Σούπα γαρίδας l chalaris vaggelis

Σούπα γαρίδας
Υλικά:
500 γρ. γαρίδες μέτριες
4 κ.σ ελαιόλαδο
2+2 κ.σ. βούτυρο
2 καρότα μέτρια (κομμένα φέτες)
2 κλωνάρια σέλερι το λευκό μέρος (κομμένα φέτες)
1 κλωνάρι πράσο (κομμένα φέτες)
½ φινόκιο (κομμένα φέτες)
2 φύλλα δάφνης
2 κ.σ. τοματοπελτέ
Λίγο θυμάρι
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κ.σ. αλεύρι
300 γρ. κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
---------------------------------------------------------------------
Materials:
500 gr. shrimp medium
4 tbsp olive oil
2+2 tbsp. butter
2 medium carrots (sliced)
2 stalks of celery, the white part (sliced)
1 sprig of leek (sliced)
½ fennel (sliced)
2 bay leaves
2 tbsp tomato paste
A little thyme
1 shot of cognac
2 tbsp flour
300 gr. whipping cream
Salt
Freshly chopped pepper
-----------------------------------------------------------------
Συνταγή:
Subscribe: www.youtube.co...
Official website: eukolesuntages.gr
Facebook Page: / eukolesuntages
Ελάτε να γνωριστούμε στην υπέροχη παρέα της ομάδας μας: Come and meet the wonderful company of our team:
/ 1730082433710726
website: omorfesgeuseis...
Twitter: / eukolessuntages
Instagram: / eukolesuntages.xalaris
Pinterest: / exalaris
#chalarisbaggelis #eukolesuntages

[@xristosvarnavas1115]

Φπβερος