자연음식 산들바람의 간장 깻잎 장아찌

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024
  • 지금(6월) 시중에 나오고 있는 깻잎은 어린잎이기 때문에
    아주 부드러운데 이깻잎을 장아찌로 만드는데
    살짝 데치거나 이런 방법을 사용하지 않고, 그냥 생으로
    장아찌를 담는 방법에 대해 안내를 드립니다.

Комментарии • 78

  • @권성순-r5o
    @권성순-r5o 2 года назад +6

    목소리두정감있구진실한말씀으로들려 꼭해볼께요♡

  • @시냇물-s3y
    @시냇물-s3y 25 дней назад +1

    항상 감사합니다.
    맛나게 해볼께요..건강하세요

  • @마암솔
    @마암솔 Год назад +2

    이렇게 쉽게 만드는방법을 알려주시니,,
    너무 감사합니다
    며칠전, 밭에서 깻잎 한바구니 따와서 꼬박 저녁9시까지~~ 데쳐서 양념하며 고생했던 기억이 나네요.
    미리 산들바람님 영상을 봤다면 쉽게했을텐데요.
    영상 잘봤습니다. 다음주에 다시 도전하며 꼭 따라해보겠습니다...

  • @오뚜기처럼-j7s
    @오뚜기처럼-j7s 2 года назад +6

    선생님 올려주시는 요리는 다 따라만들어 다 맛있겠먹고있었요. 맛간장 맛있게 먹고있습니다
    감사합니다ㅡㅡ

  • @박선화-g4g
    @박선화-g4g Год назад +4

    이전 요리방법하고는 차원이 다르네요
    선생님의 자연밥상 요리법을 믿고
    그대로 따라했더니 정말 맛있어요
    먹을 때마다 깻잎향이 나는데 어디서도 먹어보지 못한 최고의 맛입니다
    귀한 레시피 가르쳐주셔서 감사합니다

  • @jeongsukkim7917
    @jeongsukkim7917 2 года назад +8

    오호,,선생님의 요리방법
    대~박~입니다,👍👍👍💕

  • @백승자-l2o
    @백승자-l2o 2 года назад +2

    참 ~만나겠어요 저도 지금따라하거든요 맛 있을거같네요 고마우신 선생님~~감사합니다~^

  • @grace.k9421
    @grace.k9421 2 года назад +4

    설명도 참으로 정겹게 말씀하십니다.
    저도 경상도 이지만
    선생님의 사투리 억양조차도 정겹게 들립니다.
    가르켜주신대로
    장아찌를 만들어 보려합니다~
    감사합니다.

  • @외수김-g9g
    @외수김-g9g 2 года назад +10

    여사님 자연식 음식. 많이해주
    시어 감사합니다. 하나하나 알려주셔서. 너무고맙습니다~~

  • @성혜김-k7c
    @성혜김-k7c Год назад +5

    깻잎한묶음 잡고 세로로 세워서 줄기에 간장양념 부워주면 깻잎전체애 양념이 들어갑니다 양념 고급지네요

  • @임주옥-d1r
    @임주옥-d1r 2 года назад +3

    선생님.안녕하세요.
    좀늦게들어와좋아요하고깻잎잘보고맛있게담게습니다.
    항상정성을다해알려주셔감사합니다^^~~♡

  • @오혜숙-j4c
    @오혜숙-j4c 2 года назад +4

    감사합니다
    바쁘신데 최고급 요리 알려 주셔서 너무 감사드려요
    꼭 해서 맛있게 해 먹겠습니다

    • @홍지연-t7g
      @홍지연-t7g 2 года назад +1

      늘 감사합니다 맞있는 깻잎김치 알려 주셔서 감사 드려요 늘 건강하세요^^

  • @이문재-k6u
    @이문재-k6u 2 года назад +4

    레시피 비율을 알려주셔 서 감사합니다 최고입니다

  • @장사연-l6u
    @장사연-l6u 2 года назад +4

    안녕하세요 선생님 올려주신 깻잎 장아찌 보고 담아서 잘 먹고있습니다 존경합니다 좋은 정보 많이 올려주셔요 감사합니다

  • @여현경-k6e
    @여현경-k6e 2 года назад +8

    지혜롭습니다~
    참 수월하게 만드십니다^^
    밭에 많이 있는 깨잎으로 당장 만들어야 겠습니다.

    • @장사연-l6u
      @장사연-l6u 2 года назад

      감사합니다 선생님 따라깻잎 장아찌 담아서 잘 먹고 있습니다 새로운 비법많이 올려주셔요 고맙습니다

  • @김명숙-z1m2y
    @김명숙-z1m2y 2 года назад +3

    여사님 단감 깍두기 맛있게 잘 담겨 먹었습니다 ㅎㅎ
    감사합니다 ^^

  • @luckypaulbassett
    @luckypaulbassett 2 года назад +2

    선생님 방법 따라 해볼께요.솜씨는 부족하지만 맛있게 해먹어 볼께요.선생님 요리법 자연 음식 조리법이라 좋아합니다.감사합니다.건강하세요💪🙏❤️🧡💛

    • @mayyon8905
      @mayyon8905 2 года назад

      간단하게 했으면 좋겠어요 넣고 면바지 많아요 너무 시간이 아까워요 말이 길어서

  • @정혜자-f2t
    @정혜자-f2t 2 месяца назад

    보던중 젤 마음에 진심 외닿습니다!

  • @안애희-z8k
    @안애희-z8k 2 года назад +2

    간장 깻잎 장아찌 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @신화유-k1p
    @신화유-k1p 7 месяцев назад

    찐고수님이세요!!
    감사히배워갑니다^^

  • @류종숙-f1e
    @류종숙-f1e 2 года назад +1

    본영상중에 제일. 최고입니다

  • @영희이-v4w
    @영희이-v4w 2 года назад +4

    한번 꼭 해바야 겠어요 맛나겠어요~

  • @遠藤利奈
    @遠藤利奈 5 месяцев назад

    항상 존경스럽습니다 고맙습니다 꼭 이 레시피 로 할래요 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @송영순-d8v
    @송영순-d8v Год назад +1

    간편하게 잘하시네요

  • @유추자-z8n
    @유추자-z8n Год назад

    너무 간편하게 잘하시네요 맛있을거같아요 나도깻잎사러 가야겠어요 시간도 길지않게 용건만 얘기해줘 마음에 꼭들었으니다 목솔도 좋았어요

  • @채송화-d4r
    @채송화-d4r 2 года назад +3

    댓글 잘 안다는데 영상보고 너무 감사해서 글을 올립니다
    좋은영상 많이 올려주셔요
    감사합니다 건강하세요

  • @송명숙-x8x
    @송명숙-x8x 2 года назад +2

    음식 박사님 !감사합니다!

  • @한옥순-b7c
    @한옥순-b7c 2 года назад +2

    안녕하세요
    잘보고배우입니다
    여사님~간장병구입어디서하나요
    작은병은있는대큰병은뚜껑이철사로되어 있어서녹이나요~부탁드림니다

  • @KsKim-l4k
    @KsKim-l4k 2 года назад +3

    고맙습니다.

  • @유추자-z8n
    @유추자-z8n Год назад

    너무 맘에듭니다

  • @연정내가있잖아
    @연정내가있잖아 Год назад

    식초가 안들어가서. 너무 좋은거 같아요 저는. 신맛이 별루라서요. ㅎㅎ. 잘 배워갑니다😊😊

  • @로즈골드-z9b
    @로즈골드-z9b 2 года назад +5

    깻잎장아찌 꼭 따라해보겠습니다 ~~^

  • @고선자-x8g
    @고선자-x8g Год назад +1

    감사합니다

  • @박혜은-u4h
    @박혜은-u4h Год назад

    ❤❤선생님참정겹네요

  • @S주바라기
    @S주바라기 Год назад +1

    맛간장도 개복숭아발효액, 홍매실도 없을 때는 어떻게 하면 좋을까요?

  • @만석꾼-b9w
    @만석꾼-b9w 2 года назад +2

    산들바람님
    개복숭아효소없으면
    뭐로대체하나요?

  • @이보원-h4c
    @이보원-h4c 2 года назад +5

    감사합니다. 몸이 건강해지는 음식 잘 챙겨보고 있습니다.

    • @송금년-x8g
      @송금년-x8g Год назад

    • @화숙양-g6q
      @화숙양-g6q Год назад

      사장님 깻입 장아지 잘봤어요 말슴도 예쁘게 하세요 건강 잘챙키시고 대박나세요 고마습니다 존경합니다

  • @수빈전-h7b
    @수빈전-h7b 3 месяца назад

    너무 너무 감사합니다

  • @이옥석-q3i
    @이옥석-q3i 2 года назад +1

    쌤요 고맘슴더 따라 해봐야지

  • @박수경-m4k
    @박수경-m4k Год назад

    모르는 소리
    단풍깻잎 삭히면
    얼마나 연하고 맛있는데요

  • @은혜-d4o
    @은혜-d4o 4 месяца назад

    여사님 간장을 멸칠있다가 간장끊이 붓나요 좀알고 싶어요

  • @이순금-k2j
    @이순금-k2j Год назад

    이렇게 고급진 캣잎장아찌는 처음봄니다
    산들바람 사장님 존경함니다

  • @진희유-m6i
    @진희유-m6i 2 месяца назад

    깻잎은 몇키로분인지요?
    깻잎 분량

  • @TV-fd2od
    @TV-fd2od Год назад

    안녕하세요~
    많이배워가요
    맛간장 판매 하신다면서요
    구입하고싶은데 어떻게 구입 하면되요~?

  • @주순례-e3o
    @주순례-e3o 2 года назад +2

    간편한 방법 잘배웟읍니다

  • @하늘의전사들
    @하늘의전사들 2 года назад +2

    뤠쉬퓌는 ? ~♡🍃🏕🫒

  • @남춘례-b1f
    @남춘례-b1f 4 месяца назад

    가식이없 이참잘하시네요

  • @문순분-x1p
    @문순분-x1p Год назад

    제가찾는레시피입니다농사지은깻잎씻어놓고레시피를찾는중마음에드는요리법찾았습니다홍매실개복숭아효소다있습니다갑사합니다

  • @jisookchoi3629
    @jisookchoi3629 Год назад

    양념 도 적어 놓으세요. 그럼 시간 아낄수있어요. 여러개를 보니 그렇습니다. 감사합니다.

  • @전순희-t6m
    @전순희-t6m 2 года назад +1

    개복숭액기스 구입할수잇나요?

  • @꽃보다청춘-i1x
    @꽃보다청춘-i1x Год назад

    식당하는사람은 저장창고있지요 일반가정집에 저장창고있놔요 깨잎김치 여러사람 가지각색 본인들이방식 본인들이맛잇었됐습니다

  • @영원미김
    @영원미김 2 года назад +1

    김치공장에사용하는비닐을식당에직접김치을
    담는데비닐붕투을
    왜사용사용할까요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  2 года назад

      담는용기가 사기그릇이면 괜찮은데
      항아리나 플라스틱통에서 하면 음식냄새가 베어서
      말려도 다른 음식을 하면 그 흔적이 베어 음식을
      버리는 경우가 많아서 그렇게 합니다
      가정에서 소량으로 하실때는 스텐그릇을 사용하시면
      좋습니다

  • @안연이-s5m
    @안연이-s5m Год назад +1

    사장님 식당위치는 어디쯤이신가요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Год назад

      산들바람 055-912-2222
      양산시 하북면 신평강변로 82
      반드시 예약을 하고 방문해 주세요

  • @kwant8751
    @kwant8751 Год назад

    설탕은 충분한것 같네요

  • @hongsuni_think
    @hongsuni_think 2 года назад +2

  • @민들레-h5t
    @민들레-h5t 2 года назад +1

    말로 하는건 따라가기
    힘드네요

  • @김은헤-h3e
    @김은헤-h3e Год назад

    비닐봉투 사용하시면 안됩니다. 바람 물질이 많이 나온답니다.

  • @임희자-s3t
    @임희자-s3t Год назад

    여사님 식당 상호 알려주세요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Год назад

      산들바람 양산시 하북면 신평강변로82
      055-912-2222
      반드시 예약 부탁드립니다.

  • @만석꾼-b9w
    @만석꾼-b9w 2 года назад +1

    멸치액기스는넣지않는군요~

    • @만석꾼-b9w
      @만석꾼-b9w 2 года назад

      유통기간은6개월정도사능한가요?

    • @만석꾼-b9w
      @만석꾼-b9w 2 года назад

      감사합니다<
      밥도둑!!!!

  • @강동철-f4l
    @강동철-f4l 4 месяца назад

    너무 달게 만드네요
    당뇨 있는 사람들은 못먹어요
    당뇨 있는 사람들도 먹을 수 있는 음식 만들어 주시면...

  • @유비무환-q9x
    @유비무환-q9x 2 года назад +1

    마스클 벗고 하시죠
    발음이 ...

  • @김정희-v2r8r
    @김정희-v2r8r Год назад

    👍🫶🫶🫶