
Изначально у меня просто была запись чисто для себя. Но я решила свою доску использовать для домашнего задания.
Не понравилось!И ничуть не трудоемко,главное приноровиться,у нас в Казахстане такая цена высокая этих сырков,что выгоднее сделать .Оля спасибо! 👍
😋
А если холодные сырки выложить на решетку и полить шоколадом?
👍
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤
Удалю все другие рецепты😢
А если взять сразу пастообразный творог, дать ему хорошенько стечь через марлю?
👏👏👏👏👍👍👍👍
Добрый день. Подскажите почему творог в домашних сырках мажется?, получается не так, как в магазинных. Перепробовал кучу рецептов, все равно творог мажется. Хоть казалось бы натуральное сырье, а получается хуже, (плохая консистенция).
Творог был плохо отжат. Жидкий. Нужно чтобы творог был сухой.
В магазинных сырках добавлен крахмал,поэтому они плотные.
!!!
А какой у этих сырков срок хранения?
👍👍👍🌹🌺🌷
Я 1 ☝🏻🫡😌😁
Пинцет
Ой ну так заморачиваться😮 По стоимости как магазинный. Легче купить
❤❤❤