جربتها مبارح وهلأ بدي طالعها من الفريزر وشوف شغلها بس بعتذر من الشيف لان وقت التمليس رجعت فتت معي بس حاولت ارجع كورها وان شاء الله تضبط ماشاءالله ضبطت الله يعطيك العافيه بس في غلط كان عندي أنه الحليب كان فاير
ماشاء الله عليك الله يوفقك ويباركلك بمالك وعيالك انا بكندا جبنة النابلسية مو موجودة هون بس في عند بعض المحلات الحلال جبنة حلوة مفرزة متل الحجر جربتها للنابلسية بتمط بس بترغي بالتم وفيها طعمة حمض الليمون شوي انا شفت على عاليوتيوب فيديو عن جبنة النابلسية لشركة شاملو اوغلو بتمنى تشوفوا و ياريت تساعدني بها الموضوع وشكرا كتيير .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولا بشكر حضرتك على مصدقيتك فى الكلام أنا جربت القطر كان رائع جدا زي ما حضرتك عملته بظبط وكمان العوامه كانت ممتازة جدا شكرا ليك💐💐💐
لترين حليب ....نص كأس خل وشويه ملح ...الحليب ساخن مايكون مغلي ...منتركو حتى يصير فاتر مايل للسخونه ومنحط الخل ومنحرك حتى يفرط وبس تماسكت الجبنه منحطا بمصفايه...ومناخد شوي من المصل ونحط ملعقتين زبده ومنحط ملح ومنحطن ع النار حتى تسخن منيح ...ومنشيلا عن النار ومنحط الجبنه ومنصير نفركا ضمن المي حتى تصير ناعمه وتمسك وبعدين منعملا طابه ومنحطا بقالب او زبديه ومنحطا بالبراد حتى تجمد وبتكون جاهزه
ياسلام عليكي
تثبيت
ممكن سؤال بليز : ممكن ينعمل بالحليب العادي المعلب ولا لازم يكون من المزرعه
يسلمون كتيررررر حلوه
بس كمية المودزريلا اللى طلعت من 2كيلو حبيب صغيره مقارنه بكمية الحليب
@@fadiaabouaide2237 ايه عادي أنا بعملو بس يكون حليب كامل الدسم غير مبستر
يعطيك العافية واللهي انك فنان ربي يوفقك فعلآ عندي حليب بس ماعندي جبنة رح جربا والله يسلم ايديك..
الله يسعدك
جربتها مبارح وهلأ بدي طالعها من الفريزر وشوف شغلها بس بعتذر من الشيف لان وقت التمليس رجعت فتت معي بس حاولت ارجع كورها وان شاء الله تضبط ماشاءالله ضبطت الله يعطيك العافيه بس في غلط كان عندي أنه الحليب كان فاير
الف صحة
الله يعطيك الف عافيه ابتشتغل ابضمير ومصداقية كتير شفته شيفات بس ماكانو عم يعطون المقادير صح
كل الشكر
ماشاء تبارك الله احلا جبنة من احلا شيف ، ان شاءالله بيسلملي ابو عبد الرحمن وجبناتو
يخليلي قلبك ياشريك انت الدهب
بجد بجد ياشيف .. لك كل احترامي وتقديري على إسلوبك وطريقتك وعملك الجميل والطيب ..
ولك أحلى تحية من إخوتك في ليبيا 🇱🇾
كل الشكر
تسلم الايادي لك انتو السورين اطيب شعب ودمكم خفيف بحبكم 😍❤️❤️
على راسي
@@faouzialkhatib_chef يا شيف انا عملتها بس بقت تتفتفت ايش الحل
هاد الي عم ادور عليه صنع موزريلا.... يسلمو دياتك مبدعنا شيف فوزي
تحياتي الك
عاشت ایدک شیف صدقنی للاول مره اشوف الی بیصنع الجبنه توضیح جمیل کامل وشامل ربی یحفظک
الله يسلمك 🙌🙌🙌🙌
ماشاء الله شيف فعلاً ابداع ووصفة رائعة وجديدة وغير موجودة سابقاً في مواقع التواصل
وفقك الله ومشكور ع جهودك التعليمية لنا
الله يسعدك ياكبير 🙌🙌🙌
الله يحفظك ياشيف فوزي انا من محبي الطبخ ومن متابعينك الجدد انت انسان رائع وبسيط وسهل في وصفاتك اتمنى لك الاستمرار و التوفيق والنجاح 👍🏻👍🏻👍🏻 تحياتي
الف شكر لكلامك الراقي
مع خ
تسلم ايدك عملتها يا شيف بطريقتك طلعت روووووعه واكتر ماشاء الله عليك 👍👍،،🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺
الله يسلمك 🙌🙌🙌🙌
@@faouzialkhatib_chef 👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏
تستاهل عشر مليون مشترك
كلك ذوق
تسلم إيدك شكلها طيبة كثير
الله يسلمك
بارك الله فيك سهلتها لاقصى درجة في ميزان حسناتك يا رب
الله يسلمك
مابتخيل في حدا مابحب الجبنة كلنا عشاق الجبنة
تسلم ايدك يا شيف من مصر ام الدنيا منتظرة الطريقة بالمنفحة بفارغ الصبر
الله يسلمك 🙌🙌🙌
الشكر لله ثم لى حضرتك شيف فوزى
الله يسلمك
يا ريت يا شيف بدل ما تحط قلوب بالتعليقات تجاوب عن الأسئلة وبالتوفيق
تفضلي
واكيد بجاوب عالكل تابعي بتعرفي
تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله
الله يسعدك
الله يسلم هل ايدين ، شيف و معلم ، اريد اطلب منك وصفة جبنة العكاوي التشيكية المطاطة اذا ممكن. شكرا جزيلا.
ان شالله 🙌🙌
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف طريقه جميله جدا تستحق التجربة
عليه افضل الصلاة والسلام
الله يعطيك الف عافية بس سؤال هي الجبنة بتصير لحلاوة الجبن
للأسف لا
تسلم أيديك ا والله يعطيك ليرضيك ابتشرح بأسلوب حلو ومبسط
الله يسلمك
يعطيك العافية بإنتظار فيديو الموزاريلا بالمنفحة
اكيد ان شالله 🙌🙌🙌🙌
الله يعطيك العافية من الجزائر
تسلم ايدك شيف شو هالابداع
كل الشكر
يا سلام على هالجبنة ذهب كلشي من إيدك دهب عنجد بتستاهل بكل جدارة الدرع الذهبي
يسعدلي ايامك
من الجزائر ...بارك الله فيك...رائعة ما شاء الله
نورتي
بسم الله ماشاء الله على حضرتك الله يبارك فيكى كل حاجه بتعملها تحفه ربي يصلح مابين يديك
كل الشكر
الله يعطيك الصحة كلنا نحوس عليها
الله يسعدك
تسلم ايدك انا من عشاق الجبنه بكل انواعها❤❤❤
لسه مشتركه جديده واشكرك جدا على اجمل وأصدق وصفات أختك من مصر الشقيقة
نورتيني
مشكور شيف على جهودك ممكن تصنيع جبنة الشيدر بأقل التكاليف وافضل طعم
لك كامل التقدير
كل الشكر الك 🙌🙌🙌
جبنة الشيدر تحتاج تخمير ، في مدينة تشيدر البريطانية توجد كهوف باردة تترك فيا اقراص الجين حتىى تختمر وتتصلب
الله يجير هالأيدين و يعطيك الصحة والعافية يارب
الله يسلمك
الله يعطيك العافية احلى شيف والله شي بيشهي سلم ايديك ويعطيك الف عافية ⚘⚘⚘
كل الشكر
ماشاءالله تبارك الرحمن انت روعه ابداع
كل الشكر
بضل على النار بعد اضافة للخل والتقليب حتى نصفيها ..أم بعد اضافة الخل بنشيلها من على النار ونقيبها حتى نصفيها بلا نار على نفس حرارة 30
Waw tislam ktir yacwasim yabou 3ouyoun zara rai3a ha3milha bahibaha choukran baraka allaho fik ya wasim
Thanks and you welcome
كان بدها كاسة شاي شيف 👍👍 ان شاء الله الف صحه،، ناجحه ميه بالميه
على راسي ياذوق
يعطيك العافيه شيف
كيف حشوة المعمول متماسكه مع بعض لو سمحت
فعلاً وصفة ما اسهلها و احسنها.
كل الشكر 🙌🙌🙌
بسم الله وماشاء الله على شغلك شو مرتب ومنظوم
الف شكر
تسلم ايدك ربنا يخليك حياتي
الله يسلمك
تسلم ايدك يا شيف ❤❤
الله يسلمك
ربي يجبر خاطرك
كل الشكر
روعة شيف فوزي
ذوووق
وصفه روعه وموفره جدا يصلح الحليب المبستر اوحليب طويل الاجل
يصلح بس كمية الجبنة بتطلع اقل
انا اول مانزلت الوصفة رسالت لك وقالت لك يصير استخدم حليب طويل الاجل قالت اي بس الكميه تصير قليله
يسلمهم يا ابن بلدي الله يعطيك العافيه
الله يعافيكم
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك الأيادي طريقه رائيعه لعمل الموزريلا في البيت بالتوفيق 🌹🌹🌹🌹
يسلم ايديك
الحليب يلي حطيتو مغلي من قبل
وللا من عند البائع بلا غلي
الله يسلمك
بدون غليان
الله يعطيك العافية ماشاء الله عليك
الله يعافيكي
الله يحفظك يا شيف فوزي على هالوصفات الحلوه .مبدع كالعاده. 👍
على راسي
الله يعطيك العافيه لاحظت كانك ما عاعقمت الجبنه بهي المرة
الله يسعدك اكيد عقمتها مع المصل
ماشاء الله عليك الله يوفقك ويباركلك بمالك وعيالك انا بكندا جبنة النابلسية مو موجودة هون بس في عند بعض المحلات الحلال جبنة حلوة مفرزة متل الحجر جربتها للنابلسية بتمط بس بترغي بالتم وفيها طعمة حمض الليمون شوي انا شفت على عاليوتيوب فيديو عن جبنة النابلسية لشركة شاملو اوغلو بتمنى تشوفوا و ياريت تساعدني بها الموضوع وشكرا كتيير .
الف شكر وتحياتي الك
🙌🙌🙌🙌🙌
مبدع حبيبنا الغالي فوزي ... جزاك الله خير
الله يسعدك ياغالي
تسلم ايديك شيف بس سؤال قبل ما نزّلت الخل طفّيت النار وبلّشت تحرك تتتشكّل الجبنة؟؟
الله يسلمك
بس نوصل للحرارة المطلوبة اكيد منطفي النار ومنزل الخل
بسلام ايدك يااحلى شاف
كل الشكر
تسلم الايادي ياشيف
بتشهي كان نفسي مد ايدي واخد قطعة
يبارك لك يااحلى شيف
الله يسعدك
تسلم اديك احلى شيف
الله يكرمك بدنا طريقة جبنة القشقوان المرتبة من تحت اديك
الله يسلمك وان شالله
تسلم يدك يا شيف استفدنا منك وربنا يوفقك يا رب ويوفق الجميع وحاجه حلوه وحاجه نظيفه وربنا يوفقك يا رب 👍🏻🔔🏘️👀👉🇪🇬📿🕌🕋📿🕌🕋📿🕌🕋📿🕌🕋📿🕌
على راسي
الله يحميك شيف فوزي شغلك بياخد العقل
الله يباركلك
والله اجمل شاف ❤
على راسي
مشكور شيف يعطيك العافيه
تحياتي
شو هالهدوء كتير بحب وصفاتك يعطيكي العافية لو سمحت ترد عليي اذا ٥ كيلو حليب قديش بدو خل وملح وزبدة
كل الشكر
كوب معياري خل ومعلقة ونص طعام ملح والزبدة اذا حليب كتير دسم مابتحتاجي
يعطيك العافيه شاف كام تبقا في ثلجة مدة تستعمل
شي ٥ ايام
الله يعطيك العافية ممكن طريقة حقظها اذا عملنا كمية كبيرة
الله يعافيكي
تفريز بتمشي
يعطيك العافيه شيف ممكن تفيدني بنفع أستخدم الحليب البودرة بليز الرد
الله يعافيكي
لهي الوصفة لا ان شالله بساوي وصفة بحليب البودرة
تسلم ابو الفوز
انا بانتظار كل فيديو اتك
احلى لايك
👍👍👍🌺
انت ابو الذوق 🙌🙌🙌
يسلمو ايديك شيف أنا متابعه جديده ياريت تكتبلنا الطريقه بصندوق الوصف لو سمحت
نورتي 🙌🙌🙌
تسلم ايدك شيف رح جربها اليوم
الف صحة
صحة وهنا ممكن نعمله ب حليب العلب ؟
ممكن بس مافيه دسم زيادة
يدك هي اسطوره طبخ😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
صحتين وعوافي يارب
على قلبك ياطيب
تسلم ايدك يا شيف
الله يسلمك
فنان تسلم ايديك
تستاهل كل دعم
كل الشكر
بصحه وعافيه شاف. كيف نحفضها لمده اطول؟
فيكي تفرزيها 🙌🙌🙌
عليه أفضل الصلاة والسلام
انا مصرية ممكن تقولي ايه هي المنفحة؟
الله يسعدك ونورتي
هية اساس الجبنة لازم تكون موجودة
ممتازه ،يسلموا وبانتظار جبنة المنفحة
كل الشكر
يعطيك الف عافيه بالنسبه للنابلسيه بينفع اعملها بدون ملح
ينفع 👍👍
تسلم ايدك ❤
الله يسلمك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولا بشكر حضرتك على مصدقيتك فى الكلام
أنا جربت القطر كان رائع جدا زي ما حضرتك عملته بظبط وكمان العوامه كانت ممتازة جدا شكرا ليك💐💐💐
الف صحة وتحياتي الك
ماشالله عنك ياشيف يسلم ايديك بس سؤال فينا هي الجبنة نعمل فيها حلاوة الجبن
بتمشي بس يمكن تعذبك
يعطيك العافية لو سمحت شيف بصير بحليب معلب نص دسم
اي شي معلب صعب واذا قليل الدسم مابيعطي كمية جبنة
بدنا جبنة الشيدر.... ممكن؟
ان شالله
اتمنى ان تنزل فديو كيف نعمل الموزريلا من الحليب خالي او قليل الدسم معنا كولسترول بلكي تحن علينه
ان شالله
على القائمة 🙌🙌🙌
ماشاءالله.. الله يبارك فيك وفي رزقك..
كل الشكر الك
شكرا الك
سؤال ممكن تجاوبني عليه بسرعة بصير اعمل جبنة بحليب بودرة
ياهلا
اي بصير
تسلم ايدك يا شيف بس سؤال لو سمحت انا بدي استخدمها لحلاوة الجبن فيني اعمل نفس الخطوات بس بدون اضافة ملح جاوبني لو سمحت
تماما الحليب مالازم يكون مغلي مسبقا
يعطيك الف عافية شيف
كل الشكر
يعطيك العافيه هلق يزى ما حطله ملح بسره
ما بتصير لنابلسيه الله يزيك الخير فيدني
الله يعافيك
بتصير حتى مع قليل من الملح مافي مشكلة بس بتطلع طرية بالموزاريلا
يعطيك العافيه شيف ينفع نعملها بالحليب المبستر
الله يسلمك
مابيعطي كمية جبن
أحلا شيف فنان
🙌🙌🙌🙌🙌
تسلم اياديك الذهبية
انت مبدع اتمني لك التوفيق
كل الشكر
تسلم ايدك شيف، بس بينفع تنعمل بحليب سائل بعلب كرتون طويلة الاجل ؟!. او بتفرط بتصير متل القريش؟!.
بتفرط للاسف
الله يرزقك شكرا
كل الشكر
ماشاء الله تبارك الله
تحياتي الك
وصفة رائعة تحية من الجزائر
على راسي
عنجد شكلها بشهي 👍👍تسلم ايديك ويعطيك الف عافية يارب
شكرا
شيف فوزي انا متابعة جديدة كل التوفيق لك
نورتيني
الله ينور كل ايامك يارب