Strudel di mele ricetta originale (no pasta sfoglia!)
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Ecco la nostra ricetta per fare lo strudel, gli ingredienti li trovate in video. Trovate anche un piccolo indovinello di Achille , il primo che risponderà correttamente nei commenti riceverà una delle nostre squisite mostarde in omaggio.
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Anche se hai preso la ricetta da una tua amica, l’hai eseguita alla perfezione….sei bravissima!❤️
Troppe chiacchiere
Sei bravissima a spiegare e il bimbo e meraviglioso sentirlo interagire
Grazie mille per la gentilezza e per la spiegazione per tutti il suo prossimo.Dio vi benedica sempre!!🙏😊🤗
Ciao, bravissima!!!! Io sono Trentina e faccio proprio lo strudel così come hai fatto Tu... 😋❤️👏😍
Vittoria e Achille siete bravissimi,farò questo strudel , la ricetta mi sembra molto interessante.
L'ho appena assaggiato ed è veramente buono e leggero. Grazie e complimenti! 😊
Siete troppo piacevoli! Il cameraman poi è veramente superbo! Grazie per questa interessante ricetta. La proverò sicuramente
Molto bravi! Grazie
Nella ricetta originale la pasta viene spennellata abbondantemente con burro, dentro e fuori. Non ho visto proprio questo passaggio
Grazie!! Bella spiegazione e simpatici i cuochi😊
Bravissimi, per me il dolce più buono in assoluto.Mela, cannella e uvetta, un mix perfetto.
Bellissimo strudel, sano e'nutriente
Complimentissimi.😊😊😊😊
La proverò di sicuro. Ciao Achille...che ora sarai quasi un giovanotto❤. Nina da Londra
Grazie di cuore. Molto più sano della pasta sfoglia lo farò sicuramente. Complimenti al tuo simpaticissimo giovane cameraman! ❤😊
Grazie infinite, ricetta archiviata la farò prestissimo. Braviiiii...
Niente marmellata ? Noci , pinoli cannella limone grattugiato...proprio basic!! Però sono molto contenta per l'uso della pasta matta fatta in casa. Complimenti per l'opera...ora tocca a noi
Grazie di ❤ complimenti semplice è genuino Dio vi benedica ha turi voi
Ciao.. sembra buono.. ho visto anche il video di nonna Palma leggermente diverso.. lei passa il burro sotto il pangrattato e sopra lo strudel.. dopo cotto sopra lo lucida con poco olio.. l'impasto fa un mix oltre le mele a pezzetti e bagnati nel limoncello gusto più delicato credo.. comunque credo che al di là della versione di ogni chef.. lo strudel oltre che tipico.. semplice.. sia da apprezzare.. a me piace.. Grazie 🙏❤
Complimenti, ricetta stupenda!! Anch'io lo faccio con la pasta matta ma tiro la sfoglia col mattarello, sicuremente c'è differenza e non lo arrotolo lo chiudo solo tipo tasca. Vorrei capire la funzione di acqua e sale...forse per indurire la superficie? Io di solito metto verso fine cottura una spennellata di malto di riso per fare la crosticina dolce. Grazieeee 👌👏👏👏👏👏💥
Bravissimi cuoca e cameraman ☺️💕 Grazie per la ricetta, proverò a farla 😍
Bravissima proverò a fare 😋👍👏♥️
Bravissima , che calma e tranquillità che mi avete dato!!! Lo farò sicuramente ….
Poi mi dite la porta .. io scelgo la verde
Volevo chiedere meglio i tempi e i gradi del
Forno . Ma il burro non si usa ?
Grazie x la bellissima ricetta. Complimenti e auguri x il tuo canale. Buona serata ciao ❤❤❤
Molto brava complimenti!
Ti ringrazio per la ricetta, fatta e lo strudel è venuto perfetto.
Al posto dell'olio di riso(che non è molto salutare poiché estratto con solventi chimici) ho usato olio di cocco che ha profumato gradevolmente la pasta matta. Servito accompagnato con crema calda all'uovo ha fatto furore.
Ruggerorosin Dicci come fai la crema calda all uovo👍🏻
Bellissimo grazie
Il mio dolce preferito 😋👏
Complimenti lo proverò 👏👏👏🤗
Bravissima!!!
Che bello questo bambino!!
Brava brava ottimo lavoro grazie mille ciao ciao ❤️❤️❤️
Bravissimi e simpaticissimi 😊
Bravissima nella spiegazione provero a farla speriamo bene ed infine apro la porta gialla ciao ciao grazie
Bravissima complimenti davvero ❤❤❤❤❤
Grazie ❤
Bravissima! Si può fare con la farina di tipo 2 (semi-integrale)? Grazie
Grazie!👏
Ha me piace aprire quella verde ,allora che dici fami sapere sono curiosa grazie di ❤ sei bravissimo
🎉 bravissima
Sei brava brava ottimo lavoro grazie mille ciao 👋 ❤❤❤
Bravissimo il Cameramen Bravissima la cuoca!
Molto bello, è da provare :-) ... ma perché bisogna bagnarlo con acqua e sale? ... grazie mille
Ciao😊 in molti impasti è previsto un pizzico di sale perché la "sapidità" è importante nell'equilibrio dei sapori. Se lo mettessimo nell'impasto il sale, che è igroscopico, farebbe assorbire umidità all'impasto rendendolo molle. Aggiunto a fine cottura con questa tecnica, a caldo, l'acqua evapora all'istante e il sale rimane sull'impasto senza renderlo molle. 😊👍
Complimenti, bravissima, spieghi bene complimenti 👏👏
Verde!🥰
Cosa serve l'acqua e il sale (non avevo mai sentito) quanto sale? Ancora grazie mille ❤
Davvero molto brava
Io li metto i pinoli ,arricchiscono tanto e anke qualche cucchiaio di miele buonissimo
❤❤❤❤❤
Apro la portiera dell'auto. Brava sarà buonissimo
❤Perché non si può usare il mattarello grazie
Ma che brava!! Lo proverò!
Mi piace l'idea di questa pasta matta ma i pinoli sono indispensabili per me!
Brava 👏 e complimenti per anche per la bimba molto ben educata .
La verde,significato di via liberaquindi apro la porta!
Brava vittoria la faccio anche io!!!!!!😋👍
La porta della macchina!😂
Ciao sono una nuova iscritta!!! Mi sei piaciuta tanto!!! Da Prato..Toscana❤
👏👏👏
Minuto 12
Gracias por el tip de pincelar la masa a los 15 minutos de cocción
Entendí que es para que la masa no quede dura
Es por que la masa no quede suave😁 La sal puesta en la masa la haría suave. Si lo añadimos de esta manera la masa queda crujiente
Bravissima
Però una domanda
L'acqua sulla torta cosa serve...non diventa salato?
Grazie
La pasta deve avere un minimo di sapidita come tutti gli alimenti, il sale assorbe acqua non permettendo alla pasta di diventare croccante in cottura. Messo alla fine invece non crea questo problema
Mi😢@@AleNodAle
Un bacione al tuo bambino 😘
Brava,xchè lo spennelli con acqua e sale?
La proverò .... originale la ricetta .. molto semplice e veloce.... sa di 👪
Bravo Achille!
Ma che belle!! Bellissime e Bravissime!!! Brave!!! Grazie tante!❤❤una Vera ricetta ! La porta verde?😊
Scusa che tipo di farina usi?
Che bella squadra!❤ Complimenti al camera man!
Io che non faccio la pasta prendo la pasta brisée e viene buono ugualmente. Certo che il tuo impasto è senz'altro più buono
La porta della macchina...❤
Bravissima
Molto buono clara panizzolo
Scusa, prima di mettere il pangrattato, nel mio strudel spenello una buona dose di burro liquido, e poi il pangrattato. Aggiungo le mele, l'uvetta ammollata, poi le noci, tritate, le mandorle tritate e i pinoli ripassati in padella, fichi secchi, cioccolato tritato, pane tritato ripassato nel burro sciolto, spanto sopra il tutto e una bella spolverata di zucchero a velo. Arrotolo con il canovaccio. Metto in placca e do' la forma di serpente e per gli occhi due uvette. Una bella spenellata di burro sciolto con tuorlo d'uovo e un goccio di latte. E sopra una spolverata di zucchero normale. Faccio la sfoglia a mano, e non la pasta matta. Devo dire che e' molto dietetico il tuo strudel. In realta' il vero strudel e' un tripudio di bonta. Di burro frutta secca, cioccolato Inforno e buon appetito. 🙏
Verde
La pasta sembrava cruda. Non ha preso colore. Sembra impossibile che dopo tutti quei minuti di cottura rimanga cosi bianca. Non è.bello da vedere. Poi al posto del pane grattugiato , biscotti secchi tritati passati in padella con una noce di burro. Viene uno strudel da paura.Poi ,visto che comunque la ricetta è quella di un amica di cavalese,prova quello di davide zambelli, sempre su RUclips, senza offesa, secondo me il migliore di tutti.
Brava, brava, bravissima!!! Tanti, tanti auguri!!! Un salto da SLOVENIA!!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Ma voi in slovenia fate dolci super, anche strudel
Quale farina? Grazie
Che tipo di farina è stata usata? O 00?
00👀
😂😂❤❤La porta 🚪
A me non piace il liquore non mi piace cosa poso mettere
Bravissima,piacevole il video.
Grande Achille super cameraman 😍😄
Красавчик .
@@ВасяПупкин-р3б1с la verde
Verde
Secondo me non puoi so aprire nessuna porta perché sei in macchina 😃
Ciao perché il sale con l'acqua?
A me risulta non acqua e sale ma tuorlo d'uovo zuccherato da spennellare la superfice prima di metterlo in forno. Le mele vanno fatte cuocere poco con un goccio di limone, zucchero e cannella.
Ha spiegato il perché dell'acqua e sale. State attenti 😖😊
E la marmellata e il limone, buccia e/o succo?
Marmellata e limone non sono previsti😉
Proverò e le saprò dire 😀
Porta gialla😊
ogni volta che faccio lo strudel, si screpola tutto quando si raffredda; cosa dovrei fare per evitare questa cosa? Grazie
Prova con questa ricetta e ricorda di fare dei tagli in superficie
La portiera della macchina
Io aprirei la verde😂
Apre la portiera!
Una mostarda per te🙂
@@AleNodAle grazieeeeee
Si apre la porta di machina prima.😂
Dove posso trovare la ricetta grazie mille
La ricetta è nel video
❤bravissimi
Apro la porta verde
Ciao da Tommaso
Bravissima, che tipo di farina? 00 oppure 0 ?
Grazie mille
Il colore mi sembra un po,' chiaro
IN REALTÀ IL VERO STRUDEL SAREBBE CON LA PASTA SFOGLIA .😮
Metti la ricetta per favore ❤
Pane grattugiato andrebbe e rosolato nel burro e sopra andrebbe spennellato con latte e zucchero..e poi non è vero che non si può mettere un po' di sale nell' impasto ....parlo da trentina
Anche in alto Adige mettono un po' di sale nell'impatto .. spennellato verso la fine con acqua e sale mi suona nuova...
Non sapevo dell'acqua e sale, pur avendo il papà Trentino e quindi strudel a manetta
Ma nella pasta matta non ci va pure l'uovo?
No