مخلل الباذنجان بأسهل طريقة صحيحة وكل الأخطاء الشائعة في عمل المخللات بأنواعها لازم تنتبهوا الها

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 109

  • @chef_um_bara
    @chef_um_bara  Год назад +5

    يسعد كل أوقاتكم أحبتي ❤❤ وصفة أفخم كيك اقتصادي واسفنجي واللي نزلت عالقناة الاولى أنتظركم 👈👈هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️ ruclips.net/video/92sl76ztsIo/видео.html

  • @m.weshah4071
    @m.weshah4071 Год назад +4

    أطيب مخلل الباذنجان

  • @yasminragab3015
    @yasminragab3015 Год назад

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
    تسلم ايدك

  • @Nismaanawajaa
    @Nismaanawajaa 11 месяцев назад

    لا اله الا الله محمد رسول

  • @امخليل-ذ3ر
    @امخليل-ذ3ر Год назад +1

    تسلم ايدك بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤❤

  • @sohaierkayed8180
    @sohaierkayed8180 Год назад +1

    تسلم ايدك فاخر ع الاخر

  • @أمسامرأبوسمرة
    @أمسامرأبوسمرة Год назад +3

    وصفات رائعة تسلم ايدك حبيبتي أم براء والله عملت كمية وقبل ما يخلص جبنا كمان واليوم إن شاء الله راح اعمله على طريقتك غاليتي يسلموا ❤❤

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      الف صحة وعافية يارب🌹🌹

  • @omqasim6243
    @omqasim6243 Год назад

    اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

  • @daniabarakat1757
    @daniabarakat1757 3 месяца назад

    ماشاء الله تبارك الله العظيم

  • @kitchen-um-Ali
    @kitchen-um-Ali Год назад +6

    نحن بسوريا منحط نعناع وفلفل احمر للحشوة ولكن. طريقه حلوه عجبتني كمان يسلمو الايادي

    • @amanas3859
      @amanas3859 Год назад +1

      قديش بتحطي كمية النعنع ؟؟؟

  • @DesPardes_Outdoor_Cooking
    @DesPardes_Outdoor_Cooking Год назад +1

    Masha Allah Excellent 👌👌👌👌👌👌👍👍👍

  • @kitchen-um-Ali
    @kitchen-um-Ali Год назад +1

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤❤❤❤❤❤

  • @abeeraldeek9212
    @abeeraldeek9212 Год назад +1

    احسن واحلى شيف ام براءة من زمان نفسي بهاي الوصفة السحرية

  • @tmadorbargouthi771
    @tmadorbargouthi771 2 месяца назад

    لا اله الا الله محمد رسول الله

  • @eminetezel2653
    @eminetezel2653 17 дней назад +1

    malzemerini. yazarsaniz. memnun. olurum❤❤❤

  • @nasraabedalftah4325
    @nasraabedalftah4325 Год назад +1

    يسلم ايديكي يعطيك العافيه ❤

  • @أمرامز-ذ3ش
    @أمرامز-ذ3ش Год назад +1

    تسلم دياتك علي هل وصفات الحلوة❤❤❤ياريت طريقة المكدوس المقطع❤❤

  • @rola_darwish
    @rola_darwish 2 месяца назад

    يسلمووو ايديكِ شيف إم براء ❤️

  • @OmHossam-i5u
    @OmHossam-i5u 2 месяца назад +1

    اللهم انصر اهلنا في غزه وأرحم شهداءهم امين يارب العالمين 🤲🇵🇸

  • @Minaallah
    @Minaallah 2 месяца назад

    تسلم ايدك ❤آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا إبراهيم إنك حميد مجيد ❤

  • @SarahAlkiswani
    @SarahAlkiswani Год назад

    اليوم رح اجربها انشالله❤

  • @خضراءكرسوع
    @خضراءكرسوع Год назад

    الله يسلم ايديك عنجد روع. ا❤ بنفع الليمون

  • @هناءريدة
    @هناءريدة Год назад +1

    يعطيكي الف عافية

  • @kitchen-um-Ali
    @kitchen-um-Ali Год назад +2

    مبدعه كعادتك دائما ❤❤❤❤

  • @Minaallah
    @Minaallah 2 месяца назад

    تسلم ايدك ربنا ينصركم

  • @امصهيبمحمد-س7ف
    @امصهيبمحمد-س7ف Год назад

    يسلموا ايدكي
    دايما وصفاتك روعة يا احلى شيف
    وان شاء الله فى ميزان حسناتك يارب ❤

  • @امليثالكوامله
    @امليثالكوامله Год назад +1

    يسلمو اديك صحة وعافيه يارب ام ليث من الاردن

  • @kitchen-um-Ali
    @kitchen-um-Ali Год назад +1

    الله يحميهم صحه وهنا ❤❤❤

  • @NisreenMousa-z7f
    @NisreenMousa-z7f Год назад

    يعطيك العافية حبيتبي بس معليش سؤال معلقه سكر بالحشوه وبلمي احط

  • @امعاهدالرديسي
    @امعاهدالرديسي Год назад

    ❤❤❤ماشاء الله ربي يوضعلكم البركه احلا شيف

  • @أبولؤي-ل9ط
    @أبولؤي-ل9ط Год назад

    يعطيك العافية ممكن طريقة الفلفل الاحمر المطحون

  • @DesPardes_Outdoor_Cooking
    @DesPardes_Outdoor_Cooking Год назад +1

    Very Tasty 🔥🔥🔥

  • @أميزنبنيسلمان
    @أميزنبنيسلمان 7 месяцев назад

    يسلم ايدك حبيبتى

  • @osamaxpp3046
    @osamaxpp3046 Год назад +1

    يسلمو دياتك يارب ياريت تعمليلنا طريقه المكدوس دامك قتحتي سيره الباتنجان

  • @هبة-س2ش
    @هبة-س2ش Год назад +1

    اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

  • @هناءفياض-س3ق
    @هناءفياض-س3ق Год назад

    يسلمو ايديكي شيف، دومتي متميزة و مبدعة❤❤

  • @kitchen-um-Ali
    @kitchen-um-Ali Год назад +1

    إن شاء الله بدي اجرب طريقة الكيك بس يروح الشوب ❤❤❤❤❤ إن شاء الله عن قريب

  • @headhead3828
    @headhead3828 Год назад +1

    ياحبيبت ألبى هبوش يسعد كل أوقاتك وأكيد مافى من وصفاتك حبيبتى اشتقت كتير لوصفاتك للأسف جوالى كان مسروق لهيك قطعت فترة بتجننى ياعينى❤

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      يا حبيبتي ليك وحشة والله يسعدلي اياك 🌹

    • @headhead3828
      @headhead3828 Год назад

      @@chef_um_bara وأنتى أكتر ياعينى تسلميلي على ه الوصفات شو بتجنن

  • @sonsmirm3akntir214
    @sonsmirm3akntir214 Год назад +1

    يسلمو إيديك👍

  • @abedabed2336
    @abedabed2336 Год назад

    حلو كثير انا بشيل قمع الباذنجان خالص

  • @ghnmatarar9122
    @ghnmatarar9122 Год назад +1

    يعطيكي العافيه شكلو زاكي .نقدر نكبس الباذنجان في زيت بدل الماء .

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      هذا مخلل لا طبعا ما بينفع باذن الله حنعمل المكدوس وهو اللي بنكبس بالزيت

  • @imjihad6242
    @imjihad6242 Год назад +3

    يسلمو ايديكي لو حطيتي بقدونس. او نعنع في الحشوه زاكي

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      اعتقد هاي وصفة اهل سوريا وحجربها باذن الله

  • @abeeraldeek9212
    @abeeraldeek9212 Год назад +1

    ام براءة بدي منك طريقة مرتيبة لعجينة البيتزا

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      نازلة يا عسل عالقناة الاولى اكتبي عاليوتيوب بيتزا ايطالية الشيف ام براء وحتظعر فورا

  • @طريقالخير-ب3ي
    @طريقالخير-ب3ي 2 месяца назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
    اختي .. هل ينفع نفس طريقة سلقك للباذنجان لكن نغمره بالزيت بدل الماء والملح؟

  • @احمد333القنق
    @احمد333القنق Год назад +1

    يسعدك يارب
    بس ممكن طريقة التوفي اللي مرة عملتيه بالحليب والنشا
    مش لاقية في أي طريقة انتي عملتيه الله يسعدك يارب

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      موجود بوصفة الكيكة نص بلاطة عالقناة الاولى

  • @قناةالقراءاتوالمتون
    @قناةالقراءاتوالمتون 3 месяца назад

    حبيبتي هل مخلل الباذنجان يفرق عن مكدوس الباذنجان

  • @mohammedsalameh7281
    @mohammedsalameh7281 3 месяца назад +1

    يعطيكي العافيه،، ويسلمو ايديكي،، عندي سؤال،، لو ما حطيت سكر،، بزبط؟ لاني عامل دايت وممنوع عن السكر،، وإذا ما بزبط شو البديل،؟ شكرا الك

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  3 месяца назад

      دايت ممنوع فيه مخلل لانو بحبتبس سوائل بالجسم

    • @mohammedsalameh7281
      @mohammedsalameh7281 3 месяца назад

      صحيح كلامك،، خلص عملتهم اليوم وباكل منهم كمان اسبوع، بس عندي استفسار، ليه ما حطيتي خل،، والسكر بالخلطه حسيت اني غلطت انه حطيت، امي قلتلي لا تحط سكر،، خايف يخرب وتعبي يروح عالفاضي،، طمنيني 😞

  • @عمرالعبدالله-ز7ل
    @عمرالعبدالله-ز7ل Год назад +1

    يعطيكي العافيه يا ام براء ع المخلل يشكلو بيشهي يسلم اليدين بس بدي اسالك سؤال وتجاوبيني عليه مع انك تعرفي بالمخللات عملت مخلل خيار زابط بس انه طلع معاي مالح كيف بدي خفف ملوحتو رديلي جواب 😘

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      ارفعي كوبين منه وحطي بداله كوبين ماي مغلي ومبرد

    • @عمرالعبدالله-ز7ل
      @عمرالعبدالله-ز7ل Год назад

      ماشي حبيبتي ام براءه ربي يسلم اليدين

    • @عبدالمنعمعبدالجواد-ط9ص
      @عبدالمنعمعبدالجواد-ط9ص Год назад

      وممكن قبل الاستخدام نضع الكمية المراد اكلها ٥/١٠ دقايق في مية حلوة بتخف الملوحة

  • @اسماءسليماااااااااني
    @اسماءسليماااااااااني 8 месяцев назад

    هل ينفع افتح عليه بعد مرور يوم واضيف عليه ملح ليمون وارجع اقفله؟؟؟؟

  • @MonaAlatwi100
    @MonaAlatwi100 9 месяцев назад

  • @Nismaanawajaa
    @Nismaanawajaa 11 месяцев назад +2

    كيف بدو يطلع طعمو في حموضه اذا ما حطينا خل او ملح ليمون

  • @حمادهقاعود-ي2ر
    @حمادهقاعود-ي2ر Год назад

    يسلموا ايديك ليش ببيض من ع الوجة المخلل

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      بكون اتأكسد او ايد وصلت المي لازم بملعقة تاخدي منه

  • @ranaameen559
    @ranaameen559 Год назад +1

    لو بدي احط ملح عادي ملح طعام بالمحلول كم معلقة طعام عادي بتعادل الملح الخشن

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      نفس الكمية بس ما حيعيش كتير وهو ماسك حاله خاصة بالصيف حيطرى ويهتري عالبدري

  • @monaqweder9580
    @monaqweder9580 Год назад

    يسلموا اديكي. تقريبا نفس طريقني بس انا بفتح البتنجان قبل السلق. والملح الخشن من وين بنلاقية بعد اذنك؟

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      من العطارين كلهم ببيعوه

  • @خضراءكرسوع
    @خضراءكرسوع Год назад

    بنفع الليمون اخت

  • @موسىموسى-ع3ذ1س
    @موسىموسى-ع3ذ1س Год назад

    عملته وبدء ايدوب في اليوم الخامس ليش. مشكورة شيف ام براء

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      هل استخدمتي ملح صخري!! او ممكن ماخد سلق زيادة

  • @ahlamwalid256
    @ahlamwalid256 Год назад +1

    كنت بدي اطلبها منك لاني عملته طلع طري

  • @منالشاهين-ر7ط
    @منالشاهين-ر7ط Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @maryamhamwi6907
    @maryamhamwi6907 Год назад +1

    لوسمحتي انا عملت بتنجان بس احسو ما صار طري يعني بعدو شوي قاسي وصرلو مكبوس ١٠ايام ممكن يستوي ويصبح طري

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      اممم بتكوني مو معطياه وقته في الغلي فجلد

  • @amanas3859
    @amanas3859 Год назад +1

    ليش بعملموا وبطلع مجلد مع اني بكون سلقاه كويس جدا

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад +1

      بس تغليه وتسلقيه ما تغسليه بمي باردة

  • @sonsmirm3akntir214
    @sonsmirm3akntir214 Год назад +1

    ❤️💕❤️💕

  • @اماحمدالمحنه-ض6ل
    @اماحمدالمحنه-ض6ل 3 месяца назад

    اول مره طرشي بدون خل مافهمت

  • @كوكتيلالمشاهير-خ3ل

    يعطيكي العافية عملت مخلل اابانجان اول شي لقيت الحبة من جوة لونها اسود قبل مااعمله كان ابيض ثاني شغلة بعد يومين لقيت على وجهوا عفن خرب نفسي اعمله يزبط معي

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      من تاني يوم صار معك عفن واسود من جوا !! كم مقدار الملح اللي حطيتيه وهل استخدمتي ماء مفلتر وعقمتي المرتبان !!

    • @emwesam5438
      @emwesam5438 Год назад

      لازم مية حلوة؟؟؟

  • @وجعقلبي-ل4ن
    @وجعقلبي-ل4ن Год назад +1

    يسلم ايديكي ❤
    بس مكتوب غلط بصندوق الوصف 6لتر ماء و أنتِ حاكية بالفيديو 6كوب ماء

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад

      تم التعديل يسعدك🌹🌹

  • @ShSh-nt7xv
    @ShSh-nt7xv Год назад

    ليش ما شلتي القمعة؟؟؟

  • @yassiralmubaied6075
    @yassiralmubaied6075 Год назад

    في مشكلة صغيرة بس صارت معي بتمنى تحكيلي حلها، عند ما اجيت أفتح البتنجان عشان أحشيه لقيت قلبه من جوا أسمر مش أبيض متل تعونك!! ليش هيك شو السبب برأيك؟ مع اني نفذت خطواتك بالضبط

  • @YgdHpkg
    @YgdHpkg 8 месяцев назад

    😮😮😮😮

  • @mohammadsalem7337
    @mohammadsalem7337 Год назад +4

    ليش ما حطيتي ملح بالباذنجان بعد ما سلقتيه و فتحتيه و بعديها تحطيه بالمصفاة غشان ينزل ميته؟؟؟

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  Год назад +5

      لا شو احنا بدنا نفوت على المكدوس اما مخلل الباذنجان ما بنزل ميته

    • @moonarose4425
      @moonarose4425 2 месяца назад +1

      هذا مخلل مش مقدوس

  • @maab.22
    @maab.22 5 месяцев назад

    انا عملت نفس الطريقة وطلع جدددا حامض ونر 🔍💔💔💔💔💔

    • @chef_um_bara
      @chef_um_bara  5 месяцев назад

      من وين اجاله الحموضة ؟