Erzurumlu Ayşe Ablanın Kete Tarifi | Özel Tarif | Tadimiz Tuzumuz
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Sizelere 1 Ölçü olarak Malzeme Listesini Ekliyorum
1 su bardağı su
1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay kaşığı kuru maya veya yaş maya
Aldığı kadar un (yumuşak ele yapılmayan bir hamur )
Tarifi çoğaltmak isterseniz su 1 bardak daha ekleyebilirsiniz
Yufka Üzerine
250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Bir yufkanın üzerine 2 yemek kaşığı yeterli
Beni instagramda takip etmek için👉🏻 / tadimiztuzumuz
RUclips kanalıma abone olmak İçin 👉🏻 / @tadimiztuzumuz
Erzurumluyum, her ilçede iç olarak farklı yapıyorlar, kimi un kavurup cevizle birleştirip kete yapıyor kimi sade, kimi cevizli, her halukarda ketemiz lezzetlidir doyurucudur, bayramlarda ve özel günlerde vazgeçilmezimizdir. 😊♥️ Erzurumlu olmak farktır ♥️ Dadaşlara selam olsun 🙋♀️gendize ey bakın
Sende genden muğat ol
Aleyküm selam bende dadaşım🤗
❤
Ben de Erzuruluyum içine de tereyağını da güzelce kavrulmuş un iç biraz soğuyunca da bolca dövülmüş ceviz koysaydiniz ve bir de onun tadına bakın Tortum da öyle yapılır tadına doyum olmaz selamlar.
Bu kete degil ki bunun ici bos 🤣
Bende erzurumluyum annemde içine kavrulmuş un koyar hiç böyle boş yapıldığını görmemiştim.
Elinize,emeğinize sağlık.Ek bilgi olarak yazıyorum; Erzurum ketesinin içi olur! Un tereyağında kavrulur.Hatta annem karanfil tozunu da içine eklerdi.İç olarak başka bir malzemenin ve üzerine de susam, çörekotunun serpilmemesi gerekir!
gurban olim can Erzurum dadaş larına selam olsun gardaşşşş👏😊😘💗
Askim
Günlerdir kete tarifi arıyordum hiç hayatımda yapmadım ilk defa sizin tarifle yaptim vee olay olduu😍😍 iyiki paylaşmişisiniz bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için allah razı olsun ilk denememle hayatım boyunca yapacağım kete tarifi olucak tekrar teşekkürler ayse ablaya bizden selam🤗
Erzurum'da başka ketesi de😍😘
Aynen🤗
Okadar güzel olduki cokkk teşekkür ederim yaptimve ogluma istanbulda okuyo götürdü...Allah razı olsun
Ara ara pes ettim ve gerçekten çok lezzetli olan kete tarifi bu çok eskiden yapmıştım hatırımda kalan bu tarifti şimdi daha emin oldum sadece şekli Erzincan ketesi gibi burma şeklindeydi kolay gelsin ellerinize sağlık 👌 👌 sağlık
Ellerinize sağlık içsiz bir kete böylesi de oluyormuş.Yıllar önce Erzurumlu arkadaşımı evinde yediğim kete tarifini arıyorum o lezzeti keşfetmeye çıktım.Poğaça formatında yapılmış çok lezzetliydi doğrusu.Ellerşnize emeklerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.
Bu hamuru un-nisasta karisimiyla pasta tabagi kadar acip, aralarina gene un-nisasta karisimindan serperek ustuste koyup ustunu strecleyip bir 45dk-1 saat bekletseniz, acaip kolay acilir, is hiziniz cok artar, ben boyle yapiyorum cok hizlandiriyor isi.. tarifiniz cidden guzelmis ellerinize saglik..
masallah cok guzel aciyorsunuz.
ben biturlu biyle buyutemiyorum.ancak pasta tabagi buyuklukte acabiliyorum.
ellerinize sağlık bende erzurumluyum içine ceviz yada iç yapıp koyarız keteye harika oluyor bende sürekli yapıyorum güzel oluyor
Ellerinize sağlık muhteşem oldu hemlerimizede selamlar
Ev halkı bizler içli cevizli seviyoruz isteyen arasına koyup yapabilir
Bu keteden yaptım inanın harika oldu herkeste çok beyendiğini söyledi. Teşekkür ediyorum bu güzel tarifler için ellerinize sağlık
Afiyet bal şeker olsun Teşekkürler
Çok güzel olacağı kesin ama o kadar ince açmak herkesin harcı değil😊
Tarifiniz için çok teşekkür ederim güzel oldu Ben de Erzurumlu olarak sizin tarifimizi denemek istedim😊
İç yok bunda galiba çok güzel sağolun Allah razı olsun Ayse teyzeye ve size 🥰
Elinize sağlık baklava hamuru gibi zor açılıyo ama çok güzel görünüyor👍👍👍
Şekli kete ama kendisi katmer oldu ketenin içi olur biliyorum yanılıyormuyum.
İçsizde olur bohça kete bu isteyen iç koyabilir
Bnde bu tarifi ariyordum karsi komsunun gorumcesi yapmisti aynindan super ama elinize saglik
Ellerini ze sağlık deniycem cok eskiden bir arkdaşim da yemişdim cok güzel di
Denedim ve çok begendım defterime ekliyorum ellerinize sağlılıl ölçüler tam kararınca
Ben Hatice hanım keteyi hiç yapmadan beğendim Ellerine sağlık
Buda guzel bir tarif. Bendede kayseri ketesi var oda cok guzel oluyor. Bunuda deneyecegim insaAllah. Ellerinize saglik olsun
Eline sağlık hem kolay hem lezzetli hem hafif gerçekten güzel oldu belli oluyo
Muhteşem bi tarif bir denicem pek yufka sçmsyı beremesemde ay neydi öyle çıtır çıtır çıtırrr gelde çıldır 🫢 ellerinize sağlıkkk
Ellerinize sağlık. Nişastayla açsak olurmu.?
Bende bir Erzurum lu olarak ketenin üstüne çörek otu ve susam dokulmedigini biliyorum
Arzuya göre değişir
keten içine un kavurma koymadan keten yakışır
Yurdagul akyildiz. Bende kayseri den oyle biliyorum. Ama emel hanimin tarifinide kullanmistim inanilmaz yakisti. Birdaha corekotsuz ve susamsiz yapmayi dusunmuyorum. Hatta ayni kaatte oldugumdan emel hanimin tarifinin bir tepsisine atmamistim ama kullandigim harika olmustu inanin
Ellerinize sağlık, bende ilk yediğimde çok beğenmiştim gittiğim bir yerde. Bu tam aradığım tarif
Ay canım çok tşk edrm.
Bende bu ketenin tarifini arıyordum
daha önceleri yapardım da tam tutturamıyorumdum tadını,
her defasında bu yaptığım diğerinden güzel oldu bir daha böyle yapıyım derdim de yine de tutturamazdım, yazılı tarifini kaybetmiştim.
Yalnız ben fırın tepsisi büyüklüğünde açıp tereyağ sürüp donmasını bekliyordum,
Sonra üç bezi böyle yapıp ayrı ayrı donmasını beklerdim,
Donmuş açılmış bezilerin üç tanesini üstüste koyar katlardım
daha sonra bu üç bezi katladığımdan yedi tane olacak şekilde kesip
Aynen sizn yaptığınız gibi
Uçlarını katlardım..tadı efsane olurdu bi tadına bakıyım derdim altı yedi tane birden yerdim
Kat kat açıp yemesi sıcak sıcak severim
Immm kat kat lezzeti
açıp açıp yemesi doyumsuuuuzz tat...🤣♥🌹 çok tşkr edrm
bu harika lezzeti sunduğunuz
için...emeğimize sağlık sevgiler saygılar 🌹 ❤ 😘
Komşular arkadaşlar bana yaptırırdı..ama benim yaptığımın aşaması beklemesi zahmetliydi
Sizin ki daha pratik geldi bana
Bundan sonra
işte bu tat diyorum
bu lezzet diyorum..😘😘😘🌹♥
Harikasınız ellerinize sağlık çok beğendim selamlar sevgiler gönderiyorum varolun
Peynirde koyabiliriz değilmi
Bende erzurumluyum ona icli kete diyoruz icinne un kavurup koyacaktın oyle dene birde cok daha güzel olur bu erzurum ketesi deil bence normal bir çörek oldu
Ellerine sağlık muhteşem görünüyor eminimlezzetide güzeldir tesekkurler
Açmak için kullandığınız una nişasta koydunuz mu acaba ?
Sadece unla mi açıyorsunuz, una nişasta kariştirdirdinizmi...
Cevap verirseniz sevinirim
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu süpersiniz MaşAllah SubhanAllah Rabbim yolunuzu acık etsin inşAllah. ❤️❤️❤️
Süper oldu.En kisa zamanda yapcam insallah.Ellerinize saglik tarif icin tesekkurler
Emel hanımla Ayşe hanımın tecrübesi birleşince ortaya mükemmel bir kete çıkmış ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkürler ☺️
Elmas Dökme
Gaz; €,.^ /4=";*9_?
Ketenin orjinali içli olmasıdır . Bu güzel bir çörek olmuş
Eline sağlık canım çok severim
Kete unlu olmaz mı neden un yok içinde?
Çok güzel canım emeğine sağlık ben yaptm harika oldu ben iç koydum 😍😍🌹🌹🌹🌹
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldular teşekkür ediyorum. 🌹🌹🌹❤️❤️👍
Bende erzurumluyum bende keteyi cok yaparim sizinde elinize saglik
Çox güzəl ələrinizə sağlığ bizde bunun icinə peynirde goyular 👍👍👍
Esl kete ici un-kereyagi-weker(duzlu da olabiler) ile olar.Azerbaycan metbexinde de bilirem ki "irevan qetesi"adiyle biwiriller. Bu gogala oxwuyur.
çok farklı şekilde yufka açıyorsunuz ilk defa gördüm vede çok güzel açıldı
Hazir yufka sandim ilk bakista.ne gzl actin oyle🤣
Ben yedım gercekten cok güzel ellerine sağlık örendım hemen yapcam 🌹
Hazır yufka sandım
Tebrik ederim
Asla öyle bir yufka açamam
Gördügüm en güzel tel tel ayrilan kete ellerinize saglik tarif harika teşekkür ederim 😘
السلم عليكوم ممكن عفاك المقادير بالعربية وشكرا
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor keteleri pişirdikten sonra buzluğa atabilir miyiz
Elinize sağlık çok güzel oldu kıyır kıyır hemen yapmayı deniycem inşallah sizin yaptığınız gibi olur..
Yanlış bu kete değil katmer
ben erzurum luyum annaem yapardi kete buyuk yapardi boyle yapmazdi bu erzurum ketesimi cok guzel oldu eline emegine sağlık
yarım paket diyosunda mayayı nasıl bir paketin yarısı büyük paketler var küçük paket var kaşık ölçüsü verseydin daha iyi olurdu elinize sağlık çok güzel🌷🌷👍👍
Çok güzel elinize sağlık ben sizden rica edebilirmiyim Erzurum usulu unla açılan baklava tarifide verebilirmisiniz cevap verirseniz sevinirim
Cok guzel bir tarif olmus elinize saglik💜💜💜
Elinize saglk.Kete deyince unlu akla gelir. Unsuza neden kete derler ki. Pogaca veya borek bu
Kesinlikle çok güzel 👍 ellerinize sağlık ☺️
Safiye hanım nasıl gördünüz beni diye komik bir soru sorcam ama çok mutlu oldum teşekkür ederim 😊 🌷🌷🌷
TADİMİZTUZUMUZ Benim tariften hemen sonra görünce dikkatimi çekti merak ettim izledim çokta hoşuma gitti ☺️
Çok teşekkürler 🌷🌷🌷
K
Ellerinize sağlık. Çok güzel bir tarif.
İçine un kavurup koysak olurmu
elinize emeginize sağlık cok guzel bir tarif olmuş
Teşekkürler
Cok lezzetli bi o kadar da zahmetli bir tarifmiş😋 en kısa zamanda denenecekler listesine eklendi🙂 bu güzel video icin tesekkür ederiz elinize emeğinize saglık 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkürler canım 🙋🏻♀️
İcine ceviz harika oluyor 👏👏 elinize saglik
Ellerine sağlık hiç sıkmadan seri tarifler teşekkürler canım 👏❤
Merhaba ellerinize sağlık hazır yufka ile de olur mu
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor birçok kete tarifi izledim ama bu en güzeli bunu kesinlikle deneyeceğim süpersiniz 👍👍👏👏👏
Benimde yediğim en iyi keteydi👍🏻teşekkür ederim
TADİMİZTUZUMUZ ayrıca çiğ köfte tarifinizede bayıldım bende hep kendim yaparım çiğ köftemi sizin tarifinizide en kısa zamanda deneyeceğim 👍♥️👏👏
Cok guzel oldu pisirip dolaba oyle koysak sorun olurmu
3 ölçüme kaç su bardağı un giriyor cevap bekliyorum
Ah be kardeşim çok güzel açtın eline sağlıkta... o Ayşe abla Erzurum ketesinin içli olduğunu bilmiyormu?? Ya ne olur Erzurum yöresinin fazgeçilmezi olan Ketenin genetiğini değiştirmeden yapın. onun içine kavrulmuş un koymasan kete değil çörek olur arzuya göre cevizde konulur ammaa illlede iç konur.
Buzluga yumurta sürmeden koydunuz değilmi
Cok güzel bende bugün aynısını yaptım cevizli tavsi ederim
Erzurum lu komşum var. Oda çok güzel yapar ama orjinalı un kavrulup cevizle konur der. Bu katmer kete degil. Ama hamuru böyle yapıp iç konulabilir. Teşekkür ediyorum
Aynı tarifle büyük kerelerde yapilabilirmi
Kusursuz bir tarif
Ellerinize saĝlık
Ellerine saglik chok guzel achaysin hamuru 👏👍
Başka tariflerde hamurun içine yumurtanın sarısı nı koymuyorlar
Bende erzurumluyum içsiz kete ilk defa görüyorum
Emel hanım merhaba! Zaman zaman tariflerinizi deneyip, çok güzel sonuçlar alıyorum. Paylaşımlarınız için teşekkür ederiz, emeğinize sağlık!
Benim keteyle ilgili bir sorum olacaktı. Aynı tarifi, içi unlu şekilde yapabilir miyiz? Cevaplarsanız sevinirim! Hayırlı günler dilerim 🌹
Tabi olur hatta bazı takipçilerim peynirli dahi deneyip çok memmun kalmışlar . Bu ara da teşekkür ederim
İlginize teşekkür ederim sağolun 💕
Acsba içine iç koysak mi?nasil olur teşekkurler
İçine kavrulmuş un ve ceviz konsa daha güzel olurdu
Ben ddevvamllii yyapiyoorum çok güzel oolluyor ellleerine. Sagllik
Elınınıze saglık cok begendım bıraz bezelerı acmak zahmetlı ama yınede denemege deger
canan arslan pacacorbasi
Elerinize sağlık mutlaka deniycem
Dondurucuya kızartılmadan koyulan kete peki dondurucudan çıkartılıp buzu çözüldükten sonra kızartıldığında kabarıyormu ve iyi kızarıyormu cevap verirseniz sevinirim lütfen
Evet aynen oluyor her zaman bu abla buzluğa atıyor
Elinize sağlık nişasta ve un karisimi ile açılmıyor mu.
Çay bardağı olarak yazmışsınız su bardağı ölçü yaptınız Bir ölçü olarak yazarmisiniz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyolar bişey sorcam bunlerı kızarttıktan sorada buzluğa koyabilirmiyiz
Konulabilir
TADİMİZTUZUMUZ tmm teşekkürler
elinize saglik basarili calisma
Denedim gayet guzel oldu ve begenildi.sagolun
Ellerine sağlık Teşekkürler
Keteye iç. Harcı çok yakışıyor
Öyle tarifleride var özel içli bunu böyle Erzurum’un küflü peyniri ile yemesi güzel
Красиво😉 и думаю что вкусно👍👍👍
Erzurum da, insanı da ,kete si de güzel.
Buket Ay l
aynen öyle
Ellerine saglik çok güzel olmuş
Gurban olim yoluna erzurum
Evet arkada ar doğru söylüyorlar ici un yağ kavrulur
Merhaba elinize sağlık acaba fırının ayarı fanlı ayarda mı yoksa alt üst ayarında mı olucak
Alt üst ayarda 180 derece
Не знаю языка но все поняла кроме добавлять соду, разрыхлитель или дрожжи подскажите пожалуйста. Спасибо.
Здраствуйте Светлана.под видео есть рецепт и Вы сами можете переводить на компьютере. Всего хорошего
Erzurumlular unda koyar biliyorum biz buna koysak nasil olur
Olur koyulabilir ama bu hali ile mükemmeldi
Canim ellerine sağlık harika olmus👏👏👏
Teşekkürler emine abla😗
Təqribi hesablama
Bera Tatlı Dünyası ellerine sağlik cok guzel
Mutlaka yaparim insallah
B era Tatlı Dünyası
Ellerinize saglık çok güzel görünüyor
Eline emeğine sağlık 👍 Tariflerinizi severek yapıyorum 🌼
Çok teşekkürler 🌷
Cok guzel gorunuyorlar 👏👏👏
Bu bir nevi baklava ketesi olmuş hem hamuru hem de ince açılan yufkası böyle düşündürdü. ..Elbette zahmetli olsa da müthiş de lezzetli olur. ..Ellerinize sağlık. ..Tarif sahibine de size de teşekkür ederiz. ..İçlisi de oluyor mu acaba. ...😊😊👍🍀👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Bende sordum soran da çok oluyor bu böyle güzel oluyor dedi bunu böyle yapıp Erzurum peyniri ile yiyorlar ama kıyma veya peynir koyabilirsin ortasına dedi denicem içlisini ama un kavurmalı içlisini başka kete de yapıcam
TADİMİZTUZUMUZ evet kete genelde kavrulmuş tatlı veya tuzlu un ile içlendiriliyor ve çok şahane oluyor. ..Tekrar tesekkur ederim. .Güzel tarif 😊😊😊💚💚💚💚💚
Seçkin Bingöl Б