QUEQUE VOLTEADO DE PIÑA MUY FACIL DE HACER
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- Опубликовано: 8 янв 2023
- RESUMEN:
*QUEQUE DE PIÑA molde con cono 24 x 12 cm ó molde sin cono 22 x 9
*HORNO A GAS: 165° parrilla media, 40 minutos aproximadamente a baño maria, 40 minutos sin baño maria.
*HORNO ELECTRICO: 145 ° calor abajo en baño maria 40 minutos, luego 20 minutos sin baño maria calor abajo, luego calor arriba y bajo 20 minutos aproximadamente.
RECETA:
(Recuerden que pueden obviar estar parte usando las piñas enlatadas)
*1 piña golden o hawaiana (15 rodajas aprox)
*Agua.......500 gr
*Azúcar...160 gr
CARAMELO:
*Azúcar........................300 gr
*Agua............................150 gr
*Mantequilla sin sal....12 gr
*Rodajas de piñas 10 unidades a más si se desea.
MASA:
*Harina sin preparar (pastelera o 0000).............375gr
*Mantequilla sin sal...................................................190gr
*Azúcar granulada blanca........................................190gr
*Aceite.........................................................................10gr
*Yemas.........................................................................4unidades
*Claras.........................................................................4unidades
*Sal..............................................................................4gr
*Almíbar o concentrado de piña.............................200gr
*Leche en polvo..........................................................12gr
*Miel............................................................................15gr
*Polvo de hornear......................................................14gr
*Esencia de vainilla...................................................4gr
gracias por por ver este video.
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RESUMEN:
*QUEQUE DE PIÑA molde con cono 24 x 12 cm ó molde sin cono 22 x 9
*HORNO A GAS: 165° parrilla media, 40 minutos aproximadamente a baño maria, 40 minutos sin baño maria.
*HORNO ELECTRICO: 145 ° calor abajo en baño maria 40 minutos, luego 20 minutos sin baño maria calor abajo, luego calor arriba y bajo 20 minutos aproximadamente.
RECETA:
(Recuerden que pueden obviar estar parte usando las piñas enlatadas)
*1 piña golden o hawaiana (15 rodajas aprox)
*Agua.......500 gr
*Azúcar...160 gr
CARAMELO:
*Azúcar........................300 gr
*Agua............................150 gr
*Mantequilla sin sal....12 gr
*Rodajas de piñas 10 unidades a más si se desea.
MASA:
*Harina sin preparar (pastelera o 0000).............375gr
*Mantequilla sin sal...................................................190gr
*Azúcar granulada blanca........................................190gr
*Aceite.........................................................................10gr
*Yemas.........................................................................4unidades
*Claras.........................................................................4unidades
*Sal..............................................................................4gr
*Almíbar o concentrado de piña.............................200gr
*Leche en polvo..........................................................12gr
*Miel............................................................................15gr
*Polvo de hornear......................................................14gr
*Esencia de vainilla...................................................4gr
si voy a usar leche en liquido cuanto deberia ser la cantidad??
Excelente tu receta quedo riquísimo mil gracias ❤
Excelente Miss me encantó lo voy a.preparar muchísimas gracias un abrazote.
Gracias miss muy buenos tips 😊
Eso se ve 😮😍😍😍😍😍 mas que delicioso Gracias por todos esos tips ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchas gracias miss
Me encanto su receta,muy practica y sin mucho rodeo,excelente
Qué rico! Muchas gracias por la receta.
Me encantó, se ve super deli, yo lo hago con panela, pero este lo veo más fácil. Gracias por compartir.
Que rico me encantó gracias Miss
Sus recetas son excelentes miss.
Se ve delicioso, miss bella. Muchos éxitos. 🙏🏼❤️
Me han encantado todas sus recetas porque son exactas y originales porque eso de usar tazas se lleva mas tiempo y el resultado puede variar muchas gracias por enseñarnos, seguiré esperando muevas recetas.
Miss buen día después de 2 recetitaa esta es la maa rica suave esponjosa y extensible de preparar. Sale riquisisisisisma. Al igual que el keke de naranja. Super . Gracias. Bendiciones.
Gracias por el video. Me encantó.
Me salió estupenda!!!. Gracias!!
Me encantó tu receta quiero prepararla
que Delicioso y muy bien explicado como siempre Miss . gracias.
Hola, se mira delicioso voy a prepararlo .
Hola muy buena receta se ve exquisita .gracias por la receta excelente, le escribo desde Pto Ordaz Venezuela saludos
Gracias por la receta😊
Recuerdo que en la universidad siempre que me quedaba hasta tarde, compraba en la tienda de la facultad precisamente un queque de piña para aguantarme el hambre. Buena receta ah!! Muy buena. La intentaré. 😎
Me gusta tu receta felicitaciones.saludos desde Argentina Bs As
GRACIAS POR TU RECETA DIOS TE BENDIGA,SE VE DELICIOSO UN ABRAZO DESDE CUBA
Muy bueno !👍🧉🇦🇷
Se ve deliciosooooo...graciassss
Saludos Seve rico lo tratare
Que rico saludos desde Venezuela
Lo hice me quedo buenísimo
Justo lo que necesitaba, un super like para usted!! ❤️❤️❤️ Gracias
Gracias miss por la clase excelente ❤
Se ve buenazo, voy ha prepararlo muchas gracias y bendiciones.
Muy rico me encanta el pan dèpiña
Excelente nueva suscriptora gracias por compartir 🙏🏻
la tecrts de este pastel de piña
Que rico gracias
Me encantó tu receta, se ve deliciosa❤
Miss gracias por la receta, por cierto se ve bien guapa
Se ve muy apetecible tu queque lo haré.
Acabo de suscribirme.
Como xpre Grezzia muy bien explicado!! Gracias
Me encantó, todo muy explicado pasó a pasó.
Amiga sabes donde encuentro la receta
La receta la encuentras presionando la palabra más.
Hize está receta y me quedo muy rica y salió perfecta del horno gracias por compartirla
Disculpa podrías proporcionarme la receta que utilizaste
Gracias Miss Grezzia, una receta facil y practica, me encantó lo acompaño con un jugo de piña fresco, justo para esta temporada de verano 😋🤗
Gracias desde Nayarit México felicidades excelente explicación gracias
😂❤exquisito gracias
Wow felicidades que cosa tan más preciosa y deliciosa
Mmmmm que delicia, me encantó saludos desde Panamá 🇵🇦🙋♀️💞❤️
Ayyy que se ve 😋
Mas recetas por favor😍🙏
Linda. Muchas gracias por compartir tus tips para hacer el queque de piña.....mi inquietud es... Si al poner en baño maría.. Lo dejo hornear por el tiempo completo..
Muy bien excelente receta . Gracias
Hola miss , que gusto verla .
Saludos y está buena la receta. 😋
Hola que buen explicado hasta hora no me sale lo intentaré con tu receta una consulta si quiero aumentar un30% de la receta que nro de molde con hueco sería Gracias yBendiciones❤❤❤
excellente !
Me salió rico 🥹🥹❤❤❤
Riquisimo
Miss necesariamente es mantequilla o se puede utilizar margarina muchas gracias 😊 por su receta
Cierto yo hay veces no los hago solo cuando salen en tazas
Se ve lindo y súper deliciosa a mi me fascina❤
Buono...
0la quiero la reseta si es posible gracias
Hpla miss la miel se puede poner miel de chancaca o azucar inverrtida
Me encantó de como preparar la prña pero debe de indicar por tazas la harina y también las cantidades de los demás ingredientes eso hace más fácil tomar la receta xfavorr
Miss por favor variaciones para altura, gracias
Hola maestra tengo molde con cono 28 me saldra bien??? Espero su respuesta gracias bendiciones
En tazas y onzas muchísimo mejor, gracias
Disculpe se debe usar mantequilla
Miss gracias por la receta solo una consulta usted deja enfriar los queques dentro de la quequera y tapado? Porq miss?
Está espectacular y cuáles son las medidas😊
Quería preguntar si vas a subir alguna receta para hacer la torta imposible o chocoflan
Hola porque lo pones mantequilla por favor gracias.
Primer ves q te veo y me encanto la presentacion de tu pastel,espero q heste muy bueno ,lo hare' asi, 9:06
Al colocar el queque en baño maria el agua es caliente o se coloca en agua fria directo al horno??? Gracias. Mis Grezia por su respuesta. 😊
Miss Grezzia no se olvide para altura variación porfis 😊🙏
Gracias Grezzia
Y los ingredientes, Miss
Buenazoo
Hola que molde usaste cual es la marca y en qué país estas , me encantó 😊
Delicioso super esponjoso
si quisiera hacer esta torta ,como haria con las medidas que no las veo gracias
Puedo remplazar la leche enpolvo por leche fresca
Me gustó y lo voy hacer.Pero estaría mejor si a medida que lo haces,decir y que se vea la cantidad de manteca,harina ,huevos etc
Miss la receta de ese queque por favor donde lo encuentro
Me gustaría saber las medidas venezuela
Hay veo que no engrasa el molde no hay ningún problema si no lo engrasó?
En que momento le hecha las claras de huevo ?
Y enque momento entra las claras🤔
CON TANTO BATIDO Y SOBRETODO CUANDO AGREGAS LAS CLARAS A LA MASA, NO SE ACTIVA VA RL GLUTEN?
en el caramelo por que le agrega la mantequilla ?
👏👏👏👏👏👏
Súper deliciosa
Es necesario hecharle mantequilla a la miel
La receta está en la descripción. Gracias por el video. Primera vez por aquí ❤️
Donde
Q Delia me e.ncanta
Y de dónde se obtienen las porciones
Elizabeth Tovar de Colombia de la plata Huila gue rica torta de piña
Do de encuentro las medidas
❤
A cuantos gramos equivale una taza
Dónde encuentro la receta no entiendo la casita que dicen chicas
❤❤❤❤❤
Mis,y la receta del kk de piña
.
Quien podría darme la receta porfavor no la encuentro
No diste cuantos gramos del producto se le iba a poner gracias
Que chevere,solo me falta la batidora 😢
Faltan las medidas por material, grácias, desde el Salvador.
Mmmmmmm que rico 😋 🤤 que lastima , que se necesita horno
Miss donde encuentro la receta.gracias
Dale clic sobre el título y sale la receta
Miss cual leche en polvo recomienda?
Muchas gracias miss, cual sería el precio sugerido?